美國：醫(yī)院不賣垃圾食物

在美國人的三餐中?？偵俨涣耸?xiàng)l、炸雞、可樂等高熱量、低營養(yǎng)的垃圾食物，但近些年，他們越來越深刻意識到這樣吃的危害，特別是美國一些醫(yī)院，更是千方百計(jì)把垃圾食品擋在門外。

美國不少醫(yī)院已經(jīng)把炸雞、漢堡、薯?xiàng)l等食物趕了出去，醫(yī)院餐廳都很注重烹飪方法，飯菜基本上沒有了油炸類食物，像炸薯?xiàng)l、雞腿等；也很少有燒烤類食物，像烤牛排、羊排等。這類重油膩、高膽固醇的食物現(xiàn)在已不允許進(jìn)入醫(yī)院餐廳，取而代之的是各種蒸煮類食品。

醫(yī)院的餐飲還很注重食物的新鮮和原味。他們要求所有飯菜都必須現(xiàn)吃現(xiàn)做，如果1個小時過后病人還沒吃，就要倒掉，絕不能過夜。為防止水果上滋生細(xì)菌。醫(yī)院提供的基本上只有香蕉、橘子這類厚皮水果，極少有草莓、葡萄這類容易藏菌的水果。此外，在烹調(diào)時，餐廳會盡量把口味調(diào)得很清淡，基本上都是低鹽甚至無鹽的。

此外，過去在醫(yī)院的自動販?zhǔn)蹤C(jī)里，經(jīng)常能看到的可樂、薯片等，也漸漸銷聲匿跡了?，F(xiàn)在販?zhǔn)蹤C(jī)里最常見的是檸檬茶、蘇打水、純果汁等健康飲品，取代薯片的是各種低熱量低鹽低糖的餅干和點(diǎn)心。

(作者：都景秀摘自《中國剪報》)

英國：教師幫學(xué)生作弊

一項(xiàng)調(diào)查顯示，目前英國中小學(xué)教師中，有逾1／3的教師承認(rèn)，他們因迫于教學(xué)壓力而幫學(xué)生作弊，或修改學(xué)生作業(yè)答案。這份調(diào)查由英國教師和講師協(xié)會年會執(zhí)行，該協(xié)會調(diào)查了512名英國中小學(xué)教師。

一名中學(xué)法語老師告訴調(diào)查人員，她選擇重新修改學(xué)生的作業(yè)來達(dá)到教學(xué)要求，而不是教會學(xué)生如何寫出正確答案。“我之所以這樣做，是因?yàn)椴豢赡苡凶銐驎r間既保證提高學(xué)習(xí)成績，又保證——教會他們?！?/p>

另一名中學(xué)教師直接指出學(xué)校的“壞風(fēng)氣”：保持學(xué)校排名比發(fā)展學(xué)生的能力更重要，而考察學(xué)校排名的重要指標(biāo)之一就是學(xué)生的考試成績。

英國教師和講師協(xié)會秘書長瑪麗·布斯蒂德博士說：“政府堅(jiān)持將教學(xué)重點(diǎn)放在測驗(yàn)、考試和學(xué)校排名上，會給教師造成一種巨大的壓力，這對高質(zhì)量教學(xué)和學(xué)習(xí)能力造成巨大傷害。目前已經(jīng)造成一種假象，就是教學(xué)結(jié)果似乎比學(xué)習(xí)過程更重要，而實(shí)際上會直接影響到授課者的教學(xué)方式。因此，政府需要采取緊急措施應(yīng)對教師的教學(xué)壓力?！?/p>

(作者：曉詩摘自《文摘報》)

新加坡：窗戶掉了要坐牢

新加坡國家雖小，但人們做事素以精致聞名于世。這種精致不僅僅體現(xiàn)在美輪美奐的城市建設(shè)，也體現(xiàn)在面面俱到的法律和嚴(yán)格的執(zhí)法。比如每年的6月6日和12月12日，是新加坡法定的“窗戶安全日”。這一天，業(yè)主或者租戶要檢查自家窗戶是否安全，玻璃會不會墜落。如果不檢查、出了問題，就將觸犯新加坡的《窗戶安全法》。

新加坡向來以“重典”聞名，《窗戶安全法》的量刑也頗重：如果窗戶因缺乏維修和保養(yǎng)而墜落。相關(guān)責(zé)任人將面臨高達(dá)1萬新元(1新元約合4.86元人民幣)的罰款，或最長1年的監(jiān)禁，或兩者并罰。如果墜落的外開式窗戶被發(fā)現(xiàn)仍使用鋁制鉚釘，而不是不銹鋼鉚釘，另罰5000新元，或者監(jiān)禁最長6個月。

在政府的努力下，近一兩年來，新加坡已很少發(fā)生窗戶墜落事件，更不用說因此造成的人身傷害了。新加坡政府立法管窗戶值得推廣，而他們?yōu)楣芎么皯羲龅呐?，也確實(shí)令人敬佩。

(作者：司乾摘自《老年生活報》)

德國：廁所像座藝術(shù)館

去德國慕尼黑出差，忙完公務(wù)后，和德國同行一起去游玩。在一風(fēng)景區(qū)呆了兩個多小時，此時有點(diǎn)內(nèi)急，問德國同行廁所在哪里，他熱情地做了向?qū)?。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看見一個建筑，德國同行說這里就是了。他的話讓我有點(diǎn)驚訝，它的外觀很有藝術(shù)品位，是一個橢圓形的建筑。如果不介紹，還以為是個什么展館呢，設(shè)計(jì)小巧玲瓏，通體草綠色，陽光下很是養(yǎng)眼。

德國公廁是不收費(fèi)用的。進(jìn)到里面。先是聽到一段很柔和的輕音樂《多瑙河之夜》，是從墻上一個音樂盒子里發(fā)出的。據(jù)介紹，樂曲每過一段時間還會換。雖然一個人上同一廁所的概率不大，但是當(dāng)你有機(jī)會再次光臨的時候。會享受到不一樣的音樂。

廁所里面彌漫著一股檀香的味道，是從一個小箱體吹出來的。每隔一段時間，工作人員就會往里面填補(bǔ)香料。就這兩樣，已經(jīng)讓我感受到德國公廁的與眾不同了。隨后我在這里面發(fā)現(xiàn)居然還有一個木頭架子，上面插滿了報紙和雜志。報紙和雜志每天都更換，由廁所工作人員來做這件事情。

公廁有一個醒目的標(biāo)志，標(biāo)明有一個位置是專門留給殘障人士的。那天上廁所的人很多，但那個位置始終空著，沒有一個人去占位。

(作者：薛德云摘自《南京日報》)

丹麥：為自行車建“高速路”

不論是上班，送孩子上學(xué)，還是休閑購物，自行車在丹麥都是首選交通工具。為鼓勵人們綠色出行，當(dāng)?shù)卣蛟炝嗽搰讞l比普通自行車道更快捷的“自行車高速路”。

這條自行車“高速路”全長22公里，沿途設(shè)立多處休息站，提供輪胎充氣、修車和飲水等服務(wù)。

丹麥交通管理局在自行車綠色通道的設(shè)計(jì)上采用了自行車優(yōu)先的交通信號系統(tǒng)，使得騎行者可以維持20公里的時速。另外，十字路口的自行車?？烤€比汽車?？烤€靠前5米，自行車可以在汽車右轉(zhuǎn)之前優(yōu)先通過十字路口。

為了滿足騎車人的需要，鼓勵更多的人綠色出行，丹麥建造了世界上最發(fā)達(dá)的自行車道網(wǎng)絡(luò)，與其他道路網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)相互協(xié)調(diào)，互不干擾，在高安全性的前提下，確保了自行車道的暢通無阻：其中11條總長達(dá)4233公里的“國家路線”貫穿全國東西南北，構(gòu)成了丹麥自行車道的主干道。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，近90％的丹麥人擁有自行車，人均擁有率居世界前茅。哥本哈根是目前世界上惟一被國際自行車聯(lián)盟授予“自行車之城”稱號的城市。

(作者：王紫京摘自《青年參考》)

新西蘭：登山指路標(biāo)處處可見

來到新西蘭的惠靈頓，我加入了一個遠(yuǎn)足隊(duì)伍。每周日，這支隊(duì)伍都會出現(xiàn)在惠靈頓的某一處山林中。

走過幾次后，我發(fā)現(xiàn)惠靈頓市政府十分重視遠(yuǎn)足者的安全，在每一座山的入口處和山中的岔路口都有明確的地圖和指示標(biāo)識。

每一條進(jìn)山路線的入口處都會有一塊木制的標(biāo)牌，上面詳細(xì)繪制了此山的地圖。因?yàn)槊孔蕉紩卸鄺l遠(yuǎn)足路線，所以地圖中除了展示出山峰的平面圖和各處景點(diǎn)外，還特別用紅、橘等鮮明顏色標(biāo)注出不同的遠(yuǎn)足路線，不同的顏色同時還代表著登山路線的難易程度。登山者只要根據(jù)自己的身體狀況與登山經(jīng)驗(yàn)，選定其中一條路線，沿著顏色標(biāo)識行走即可。這種標(biāo)識由邊長為4厘米的方塊狀彩色塑料制成。在道路較平坦或是開闊的路上，這種路標(biāo)會被釘在路邊木樁上。在樹林中。路標(biāo)會被釘在粗壯的樹干上。由于路標(biāo)色彩鮮艷，十分顯眼，如同為船只指路的燈塔一般。

當(dāng)行進(jìn)到山林中較大的岔路口時，都會看到一種很大的木牌路標(biāo)。這種路標(biāo)由幾塊長約一到兩米的木板做成。標(biāo)明方向的目的地名稱和距離。

當(dāng)行進(jìn)到小的岔路口時，同樣會有箭頭指引道路方向。

除了這幾種路標(biāo)外，還有一些比較特殊的路標(biāo)。

有一種專門給山地自行車愛好者山間騎行提供安全保障的指路標(biāo)，統(tǒng)一都是橘黃色，放置在山間小路比較陡或急轉(zhuǎn)彎處，提醒自行車愛好者經(jīng)行此處注意安全。

還有一種路標(biāo)僅在一些地勢平緩或是有珍稀動物出沒的山間才能看到。例如：此處有瀕危動物，你的狗可能會傷害到它們；此處有老鼠，已投放鼠藥，寵物不要靠近。

(作者：丁子辛摘自《南京日報》)