燕山大學(xué) 李耀珍
改革開(kāi)放30多年以來(lái),人們的生活水平有了極大的提高,旅游也不再是可望而不可即的奢侈品,它已經(jīng)漸漸走進(jìn)了平常百姓的生活當(dāng)中。另外,隨著經(jīng)濟(jì)全球化趨勢(shì)與區(qū)域經(jīng)濟(jì)合作進(jìn)程的不斷加快,國(guó)外旅游消費(fèi)者的審美眼光也變得愈加成熟,他們對(duì)古老的中國(guó)文化的新奇感和神秘感正在消退,從而導(dǎo)致了旅游消費(fèi)方式的極大轉(zhuǎn)變。人們已不僅僅滿足于走馬觀花型的傳統(tǒng)旅游方式,而是希望能碰到更多更新奇的創(chuàng)新型旅游形式,增加游覽的參與度與人文特色,使旅游消費(fèi)者在游覽時(shí)充滿著探險(xiǎn)的心情,愉悅地走完全程。這些新要求給這一時(shí)代旅游開(kāi)發(fā)帶來(lái)了新的挑戰(zhàn),針對(duì)旅游市場(chǎng)的開(kāi)發(fā),科研人員做了大量的市場(chǎng)調(diào)查,研究旅游市場(chǎng)的變化給經(jīng)濟(jì)帶來(lái)的重大影響。
市場(chǎng)是生產(chǎn)力發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物,屬于廣義的商品經(jīng)濟(jì)的范疇。從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度來(lái)講,新時(shí)代對(duì)于市場(chǎng)的界定已不僅僅局限于商品交易的現(xiàn)實(shí)場(chǎng)所,而是存在并貫穿于整個(gè)商品交易過(guò)程始終的抽象詞匯。因此,廣義的市場(chǎng)是指整個(gè)商品交換的總和。
旅游行業(yè)是一種經(jīng)濟(jì)型活動(dòng),雖然旅游行業(yè)交換的商品不能呈現(xiàn)為一定的實(shí)體,而是呈現(xiàn)出一種抽象的服務(wù)形式,但是它在本質(zhì)上仍然屬于廣義上的商品交換。因此,與傳統(tǒng)的商品市場(chǎng)一樣,旅游市場(chǎng)也是生產(chǎn)力通過(guò)社會(huì)分工進(jìn)行進(jìn)一步的深化、細(xì)化,進(jìn)而發(fā)展到一定階段所產(chǎn)生的??偠灾糜问袌?chǎng)產(chǎn)生于商品生產(chǎn)和商品交換深入發(fā)展的基礎(chǔ)之上,是為了實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)品供給者與旅游產(chǎn)品需求者之間經(jīng)濟(jì)聯(lián)系的商品交換的總和。狹義的旅游市場(chǎng)僅僅指旅游產(chǎn)品交換所需的場(chǎng)所,而廣義的旅游市場(chǎng)是指旅游產(chǎn)品交換的整個(gè)過(guò)程中所體現(xiàn)出的各種經(jīng)濟(jì)關(guān)系及經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的總和,是一定范圍內(nèi)旅游產(chǎn)品交換時(shí)供求關(guān)系的體現(xiàn)。
旅游市場(chǎng)與其他市場(chǎng)不同,體現(xiàn)出其特有的異地性。其他產(chǎn)業(yè)主要表現(xiàn)為商品由原產(chǎn)地市場(chǎng)流向客源地市場(chǎng),而旅游產(chǎn)業(yè)則由于其與生俱來(lái)的旅游資源不可轉(zhuǎn)移性、住宿等輔助條件相對(duì)固定性,導(dǎo)致旅游產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)相比呈反方向流動(dòng):即旅游消費(fèi)者從客源地流向旅游產(chǎn)地。由于旅游客源地市場(chǎng)具有異地性特點(diǎn),當(dāng)其潛在的旅游客戶轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)的旅游消費(fèi)者的時(shí)候,許多不可控因素會(huì)嚴(yán)重制約該地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展,如:貨幣匯率的浮動(dòng)、旅游目的地突發(fā)的通貨膨脹、旅游政策的臨時(shí)變化、旅游目的地與旅游客源地之間的經(jīng)濟(jì)距離等等。
旅游經(jīng)營(yíng)者與旅游消費(fèi)者之間由于旅游產(chǎn)品的無(wú)形性等特征,容易導(dǎo)致雙方信息量不對(duì)等。由于旅游消費(fèi)者在挑選旅游目的地時(shí),只能通過(guò)虛擬的或紙質(zhì)的宣傳資料、他人的親身旅游經(jīng)歷口口相授等方式對(duì)所選擇的旅游產(chǎn)品形成一種淺顯的認(rèn)識(shí),另外,市面上能夠流傳的旅游產(chǎn)品信息量很少,因而,旅游經(jīng)營(yíng)者所冒的風(fēng)險(xiǎn)極高。與之相對(duì)應(yīng)的,旅游經(jīng)營(yíng)者在提供旅游產(chǎn)品信息的時(shí)候占據(jù)著明顯的優(yōu)勢(shì)。為了獲得更大的客源,旅游經(jīng)營(yíng)者常常在宣傳旅游信息的時(shí)候?qū)β糜蜗M(fèi)者進(jìn)行一定的詐騙,而旅游消費(fèi)者只能在這些半真半假的旅游信息之中進(jìn)行選擇,因此,旅游消費(fèi)者往往由于缺乏判斷能力而受到欺騙。
旅游行業(yè)存在著抗干擾能力差、旅游產(chǎn)品較為脆弱等缺陷,因此各種情況均容易激發(fā)旅游市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)。首先,由于旅游活動(dòng)并非是完全室內(nèi)的行為,天氣異常、地震、泥石流等自然災(zāi)害給旅游市場(chǎng)帶來(lái)的影響往往是巨大的,如2011年日本大地震與核泄漏事件,給日本乃至全東亞地區(qū)的旅游業(yè)帶來(lái)了毀滅性的打擊。其次,旅游產(chǎn)品的價(jià)值與使用價(jià)值的實(shí)現(xiàn)受到各種因素的制約,在此過(guò)程當(dāng)中,任何意外狀況都可能導(dǎo)致旅游產(chǎn)品交換的失敗。由于旅游產(chǎn)品具有極強(qiáng)的季節(jié)性與構(gòu)成的多樣性,旅游產(chǎn)品常常隨著其構(gòu)成成分的變化、旅游消費(fèi)者假期的變化和旅游目的地自然條件的變化而變化。旅游產(chǎn)品本身較為脆弱,因而決定了旅游市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)性。
經(jīng)濟(jì)學(xué)家指出,當(dāng)生產(chǎn)和消費(fèi)的某一外在影響沒(méi)有涵蓋在市場(chǎng)價(jià)格當(dāng)中時(shí),外部性就產(chǎn)生了。外部性這一特征在旅游行業(yè)當(dāng)中體現(xiàn)的尤為明顯。首先,旅游業(yè)的發(fā)展需要耗費(fèi)大量的不可再生能源和水資源,與此同時(shí),還制造了無(wú)數(shù)的生活垃圾。這些生活垃圾和能源消耗直接影響了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)平衡,造成了嚴(yán)重的環(huán)境污染,并間接破壞了旅游景觀。其次,旅游消費(fèi)者大量涌入旅游目的地,在帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),也給當(dāng)?shù)匚拿髟斐闪瞬恍〉膿p害,外來(lái)文明與本土文明相互吸收、抗衡,一定程度上改變了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,降低了旅游價(jià)值。然而,這些不利影響都沒(méi)有得到相應(yīng)的補(bǔ)償,這就是旅游市場(chǎng)的外部性。
在大范圍內(nèi)舉行旅游宣傳活動(dòng)已經(jīng)成為了現(xiàn)代國(guó)際旅游行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),這種整體性活動(dòng)能夠克服旅游行業(yè)在資金、人力方面匱乏的缺點(diǎn),便于打開(kāi)國(guó)際旅游市場(chǎng)。以東南亞聯(lián)盟為例,為了打開(kāi)歐美旅游市場(chǎng),東南亞聯(lián)盟各國(guó)聯(lián)合起來(lái)開(kāi)展了一系列的合作項(xiàng)目,充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì),形成了強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力并取得了顯著的經(jīng)濟(jì)成果。早在20世紀(jì)末,我國(guó)東部沿海地區(qū)就逐漸形成了長(zhǎng)江三角洲旅游圈、環(huán)海峽旅游圈、環(huán)渤海旅游圈、南海旅游圈、粵港澳旅游圈和東北三省旅游圈。這些旅游圈聯(lián)手開(kāi)發(fā)國(guó)際市場(chǎng),吸引了大批國(guó)內(nèi)外旅游愛(ài)好者前來(lái)參觀,不僅實(shí)現(xiàn)了大范圍內(nèi)的資源共享,還進(jìn)一步的改善了國(guó)內(nèi)旅游結(jié)構(gòu),樹(shù)立了旅游品牌,為未來(lái)的旅游開(kāi)發(fā)帶來(lái)了新的生機(jī)。總的來(lái)說(shuō),整體開(kāi)發(fā)旅游市場(chǎng)有利于制定科學(xué)的全局化營(yíng)銷策略,實(shí)現(xiàn)真正意義上的“大旅游”,從而以更少的投入獲得更多的經(jīng)濟(jì)效益。
隨著改革開(kāi)放的進(jìn)一步實(shí)現(xiàn),我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷繁榮發(fā)展。然而,由于各地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡帶來(lái)的政治隱患也愈見(jiàn)明顯。因此,在黨和政府的號(hào)召下,促使欠發(fā)達(dá)地區(qū)通過(guò)發(fā)展旅游行業(yè)帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展已經(jīng)成為制定經(jīng)濟(jì)政策時(shí)的首選。發(fā)達(dá)地區(qū)與欠發(fā)達(dá)地區(qū)聯(lián)起手來(lái),共同發(fā)展旅游業(yè),逐漸形成了關(guān)系密切的經(jīng)濟(jì)區(qū)域,共同發(fā)展商務(wù)旅游、紅色旅游、銀色旅游等旅游項(xiàng)目,有利于實(shí)現(xiàn)資源共享,帶動(dòng)欠發(fā)達(dá)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。與此同時(shí),加強(qiáng)旅游市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)有利于充分調(diào)動(dòng)各地方政府共同合作的積極性,為了組成旅游經(jīng)濟(jì)的共同體,發(fā)達(dá)地區(qū)與欠發(fā)達(dá)地區(qū)在制定政策時(shí)同心同德,不僅有利于雙方的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,還鞏固了社會(huì)穩(wěn)定。以長(zhǎng)江三角旅游圈為例,上海是改革開(kāi)放的窗口,杭州則是上海的后花園,兩者在經(jīng)濟(jì)上有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系;上海是都市購(gòu)物的天堂,而杭州則是休閑度假的圣地,兩者共同發(fā)展旅游業(yè),建成了著名的杭州灣跨海大橋,極大地推進(jìn)了旅游合作趨勢(shì)。
旅游消費(fèi)者在挑選旅游目的地時(shí)常常遵循效率最大化原則,即當(dāng)一個(gè)旅游景點(diǎn)的旅游資源越豐富、與客源地人文差異越大、其民俗風(fēng)情越有特色,就越能夠吸引旅游消費(fèi)者的目光。如果當(dāng)?shù)芈糜温肪€只有一條,旅游消費(fèi)者就只能欣賞沿線的個(gè)別景區(qū),這樣的旅游區(qū)呈現(xiàn)出線性關(guān)系;但是如果當(dāng)?shù)氐穆糜螀^(qū)包括若干個(gè)旅游路線和風(fēng)格迥異的景區(qū),該地區(qū)豐富的旅游資源就可以調(diào)動(dòng)旅游消費(fèi)者游完所有景區(qū)的欲望。通常情況下,旅游消費(fèi)者在觀賞完核心景區(qū)之后仍有觀賞其他景區(qū)的好奇心,如果旅游經(jīng)營(yíng)者能夠抓住這些消費(fèi)欲望,便能產(chǎn)生可觀的經(jīng)濟(jì)效益。對(duì)于旅游消費(fèi)者而言,由于時(shí)間、身體狀況、經(jīng)濟(jì)等因素的影響而不能一次性游完所有景區(qū)是很遺憾的,該景區(qū)也正因此增加了神秘度和吸引力,誘使旅游消費(fèi)者延長(zhǎng)旅游時(shí)間或是再一次來(lái)到旅游區(qū),這樣便無(wú)形中增加了該旅游區(qū)的生命期,實(shí)現(xiàn)了景區(qū)的可持續(xù)發(fā)展。以粵港澳旅游圈為例,廣東省的旅游業(yè)能在短短幾年之內(nèi)取得如此好的成績(jī)就是依靠了粵港澳旅游圈的良性發(fā)展趨勢(shì)。廣東省的名勝古跡與香港的購(gòu)物天堂和澳門(mén)的娛樂(lè)業(yè)交相輝映、各得其所,提高了該區(qū)域的旅游競(jìng)爭(zhēng)力,極大刺激了旅游消費(fèi)者的消費(fèi)心理。廣東省既利用了本地的國(guó)內(nèi)客源市場(chǎng),又通過(guò)港澳地區(qū)拓展了國(guó)際客源市場(chǎng),使得該地區(qū)旅游行業(yè)迅猛發(fā)展,更帶動(dòng)了地區(qū)經(jīng)濟(jì)的一體化發(fā)展。
為促使旅游行業(yè)的深入發(fā)展,提高旅游競(jìng)爭(zhēng)力,規(guī)劃人員應(yīng)當(dāng)及時(shí)樹(shù)立旅游市場(chǎng)的概念,跟隨社會(huì)潮流,按照社會(huì)需求開(kāi)發(fā)旅游景區(qū),將本地區(qū)的旅游品牌推向全世界。應(yīng)當(dāng)認(rèn)清本地區(qū)旅游業(yè)的優(yōu)勢(shì)與不足,對(duì)旅游特色有清晰地定位,再依據(jù)該地區(qū)特色開(kāi)發(fā)旅游市場(chǎng)。
旅游產(chǎn)品必須最大限度的體現(xiàn)該地區(qū)旅游資源的特色與優(yōu)勢(shì),并不斷開(kāi)發(fā)出新的旅游產(chǎn)品吸引旅游消費(fèi)者再次前來(lái)游玩。尤其是要設(shè)計(jì)一條精品旅游路線,以持久地吸引海內(nèi)外游客,這條路線應(yīng)當(dāng)涵蓋人文特色與地理特色,并做好一切基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。與此同時(shí),應(yīng)當(dāng)注意加強(qiáng)對(duì)該精品路線的宣傳活動(dòng)與合作項(xiàng)目開(kāi)發(fā)。
科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力,發(fā)展旅游業(yè)必須以一支高素質(zhì)、高水平的旅游從業(yè)人員隊(duì)伍為基礎(chǔ)。優(yōu)秀的職業(yè)道德和規(guī)范的服務(wù)質(zhì)量能夠?yàn)樵摰貐^(qū)的旅游市場(chǎng)開(kāi)發(fā)帶來(lái)新的前景,因此,應(yīng)當(dāng)做好職業(yè)教育培訓(xùn)和管理工作,培養(yǎng)新一代旅游從業(yè)人才,提高旅游競(jìng)爭(zhēng)力。
隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,旅游行業(yè)已經(jīng)逐漸成為全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)程中最為迅猛、規(guī)模最大的行業(yè)之一。旅游行業(yè)在城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的作用逐步顯現(xiàn),對(duì)于拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,帶動(dòng)就業(yè)率以及對(duì)文化的傳播起到至關(guān)重要的作用。旅游市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)有利于旅游品牌的樹(shù)立,促進(jìn)各地區(qū)經(jīng)濟(jì)平衡發(fā)展,吸引海內(nèi)外流動(dòng)資金,充分利用社會(huì)資源。鼓勵(lì)開(kāi)發(fā)旅游市場(chǎng),一定會(huì)使我國(guó)旅游行業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
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