“匯源果汁老總，竟然在《鄉(xiāng)村愛情交響曲》里客串自己！”當(dāng)《鄉(xiāng)村愛情交響曲》第9集一播出，眼尖的網(wǎng)友就認(rèn)出，劇中想要在象牙山村建分廠的匯源果汁老板，就是匯源集團(tuán)的董事長朱新禮本人。
　　雖然被網(wǎng)友們戲稱為“史上最牛客串”，但《鄉(xiāng)村愛情》系列劇中對于鄉(xiāng)村遭遇經(jīng)濟(jì)巨變后的描述，以及生活富裕起來后的農(nóng)民在心態(tài)上的微妙變化，真實(shí)而生動(dòng)。
　　而朱新禮的本色出演，也昭示了這位從農(nóng)村走出來的企業(yè)家除了匯源果汁之外，回歸農(nóng)業(yè)開辟的另一塊新版圖：有機(jī)農(nóng)業(yè)。
　　
　　2011年5月6日，在北京順義匯源總部的一間會(huì)客室里，匯源集團(tuán)董事長朱新禮穿著灰黑西裝、淺藍(lán)襯衣，斜倚在沙發(fā)上，在三個(gè)多小時(shí)的交談中，他基本上都是笑呵呵的。據(jù)說，朱新禮近來進(jìn)軍上游有機(jī)農(nóng)業(yè)的步伐一直沒有停頓。匯源在密云建了一個(gè)1500畝的有機(jī)農(nóng)業(yè)示范園，又與德州市政府合作，建成1萬畝有機(jī)農(nóng)業(yè)示范園。
　　朱新禮的選擇不無道理。盡管在高濃度果汁占據(jù)了52%的市場份額，但是在低濃度果汁這一塊市場，匯源并不擅長，只不過占據(jù)了6%～7%的市場份額。
　　而對于農(nóng)村出來的朱新禮來講，他更希望做產(chǎn)業(yè)的上游供應(yīng)商。與農(nóng)民和土地打交道，牽涉上百億資金的產(chǎn)業(yè)，更符合這位喜歡宏大場面、又有鄉(xiāng)土情懷的涉農(nóng)企業(yè)家的夢想。
　　有機(jī)農(nóng)業(yè)，能否為朱新禮帶來第二波事業(yè)高潮？
　　
　　高成本的有機(jī)機(jī)會(huì)
　　做有機(jī)農(nóng)業(yè)成本極高，首先不用化肥，果樹、蔬菜自然生長，成長期長、產(chǎn)量低，施化肥的桃樹3年掛果，但有機(jī)的得等4年了。施化肥的蔬菜一個(gè)大棚能產(chǎn)萬斤，但有機(jī)只有五六千斤。其次，只用生物制成的有機(jī)農(nóng)藥，效用有限。打普通農(nóng)藥，一小時(shí)病蟲就掉干凈，有機(jī)農(nóng)藥還得等病蟲吃到帶農(nóng)藥的葉子才能掉下去。有些病蟲害目前技術(shù)受限，為了避免傳染，只能毀掉整個(gè)大棚的菜。這對于種植人員來說是種打擊，“就跟養(yǎng)個(gè)狗、貓，突然生病沒了一樣，心里完全不是滋味。毀掉大棚，是情感與理智的煎熬?！痹诿茉茀R源基地的負(fù)責(zé)人李同偉這樣告訴記者。
　　匯源的有機(jī)蔬菜，售價(jià)15元1斤，通過“城市夢想農(nóng)莊俱樂部”這一渠道，配送到別墅區(qū)、高級(jí)公寓的住戶。另外，還直接與一些大公司合作，提供給他們的員工食堂。
　　1993年，因通貨膨脹的緣故，農(nóng)副產(chǎn)品大幅度提價(jià)，這激發(fā)了農(nóng)民種地的積極性，糧食產(chǎn)量穩(wěn)步增長，1998年創(chuàng)造了歷史最高水平，人均糧食產(chǎn)量達(dá)411公斤。但供大于求，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大幅度下跌，甚至收購價(jià)低于成本價(jià)。
　　對此，朱新禮說，“中國農(nóng)民種地種了五千年了，哪個(gè)農(nóng)民真正種地發(fā)大財(cái)啦，也可能發(fā)點(diǎn)小財(cái)，但是發(fā)不了大財(cái)?！?br/>　　無論是經(jīng)濟(jì)學(xué)家，還是企業(yè)家，均認(rèn)為農(nóng)業(yè)規(guī)模化生產(chǎn)才是未來的致富之路。中國農(nóng)科院專家吳敬學(xué)認(rèn)為，除非中國建成全覆蓋、無縫隙的農(nóng)村社會(huì)養(yǎng)老、醫(yī)療保障體系，才能實(shí)現(xiàn)土地流轉(zhuǎn)的順暢。只有這個(gè)前提建立起來，才會(huì)實(shí)現(xiàn)大規(guī)模的規(guī)模化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
　　在此之前，中國的農(nóng)民絕大多數(shù)還會(huì)延續(xù)著面朝黃土背朝天的耕作方式。
　　而這也正是朱新禮的機(jī)會(huì)，也是考驗(yàn)。
　　回歸農(nóng)業(yè)就要舍得投入
　　做果汁離不開農(nóng)業(yè)，而回歸農(nóng)業(yè)就要舍得在農(nóng)業(yè)上投入。朱新禮是這樣想的也是這樣做的。
　　僅山西省的萬榮縣，匯源就有5個(gè)合作的蘋果園基地，種植面積共19.6萬畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量37萬噸。
　　匯源的果園基地采取合作社的形式，農(nóng)戶按村、按地塊分編號(hào)種植，有專門的植保管理員監(jiān)督，使用肥料與農(nóng)藥都需要記錄。
　　而在四川省重慶市的萬州區(qū)，匯源建立了一個(gè)無公害的柑橘苗木示范基地。柑橘的苗木從國外引進(jìn)，以6元1棵的價(jià)格賣給果農(nóng)，到柑橘成熟季節(jié)，匯源再收購加工。
　　西起重慶市江津區(qū)，東至三峽之末湖北宜昌，這一片三峽庫區(qū)被劃做三峽庫區(qū)優(yōu)質(zhì)柑橘產(chǎn)業(yè)帶，匯源在庫區(qū)擁有3萬畝柑橘示范園。
　　目前，匯源與果農(nóng)合作有三種模式：第一種是到水果收獲季節(jié)，技術(shù)人員直接到果園驗(yàn)收；第二種是與果農(nóng)簽保護(hù)協(xié)議，果農(nóng)按照匯源的要求種植、管理，匯源負(fù)責(zé)收購，有一個(gè)最低保護(hù)價(jià)——山西的萬榮即屬于這種；第三種是匯源直接向果農(nóng)提供苗木、技術(shù)以及田間管理，這是匯源現(xiàn)在和未來的發(fā)展方向。
　　2002年，匯源在重慶萬州建成一個(gè)年產(chǎn)30萬噸的果汁加工廠。中國柑橘研究所前所長、現(xiàn)重慶柑橘產(chǎn)業(yè)化有限公司首席顧問沈兆敏教授一開始建議先建原料基地、后建加工廠。朱新禮說，建10萬噸也是建，20萬噸也是建，30萬噸也是建。我要建就建30萬噸。沈兆敏問他，這樣投資是不是太大，太浪費(fèi)了？朱新禮回答：浪費(fèi)？要是加工的時(shí)候生產(chǎn)能力趕不上，怎么辦？沈兆敏一下子覺得這是個(gè)做大事的人。朱新禮另有想法，先超前建廠，讓果農(nóng)放心去種柑橘，不愁銷路。
　　
　　農(nóng)業(yè)不僅要扶植還要制約
　　朱新禮認(rèn)為，過去30年來，中國農(nóng)業(yè)是落后的，由于機(jī)制的問題，讓千家萬戶農(nóng)民單兵作戰(zhàn)，無力搞科技化、集約化、規(guī)?；慕?jīng)營，在貧困的壓力下，造假成為一個(gè)突出的問題。近幾年國內(nèi)屢屢爆發(fā)食品安全問題，蒙牛、伊利、雙匯等數(shù)一數(shù)二的企業(yè)都牽涉進(jìn)去，源頭來自于散戶提供的產(chǎn)品不合格?！?億農(nóng)民你不能用5億人的執(zhí)法部隊(duì)去管農(nóng)民，你一個(gè)人盯一個(gè)，你盯不過來的，這個(gè)管理成本太高了?！?br/>　　目前，他投入的有機(jī)農(nóng)業(yè)正在嘗試解決這個(gè)問題。
　　做果業(yè)的時(shí)候，匯源的員工遭遇過這樣的問題：匯源與果農(nóng)簽訂合同，交付定金后。到了收購季節(jié)，因部分中間商收購價(jià)格更高一點(diǎn)，果農(nóng)直接反悔，賣給中間商，而不履行與匯源的合同，將定金退回。
　　于是在萬州，匯源采取另一種方式：匯源租地建果園，雇請當(dāng)?shù)剞r(nóng)民當(dāng)工人。
　　匯源在北京的密云有1500畝的有機(jī)農(nóng)業(yè)示范園也采取了這種形式。從進(jìn)入?yún)R源密云基地大門起，汽車開在一條筆直的水泥公路上，兩側(cè)是蒙著薄膜的大棚或者玻璃大棚，再遠(yuǎn)處是山，偶爾見到保安在路邊晃悠。記者疑惑怎么不見其他車輛，同行的員工說，這條10公里長的公路是匯源專屬公路，連山也屬于匯源。目力所及，都是匯源的地盤。
　　原先這里是廢棄的磚廠。磚廠不種地，土地沒有施過化肥。匯源把這塊地買了下來。還買了村民的地，果樹另計(jì)費(fèi)。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民被招工進(jìn)來，成匯源職工，基本工資是1200元，另有加班費(fèi)等，一個(gè)月到手大概一千七八百元。
　　
　　人間正道是滄桑
　　匯源總部位于北京順義小營匯源路。這里占地?cái)?shù)10畝，有廣場、辦公樓、桃園、工廠、健身大廳、食堂、公寓、別墅，像一個(gè)自給自足的小王國。辦公樓都是2到4層的仿歐式樓房，粉紅色外墻，屋頂是尖塔形的，不過會(huì)展中心卻帶有人民大會(huì)堂的影子：平整方正的造型，青灰色的磚墻，六根渾圓的柱子。樓頂上豎著“匯聚五洲英才，源通四海財(cái)富”的大標(biāo)語。
　　在健身大廳里，擺放著16面從山東運(yùn)來的大鼓，鼓王直徑3米。每逢匯源開全國大會(huì)，總要擂一通大鼓。朱新禮喜歡聽鼓聲，這隆隆戰(zhàn)鼓，讓他有指揮千軍萬馬的感覺，情緒立即高昂起來。朱新禮沒當(dāng)過兵，這對他來講是個(gè)遺憾，他把兒子送去當(dāng)兵，也愛招聘退役軍人。這是一家民營企業(yè)，但從集團(tuán)總部到各分廠，卻設(shè)有黨支部和黨委書記。
　　1994年匯源從沂源遷往北京的時(shí)候，朱新禮就是從這片荒地開始開墾的。
　　1988年，為彌補(bǔ)文革沒讀大學(xué)的遺憾，朱新禮到山東經(jīng)濟(jì)管理干部學(xué)院脫產(chǎn)進(jìn)修3年。回縣后，被安排到沂源縣外經(jīng)委當(dāng)副主任， 1992年，鄧小平南巡講話，這讓朱新禮興奮異常，他感覺自己必須干點(diǎn)事。
　　盡管國家的輿論導(dǎo)向是，誰把經(jīng)濟(jì)搞上去誰就是英雄，但是人們在背后討論的時(shí)候，覺得這個(gè)事有風(fēng)險(xiǎn)，很難去做。朱新禮家人覺得好不容易有了城市戶口、干部身份，反對他下海。最終，他下海了。
　　
　　當(dāng)時(shí)罐頭廠欠了1000多萬的債，7個(gè)銀行的貸款無法還?？h政府把工廠整體評(píng)估了一下，折算成550萬元，讓朱新禮簽了個(gè)合同，3年還完這筆錢，之后工廠就歸朱新禮。20畝地，快塌了的破房子，一堆手工設(shè)備，這就是朱新禮的家當(dāng)，后來廢舊的設(shè)備被朱新禮當(dāng)廢銅爛鐵賣了1萬多元。
　　為了湊錢，朱新禮跑到廈門、青島、臨沂等地方，找朋友、同學(xué)、親戚借錢。將發(fā)工資的錢、買設(shè)備的錢一塊一塊地湊了起來。當(dāng)時(shí)他興奮得很，沒意識(shí)到未來的困難。
　　1993年，麻煩來了。由于經(jīng)濟(jì)過熱，時(shí)任國務(wù)院副總理的朱镕基從7月開始宏觀調(diào)控，國家銀根緊縮，出現(xiàn)了大量的三角債。
　　當(dāng)時(shí)匯源有2000多萬元的三角債沒要，去法院打官司，錢沒要到，反而還被罰了錢。這兩年，是朱新禮記憶里匯源最難的時(shí)候。
　　1994年，出于人才、營銷等多方面的考慮，匯源搬至北京順義。直至1995年，匯源才有利潤。此前，全在投入和還債。
　　廣為流傳的一個(gè)商業(yè)故事是，朱新禮去德國展會(huì)拿到了一個(gè)大訂單，挖到了第一桶金。那是1993年冬天的事，當(dāng)時(shí)以1500美元1噸的價(jià)格向德國出口濃縮果汁，這是沂源縣第一次出口貿(mào)易，工人們敲鑼打鼓地將集裝箱送上貨車。
　　罐頭廠的重振，對沂源縣周邊的農(nóng)民生活產(chǎn)生了一些改變，很多蘋果、山楂都賣到了工廠里。朱新禮出國考察國外水果產(chǎn)業(yè)，發(fā)現(xiàn)一半是鮮果銷售，一半用于工業(yè)加工，而當(dāng)時(shí)中國水果工業(yè)加工基本為零，“一點(diǎn)點(diǎn)山楂做糖葫蘆，能做幾個(gè)糖葫蘆？做果脯，能做得了多少呢？”
　　
　　不務(wù)正業(yè)者的正道
　　在山東省濟(jì)南的沂源也是中國蘋果主要產(chǎn)地之一。這是朱新禮的老家。朱新禮的童年、青年時(shí)代就在東里鎮(zhèn)一個(gè)四不靠的村子，這里是沂蒙山區(qū)的腹地，離縣城有數(shù)十公里，封閉落后，靠天吃飯。
　　匯源將淄博分公司安在朱新禮的老家東里鎮(zhèn)東里東村，并建了一個(gè)乳品飲料加工廠 。
　　五六十年代，東里鎮(zhèn)只種玉米、地瓜、小麥。1959年至1961年三年自然災(zāi)害，天災(zāi)加上人禍，中國爆發(fā)大面積的饑荒，餓殍遍野。至今朱新禮仍保留了大饑荒的記憶。
　　他家卻在那場饑荒里挨過去了。他的父親是村里的會(huì)計(jì)、讀過私塾，頗有遠(yuǎn)見。在三年自然災(zāi)害前的豐收年，利用房前屋后的零碎土地開荒，從山下挑肥力好的土壤，倒在溝里，鋪上一層積攢的雞糞、羊糞。一層土一層糞，如此交疊。好處是既保住了水分，又讓土壤保持疏松，還多了很多有機(jī)肥料。來年春天，栽上南瓜。秋后將南瓜放在通風(fēng)的屋子里，這滿滿一屋子的南瓜，讓朱家每逢青黃不接的時(shí)候都能捱過去。
　　1978年十一屆三中全會(huì)徹底改變了中國農(nóng)民的命運(yùn)，家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，激發(fā)了農(nóng)民生產(chǎn)的積極性，農(nóng)產(chǎn)品從短缺轉(zhuǎn)為供需基本平衡。同時(shí)，相對城市人口收入來講，農(nóng)民收入在這一時(shí)期是增長最快的。另外，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)異軍突起。這些鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，小巧靈活，如同水蛇在國企那些龐大笨重的烏龜身邊游動(dòng)，搶占了不少市場。
　　朱新禮正是農(nóng)村改革的受益者之一，1981年前后，他承包了村里的一輛解放牌汽車，將沂蒙山區(qū)的蘋果拉到南京、上海去賣。他頭腦靈活，家里窮，從小學(xué)二年級(jí)就不再向家里要錢讀書，暑假去山里挖中草藥、爬樹撿蟬蛻、翻石頭抓蝎子，把這些賣到供銷社，換來一年幾元錢的學(xué)費(fèi)。那時(shí)一車蘋果大概能讓他賺上幾百元運(yùn)費(fèi)。有了錢，他接連著買了兩輛車，帶上4個(gè)徒弟，輪流開上3輛解放車跑運(yùn)輸。1983年，他就賺了30多萬元，成為沂蒙山區(qū)第一個(gè)在家里裝電話的人。
　　村書記動(dòng)員他回去當(dāng)村主任。當(dāng)時(shí)，東里村自建國后年年1Bpzf6zyB7UoWEl1mvtf3w==吃救濟(jì)糧，3000人只有1000畝地，人均不到四分地。朱新禮賣了車，干起了村主任。他做汽車駕駛員的時(shí)候走南闖北，見多識(shí)廣，心里有一番規(guī)劃。
　　他讓所有的人把土地交出來，集中經(jīng)營。大家都很抵觸，好不容易到手的土地還沒捏熱呢，又要吐出來？朱新禮干脆開上一輛大客車，吆喝上黨員、干部和村民代表，一趟子拉到了膠東平度市觀摩。那里大規(guī)模種葡萄，1畝地收入1萬元。這是東里村的一次“思想解放”。之后，他勒令黨員，要么交土地、要么受處分。黨員交了、干部交了、老百姓也跟著交了。這些土地被集中起來種葡萄，交給40個(gè)專業(yè)戶承包。為此，有人寫信告到國務(wù)院去，上面來人調(diào)查，批評(píng)朱新禮不種地，“民以食為天，農(nóng)民不種地，叫做不務(wù)正業(yè)”。這一弄，把朱新禮全國人大代表候選人的資格弄掉了。
　　但是，東里村種葡萄得到了實(shí)惠。1000畝地種上葡萄，原先每畝收入200多元的地到了第二年是5000多元，第三年是1萬元。他又陸陸續(xù)續(xù)辦了27家村辦企業(yè)，磚瓦廠、面粉廠、皮鞋廠、皮毛廠等。700多戶人家的勞動(dòng)力全被這些工廠消化了。1986年，這個(gè)800戶人家的村出了400多戶萬元戶，成為山東省第一個(gè)電話村。60歲以上的老人都有養(yǎng)老金，凡考上大學(xué)的由村里提供學(xué)費(fèi)，村民每年分發(fā)500斤面粉。
　　談起當(dāng)年，朱新禮興奮難抑，感嘆萬千。
　　
　　中國的農(nóng)民好相處
　　農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民，一直是朱新禮心頭一抹揮不去的故鄉(xiāng)的影子。提起有關(guān)外資企業(yè)在中國農(nóng)業(yè)的投資，朱新禮有他自己的想法：“我們是土生土長從農(nóng)村里出來的，對中國的農(nóng)村農(nóng)業(yè)非常熟悉，熟悉就有感情。這和外資不一樣，他們什么賺錢就去做什么，投資農(nóng)業(yè)周期長風(fēng)險(xiǎn)大，所以他們對農(nóng)業(yè)這一塊還是說得多，做得少。很多人覺得，外資對農(nóng)民有一點(diǎn)懼怕，感覺很難組織。實(shí)際錯(cuò)了，中國的農(nóng)民，只要你幫他，不和他們搶利益，非常好相處?！?br/>　　受過儒家文化熏陶的朱新禮，他本性里有儒家文化的浸染。他家的教育也很傳統(tǒng)，家里來客人應(yīng)該怎么說話、怎么站、怎么坐，非常嚴(yán)格。在路上見到老人應(yīng)該站到路邊，讓老人過去再走。因此朱新禮用人的第一條，就是孝敬父母。他認(rèn)為，你連自己的父母都不孝敬，誰敢和你共事。在匯源每年春節(jié)都有老人獎(jiǎng)，有父母的人發(fā)500元現(xiàn)金和價(jià)值300元的果汁，如果父母不在，就發(fā)給岳家（婆家）。他要求員工交回寄錢寄貨的回執(zhí)。
　　在中國的傳統(tǒng)觀念，鄉(xiāng)親父老是一個(gè)整體。用他家鄉(xiāng)的老人話說：“朱新禮從老家發(fā)跡了，沒有忘記老家?！彼?00萬元給老家東里村修新房、新路，后又捐1000萬元給東里村東村和西村支持新農(nóng)村改造。村里的水泥路就是他修的。朱新禮說：“很幸運(yùn)，我趕上了小平南巡，有了顯示自己價(jià)值的機(jī)會(huì)?！?br/>　　而現(xiàn)在，朱新禮的價(jià)值追求，就是大農(nóng)業(yè)。 （編輯/俞曉蘭）