林則徐請客

林則徐53歲時到廣州擔(dān)任湖廣總督，負責(zé)查禁鴉片。一些外國人總想找機會摸摸林則徐的底細。

一次，英國領(lǐng)事查理設(shè)宴，邀請林則徐參加。宴會快結(jié)束時，送上來一道甜食冰淇淋。那時候，冰淇淋還很罕見。林則徐見冰淇淋冒著氣，以為很燙，送到嘴邊時，便用嘴吹了吹。這一來，在座的外國人便趁機哄笑。林則徐受到侮辱，心里非常生氣。

林則徐塑像

過些天，林則徐在總督府設(shè)宴，回請上次參加宴會的那些外國人。宴席上，端上來的都是中國名菜，那些外國人吃得狼吞虎咽。酒足飯飽之后，有個外國人說：“中國菜，好吃得沒話說，只可惜少了一道甜食。”

“有！”林則徐吩咐，“上甜食！”話音剛落，一盆“檳榔芋泥”端了上來。外國人見是甜食，便舉起湯匙，興沖沖地舀著往嘴里送。這一下，個個燙得淚水直淌，狼狽不堪。

林則徐不動聲色，若無其事地說：“這是我家鄉(xiāng)福建的名點，叫‘檳榔芋泥’。這道甜食看上去外面不冒熱氣，其實內(nèi)里極燙，正好和外熱內(nèi)冷的冰淇淋相反。吃的時候，性急不得，急了就要燙喉嚨！”

外國人個個瞪圓了眼睛，呆似猴樣，這才感到林則徐不是個好對付的官。

（文／鳳 瓊 據(jù)《市場報》）