新疆維吾爾自治區(qū)蜂業(yè)發(fā)展中心 劉世東 胡彥召
近幾年來(lái),隨著新疆養(yǎng)蜂事業(yè)的發(fā)展,養(yǎng)蜂逐步由過(guò)去的一人少養(yǎng)向著一人多養(yǎng)轉(zhuǎn)變,飼養(yǎng)管理方式也由過(guò)去的精細(xì)管理走向全局管理、關(guān)鍵控制,蜂場(chǎng)的勞動(dòng)生產(chǎn)率、機(jī)具利用率大大提高,在個(gè)別地區(qū),規(guī)?;B(yǎng)蜂的雛形逐步顯現(xiàn)。
規(guī)模化養(yǎng)蜂在新疆具備迅猛發(fā)展的優(yōu)勢(shì),這是與新疆得天獨(dú)厚的區(qū)位、區(qū)情分不開(kāi)的,其原因主要有以下幾點(diǎn):
進(jìn)入二十一世紀(jì)以來(lái),新疆農(nóng)業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化,特別是近幾年來(lái),滴灌技術(shù)的快速推廣、農(nóng)業(yè)機(jī)械化的積極跟進(jìn),新疆農(nóng)作物特別是棉花、油葵等經(jīng)濟(jì)作物的種植、灌溉、采收得到了長(zhǎng)足的進(jìn)步。據(jù)統(tǒng)計(jì):2010年,新疆農(nóng)作物播種面積為7130多萬(wàn)畝(其中:玉米播種面積為1680多萬(wàn)畝,水稻播種面積2800多萬(wàn)畝,豆類(lèi)160多萬(wàn)畝),棉花種植面積2190多萬(wàn)畝,油菜、葵花、胡麻等油料作物種植面積400多萬(wàn)畝,甜菜種植面積達(dá)110多萬(wàn)畝,果用瓜種植面積達(dá)180多萬(wàn)畝,苜蓿種植面積225萬(wàn)畝,打瓜種植面積200多萬(wàn)畝,孜然(茴香)種植面積200多萬(wàn)畝,加工番茄、加工辣椒、啤酒花、藥材等種植面積300多萬(wàn)畝,蘋(píng)果、香梨、紅棗、石榴、桃、杏、巴旦姆、葡萄、枸杞等林果栽培面積1800多萬(wàn)畝。在兵團(tuán)墾區(qū),上述作物大多連片種植,再加上柳樹(shù)、沙棗、鈴鐺刺、羅布麻、草木樨、駱駝刺、紅柳、甘草以及益母草、荊芥、紫蘇、牛至黨參、當(dāng)歸、百里香等草原山花分布廣泛、數(shù)量眾多的輔助蜜粉源,新疆充沛的蜜粉資源為規(guī)模化養(yǎng)蜂的發(fā)展提供了非常大的發(fā)展空間。
新疆屬大陸性氣候,新疆農(nóng)業(yè)是綠洲灌溉農(nóng)業(yè),冬季氣候寒冷,春夏秋季氣候干燥,蜜蜂病蟲(chóng)害(特別是螨害)較內(nèi)地危害程度輕;晝夜溫差大,有利于蜜粉源植物開(kāi)花泌蜜;主要蜜粉源植物開(kāi)花盛期天氣穩(wěn)定,有利于養(yǎng)蜂高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn);由于天山橫隔,地域的垂直差異、南北差異明顯,造成了蜜粉源植物多樣豐富、花期交錯(cuò),形成南疆春繁(疆外春繁除外)、北疆山區(qū)春繁采蜜、北疆墾區(qū)采蜜、南疆越冬這一四季管理模式,新疆獨(dú)特的地理氣候環(huán)境為規(guī)模化養(yǎng)蜂的實(shí)施提供了極大的便利。
新疆是我國(guó)面積最大的省區(qū),有166萬(wàn)平方公里,占全國(guó)面積的1/6,有多個(gè)民族組成,世居民族有維吾爾族、漢族、哈薩克族、回族、柯?tīng)柨俗巫?、蒙古族、塔吉克族、錫伯族、滿(mǎn)族、烏孜別克族、俄羅斯族、達(dá)斡爾族、塔塔爾族等13個(gè)。民風(fēng)淳樸,治安環(huán)境較好,人蜂矛盾不突出,地域廣博,場(chǎng)地矛盾不明顯,蜂場(chǎng)放置安全;陸路交通便捷,新疆已基本形成了以烏魯木齊為中心,以“三縱三橫”為主骨架,四通八達(dá)的公路網(wǎng),特別是鄉(xiāng)村道路建設(shè)方面,除了偏遠(yuǎn)地區(qū),基本上每個(gè)行政村(連隊(duì))都通了柏油路,蜂場(chǎng)的放置依托便捷的陸路交通,形成了南疆院落越冬春繁(疆外春繁除外)、北疆山區(qū)路邊春繁采蜜、北疆墾區(qū)林帶放蜂采蜜等主要放置方式,除南疆院落越冬春繁需交租金外(自有院落除外),其他蜂場(chǎng)安置通常不需要場(chǎng)地費(fèi)。新疆的人文交通條件使蜂場(chǎng)有地可放、安全放置,能夠滿(mǎn)足規(guī)?;B(yǎng)蜂場(chǎng)地分散放置的需要。
疆內(nèi)轉(zhuǎn)地模式是指蜂場(chǎng)不出疆,整個(gè)生產(chǎn)周期都在疆內(nèi)完成。主要放蜂路線(xiàn)是南疆的和田地區(qū)、喀什地區(qū)、阿克蘇地區(qū)、巴音郭楞蒙古自治州、吐魯番地區(qū),北疆的伊犁地區(qū)蜂場(chǎng)就地越冬春繁,小轉(zhuǎn)地追花奪蜜;北疆石河子市、昌吉州、塔城地區(qū)、阿勒泰地區(qū)的蜂場(chǎng)則前往吐魯番地區(qū)、哈密地區(qū)越冬春繁,4月底回北疆平原地區(qū)春繁采蜜,6月底進(jìn)入山區(qū)采蜜,主要在天山山區(qū)(伊犁地區(qū)較為集中),阿勒泰山區(qū)(喀納斯、禾木山區(qū)較為集中)等地;北疆地區(qū)采蜜主要在伊犁州、塔城地區(qū)、昌吉州、阿勒泰地區(qū);北疆墾區(qū)采蜜,主要在伊犁州(兵團(tuán)農(nóng)四師),石河子市(兵團(tuán)農(nóng)八師),塔城地區(qū)(兵團(tuán)農(nóng)九師),阿勒泰地區(qū)(兵團(tuán)農(nóng)十師)。
疆內(nèi)轉(zhuǎn)地模式以取蜜(分離蜜)為主要生產(chǎn)方式,飼養(yǎng)管理有以下特點(diǎn):
(1)南疆越冬春繁:8月初育王,9月中旬5框足蜂合群,連續(xù)飼喂6~7天越冬飼料,11月初進(jìn)入吐魯番、阿克蘇等越冬場(chǎng)地,放置水盒后蜂群越冬,12月底關(guān)王。來(lái)年2月中旬開(kāi)始整群春繁,3框足蜂1框起繁,補(bǔ)助飼喂花粉脾、花粉團(tuán)、飼料糖,產(chǎn)卵3天后徹底治螨2次,2個(gè)月后達(dá)到6框轉(zhuǎn)地進(jìn)入北疆。
(2)北疆提群增殖:蜂群4月底進(jìn)入北疆,7月初育王,底箱繼箱上下王(巢箱與繼箱之間隔離)快速繁殖,將越冬蜂群擴(kuò)充至生產(chǎn)蜂群,蜂群飼喂采用箱內(nèi)飼喂,主要輔助蜜源開(kāi)花泌蜜時(shí)在新分群加礎(chǔ)造脾。
(3)適時(shí)組織生產(chǎn)群:主要蜜源流蜜前15天組織采蜜群,逐步去除底箱繼箱間隔覆布,而后換為隔王板,主要蜜源流蜜時(shí),開(kāi)大巢門(mén),底箱放脾6張,關(guān)繼箱蜂王,生產(chǎn)群繼箱取蜜。主要蜜源流蜜結(jié)束前,關(guān)巢門(mén),減少開(kāi)箱次數(shù),蜂群進(jìn)入秋繁期。
(4)疆內(nèi)轉(zhuǎn)地模式養(yǎng)蜂及收支情況見(jiàn)表1、表2(表內(nèi)數(shù)據(jù)由彭海軍提供)
疆外轉(zhuǎn)地模式是指蜂場(chǎng)轉(zhuǎn)地出疆,新疆只作為其中一個(gè)蜜源場(chǎng)地。主要放蜂路線(xiàn)是云南春繁,主要在石林等地;甘肅采蜜,主要在天水等地;新疆采蜜,主要在阿勒泰地區(qū)(農(nóng)十師)。
疆外轉(zhuǎn)地模式以取蜜(巢蜜)為主要生產(chǎn)方式,飼養(yǎng)管理有以下特點(diǎn):
(1)云南春繁:11月底轉(zhuǎn)地出疆進(jìn)入云南,落地后抽脾,箱外保溫、放王,1王1框足蜂起繁。放王前連續(xù)治螨2次,補(bǔ)助飼喂糖,根據(jù)天氣情況,酌情飼喂花粉,來(lái)年2月育王,3月初放置淺繼箱生產(chǎn)巢蜜或放置繼箱生產(chǎn)分離蜜,生產(chǎn)完成后,治螨1次。
表1 養(yǎng)蜂情況
表2 蜂場(chǎng)收支
(2)甘肅生產(chǎn):4月中旬進(jìn)入甘肅,生產(chǎn)油菜、洋槐蜜,生產(chǎn)過(guò)后治螨1次。
(3)新疆生產(chǎn):4月底回到新疆,適逢春季蜜源,如柳樹(shù)、沙棗、鈴鐺刺、南瓜、打瓜等,落地生產(chǎn),7月初生產(chǎn)油葵蜜,8月20日后結(jié)束生產(chǎn)后關(guān)王,9月10日治螨兩次,9月中旬撤繼箱、抽脾,將撤下的巢脾修整、消毒,蜂群補(bǔ)助飼喂,11月底準(zhǔn)備轉(zhuǎn)地出疆。
(4)疆外轉(zhuǎn)地模式養(yǎng)蜂及收支情況見(jiàn)下頁(yè)表3、表4(表內(nèi)數(shù)據(jù)由梁朝友提供)
生產(chǎn)工具是生產(chǎn)力的標(biāo)志,養(yǎng)蜂事業(yè)能否發(fā)展以及制約規(guī)?;a(chǎn)的人工成本高、生產(chǎn)效率低的問(wèn)題能否從根本上得到解決,很大程度上依賴(lài)蜂機(jī)具創(chuàng)造與使用,規(guī)?;B(yǎng)蜂未能在新疆得到根本性的突破,專(zhuān)用器具匱乏是其中一個(gè)重要原因。目前,矛盾比較突出并亟待得到解決的專(zhuān)用器具主要表現(xiàn)以下幾個(gè)方面:
(1)轉(zhuǎn)地裝卸:目前新疆養(yǎng)蜂轉(zhuǎn)地裝卸依然是肩挑手抱,疆內(nèi)轉(zhuǎn)地模式因進(jìn)出春繁場(chǎng)地可關(guān)門(mén)運(yùn)蜂,蜂箱連接使用彈簧連接器。疆外轉(zhuǎn)地模式省去了轉(zhuǎn)地前后安裝彈簧這一工序,節(jié)省了大量時(shí)間,但蜂群轉(zhuǎn)地裝卸動(dòng)輒一、二百斤一挑,蜂群轉(zhuǎn)地裝卸成了制約規(guī)?;B(yǎng)蜂最根本的問(wèn)題。
(2)蜂群飼喂:規(guī)?;B(yǎng)蜂在新疆的飼喂方式仍然是人手一壺箱內(nèi)飼喂,給一個(gè)蜂群飼喂本身不是特別繁重的勞動(dòng),但乘以龐大的蜂群數(shù)時(shí),飼喂成了養(yǎng)蜂的一項(xiàng)繁瑣、艱巨的任務(wù),特別是疆內(nèi)轉(zhuǎn)地模式。蜂群春繁時(shí)因蜂群數(shù)量龐大,準(zhǔn)備飼喂(化糖、搓粉脾或團(tuán)蜂團(tuán))和開(kāi)始飼喂(喂糖、喂粉)成了每天的基本工作,再加上外界無(wú)輔助蜜粉源,蜂群容易起盜,又限制了每天的飼喂量與飼喂時(shí)間,更降低了蜂群飼喂的效率,加大了飼喂的勞動(dòng)強(qiáng)度。飼喂方式的落后也極大的限制了規(guī)模化養(yǎng)蜂在新疆的發(fā)展。
(3)脫蜂:無(wú)論疆內(nèi)轉(zhuǎn)地模式還是疆外轉(zhuǎn)地模式,都采用人工脫蜂,因疆外轉(zhuǎn)地模式以生產(chǎn)巢蜜為主,較疆內(nèi)轉(zhuǎn)地模式省去割脾搖蜜工序,但人工脫蜂仍占用了大量勞力,降低了生產(chǎn)效率。脫蜂方式的落后同樣也增加了規(guī)?;B(yǎng)蜂的難度。
規(guī)模化養(yǎng)蜂在新疆呈點(diǎn)狀分布、各自發(fā)展,社會(huì)力量的參與與支撐缺乏,主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
(1)資金:資金只有流動(dòng)才能體現(xiàn)其價(jià)值,由于養(yǎng)蜂的行業(yè)特殊性,能夠了解其“大投入、大產(chǎn)出”特點(diǎn)的不多,再加上養(yǎng)殖行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)性較高,在很多情況下未能得到銀行、信用社等融資渠道的支持。規(guī)?;B(yǎng)蜂在新疆的資金投入主要來(lái)自自有資金,而規(guī)?;鋱?chǎng)發(fā)展的初期資金實(shí)力還相當(dāng)有限,完全依靠自有資金的投入,一方面存在一定的困難,另一方面也影響發(fā)展的效率。有限的資金限制了養(yǎng)蜂生產(chǎn)的擴(kuò)大再投入,從很大方面制約了規(guī)模化養(yǎng)蜂在新疆的發(fā)展。
表3 養(yǎng)蜂情況
表4 蜂場(chǎng)收支
(2)技術(shù):規(guī)?;B(yǎng)蜂是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,需要各種技術(shù)力量的支持參與,新疆規(guī)模化養(yǎng)蜂技術(shù)大多由養(yǎng)蜂師傅主導(dǎo),技術(shù)力量單一,潛力提升有限,主要表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面:
一是蜂種繁殖,新疆初具規(guī)模的大型蜂場(chǎng),年繁育蜂王數(shù)量非常大,大多自繁自育,尚未制訂長(zhǎng)遠(yuǎn)的育王規(guī)劃并建立專(zhuān)門(mén)的育王蜂場(chǎng),蜂王質(zhì)量參差不一,蜂王的種質(zhì)優(yōu)勢(shì)沒(méi)有得到充分利用,增加了飼養(yǎng)管理的難度,影響了養(yǎng)蜂經(jīng)濟(jì)效益的提高;二是病蟲(chóng)害防治,當(dāng)養(yǎng)蜂規(guī)模上去以后,病蟲(chóng)害的防控不僅需注重效果,而且更重要的是講求效率。目前新疆初具規(guī)模的大型蜂場(chǎng),仍采用噴脾防治,熏脾消毒。蜜蜂病蟲(chóng)害防治集約化程度低,方式落后,在蜜蜂病蟲(chóng)害主因判定方面,缺乏技術(shù)支撐,特別是新出現(xiàn)的病蟲(chóng)害,防治較為盲目,使得規(guī)模養(yǎng)蜂在技術(shù)方面顯得較為滯后,并且對(duì)健康發(fā)展存在一定的隱患。
新疆有著數(shù)量龐大的蜜粉資源,在蜜源方面具備規(guī)?;B(yǎng)蜂的基礎(chǔ)條件,即便是區(qū)內(nèi)小轉(zhuǎn)地飼養(yǎng),也具備很大的規(guī)?;l(fā)展的空間。通過(guò)產(chǎn)業(yè)宣傳,提高各種社會(huì)力量的有效投入,推動(dòng)養(yǎng)蜂事業(yè)發(fā)展,進(jìn)而優(yōu)化資源配置,細(xì)化社會(huì)分工,建立門(mén)類(lèi)齊全的養(yǎng)蜂事業(yè)支撐及服務(wù)體系,使規(guī)模養(yǎng)蜂不再難,養(yǎng)蜂只為養(yǎng)好蜂。
通過(guò)集中一切力量,抓住主要矛盾,解決階段性難題,取得階段性成果,并采用適當(dāng)?shù)姆绞窖杆俳涣?、推廣,使新疆的規(guī)模養(yǎng)蜂事業(yè)得到突破性的發(fā)展。比如當(dāng)前亟待解決的機(jī)械化裝卸轉(zhuǎn)地蜂箱、專(zhuān)用飼喂器具飼喂蜜蜂等問(wèn)題。
鼓勵(lì)服務(wù)新疆的規(guī)模化養(yǎng)蜂場(chǎng),規(guī)范其生產(chǎn)行為,以管理求效益,規(guī)避安全風(fēng)險(xiǎn),注重服務(wù)農(nóng)業(yè),取得更大社會(huì)效益,產(chǎn)生示范帶動(dòng)作用,以此促進(jìn)新疆整個(gè)規(guī)?;B(yǎng)蜂事業(yè)的發(fā)展。
規(guī)?;B(yǎng)蜂在新疆的發(fā)展是內(nèi)外因素共同作用的結(jié)果,有很大的發(fā)展空間,疆外轉(zhuǎn)地模式較疆內(nèi)轉(zhuǎn)地模式發(fā)展速度更快,都需要服務(wù)扶持,針對(duì)不同問(wèn)題,加以攻關(guān)突破,促進(jìn)新疆養(yǎng)蜂事業(yè)整體發(fā)展。