摘要：葡萄霜霉病是一種世界性的葡萄病害，是葡萄生產(chǎn)中的主病害，該病害主要危害葉片，嫩梢、花序、幼果等幼嫩組織。該病害在我國(guó)各個(gè)葡萄產(chǎn)區(qū)都有分布危害，在葡萄生長(zhǎng)季節(jié)多雨潮濕、暖和的地區(qū)發(fā)生為害較重，常造成葡萄早期落葉，損失危害大，一般在剛進(jìn)入夏季的5月份開始為害。病害流行年份，當(dāng)年可減產(chǎn)10%-20%，對(duì)樹勢(shì)和產(chǎn)量影響很大。并使第二年產(chǎn)量受到顯著影響。

關(guān)鍵詞：葡萄霜霉病；發(fā)病特點(diǎn)；防治方法

中圖分類號(hào)：S436.63 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1674-0432（2012）-10-0083-1

1 葡萄霜霉病主要癥狀

1.1 葉片

侵染后葉片正面很快形成不規(guī)則淡黃色半透明油漬狀小斑點(diǎn)，隨著斑點(diǎn)逐漸擴(kuò)大呈黃綠色，最后數(shù)個(gè)小斑連成一個(gè)不規(guī)則或多角形的大病斑，并在葉背面產(chǎn)生白色霜狀霉層，后期變成淡褐色，即病菌的孢囊梗和孢子囊。葉片干裂枯焦，卷曲而脫落。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)病葉早枯早落。從而影響來年產(chǎn)量。

1.2 新梢

危害嫩梢初現(xiàn)油漬狀病斑，表面有黃白色霉?fàn)钗?。病斑縱向擴(kuò)展較快，顏色逐漸變褐，稍凹陷，嚴(yán)重時(shí)新梢停止生長(zhǎng)而扭曲枯死。

1.3 果粒

幼嫩的果粒感病后果色變灰，表面滿布霜霉；較大的果粒感病后果粒保持堅(jiān)硬，提前著色變紅，霉層不太明顯，成熟時(shí)變軟，病粒脫落。

2 葡萄霜霉病的發(fā)病特點(diǎn)

葡萄霜霉病是一種真菌病害。病菌以卵孢子在病組織中或隨病葉在土壤中越冬，翌年春在氣候條件適宜時(shí)，卵孢子萌發(fā)后產(chǎn)生孢子囊，再由孢子囊產(chǎn)生游離孢子，借風(fēng)雨傳播到葉片上，從葉片氣孔侵入，進(jìn)行初次侵染。經(jīng)過7～12天潛育期，產(chǎn)生孢囊梗和孢子囊，由孢子囊再產(chǎn)生新的游離孢子，進(jìn)行再次侵染。在生長(zhǎng)期間，由于病菌多次重復(fù)侵染，致使霜霉病極易大發(fā)生。我地一般7、8、9三個(gè)月發(fā)生，尤其8、9月份連續(xù)陰雨，發(fā)生更為嚴(yán)重。氣候條件對(duì)發(fā)病和流行影響很大。該病多在秋季發(fā)生，是葡萄生長(zhǎng)后期病害，冷涼潮濕的氣候有利發(fā)博病菌卵孢子萌發(fā)溫度范圍13℃～33℃，適宜溫度25℃，同時(shí)要有充足的水分或雨露。孢子囊萌發(fā)溫度范圍5℃～27℃，適宜溫度10℃～15℃，并要有游離水存在。孢子囊形成溫度13℃～28℃，15℃左右形成孢子囊最多，要求相對(duì)濕度95%～100%。游動(dòng)孢子產(chǎn)出溫度范圍12℃～30℃，適宜溫度18℃～24℃，須有水滴存在。試驗(yàn)表明：孢子囊有雨露存在時(shí)，21℃萌發(fā)40%～50%，10℃時(shí)萌發(fā)95%；孢子囊在高溫干燥條件能存活4～6天，在低溫下可存活14～16天；游動(dòng)孢子在相對(duì)濕對(duì)70%～80%時(shí)能侵入幼葉，相對(duì)濕度在80%～100%時(shí)老葉才能受害。因此秋季低溫、多雨易引致該病的流行。

果園地勢(shì)低洼、通風(fēng)不良、密度大、修剪差有利于發(fā)??；南北架比東西架發(fā)病重，對(duì)立架比單立架發(fā)病重，棚加架比立架發(fā)病重，棚架低比高的發(fā)病重。遲施、偏施氮肥刺激秋季枝葉過分茂密而果實(shí)延遲成熟發(fā)病重。含鈣量多的葡萄抗病力強(qiáng)。

3 葡萄霜霉病的防治方法

3.1 選用抗病品種

盡可能選用美洲種系列品種，因美洲種葡萄較歐亞種抗博

3.2 越冬期防治

結(jié)合冬季修剪進(jìn)行徹底的清園，剪除博弱枝梢，清掃枯枝落葉，集中燒毀；秋冬季深翻耕，并在植株和附近地面噴1次3～5波美度的石硫合劑，以殺滅菌源，減少次年的初侵染。

3.3 加強(qiáng)栽培管理

選擇地勢(shì)高，土壤肥沃，通風(fēng)透光好且有良好的排灌系統(tǒng)的地方建園。合理施肥：施足底肥，追肥應(yīng)施含氮、磷、鉀和微量元素的復(fù)合肥。及時(shí)綁蔓、修枝、清除病殘葉及行間雜草，加強(qiáng)排水工作。

避雨栽培：在葡萄園內(nèi)搭建避雨設(shè)施，可防止雨水的飄濺，從而有效切斷葡萄霜霉病原菌的傳播，對(duì)該病具有明顯防效；控制合理的栽植密度，采用先進(jìn)架式：新建果園栽植密度以111株/畝為宜，架式最好采用V形架栽培，老果園過密的可通過逐年間伐至適宜的密度；加強(qiáng)葡萄園管理：冬季修剪后徹底清園；提高葉幕層至50厘米；深挖排水溝，及時(shí)排除溝內(nèi)水份，使溝內(nèi)保持干燥，降低果園濕度；及時(shí)摘心、綁蔓和中耕除草，使園內(nèi)保持通風(fēng)透光，適當(dāng)增施磷鉀肥。

3.4 藥劑防治

應(yīng)以預(yù)防為主或在其發(fā)病初期施藥，噴霧時(shí)要周到，以葉背為主。在發(fā)病重的地區(qū)，于葡萄發(fā)病前噴布1：0.7：200的波爾多液2～3次，進(jìn)行葉面保護(hù)，對(duì)防治葡萄霜霉病有特效。另外，58%甲霜磷錳鋅可濕性粉劑600～800倍液；65%福美鋅可濕性粉劑500培液；90%乙磷鋁（疫霜靈）可濕性粉劑600倍液；68.75%易保水分散粒劑800～1200倍，58%雷多米爾可濕性粉劑500～1000倍；69% 安克錳鋅可濕性粉劑1500倍液。上述藥劑交替使用，隔15～20天噴一次，根據(jù)發(fā)病情況連續(xù)噴藥2～4次。 波爾多液的來歷在1883年法國(guó)波爾多大學(xué)教授密拉德正為歐洲葡萄霜霉病大流行研究解決辦法，并且傷透腦筋。有一天他在美多克的圣朱利安地方突然發(fā)現(xiàn)路邊的葡萄園依舊生機(jī)盎然果實(shí)累累，仿佛是瘟疫之外的世外桃源。驚奇之余仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)這里處處噴灑過防偷液—藍(lán)白色的硫酸銅石灰混合液。為了用實(shí)驗(yàn)證實(shí)這一猜想，他培養(yǎng)了葡萄霜霉病菌用來感染葡萄植株，結(jié)果證實(shí)噴灑過硫酸銅──生石灰水的則安然無恙，沒有噴過的迅速染上了霜霉博于是密拉德開始研究配制藥液的比例，尋找殺菌力最強(qiáng)的配方，多次實(shí)驗(yàn)終于大獲成功，他把這種藥命名為波爾多液，以紀(jì)念波爾多大學(xué)，并首先使用于波爾多城。 波爾多液是防治葡萄霜霉病的優(yōu)良藥劑，100多年來病菌還沒有產(chǎn)生抗藥性。

作者簡(jiǎn)介：朱德豐（1978-），男，漢，江蘇大豐人，?？茖W(xué)歷，果樹農(nóng)藝師，從事林果園藝方面的工作。