熊忠輝

中國瓷器可以說是融物質(zhì)與文化、使用價值與藝術價值于一體的事物，自唐朝以來出口到他國之后，逐步成為中國在世界范圍內(nèi)的象征符號。而景德鎮(zhèn)更因為在瓷器生產(chǎn)和發(fā)展歷史上的無可替代的地位，成為一直被世人所關注和青睞的瓷都。自改革開放以來，中國影視界就不間斷地拍攝制作了關于瓷都景德鎮(zhèn)的影片，有據(jù)可查的最早拍攝于1979年。在大型系列歷史人文紀錄片如《絲綢之路》《話說長江》中，景德鎮(zhèn)成為其中獨立的篇章。此外，還有數(shù)部專門拍攝景德鎮(zhèn)的專題片問世。

天津電視臺開設了《拾遺·保護》欄目，專門介紹我國各地文化遺產(chǎn)，該節(jié)目以系列片的形式播出，每集10分鐘左右，旨在“展示當代中國精神風貌，記錄社會歷史發(fā)展重要進程，弘揚中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，展現(xiàn)中國優(yōu)美自然風光，傳播科學思想文化，普及科學技術知識”。2010年度，欄目獲得由國家廣電總局主辦的國產(chǎn)紀錄片及創(chuàng)作人才扶持項目之優(yōu)秀國產(chǎn)紀錄片長篇獎?！洞啥季暗骆?zhèn)》就隸屬于這個欄目，一共14集。

文化遺產(chǎn)保護的生動檔案

瓷器是中國目前最普及的盛器，在普通人家里，可以看到花色不一、形狀各異的杯盤碗盞，晶瑩潔白的坯體與艷麗的色彩，配以各色食物，勾起人們的食欲。但是，有多少人對當前這種司空見慣的廚房生活用品擁有足夠的了解，是否能夠穿透這些瓷片，去領悟和欣賞它的文化氣質(zhì)?！洞啥季暗骆?zhèn)》目的在于深入挖掘遺產(chǎn)背后的文化價值，解讀千年瓷都茍全于歷史亂世所傳承的淵源變遷。整部作品以開闊的全景視野和宏大的敘述方式，喚起受眾對瓷器等文化遺產(chǎn)的保護意識，從而為觀眾展現(xiàn)出一幅氣象萬千的關于瓷器等遺產(chǎn)的自然與歷史的文化長卷。

與當前單集容量比較大的系列歷史人文紀錄片如《上海佚事》不同，在涉及歷史時，《瓷都景德鎮(zhèn)》并沒有運用太多的情景再現(xiàn)手法，而是盡量使用文獻資料、專訪等紀實的手法來還原事物的原真性。專家的采訪彰顯節(jié)目的知識性和權威性，眾多的史料文物體現(xiàn)出節(jié)目資料的珍貴性和表達對象的厚重性。可以說，這種狀物記事的歷史文化紀錄片，不僅具有自然觀賞屬性，更兼具歷史記錄與文明傳承等文化功能的社會屬性。攝像機除了記錄當下的現(xiàn)實狀況外，還要呈現(xiàn)出歷史上的淵源，甚至是對未來的預期。這就需要圍繞目標對象較全面地介紹與中心事物相關的人、事等，如講述明朝嘉靖對景德鎮(zhèn)瓷器制作的影響，在介紹巨型的龍缸時，采用故事化的敘述方式，把皇帝崇尚道教、妄圖升天成仙的荒唐與瓷器制作和民眾的疾苦自然地聯(lián)系起來，讓紀錄片更具可看性。這種客觀理性的節(jié)目品質(zhì)，更有利于喚起人們“保護文化遺產(chǎn)，守護精神家園”的意識，可以說，節(jié)目是中國文化遺產(chǎn)保護的最生動的原始檔案。

時空線性與文化歷時性的合理交融

要對某個特定的自然或文化事物進行系統(tǒng)的記錄，而同時又符合電視受眾的收視特點，歷史文化紀錄片應該按照一定的邏輯順序?qū)Ρ磉_對象進行介紹。所以要科學地安排敘事結(jié)構(gòu)，借助聲、畫兩種敘事要素，系統(tǒng)完整而又真實地展現(xiàn)記錄對象在歷史和當下的風貌。

《瓷都景德鎮(zhèn)》整體上采取了非常穩(wěn)定的格里爾遜模式，“畫面+解說詞+字幕+畫外配音+字幕”的形式總體貫穿始終。這種全知視角有利于通過畫面的呈現(xiàn)、音樂音響的使用和畫外解說詞的說明與串聯(lián)，給觀眾清晰地提供被框定的客觀性信息，而并不在于提供獨特的歷史發(fā)現(xiàn)和審美體驗。開篇《千年瓷都》和《宋之影青》（上下）、《瓷器之根》《水墨青花》（上下）、《大明五彩》《雍正粉彩》等影片嚴格按照瓷器生產(chǎn)制作的發(fā)展變遷歷程，依次介紹了景德鎮(zhèn)在唐朝從瓷器的南青北白格局中起步，在宋朝形成獨特的青白瓷品種，到元朝創(chuàng)造了藝術價值很高的青花瓷，至明朝研發(fā)出獨具中國繪畫特色的五彩……這種按照瓷器材質(zhì)花紋的形態(tài)劃分，依據(jù)時間發(fā)展的線性結(jié)構(gòu)發(fā)展的紀錄片，讓觀眾清晰地了解了景德鎮(zhèn)瓷器藝術特性的演變歷程。而在介紹每一個品種的生發(fā)時，影片交替采用專家訪談、古人詩文、解說敘事的聲音格式和實物空鏡頭、歷史文獻圖片、影像資料、情景再現(xiàn)的畫面格式，錯落有致地呈現(xiàn)出科學知識、歷史故事，最終指向融物質(zhì)技術與文化藝術于一體的美瓷。

在每一個歷史性新品種的展示中，影片又基本按照原料采集、造型藝術、繪刻手法、燒制技術、運輸方式的變化，把歷史變遷與瓷器風格演變有效融合起來，讓觀眾深入理解了景德鎮(zhèn)瓷器所蘊含的物化了的藝術風韻。

作為歷史文化紀錄片，作品始終把景德鎮(zhèn)瓷器的發(fā)展與歷史文化的變遷交融起來。比如在介紹唐宋時期景德鎮(zhèn)瓷器的素雅外表時，就較好地運用了唐朝工筆繪畫的圖畫資料作為畫面來展現(xiàn)儒學文化的典型場景，把當時追求自然天成、簡樸、淡泊、含蓄的無言大美與素雅的瓷器結(jié)合展現(xiàn)出來。在講述元朝國俗尚白和市民文化對景德鎮(zhèn)瓷器藝術的影響過程中，恰如其分地展現(xiàn)了繪畫變化中的山水花鳥人物。乃至講述到元代為阿拉伯伊斯蘭教定制的白底藍花瓷器和明清時期的青花瓷、五彩對前人的延續(xù)與完善，都恰如其分地把社會文化變化與瓷器藝術發(fā)展結(jié)合起來，增強了作品的厚度和凝重，使觀眾有效理解了歷史傳承下來的文化氣質(zhì)。

可以說，以瓷器藝術形態(tài)發(fā)展為縱向脈絡，以階段性歷史中的政治、經(jīng)濟、外貿(mào)、民間文化為橫向支架，事物就不再是事物本身，而是承載了歷史的厚度，渲染了歷史的精彩。

濃淡相宜的鏡頭語言傳遞出歷史的美感

《瓷都景德鎮(zhèn)》的解說詞極具文化韻味，同時還發(fā)揮著段落之間起承轉(zhuǎn)合的結(jié)構(gòu)性作用。比如第一集引用詩句“陶舍重重依岸開，舟帆日日蔽江來”來描述盛唐時期景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)的繁華，而畫面配合的現(xiàn)實中綠色丘陵與江水的全景慢搖，兩相對比散發(fā)出淡淡的憂傷。再如引用李清照《醉花陰九日》詞曲“薄霧濃云愁永晝，瑞腦銷金獸，佳節(jié)又重陽，玉枕紗櫥，半夜涼初透”，不僅把觀眾的目光自然轉(zhuǎn)接到“玉枕”這個事物上來，畫面上的鴛鴦與詞曲意境形成反差，讓觀眾在觀看之時頓生憐惜之情。此外，作品還引用白居易的《琵琶行》講述瓷器與茶的關系，引用清代龔軾、鄭板橋的詩句以及宋應星的《天工開物》的語言表現(xiàn)瓷器之于人們的實用與喜愛。這些詩文的引用恰到好處，使景德鎮(zhèn)瓷器所蘊含的物質(zhì)價值和藝術價值渾然一體。

對于專門知識的介紹，影片采用口述歷史的視角對專家進行訪問。北京故宮博物院研究員李輝柄、國家非物質(zhì)遺產(chǎn)保護專家委員會委員方李莉、韓國姜星坤等專家學者在瓷器研究領域有著深厚豐富的知識和見解，通過對他們的專訪，由他們來代替解說詞講解專業(yè)知識，更加具有說服力，觀眾也更加信服。

《瓷都景德鎮(zhèn)》中音樂的使用也可圈可點，通過不同樂器的音質(zhì)、曲調(diào)營造出與段落相符合的意境。比如《青花瓷》作為片尾音樂和主題音樂，強化和升華了景德鎮(zhèn)瓷器所傳承的歷史的凝重與飄逸的氣質(zhì)。在講述唐宋時以古琵琶為主要背景音樂，元朝以羌笛為主要基調(diào)；敘述歷史時采用悠揚的豎笛，表達明朝經(jīng)濟繁榮時則躍動著歡快的短笛與清亮的古箏的交響。這些音樂與解說詞一起傳遞出來的氣質(zhì)，非常吻合各個段落的情緒和意境。

在涉及歷史環(huán)境和藝術物品時，影片按照敘事節(jié)奏錯落有致地運用了大量的運動特寫和全景鏡頭，形成了宏大歷史語境與瓷器藝術品精致細節(jié)的交相輝映，較好地展示了瓷都景德鎮(zhèn)融厚重與飄逸于一體的氣質(zhì)。比如，在交代歷史環(huán)境變遷時，作品大量運用了開闊的全景空鏡頭，并配合以推拉搖移的動作，展示了氣勢恢宏的視野。再如，創(chuàng)作者足跡遍及北京、上海、臺北和阿拉伯國家的博物館，尋找到大量具有珍貴的歷史價值的瓷器文物，運用了旋轉(zhuǎn)拍攝、運動特寫等精細手法，來展現(xiàn)瓷器藝術品繪畫的精美。此外，為了客觀彌補歷史場景的缺失，影片采用了影像資料、歷史文獻圖片來再現(xiàn)歷史，比如截取《清明上河圖》中的局部畫面，運用特寫的移動和推進鏡頭，以突出其中茶具瓷器文化的生活圖景。

可以說，這些客觀內(nèi)斂而非喧囂炫酷的鏡頭語言，于不露聲色之間，把《瓷都景德鎮(zhèn)》經(jīng)由千年歷史變遷而沉淀下來的文化氣質(zhì)，注入到觀眾心田。

（作者系復旦大學新聞學博士、南京政治學院新聞傳播系副教授）

欄目責編：陳道生