周海濤，曹建民，林 強(qiáng)，趙 卓

1北京聯(lián)合大學(xué)生物化學(xué)工程學(xué)院，北京 100023;2北京體育大學(xué)，北京 100084;3北京聯(lián)合大學(xué)應(yīng)用文理學(xué)院，北京 100191

紅景天(Rhodiola)是景天科(Crassulaceae)，紅景天屬(Rhodiola.L)多年生草本或亞灌木植物，生長在海拔800～2500 m高寒無污染地帶?！侗静菥V目》記載“紅景天，本經(jīng)上品，祛邪惡氣，補(bǔ)諸不足”是“已知補(bǔ)益藥中所罕見”。由于生長環(huán)境惡劣，使其從遺傳上具備了特殊的適應(yīng)性物質(zhì)，與人參、刺五加、絞股藍(lán)并稱為植物性滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑，具有適應(yīng)原樣(Adoptogen)作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，紅景天具有顯著的抗衰老、抗缺氧、抗不良刺激、抗病毒及腫瘤、抗疲勞和對(duì)機(jī)體雙向調(diào)節(jié)等藥理機(jī)制［1］。已有研究表明，長時(shí)間大運(yùn)動(dòng)量訓(xùn)練造成的運(yùn)動(dòng)性低血睪酮癥是機(jī)體運(yùn)動(dòng)能力下降和恢復(fù)過程延長的主要原因［2］。本文以大強(qiáng)度耐力訓(xùn)練大鼠為模型，研究紅景天對(duì)運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練大鼠睪酮含量、物質(zhì)代謝與抗運(yùn)動(dòng)疲勞能力的影響，旨在為其抗運(yùn)動(dòng)疲勞功效的應(yīng)用提供理論依據(jù)。

1 材料

1.1 動(dòng)物

清潔級(jí)65只雄性Wistar大鼠，42 d齡，平均體重(197.2±13.2)g，北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部實(shí)驗(yàn)動(dòng)物科學(xué)部提供，合格證編號(hào)SCXK(京)2006-0008。在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中，實(shí)驗(yàn)室內(nèi)溫度保持在(22±2)℃，相對(duì)濕度55%～75%，光照時(shí)間隨自然變化。所有實(shí)驗(yàn)大鼠均以基礎(chǔ)飼料(北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部實(shí)驗(yàn)動(dòng)物科學(xué)部提供)和蒸餾水常規(guī)飼養(yǎng)，自由飲食。實(shí)驗(yàn)時(shí)間為49 d，正式訓(xùn)練時(shí)間為42 d。

1.2 試驗(yàn)用藥

紅景天(Rhodiola)，產(chǎn)自吉林，北京同仁堂購得，批號(hào):100124357，并經(jīng)天津中瑞藥業(yè)有限公司高占友高級(jí)工程師鑒定。稱取紅景天干品50 g加水500 mL，浸泡30 min后煎30 min，將所得水煎液過濾，再將過濾出的紅景天加水500 mL煎30 min，將所得水煎液過濾。將2次過濾出的水煎液混合，濃縮至生藥濃度1 g(生藥)/mL，4℃存放備用。

2 方法

2.1 動(dòng)物分組

實(shí)驗(yàn)大鼠適應(yīng)性飼養(yǎng)4 d后，以20 min/d的運(yùn)動(dòng)量對(duì)其進(jìn)行為期3 d的篩選，淘汰個(gè)別不適應(yīng)游泳訓(xùn)練者，將剩余大鼠以數(shù)字隨機(jī)分組法分為5組:靜止對(duì)照組(C組)、運(yùn)動(dòng)對(duì)照組(T組)、運(yùn)動(dòng)ig低劑量紅景天組(TML組)，運(yùn)動(dòng)ig中劑量紅景天組(TMM組)，運(yùn)動(dòng)ig高劑量紅景天組(TMH組)，每組12只。各組每天自由攝食飲水，采用專業(yè)灌胃器，每天ig一次。低、中、高劑量組ig劑量分別為0.58、1.16、4.48 g.kg-1/d，相當(dāng)于成人推薦劑量的5、10、30倍。ig體積為 5 mL/kg，對(duì)照組 ig等量生理鹽水。

2.2 實(shí)驗(yàn)方法

2.2.1 訓(xùn)練及測(cè)試方案

C組不進(jìn)行任何訓(xùn)練。其他組進(jìn)行負(fù)重游泳訓(xùn)練，均采用100 cm×50 cm×60 cm的玻璃泳槽作為大鼠游泳訓(xùn)練裝置，水深50 cm。水溫(31±2)℃，為防止大鼠在水面漂浮不動(dòng)，特在游泳箱底部放置佳寶“AP1500”型水泵形成流動(dòng)水。訓(xùn)練42 d，第1周不負(fù)重，第2周負(fù)2%體重，第3周負(fù)4%體重，第4～6周負(fù)5%體重，每次游泳訓(xùn)練至力竭。大鼠開始游泳至力竭所用時(shí)間為大鼠力竭運(yùn)動(dòng)能力。力竭標(biāo)準(zhǔn)以大鼠下沉后10 s不露出水面為度。處死前的最后1次為無負(fù)重力竭游泳訓(xùn)練，記錄力竭時(shí)的游泳時(shí)間［3］。

2.2.2 指標(biāo)測(cè)定

各組在末次訓(xùn)練24 h后稱重，乙醚適度麻醉，摘眼球采血，加入檸檬酸鈉溶液抗凝，37℃水浴中30 min后，4℃ 3000 rpm/min離心10 min，分離制備血清，并迅速取肝臟、雙側(cè)睪丸和深層股四頭肌，剔除筋膜，置于預(yù)冷的生理鹽水中洗凈血污，再用濾紙吸干后置于-20℃冰箱保存?zhèn)溆?。組織勻漿的制備:稱取適量組織(0.2～1 g)按W(g)組織塊重量/V(ml)勻漿介質(zhì)為1/9的比例加取預(yù)冷的勻漿介質(zhì)(0.9%的NaCl溶液)于燒杯中，迅速剪碎組織塊(以上全部操作在冰水浴中進(jìn)行)。勻漿經(jīng)3000 rpm低溫離心15 min，分離提取上清液，在4℃冰箱冷藏即用或20℃冰箱冰凍備用。血清睪酮、血清皮質(zhì)酮、黃體生成素和卵泡刺激素采用放射免疫分析法測(cè)定。試劑盒由天津九鼎醫(yī)學(xué)生物工程有限公司提供，批號(hào)20110503。肝糖原、肌糖原采用南京建成生物工程研究所的試劑盒所提供的方法測(cè)定，試劑盒編號(hào):20110704。血清尿素采用UV-GLDH法測(cè)定。血紅蛋白采用高鐵氰化鉀氧法測(cè)定，蛋白質(zhì)定量采用雙縮脲法［4］。

2.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

采用SPSS12.0軟件對(duì)所有數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，數(shù)據(jù)用平均±數(shù)標(biāo)準(zhǔn)差()表示，多組間比較采用方差分析，以P＜0.05作為顯著性差異，P＜0.01作為極顯著性差異。

3 結(jié)果

3.1 紅景天對(duì)大鼠體重及運(yùn)動(dòng)能力的影響

TM各組間體重?zé)o顯著差異，且大于T組(P＜0.05)，小于C組(P＜0.05);TM各組力竭游泳時(shí)間長于C、T組(P＜0.01)，且隨劑量增大而延長。結(jié)果見表1。

表1 紅景天對(duì)大鼠體重及運(yùn)動(dòng)能力的影響(n=12，)Table 1 Effect of Rhodiola extracts on weight and swimming ability of rats(n=12)

表1 紅景天對(duì)大鼠體重及運(yùn)動(dòng)能力的影響(n=12，)Table 1 Effect of Rhodiola extracts on weight and swimming ability of rats(n=12)

注:與 C 組比較，*表示 P ＜0.05，＊＊表示 P ＜0.01;與 T 組比較，#表示 P ＜0.05，##表示 P ＜0.01。Note:In comparison with C group，*represent P ＜0.05，＊＊represent P ＜0.01;compared with T group，#and##represent P ＜0.05 and P ＜0.01，respectively。

組別Groups 訓(xùn)練前體重Weight before training(g)訓(xùn)練后體重Weight after training(g)運(yùn)動(dòng)疲勞時(shí)間Time of exhaustive swimming(min)54 T group 196.75 ±14.96 367.18 ±15.37＊＊ 78.63 ±26.58 TML group 195.92 ±15.09 386.59 ±28.65*# 98.78 ±15.37＊＊##TMM group 196.09 ±15.47 387.64 ±27.93*# 101.78 ±14.75＊＊##TMH group 197.29 ±16.09 388.19 ±28.15*# 105.19 ±13.84＊＊##C group 196.58 ±14.98 416.78 ±27.97 83.96 ±20.

3.2 運(yùn)動(dòng)及紅景天對(duì)大鼠血清睪酮、皮質(zhì)酮水平的影響

血清睪酮水平，T組(P＜0.01)，TM 各組(P＜0.05)低于C組;TM各組高于T組(P＜0.01);TM各組間無顯著差異。血清皮質(zhì)酮水平，TM各組(P＜0.05)低于T組，TM各組間及C組間比較無顯著差異。各組間血清睪酮與皮質(zhì)酮比值變化與睪酮變化較為一致。結(jié)果見表2。

表2 運(yùn)動(dòng)及紅景天對(duì)大鼠血清睪酮、皮質(zhì)酮水平的影響(n=12，)Table 2 Serum testosterone(T)and corticosterone(C)levels in various groups of rats(n=12，)

表2 運(yùn)動(dòng)及紅景天對(duì)大鼠血清睪酮、皮質(zhì)酮水平的影響(n=12，)Table 2 Serum testosterone(T)and corticosterone(C)levels in various groups of rats(n=12，)

注:與 C 組比較，*表示 P ＜0.05，＊＊表示 P ＜0.01;與 T 組比較，#表示 P ＜0.05，##表示 P ＜0.01。Note:In comparison with C group，*represent P ＜0.05，＊＊represent P ＜0.01;compared with T group，#and##represent P ＜0.05 and P ＜0.01，respectively.

組別Groups T(nM) C(nM) T/C比值(×10-2)C group 5.13 ±1.85 101.54 ±15.68 5.59 ±2.53 T group 3.65 ±0.29＊＊ 09.65 ±16.51 3.77 ±0.96＊＊TML group 4.18 ±1.45*## 105.46 ±15.68# 4.26 ±2.01*##TMM group 4.40 ±1.54*## 105.32 ±13.45# 4.79 ±1.68*##TMH group 4.78 ±1.24*## 103.75 ±14.53# 4.86 ±1.87*##

3.3 運(yùn)動(dòng)及紅景天對(duì)大鼠肝、肌糖原儲(chǔ)量的影響

肝、肌糖原水平，T組(P ＜0.01)、TM 各組(P ＜0.05)均低于C組;TM各組肝糖原(P＜0.05)、肌糖原(P＜0.01)高于T組，組間無顯著差異，且隨劑量增大而增高。結(jié)果見表3。

表3 運(yùn)動(dòng)及紅景天對(duì)大鼠肝、肌糖原水平的影響(n=12，)Table 3 Content of muscle and liver glycogen levels in various groups of rats(n=12，)

表3 運(yùn)動(dòng)及紅景天對(duì)大鼠肝、肌糖原水平的影響(n=12，)Table 3 Content of muscle and liver glycogen levels in various groups of rats(n=12，)

注:與 C 組比較，*表示 P ＜0.05，＊＊表示P ＜0.01;與 T組比較，#表示 P ＜0.05，##表示 P ＜0.01。Note:In comparison with C group，*represent P ＜0.05，＊＊represent P＜0.01;compared with T group，#and##represent P ＜ 0.05 and P ＜ 0.01，respectively.

組別Groups liver glycogen/mg(g tissue)-1 muscle glycogen/mg(g tissue)-1 C group 11.63 ±2.32 3.21 ±0.23 T group 8.56 ±0.82＊＊ 1.45 ±0.64＊＊TML group 9.53 ±0.65*# 2.7 ±70.37*##TMM group 10.751 ± .26*# 2.96 ±0.56*##TMH group 11.87 ±1.25*# 3.15 ±0.97*##

3.4 運(yùn)動(dòng)及紅景天對(duì)大鼠血清LH和FSH水平的影響

各組間LH、FSH水平較為接近，無顯著差異。結(jié)果見表4。

表4 運(yùn)動(dòng)及紅景天對(duì)大鼠血清LH和FSH水平的影響(n=12，)Table 4 Luteinizing hormone and follicle-stimulating hormone levels in various groups of rats(n=12，)

表4 運(yùn)動(dòng)及紅景天對(duì)大鼠血清LH和FSH水平的影響(n=12，)Table 4 Luteinizing hormone and follicle-stimulating hormone levels in various groups of rats(n=12，)

組別Groups 血清LH(IU/L) 血清FSH(IU/L)C group 1.10 ±0.29 7.24 ±0.88 T group 1.07 ±0.30 6.85 ±1.31 TML group 1.14 ±0.36 7.06 ±1.13 TMM group 1.07 ±0.69 7.15 ±1.47 TMH group 1.10 ±0.74 7.17 ±1.21

3.5 運(yùn)動(dòng)及紅景天對(duì)大鼠大鼠血尿素和血紅蛋白水平的影響

血尿素氮水平，T組(P＜0.01)，TM各組(P＜0.05)高于C 組;TM 各組低于 T組(P ＜0.05)，且組間無顯著差異。血紅蛋白水平，T組(P＜0.01)，TM各組(P＜0.05)低于C組;TM各組高于T組(P＜0.05)，且組間無顯著差異。結(jié)果見表5。

表5 運(yùn)動(dòng)及紅景天對(duì)大鼠血尿素氮和血紅蛋白水平的影響(n=12，)Table 5 Blood urea nitrogen and hemoglobin levels in various groups of rats(n=12，)

表5 運(yùn)動(dòng)及紅景天對(duì)大鼠血尿素氮和血紅蛋白水平的影響(n=12，)Table 5 Blood urea nitrogen and hemoglobin levels in various groups of rats(n=12，)

注:與 C 組比較，*表示 P ＜0.05，＊＊表示P ＜0.01;與 T組比較，#表示 P ＜0.05。Note:In comparison with C group，*represent P ＜0.05，＊＊represent P＜0.01;compared with T group，#represent P ＜0.05.

組別 Groups BUN/mmol.L-1 Hb/g.d.L-1 C group 5.70 ±0.29 13.96 ±0.69 T group 9.48 ±0.76＊＊ 8.95 ±0.56＊＊TML group 6.84 ±0.36*# 12.64 ±0.42*#TM Mgroup 6.54 ±0.43*# 12.86 ±0.83*#TMH group 6.13 ±0.94*# 12.98 ±0.48*#

4 討論與分析

4.1 運(yùn)動(dòng)及紅景天對(duì)大鼠體重的影響

體重是反映機(jī)體骨骼、肌肉的發(fā)育程度以及肥胖程度的標(biāo)志。在運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練過程中，通過體重的變化可以了解訓(xùn)練的安排是否妥當(dāng)、訓(xùn)練對(duì)機(jī)體的影響程度和機(jī)體對(duì)訓(xùn)練的適應(yīng)狀況［4］。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，實(shí)驗(yàn)后T組體重小于C組(P＜0.01)，說明機(jī)體的自身調(diào)節(jié)作用，已不能完全阻止力竭運(yùn)動(dòng)對(duì)生長發(fā)育所產(chǎn)生的影響，長時(shí)間力竭運(yùn)動(dòng)明顯的抑制了大鼠的正常生長;TM各組體重大于T組(P＜0.05)，小于C組(P＜0.05)，說明補(bǔ)充紅景天對(duì)長時(shí)間力竭運(yùn)動(dòng)造成的機(jī)體損傷有一定的作用，可在一定程度上抑制體重相對(duì)增長下降的趨勢(shì)。而TM各組間無顯著差異則說明補(bǔ)充紅景天對(duì)長時(shí)間力竭運(yùn)動(dòng)造成的機(jī)體損傷的作用沒有隨劑量的增加而呈現(xiàn)顯著的遞增狀態(tài)。

4.2 紅景天對(duì)大鼠抗疲勞能力的影響

運(yùn)動(dòng)性疲勞是引起機(jī)體運(yùn)動(dòng)能力下降的主要原因，運(yùn)動(dòng)性力竭是疲勞的一種特殊形式，是運(yùn)動(dòng)性疲勞發(fā)展的最后階段。力竭時(shí)間是機(jī)體的抗應(yīng)激能力、抗疲勞能力等多種作用的綜合體現(xiàn)，是衡量機(jī)體運(yùn)動(dòng)能力的重要直接指標(biāo)［5］。大鼠力竭性游泳時(shí)間是評(píng)定機(jī)體運(yùn)動(dòng)能力、抗疲勞能力及恢復(fù)能力的重要指標(biāo)之一。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，TM各組力竭游泳時(shí)間明顯長于C、T組(P＜0.01)，且隨劑量增大而延長。說明補(bǔ)充紅景天能夠提高大鼠抗疲勞能力，進(jìn)而延長大鼠運(yùn)動(dòng)時(shí)間，且呈劑量依賴性。

4.3 運(yùn)動(dòng)及紅景天對(duì)大鼠血清睪酮、皮質(zhì)酮水平的影響

睪酮作為人體內(nèi)一個(gè)重要的促合成激素，它不僅可以維持男性性功能和副性特征，而且還可以刺激組織攝取氨基酸，促進(jìn)核酸與蛋白質(zhì)的合成，促進(jìn)肌纖維和骨骼的生長，促進(jìn)腎臟促紅細(xì)胞生成素的生成，增加肌糖原儲(chǔ)備，增強(qiáng)免疫功能［6］。而皮質(zhì)酮作為促分解激素，減少蛋白質(zhì)合成、降低運(yùn)動(dòng)能力。所以通常把睪酮與皮質(zhì)酮比值(T/P)作為衡量合成代謝分解代謝平穩(wěn)指標(biāo)，反映運(yùn)動(dòng)能力以及疲勞積累程度。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示:血清睪酮水平，T組(P ＜0.01)，TM 各組(P ＜0.05)低于C 組;但TM 各組(P＜0.01)高于T組且組間無顯著差異。血清皮質(zhì)酮水平，TM各組(P＜0.05)低于T組;TM各組間及C組間比較無顯著差異。各組間血清睪酮與皮質(zhì)酮比值變化與睪酮變化較為一致。說明長時(shí)間力竭運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致大鼠血清睪酮水平下降，皮質(zhì)酮水平上升;補(bǔ)充紅景天可以減輕其對(duì)血睪酮的影響，并維持在正常生理水平，同時(shí)降低皮質(zhì)酮的產(chǎn)生，維持體內(nèi)糖皮質(zhì)激素平衡，保證雄性激素的正常合成與分泌，從而提高抗疲勞能力。其機(jī)制可能為:一是紅景天的主要成分紅景天苷和苷元酪醇，都具有酚羥基。酚羥基作為清除自由基的主要功能基團(tuán)，可通過清除體內(nèi)過量生成的自由基對(duì)機(jī)體細(xì)胞的損傷，激活抗老化酶(SOD)的活性，降低脂質(zhì)過氧化物(LPO)的濃度，抑制脂褐素在組織細(xì)胞中的堆積，保護(hù)腺體結(jié)構(gòu)，從而使睪丸能夠正常分泌睪酮［7］。二是紅景天苷直接作用于睪丸間質(zhì)細(xì)胞促進(jìn)睪酮分泌。三是紅景天中含有的多元酚類化合物、黃酮類化合物和超氧化歧化酶等也具有抗氧化作用，可以提高大鼠運(yùn)動(dòng)時(shí)自由基的消除，保護(hù)腺體結(jié)構(gòu)，使睪丸能夠正常分泌睪酮。四是紅景天多糖自動(dòng)氧化，產(chǎn)生新的有機(jī)自由基，使多糖本身產(chǎn)生自由基與它清除的自由基達(dá)到或超過平衡，從而提高大鼠運(yùn)動(dòng)時(shí)自由基的消除，保護(hù)腺體結(jié)構(gòu)，使睪丸能夠正常分泌睪酮［8］。

另外，實(shí)驗(yàn)中各組LH和FSH水平并未有明顯改變，提示紅景天可能主要作用于睪丸，對(duì)下丘腦和垂體影響較小，但需進(jìn)一步研究證實(shí)。

4.4 運(yùn)動(dòng)及紅景天對(duì)大鼠肝、肌糖原儲(chǔ)量的影響

糖是機(jī)體最重要的能源物質(zhì)，其中肌糖原是骨骼肌中可以隨時(shí)動(dòng)用的貯備能源，其貯備量與運(yùn)動(dòng)的耐力呈正相關(guān);肝糖原的主要作用是維持血糖的相對(duì)穩(wěn)定，隨著運(yùn)動(dòng)時(shí)間的延長，血糖水平開始下降，為了補(bǔ)償血糖的消耗，肝糖原分解和糖異生作用增強(qiáng)，一旦肝糖原耗竭，會(huì)使運(yùn)動(dòng)肌供能不足，導(dǎo)致外周疲勞。同時(shí)中樞神經(jīng)系統(tǒng)因血糖濃度下降也產(chǎn)生中樞疲勞［9］。所以增加肝、肌糖原儲(chǔ)備，減少糖損耗，是保持血糖濃度穩(wěn)定和延緩疲勞發(fā)生的重要措施。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示:肝、肌糖原水平，T組(P＜0.01)、TM各組(P＜0.05)均低于C組;TM各組肝糖原(P ＜0.05)、肌糖原(P ＜0.01)高于 T 組，組間無明顯差異，且隨劑量增大而增高。說明長時(shí)間力竭運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致大鼠肝糖原、肌糖原儲(chǔ)量下降，補(bǔ)充紅景天可以促進(jìn)機(jī)體的糖代謝，提高糖原儲(chǔ)備，使肝糖原及時(shí)分解補(bǔ)充血糖，從而保證了運(yùn)動(dòng)肌肉的氧化供能，提高抗疲勞能力，且呈劑量依賴性。其機(jī)制可能為:一是補(bǔ)充紅景天可以減輕長時(shí)間力竭運(yùn)動(dòng)對(duì)血睪酮和皮質(zhì)酮的影響，并維持在正常生理水平，進(jìn)而維持體內(nèi)糖皮質(zhì)激素平衡，促進(jìn)糖原合成和糖異生作用的加強(qiáng)。二是紅景天所含有的多糖成分作為外源性糖分，可以補(bǔ)充或延緩長時(shí)間力竭運(yùn)動(dòng)對(duì)內(nèi)源性糖的消耗，從而促進(jìn)機(jī)體內(nèi)糖原儲(chǔ)備的提高。

4.5 運(yùn)動(dòng)及紅景天對(duì)大鼠血尿素和血紅蛋白水平的影響

血尿素氮(BUN)是蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物，在正常生理?xiàng)l件下，蛋白質(zhì)和氨基酸等含氮物質(zhì)在分解代謝中先進(jìn)行脫氨基反應(yīng)，氨在肝臟轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩兀珺UN經(jīng)血液循環(huán)從腎臟排出體外。在長時(shí)間較大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)，BUN的變化范圍明顯，BUN與機(jī)體機(jī)能、疲勞程度以及負(fù)荷量的大小呈密切正相關(guān)，可用來作為評(píng)定運(yùn)動(dòng)量的指標(biāo)［10］。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示:血尿素氮水平，T組(P ＜0.01)，TM 各組(P ＜0.05)高于 C 組;TM各組低于T組(P＜0.05)，且組間無顯著差異。說明長時(shí)間力竭運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致大鼠BUN上升，補(bǔ)充紅景天可以延緩血尿素氮疲勞閥值的出現(xiàn)，提高代謝系統(tǒng)的能量供應(yīng)和利用能力，提高機(jī)體的運(yùn)動(dòng)水平提高，從而達(dá)到延緩疲勞的目的。其機(jī)制可能為:紅景天中含有大量多糖等能源物質(zhì)，可以增大糖供能的比例，減輕運(yùn)動(dòng)過程中機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的利用程度，減少BUN的產(chǎn)生。

血紅蛋白(Hb)俗稱血色素，是紅細(xì)胞中的一種含鐵的蛋白質(zhì)，是機(jī)體中運(yùn)輸O2和CO2的載體，并對(duì)酸性物質(zhì)起緩沖作用，參與體內(nèi)酸堿平衡代謝，是評(píng)定身體機(jī)能狀況的一個(gè)重要指標(biāo)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示:血紅蛋白含量，T組(P ＜0.01)，TM 各組(P ＜0.05)低于C組;TM各組高于 T組(P＜0.05)，且組間無顯著差異。說明長時(shí)間力竭運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致大鼠Hb下降，補(bǔ)充紅景天能夠增高大鼠Hb含量，增加血液中的含氧量，從而提高抗疲勞能力。其機(jī)制可能為:一是紅景天中含有大量而豐富的營養(yǎng)素，如黃酮類、多糖和 Ca、Mg、Zn、Fe、Mn 等微量元素，這些物質(zhì)對(duì)抗氧化、補(bǔ)充機(jī)體所需及防止細(xì)胞膜的脂質(zhì)過氧化有一定的作用。能有效地清除運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的過量自由基，避免了過剩自由基對(duì)紅細(xì)胞膜的損傷，維持紅細(xì)胞膜正常結(jié)構(gòu)，使大鼠機(jī)體內(nèi)Hb氧化分解損失減少［10］;二是補(bǔ)充紅景天，促進(jìn)睪酮分泌，進(jìn)而促進(jìn)腎臟EPO的合成，刺激紅細(xì)胞的生成，血紅蛋白含量升高。

5 結(jié)論

補(bǔ)充紅景天可以減輕大鼠血睪酮、皮質(zhì)酮受高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)量的影響，維持在正常生理水平;促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，抑制氨基酸和蛋白質(zhì)分解，提高血紅蛋白含量和糖原的儲(chǔ)備，增強(qiáng)抗疲勞能力，具有多靶點(diǎn)、多途徑的顯著特點(diǎn)。

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