馬艷輝 （山東省諸城市畜牧獸醫(yī)管理局 262200）

養(yǎng)好豬的幾個實用技術(shù)要點

馬艷輝 （山東省諸城市畜牧獸醫(yī)管理局 262200）

養(yǎng)豬是一個系統(tǒng)工程，從選苗、配料、管理和防病等方面都有講究。要養(yǎng)好豬并不是很容易但也不是辦不到的事。要把豬養(yǎng)好，養(yǎng)出效益來，必須掌握科學(xué)養(yǎng)豬知識，并在實踐中不斷總結(jié)和提高。為此，下面就主要介紹養(yǎng)豬行之有效的技術(shù)要點。

1 豬的品種和類型

1.1 瘦肉型 這類豬瘦肉率高，脂肪含量少，中軀長，腿臀豐滿，胸部肌肉發(fā)達(dá)，體型大而晚熟，生長速度快，飼料利用率高。如大約、長白、杜洛克等。

1.2 脂肪型 這類豬以產(chǎn)脂為主，體軀寬廣肥滿，體型小，早熟，背膘厚，生長速度慢，飼料利用率低，我國豬的多數(shù)地方品種均屬此類。

1.3 兼用型 介于上屬兩個類型之間。

2 豬的營養(yǎng)需要

要想養(yǎng)豬獲得好的經(jīng)濟(jì)效益，就必須為其提供必需的營養(yǎng)物質(zhì)。豬所需營養(yǎng)物質(zhì)大體分為以下幾類。

2.1 能量物質(zhì) 是營養(yǎng)物質(zhì)中最重要的成分，主要由碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)氧化而產(chǎn)生。

2.2 蛋白質(zhì) 是肌肉的主要成分，同時對修補(bǔ)體組織有重要作用，是合成酶、內(nèi)分泌物、抗體的重要成分，在能量不足時也能提供能量。缺乏蛋白質(zhì)時，會影響豬的生長發(fā)育，降低繁殖率、生產(chǎn)力及產(chǎn)品質(zhì)量。

2.3 礦物質(zhì)和微量元素 是豬體的一個中重要組成成分，參與酶與輔酶的組成，對神經(jīng)活動的傳導(dǎo)、體液調(diào)節(jié)、內(nèi)分泌系統(tǒng)的活動都有重要作用，需要多的如鈣、磷、鈉等成為常量元素，需要量較少的如鐵、鋅稱為微量元素。

2.4 維生素 是機(jī)體酶的組成部分，參與機(jī)體代謝，不足會影響正常的代謝，引起缺乏癥。

3 豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和飼料

3.1 標(biāo)準(zhǔn) 根據(jù)豬不同生理階段的生豬發(fā)育需要而制定，現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)要求每公斤飼料含能量在3200kcal左右，蛋白質(zhì)在16%～22%之間、鈣：磷要求在1.5～2：1之間。

3.2 飼料 飼料資源大體有：（1）精飼料，主要是谷物類飼料及農(nóng)副產(chǎn)品，營養(yǎng)價值高，易消化。（2）青綠飼料，包括牧草和蔬菜類，是一類比較全面的飼料，；適口性好，易消化。（3）多汁飼料，主要包括根、莖類，如薯類、蘿卜、瓜類等，粗纖維含量低，淀粉含量高，適口性好，易消化。（4）副產(chǎn)品，包括糟類、蘿卜、瓜類等，粗纖維含量成分各有不同。（5）動物性飼料，如魚粉等，碳水化合物含量低，蛋白質(zhì)含量高，必需氨基酸含量全面，富含維生素，是日糧中理想的補(bǔ)充飼料。（6）礦物類飼料，按營養(yǎng)需要補(bǔ)充的礦物質(zhì)，如鹽、鈣粉等。

4 豬的飼養(yǎng)管理原則

（1）分圈分群飼養(yǎng)，按年齡、體重、個體強(qiáng)弱和大小分群，保證各群得到良好的飼養(yǎng)管理。（2）加強(qiáng)調(diào)教，主要是調(diào)教生活習(xí)性，養(yǎng)成愛清潔的習(xí)慣。（3）建立穩(wěn)定的生活制度。（4）加強(qiáng)防疫和護(hù)理，減少疫病的發(fā)生，重點做好水腫病、口蹄疫、豬瘟、肺疫丹毒的預(yù)防注射。（5）根據(jù)豬的不同的生長發(fā)育階段，選擇飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和飼料配方。

5 養(yǎng)豬措施與要求

（1）豬欄設(shè)計：母豬要有充足的產(chǎn)仔、哺乳面積；公豬要有運動場和采精房等；仔豬欄要有保暖設(shè)施；育肥豬群養(yǎng)為好，一般按5～20頭豬一欄。所有豬欄必須具有良好的通風(fēng)條件，地坪宜采用粗糙面。（2）供給充足、清潔衛(wèi)生的飲水。（3）豬欄必須保持清潔衛(wèi)生，環(huán)境必須保持相對干燥，以免疫病的發(fā)生。（4）采用不限量自由采食的飼喂方式，保證豬每日有足夠的采食量。（5）適時出欄，肥豬在100～110kg出欄。（6）注意觀察，投食時要注意觀察豬群的情緒狀況，大小便有無異常等。（7）仔豬選擇，以自繁自養(yǎng)為主，不要盲目外引仔豬。

6 豬病預(yù)防

豬要快速生長，必須要在正常、健康的條件下。只有防治好豬病，養(yǎng)豬出效益才會有保證。下面介紹一些防治豬病程序和有效方法。

6.1 嚴(yán)格消毒 肥豬出欄后進(jìn)豬苗前對欄舍進(jìn)行一次全面徹底的消毒，疫病流行時加強(qiáng)消毒。消毒可以用化學(xué)藥品消毒，也可就地取材消毒。一是用生石灰30%加水70%配成歷乳涂抹消毒；二是用燒開的水加30%草木灰沖洗消毒；三是用水加適量酸醋進(jìn)行噴灑消毒。

6.2 定期驅(qū)蟲 豬的寄生蟲多達(dá)10多類20多種。除蛔蟲、姜片蟲、絳蟲、豬虱肉眼能看見外，其他蟲體只能在顯微鏡下才能觀察。豬有寄生蟲，表現(xiàn)在毛長，消瘦影響豬的和長，飼養(yǎng)期拉長，耗料多，因此要定期驅(qū)蟲。一般在進(jìn)苗后觀察3～5d，如正常，就應(yīng)用左旋咪唑或阿維菌素驅(qū)蟲，時間一般選在晚上，將藥拌入平時一半的飼料里喂給。驅(qū)蟲后的第2天用健胃藥開胃健脾。驅(qū)蟲后再過2個月應(yīng)按上述方法打第2次蟲。

6.3 注射疫苗 大約占80%的豬病能治，如感胃；有的不能治，如豬瘟，無藥治的病約占10%；有的可治但無特效藥。如乙型腦炎，約占10%的病。因此豬病的防治應(yīng)堅持預(yù)防為主，治療為輔的原則。在進(jìn)豬打蟲后及時注射疫苗。疫苗的種類很多，如豬瘟疫苗、腦水腫疫苗、鏈球菌疫苗，乙腦疫苗等等。具體注射哪種疫苗，應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖戶的具體情況而定。如豬苗太小可先注射腦水腫疫苗，7d后再注射豬瘟、豬丹毒、豬肺疫三聯(lián)疫苗；如蚊蟲較多，可先注射乙腦疫苗，7d后注射三聯(lián)疫苗。無論注射其他哪種疫苗，三聯(lián)苗是必須使用。

6.4 預(yù)防中毒 是一預(yù)防食物中毒、發(fā)霉、變質(zhì)的飼料不能喂豬，玉米苗、木薯葉、發(fā)芽的馬鈴薯不能用來喂豬，煮料時不能加蓋以免亞硝酸鹽中毒；二是噴灑農(nóng)藥后殘留期的青飼料不能喂豬；三是飼料里添加的藥物、食鹽等不能過量，以免中毒。中毒的癥狀一般表現(xiàn)為流涎、嘔吐，走路搖擺，體溫下降。發(fā)現(xiàn)中毒后應(yīng)立即剪耳或尾放血急救。再用硫酸銅催吐，高錳酸鉀水洗胃，可注射阿托品、解磷定等藥物。

6.5 豬病的治療 豬病較多，癥狀也各不相同。這里介紹幾種常見癥狀的處理及治療方法。（1）豬突然不食，發(fā)熱或不發(fā)熱，用氨基比林、病毒靈、青鏈霉混合后注射(60%的豬病用青霉素、鏈霉素治療有效)。（2）豬咳嗽、喘氣，用林可霉素加慶大霉素或林可霉素加卡那霉素混合打，如是慢性或較重，應(yīng)連注射3～5d。也可加注射恩諾沙星。（3）豬腳痛，用氨基比林、青霉素、地塞米松混合打。（4）豬拉稀。可喂阿莫西林或土霉毒粉。使用單方：鍋底灰拌大蒜喂豬，用量根據(jù)豬的大小和多少而定。（5）豬身上出現(xiàn)紅點、紫斑等情況，用病毒靈加青鏈霉毒注射一側(cè)，用氯霉注射另一側(cè)。或用黃胺6甲注射一側(cè)，氯霉素注射另一側(cè)。

豬苗是前提，飼料是基礎(chǔ)，管理是關(guān)鍵，防病是保障，只要嚴(yán)格堅持科學(xué)喂養(yǎng)，喂時仔細(xì)認(rèn)真，就會養(yǎng)出成績養(yǎng)出效益。

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