張新魁
(河南省范縣農業(yè)局 河南 范縣)
溫室的經濟效益可用以下幾個公式表示:純收入=商品產量×產品平均價格—總投入。商品產量= 生物產量×葉面積×光合時間—呼吸消耗。
從上面的公式可以看出,溫室的經濟收入受著多種因子的制約,在這眾多的因子當中最為主要的是光合生產率、產品價格和投入。
光合生產率。光合生產率是決定經濟效益的首要因素,它又受光照強度、光照時間、溫度、二氧化碳濃度、土壤水分、礦質元素、葉面積系數、葉面積動態(tài)、葉片壽命、群體結構、品種特性、光合產物的運轉規(guī)律和農業(yè)技術措施是否科學合理等多種因素的制約。
產品價格。產品價格是經濟效益的另一主要因素。它又受蔬菜種類、品種、商品性質與質量、商品包裝、生產規(guī)模的大小、流通渠道是否暢通和季節(jié)差價等多種因素的影響。
投入成本。投入成本的高低,既影響產品的質量、產量,又通過產品成本的高低直接影響著經濟效益。一般規(guī)律是:在科學管理的前提下,經濟效益隨著投入(特別是施肥、灌溉、噴藥等方面的投入)的增加而增加,但投入成本增加到一定程度以后,經濟效益將不再隨投入的增加而增加,甚至反而下降。在這里最重要的是各種技術措施科學,才能用較少的投入獲取較高收入。技術措施不科學,投入得再多,也難以獲取高收入。因而,投入一定要科學合理,要經濟有效,切不可盲目無限度地增加。只有探索出最佳施肥量、肥料種類與配比、施肥時期、灌溉量、灌溉時期,以及科學合理用藥、提高溫室覆膜和溫室的利用率、降低建設溫室的成本,才能達到以較少的投入,換取較大的經濟效益。
提高節(jié)能日光溫室蔬菜栽培經濟效益的途徑有以下幾個方面:
溫室蔬菜生產是在室內進行的,溫室結構性能直接影響著溫室生產的產量、質量與經濟效益。所以建設一個保溫性能好、透光率高、易管理的溫室,是提高溫室經濟效益的首要條件。
提高光合效率,增加作物產量。產量高低是影響效益最主要的因素,產量取決于光合作用,光合作用是植物葉片中的葉綠體(葉綠素)利用光能把二氧化碳(C02)和水轉變成碳水化合物并放出氧氣(02)的過程,只有充分滿足光合作用所需要的一切條件,才能最大限度地提高產量。
科學調控營養(yǎng)生長與生殖生長的關系,提高經濟系數。既要維持健壯長勢,又要使營養(yǎng)輸入中心定位于果實的生長發(fā)育,力爭光合產物有較大的比例用于果實生長。
加強全生育過程中的科學管理。合理地調控室內溫度、濕度、光照等條件,適時、適量、合理的水肥供應,科學、無公害病蟲害綜合防治,確保植株健壯,最大限度地延長植株的經濟壽命。
調控果實采收期。使果實產量高峰期和采收高峰期恰好處于商品市場價格的最高位期,以便獲取更高的經濟效益。
通過合理地、科學地管理,提高產品質量,提高價格,減少投入,降低成本。
增強光合作用,提高光合生產效率,需要從以下幾個方面入手。
首先是增大溫室采光面的透光率,改善光照條件,充分利用光能。因此,我們建造溫室時,在不影響防風保溫性能的前提下,只要條件允許,透光面角度越大,越有利于透光。
此外,如前面所述采光面形狀、薄膜種類與狀況、采光面與后坡面的投射比例、張掛反光幕等,都能顯著影響溫室內的光照條件。
二是延長光照時間。冬季日照時間短,在不明顯影響保溫的條件下,清晨應盡早拉草簾,下午晚放草簾,陰天也應適時揭放草簾,以便充分利用陽光,延長光照時間,提高光合產量。
三是提高作物自身的光合效率。選用耐弱光、光合效率高的品種,并要用600—1000倍“天達—2116”藥液、或康凱、光合微肥等藥液連續(xù)多次細致噴灑植株,啟動作物自身的生命活力,提高葉片的光合效率。
四是維持作物生長發(fā)育所需要的最適宜溫度。植物的光合強度與溫度關系密切,每種植物只能在適宜的溫度條件下才能進行光合作用。通常情況下,絕大多數蔬菜作物能夠進行光合作用的最低溫度是0—2度,適宜溫度范圍為10—35度,最適宜溫度為25—30度,高于35度光合作用明顯下降,40—45度時光合作用停止。因此,栽培蔬菜時,為提高其光合效率,減少呼吸消耗,應把室內溫度調整到最適宜的溫度范圍內。
五是增施二氧化碳氣體肥料,提高光合效能。
六是科學合理地供水施肥。水是植物光合作用的原料,又是植物進行一切生命活動的必須條件,礦質元素是植物細胞營養(yǎng)所必須的重要組成成分。植物通過其根系從土壤中吸收水分和各種礦質元素,維持正常的生命活動。因此科學適量、適時地施用有機肥、化肥和微肥,適時、適量灌水,保證肥水供應,源源不斷地滿足植物對水分和礦質元素的需求,提高植物的生命活力,也是提高光合生產效率的最主要和最有效的途徑之一。
七是調整群體結構,盡量增大和維持大而有效的光合面積。植物體是一個光合作用、生產有機物質的綠色工廠,葉片就是車間,葉綠體和葉綠素是把光能換成化學能,生產有機物質的能量轉換器,因此葉面積與葉綠素是影響光合產量的又一主要因子。
八是選用優(yōu)良品種。優(yōu)良品種具有較高光合效率和較強的適應性、豐產性。在同等的條件下,它可以取得較高的產量和效益。溫室蔬菜栽培,應根據溫室的特點,選擇那些既耐弱光、耐低溫,又具有較強的抗病性和生長勢強、優(yōu)質、豐產的中晚熟品種,以獲取高額產量和高效益。
九是搞好病蟲害綜合防治,維持作物健壯的生長勢,獲取優(yōu)質高額產量。
產品價格與經濟效益呈正相關。產品價格受產品種類、質量、生產規(guī)模、市場流通、季節(jié)差價等因素的制約。
目前市場行情千變萬化,不同商品種類、不同季節(jié)之間,其價格差異顯著,即使同一種類的產品也因品種、質量不同,其價格差異顯著。為了獲取高收益,必須面向市場,生產那些市場緊俏、品質優(yōu)良、深受消費者歡迎的產品,只有這樣才能優(yōu)質優(yōu)價,獲取高效益。
廣開思路,開拓種植領域。目前溫室主要是從事蔬菜生產,但隨溫室蔬菜面積的不斷擴大,已趨向飽和,產品價格比以前明顯回落。為提高效益,必須開拓新的種植領域,有條件的可以進行花卉、茶葉、稀有果品等的反季節(jié)栽培,在淡季上市,其經濟效益同樣可觀。
調整產品上市季節(jié)。物以稀為貴,各種蔬菜都是在淡季價高,旺季價低。溫室栽培,必須讓產量和產品采收盛期處在該產品最緊缺的時期,才能高價銷售。
提高產品質量。同一產品,因其質量的優(yōu)劣,直接影響到產品的價格高低,只有優(yōu)質,才能優(yōu)價。
進行規(guī)?;⒓w化生產,減少用工,降低生產成本。并以生產規(guī)模,開拓市場,促進流通,提高產品價位。
搞好精菜包裝,提高銷售價格。
合理投入,降低生產成本。是提高溫室經濟效益的重要因素,目前在投入上存在著兩種傾向:一是盲目增加投入,不少菜農肥料施用量過多,一次性施用化學肥料達每667㎡300千克,一次性追肥每667㎡70千克。結果不但沒有增產,反而造成肥害,抑制了根系的生理活性和正常的成長發(fā)育,阻礙了根系對肥料和水分的吸收,誘發(fā)了多種生理性病害的發(fā)生。還有不少菜農在噴藥時隨意提高使用濃度,不分藥品性質,幾種藥物混配,導致藥物失效或藥害發(fā)生。輕者葉片老化,光合生產率下降;重者葉片燒毀,“綠色工廠”破壞,光合生產損失慘重,大幅度減產,既增加了成本,又降低了效益。二是舍不得投入,作物缺肥少水,生長不良?;蛘邍娝庨g隔時間長,導致病害發(fā)生,同樣無法取得高產高效。
因此在投入上必須克服以下兩種傾向,做到適時、合理投入,既要降低成本,又能滿足作物正常生長發(fā)育、開花結果所必須的肥、水及藥物,以獲取高產高效。
科學用肥?;屎妥贩识紤杂袡C肥為主,化肥為輔。嚴禁一次性大量地施用速效性化肥?;?,其一次性使用量不得超過每667㎡200kg,追肥其一次性使用量不得超過每667㎡35kg。
土壤的耕作層底部鋪設塑料薄膜,消除土壤漏水漏肥現象,節(jié)約肥水用量。
病蟲害防治應認真執(zhí)行“預防為主,綜合防治”的植保方針。著重抓好農業(yè)、物理、生物、生態(tài)等綜防措施,堅決克服單純依靠化學防治的不良傾向。進行化防時,要先用高效、低毒、對作物不易產生藥害、對病蟲不易產生抗性的農藥,適宜濃度用藥,多種農藥交替使用,切記單一農藥長期連續(xù)使用和幾種農藥隨便混配和隨意提高使用濃度的不當做法,以免發(fā)生藥害和提高病蟲的抗藥性,降低防治效果,增加生產成本。