□武定縣插甸農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 651606 李鴻喜

□武定縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 651600 周 平

武定縣插甸鄉(xiāng)是一個(gè)集高寒冷涼、貧困、多民族、山區(qū)為一體的農(nóng)業(yè)大鄉(xiāng)、資源大鄉(xiāng)，有著較好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、豐富的水利資源及人力資源，適宜發(fā)展高山反季商品蔬菜產(chǎn)業(yè)。從2000年起，通過(guò)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和龍頭企業(yè)帶動(dòng)，蔬菜已成為很多農(nóng)民增收的主要產(chǎn)業(yè)之一，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。

1 反季蔬菜發(fā)展現(xiàn)狀及特點(diǎn)

1.1 發(fā)展現(xiàn)狀

目前插甸鄉(xiāng)種植的高山反季蔬菜品種有高山娃娃菜、早青豌豆、日本耐病總太蘿卜、豌豆苗、菜心、芥藍(lán)、奶白菜、小莢荷蘭豆等。2005年建成1.5hm2以上連片出口商品蔬菜 12片共200hm2；2007年引進(jìn)深圳會(huì)達(dá)公司建立55hm2無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)出口基地，于2008年開(kāi)始種植菜心、芥藍(lán)、菠菜、上海青、豌豆苗、斗白、藍(lán)花薹等出口商品蔬菜。在公司的帶動(dòng)下，把種植水稻、玉米等常規(guī)作物改變?yōu)榉N植蔬菜的村組、農(nóng)戶越來(lái)越多，“公司+基地+標(biāo)準(zhǔn)+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式正逐漸形成。

1.2 高山反季蔬菜發(fā)展前景

插甸鄉(xiāng)境內(nèi)無(wú)工業(yè)和人為因素造成廢氣、廢水、廢渣的環(huán)境污染，有著得天獨(dú)厚的自然條件，是被很多蔬菜商看中發(fā)展無(wú)公害蔬菜的理想之地，反季商品蔬菜的種植有較好的發(fā)展前景。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，蔬菜消費(fèi)量不斷增大，在做好昆明地區(qū)蔬菜供應(yīng)的同時(shí)，可逐步開(kāi)拓省外及國(guó)外市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)如北京、廣州、上海、武漢、成都、香港等大城市的反季節(jié)蔬菜市場(chǎng)，國(guó)外以新加坡、馬來(lái)西亞和日本為主的蔬菜出口市場(chǎng)也正在擴(kuò)大。

1.3 效益分析

村民管朝良利用本地冷涼、無(wú)公害的優(yōu)勢(shì)，在自家0.15hm2地種植大白菜83-1，折合每hm2收入達(dá)5.25萬(wàn)元，第二年他把全組20戶農(nóng)戶發(fā)動(dòng)起來(lái)，種植白菜3.5hm2，收入10萬(wàn)元，戶均 0.5萬(wàn)元。2006年在康照、插甸、古普發(fā)展高山娃娃菜20hm2，平均產(chǎn)值1.9萬(wàn)元/hm2，比種植玉米收入增1.2萬(wàn)元/hm2，最高產(chǎn)值安自麗戶2.37萬(wàn)元/hm2；在康照四個(gè)村組馬鈴薯收獲后種植美國(guó)黑芽豌豆苗8hm2，80%的種植戶收入超過(guò)1.5萬(wàn)元/hm2，最高產(chǎn)值郭加才戶2.34萬(wàn)元/hm2，最低產(chǎn)值沈明德0.95萬(wàn)元/hm2，平均產(chǎn)值達(dá)1.8萬(wàn)元/hm2；古普志都組種植荷蘭豆、甜脆豆樣板7hm2，最高產(chǎn)值3.15萬(wàn)元/hm2，最低產(chǎn)值1.6萬(wàn)元/hm2，平均產(chǎn)值2.24萬(wàn)元/hm2，單季收入超過(guò)0.6萬(wàn)元的農(nóng)戶有4戶，超過(guò)0.5萬(wàn)元的農(nóng)戶有7戶，戶均經(jīng)濟(jì)收入0.33萬(wàn)元。綜上情況，在插甸適宜的地區(qū)發(fā)展高山反季蔬菜產(chǎn)業(yè)，經(jīng)濟(jì)效益比種植其他作物高。

2 存在的問(wèn)題

1）種植粗放,科技含量不高。蔬菜的生產(chǎn)、流通還處于粗放型的發(fā)展階段，仍在按照數(shù)量規(guī)模型的發(fā)展模式慣性增長(zhǎng)，向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變緩慢；蔬菜生產(chǎn)科技含量不夠，新品種、新技術(shù)、新材料的推廣應(yīng)用不充分，大部分菜農(nóng)以傳統(tǒng)耕作為主，管理粗放，產(chǎn)量低，抵御自然災(zāi)害能力差；菜農(nóng)綜合素質(zhì)不高，勞動(dòng)生產(chǎn)率較低，嚴(yán)重影響蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量，商品價(jià)值難以提高。

2）產(chǎn)業(yè)化程度不高。目前插甸鄉(xiāng)蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體多而分散，仍以單家獨(dú)戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)為主，難以保證市場(chǎng)蔬菜商品的一致性，也難以創(chuàng)出名牌產(chǎn)品。蔬菜產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后銜接不夠緊密，龍頭企業(yè)輻射帶動(dòng)能力不強(qiáng)，大部分仍停留于一般購(gòu)銷關(guān)系或松散的聯(lián)合層面，尚未形成風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享的緊密經(jīng)濟(jì)共同體。小生產(chǎn)與大市場(chǎng)之間的矛盾較為突出，在一定程度上限制了插甸鄉(xiāng)高山反季蔬菜產(chǎn)業(yè)的升級(jí)。

3）扶持力度不夠。對(duì)高山反季蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展重視力度不夠，在蔬菜規(guī)劃布局、蔬菜技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)等方面缺乏有效措施。蔬菜生產(chǎn)技術(shù)推廣缺乏物質(zhì)支撐，優(yōu)惠政策、資金扶持到位舉步維艱，直接影響了蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

4）無(wú)自主認(rèn)證品牌，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

3 優(yōu)勢(shì)及挑戰(zhàn)

3.1 有利條件

3.1.1 資源優(yōu)勢(shì)。安德、插甸、古普、老木壩、哪吐、康照、水城、和尚莊等村委會(huì)海拔2 000～2 400m，為高海拔地區(qū)，年平均氣溫13.9℃，年積溫4 170.8℃，平均日照時(shí)數(shù)2 292.4h，降雨量900～1 100mm，適宜發(fā)展反季商品蔬菜的土地面積666hm2，有著較好的土地、人口及自然資源優(yōu)勢(shì)。

3.1.2 區(qū)位優(yōu)勢(shì)凸顯。插甸鄉(xiāng)距元謀縣城77km，距108國(guó)道線4km、武定縣城27km、省城昆明106km，隨著昆明至武定高速公路建成通車，融入昆明經(jīng)濟(jì)發(fā)展圈已成為現(xiàn)實(shí)，交通、信息、區(qū)位優(yōu)勢(shì)凸顯，沒(méi)有工業(yè)企業(yè)，污染源少，對(duì)蔬菜無(wú)公害生產(chǎn)十分有利。

3.1.3 菜農(nóng)素質(zhì)高。插甸鄉(xiāng)種植高山反季蔬菜歷史不長(zhǎng)，但在多家農(nóng)業(yè)企業(yè)進(jìn)入插甸后，使種植農(nóng)戶在思想觀念、種植技術(shù)方面得到了很大的提高，對(duì)發(fā)展商品蔬菜、出口蔬菜上有了很深的認(rèn)識(shí)，能夠按照客商的需要種植出各種蔬菜。

3.2 面臨的挑戰(zhàn)

插甸鄉(xiāng)蔬菜在幾年的發(fā)展中雖然有了一定的面積，但產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化程度不高，大部分還處于分戶生產(chǎn)模式，缺少穩(wěn)定的龍頭企業(yè)介入產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，目前高山反季蔬菜生產(chǎn)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，商品化發(fā)展程度不高，必須及時(shí)作出相應(yīng)調(diào)整。

4 基本思路及對(duì)策

4.1 加強(qiáng)對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宏觀指導(dǎo)

要進(jìn)一步增強(qiáng)對(duì)高山反季蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要性的認(rèn)識(shí)，真正將蔬菜作為一個(gè)大產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展。針對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)易受自然風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)雙重制約的特性，在資金、技術(shù)、信息等諸多方面對(duì)蔬菜業(yè)的發(fā)展予以更大地傾斜，充分調(diào)動(dòng)適宜高山反季蔬菜種植重點(diǎn)村組廣大農(nóng)民的積極性，認(rèn)真研究制定蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,使蔬菜產(chǎn)業(yè)有明確的方向和可行的發(fā)展目標(biāo)，以避免盲目性和隨意性，保證插甸蔬菜生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展，少走彎路。

4.2 加大科技興菜力度

加強(qiáng)特色新品種、新技術(shù)的推廣力度。要有針對(duì)性地引進(jìn)國(guó)內(nèi)外蔬菜新品種，加快蔬菜品種的更新?lián)Q代，以抗病蟲(chóng)為重點(diǎn)，提高良種覆蓋率并盡快篩選出適合插甸的拳頭品種，形成地方特色菜。以無(wú)公害高山反季蔬菜基地建設(shè)和無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為突破口，全面提高蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量。開(kāi)展多層次、多形式的技術(shù)培訓(xùn)和服務(wù)活動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)菜農(nóng)的技術(shù)培訓(xùn)，提高蔬菜種植水平。

4.3 積極做好品牌認(rèn)證

積極爭(zhēng)取實(shí)施無(wú)公害蔬菜產(chǎn)地認(rèn)定和主要蔬菜品種無(wú)公害的農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，確保蔬菜產(chǎn)品達(dá)到無(wú)公害化標(biāo)準(zhǔn)，逐步實(shí)現(xiàn)蔬菜產(chǎn)業(yè)的無(wú)公害化生產(chǎn)。積極創(chuàng)立無(wú)公害蔬菜品牌，以品牌爭(zhēng)市場(chǎng)，以品牌創(chuàng)效益，以品牌樹(shù)形像。

4.4 加大市場(chǎng)開(kāi)拓，建立完善信息網(wǎng)絡(luò)

組織力量研究農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，努力整合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)市場(chǎng)信息資源，建立農(nóng)產(chǎn)品供求信息網(wǎng)絡(luò)，利用網(wǎng)絡(luò)不斷提供農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息，集中力量開(kāi)發(fā)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，建立健全蔬菜營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，做好產(chǎn)銷對(duì)接，理順蔬菜產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)、流通和營(yíng)銷渠道，突出市場(chǎng)的引導(dǎo)帶動(dòng)作用，把蔬菜無(wú)公害化生產(chǎn)引向深入，確保我鄉(xiāng)反季無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)蓬勃發(fā)展。