◆王健鋒

(江蘇省宜興中等專業(yè)學(xué)校)

教學(xué)項(xiàng)目法要求項(xiàng)目活動(dòng)中的每個(gè)人都參與進(jìn)來，在主動(dòng)探究中完成創(chuàng)造性的實(shí)踐活動(dòng)，它注重的是完成項(xiàng)目的過程，而不是最終的結(jié)果。在中職化工專業(yè)項(xiàng)目教學(xué)法的具體實(shí)踐中，以項(xiàng)目教學(xué)為主線，學(xué)生以小組合作的形式學(xué)習(xí)，他們成為項(xiàng)目活動(dòng)的主體，在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生參與到教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)，主動(dòng)地探究知識(shí)與技能，體現(xiàn)建構(gòu)主義的教學(xué)理念。小組合作的形式學(xué)習(xí)對(duì)于大多數(shù)已經(jīng)適應(yīng)了傳統(tǒng)教學(xué)模式的學(xué)生來說會(huì)有些不適應(yīng)。進(jìn)行科學(xué)分組，分組教學(xué)從三個(gè)維度進(jìn)行考慮:一是采取同質(zhì)分組還是異質(zhì)分組，二是組數(shù)和每個(gè)小組的大小問題，三是靈活性的問題。組員的搭配主要是從影響學(xué)生學(xué)習(xí)效果的因素考慮，如男女生搭配、性格特點(diǎn)、學(xué)習(xí)成績、知識(shí)結(jié)構(gòu)和學(xué)習(xí)能力等。在中職化學(xué)項(xiàng)目教學(xué)過程中，我們主要采用異質(zhì)分組的形式，成績好的與成績差的搭配，性格內(nèi)向的與外向的搭配，動(dòng)手能力強(qiáng)的與弱的搭配等。為了最大限度地發(fā)揮小組討論的效率，小組的規(guī)模以4～6人為最佳，每組設(shè)立“項(xiàng)目經(jīng)理”，全面負(fù)責(zé)小組項(xiàng)目的落實(shí)和學(xué)習(xí)討論的安排。根據(jù)教學(xué)大綱的有關(guān)知識(shí)技能的要求，考慮到無機(jī)非金屬元素及其重要化合物這一教學(xué)模塊的總體教學(xué)目標(biāo)是掌握典型代表物的性質(zhì)及遞變規(guī)律，因此在設(shè)計(jì)項(xiàng)目任務(wù)時(shí)，為了最大程度的引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，經(jīng)認(rèn)真斟酌將項(xiàng)目定為“生活中雨水的PH測(cè)定”，并將此總項(xiàng)目分解為若干貼近學(xué)生生活實(shí)際的子項(xiàng)目。

項(xiàng)目一:生活中雨水的PH測(cè)定

目的:鞏固PH測(cè)定的方法，培養(yǎng)學(xué)生自主探究和協(xié)作學(xué)習(xí)的能力。

方式:在課前教師先展示生活中常見的雨水，將項(xiàng)目呈現(xiàn)給學(xué)生，讓學(xué)生自行討論項(xiàng)目實(shí)施的可行性，經(jīng)過師生共同的分析，最后確定本項(xiàng)目。然后讓學(xué)生自己去查閱資料，確定如何正確測(cè)定雨水的PH值，在項(xiàng)目活動(dòng)中讓學(xué)生主動(dòng)探究雨水的酸堿性。最后以小組為單位進(jìn)行成果展示，在全班進(jìn)行評(píng)價(jià)和總結(jié)。

點(diǎn)評(píng):此項(xiàng)目任務(wù)簡單，目的明確，而且貼近學(xué)生的實(shí)際生活，便于所有的學(xué)生參與進(jìn)來，使一部分基礎(chǔ)差的學(xué)生也產(chǎn)生成就感，易于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)探究的精神。

子項(xiàng)目一:雨水呈酸性的原因

目的:掌握硫酸的檢驗(yàn)方法，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)探究和自主協(xié)作學(xué)習(xí)的能力。

方式:課前讓學(xué)生進(jìn)行預(yù)習(xí)，查閱資料，了解酸雨的成分以及如何確定該成分。課上項(xiàng)目活動(dòng)開展之前教師給出適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)，如硫酸的檢驗(yàn)方法和操作技能要領(lǐng)，使學(xué)生通過自己主動(dòng)學(xué)習(xí)和教師的指導(dǎo)，以小組為單位順利展開主動(dòng)探究酸雨的成分的項(xiàng)目。然后以小組為單位進(jìn)行成果展示，教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)項(xiàng)目開展情況后學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)，最后教師對(duì)全班評(píng)價(jià)和總結(jié)。

點(diǎn)評(píng):此項(xiàng)目通過學(xué)生自己的預(yù)習(xí)和查閱以及教師的指導(dǎo)，學(xué)生都能順利進(jìn)行主動(dòng)探究，在探究中掌握了檢驗(yàn)硫酸的方法和技能，在探究中培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手能力和觀察思考能力。

子項(xiàng)目二:酸雨形成途徑之一

目的:掌握硫的不同價(jià)態(tài)之間的相互轉(zhuǎn)化的反應(yīng)。

方式:學(xué)生有氧化還原反應(yīng)知識(shí)為基礎(chǔ)，通過課前學(xué)生的預(yù)習(xí)和查閱，小組內(nèi)的學(xué)生分工寫出硫轉(zhuǎn)化成二氧化硫、二氧化硫轉(zhuǎn)化成三氧化硫、三氧化硫轉(zhuǎn)化硫酸的不同反應(yīng)，通過小組內(nèi)的協(xié)作掌握了硫的不同價(jià)態(tài)物質(zhì)之間的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系，最后項(xiàng)目鞏固、成果展示并評(píng)價(jià)總結(jié)。

點(diǎn)評(píng):在此項(xiàng)目實(shí)施過程中項(xiàng)目經(jīng)理根據(jù)難易程度進(jìn)行分工，組內(nèi)成員共同合作完成對(duì)硫的不同價(jià)態(tài)之間的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系的反應(yīng)，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成協(xié)作的能力，讓組內(nèi)的每個(gè)學(xué)生都能參與進(jìn)來，體驗(yàn)到成功的喜悅。

子項(xiàng)目三:品紅溶液中通入二氧化硫后現(xiàn)象是什么?加熱后又出現(xiàn)什么情況

目的:此項(xiàng)目是為了讓學(xué)生掌握二氧化硫的漂白性和漂白原理，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、分析問題的能力和自主學(xué)習(xí)能力。

方式:學(xué)生在自己探究二氧化硫的漂白性后，教師將知識(shí)拓寬從而引導(dǎo)學(xué)生探究二氧化硫的其他性質(zhì)，如氧化性和還原性，通過學(xué)生自主探究，最后項(xiàng)目鞏固、成果展示并評(píng)價(jià)總結(jié)。

點(diǎn)評(píng):二氧化硫的漂白性實(shí)驗(yàn)比較容易成功，可以通過該項(xiàng)目切入激發(fā)學(xué)生主動(dòng)進(jìn)行探究的激情，最后達(dá)成目標(biāo)。

子項(xiàng)目四:濃硫酸緩緩加到蔗糖中用玻璃棒不斷攪拌后現(xiàn)象是什么

目的:讓學(xué)生掌握濃硫酸吸水性、脫水性和強(qiáng)氧化性的特性，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作等能力的提高，增強(qiáng)安全意識(shí)。

方式:此項(xiàng)目實(shí)施之前教師先將一些重點(diǎn)的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行提醒和點(diǎn)撥，然后讓學(xué)生在探究中掌握硫酸的物理和化學(xué)性質(zhì)，最后項(xiàng)目鞏固、成果展示并評(píng)價(jià)總結(jié)。

點(diǎn)評(píng):該項(xiàng)目實(shí)為黑面包實(shí)驗(yàn)，操作簡單，但包含了濃硫酸具有吸水性、密度大于水且溶于水會(huì)放熱等物理性質(zhì)方面的基本知識(shí)和技能，還包含了濃硫酸具有脫水性和強(qiáng)氧化性等重要的化學(xué)性質(zhì)。另外該項(xiàng)目趣味性比較強(qiáng)，易于激發(fā)學(xué)生主動(dòng)進(jìn)行探究的興趣。

子項(xiàng)目五:酸雨形成途徑之二

目的:掌握氮?dú)廪D(zhuǎn)化成硝酸的過程，培養(yǎng)學(xué)生的分析問題和解決實(shí)際問題的能力。

方式:通過課前學(xué)生的預(yù)習(xí)和查閱，教師給出適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)，小組內(nèi)的學(xué)生分工寫出氮?dú)廪D(zhuǎn)化成一氧化氮、一氧化氮轉(zhuǎn)化成二氧化氮、二氧化氮轉(zhuǎn)化硝酸的不同反應(yīng)，通過小組內(nèi)的協(xié)作和交流，學(xué)生掌握了氮的不同價(jià)態(tài)物質(zhì)之間的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系，然后進(jìn)行成果展示并評(píng)價(jià)，最后由教師進(jìn)行項(xiàng)目鞏固和總結(jié)。

點(diǎn)評(píng):在此項(xiàng)目實(shí)施過程中項(xiàng)目經(jīng)理根據(jù)難易程度進(jìn)行分工，組內(nèi)成員共同合作完成對(duì)氮的不同價(jià)態(tài)之間的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系的反應(yīng)，讓組內(nèi)的每個(gè)學(xué)生都能參與進(jìn)來，體驗(yàn)到成功的喜悅，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成協(xié)作和與人交流的能力，為進(jìn)入工作崗位奠定基礎(chǔ)。

以上所有的項(xiàng)目涵蓋了教材的關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)和技能，在這些項(xiàng)目活動(dòng)的探究中，不僅使學(xué)生掌握了這些關(guān)鍵的知識(shí)和技能，而且使學(xué)生能系統(tǒng)地把握非金屬元素及其重要化合物的性質(zhì)及遞變規(guī)律。這樣一來使學(xué)生由對(duì)單個(gè)知識(shí)的認(rèn)知上升到對(duì)氧族和氮族元素性質(zhì)整體規(guī)律的認(rèn)知。值得注意的是在項(xiàng)目教學(xué)法實(shí)施的過程中，教師不要太過強(qiáng)求唯一的答案及最終結(jié)果，鼓勵(lì)學(xué)生去嘗試，只要能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣，綜合運(yùn)用知識(shí)的創(chuàng)新能力就能得到培養(yǎng)。

［1］施良方，崔允漷.教學(xué)理論:課堂教學(xué)的原理、策略與研究［M］.上海:華東師范大學(xué)出版社，1999.

［2］鐘啟泉，安桂清.研究性學(xué)習(xí)理論基礎(chǔ)［M］.上海:上海教育出版社，2003.

［3］［德］魯?shù)婪颉て址ㄒ临M(fèi)爾，傅小芳.項(xiàng)目教學(xué)的理論與實(shí)踐，讓教學(xué)活起來，學(xué)生動(dòng)起來［M］.南京:江蘇教育出版社，2007.