一、栽培園地選擇

1.土壤條件

土壤質(zhì)地以砂壤土為宜，忌粘土，PH值5.2-5.9，腐殖質(zhì)含量≥3.5％，堿解氮≥130.0mg／kg，有效磷≥3.5mg／kg，速效鉀≥123.0mg／kg。不在玉竹重茬地建園，若建園須對土壤實施3年或3年以上輪作期，輪作方式采用關(guān)玉竹一草木犀一關(guān)玉竹

2.園地規(guī)劃

包括栽植小區(qū)劃分、道路及排灌系統(tǒng)設(shè)置等。

3.園地選擇

3.1板栗園的板栗樹適宜樹齡3-30年，郁閉度0.3-0.5；

3.2板栗園坡度≤250，土層厚度≥25cm。

4.栽植行及保護帶設(shè)置

4.1坡度<60的緩坡栗園，栽植行按南北行向設(shè)計，并按20m間隔設(shè)置≥1m的非耕作保護帶；

4.2坡度≥60時栽植行按等高線延伸設(shè)置，并按等高線長隔10m栽培區(qū)設(shè)置帶寬≥1m非耕作保護帶。

二、種苗繁殖

1.種子處理

1.1用于播種的種子采用新種，忌用陳種；

1.2根莖繁殖的玉竹第3年可采收種子，9月中下旬，當(dāng)種果球變黑、變軟時采集；

1.3將采集的種果球裝入編織袋內(nèi)，在室內(nèi)通風(fēng)避光處放置3-4天后，用清水漂洗，搓揉分離果皮、果肉、種子，清除雜質(zhì)及空癟粒；

1.4將漂洗干凈的種子與30％含水量的細河沙按1：3體積比例混合，放置于23-27℃通風(fēng)環(huán)境存放80-90天后完成生理后熟；

1.5將完成生理后熟的種子再置于0-5℃環(huán)境中存放30天，完成低溫休眠。

2.育苗選地

2.1農(nóng)田地以排水良好的沙壤土為宜，忌前茬辣椒地；

2.2土壤有機質(zhì)含量≥3.0％，堿解氮≥86.0mg／kg有效磷≥23.0mg／kg，速效鉀≥43.0gm／kg，PH值4.9-7.2；

2.3板栗園育苗選地參見栽培園地選擇

3.施基肥

整地前，畝撒施有機肥3000kg，肥料應(yīng)符合NY／T496規(guī)定。

4.整地

農(nóng)田地應(yīng)深耕翻耙整地后按1.0-1.2m寬、高15-20cm作床，床間隔30cm（作業(yè)道）。

5.播種

5.1當(dāng)土壤溫度穩(wěn)定在6-7℃時（清明至谷雨）播種為宜；

5.2播種時先在床面上橫向開溝，深1.0-1.5cm，行距15-20cm；

5.3將處理后的種子按間距1.5-2.0cm條播、復(fù)土1.0-1.5cm后鎮(zhèn)壓；

5.4播種后用稻草、松針、樹葉等覆蓋床面，以不見地表為宜。

6.田間管理

6.1撤覆蓋物

待出苗率達到70％時，撤出覆蓋物。

6.2間苗

當(dāng)苗高達到5-7cm時進行間苗，苗間距3-4cm。

6.3除草

出苗后，第一次除草用手拔或淺鋤，避免傷害嫩芽，保持床面無雜草；第2-3年避免中耕除草，有草可用手拔除。

6.4追肥

秋季在床面行間開淺溝，畝追施腐熟農(nóng)家肥1000kg，同時用稻草、玉米秸、樹葉等覆蓋；第二年早春萌動前撤除覆蓋物，用腐熟的人糞尿液或沼氣肥床面潑施，畝用量1000-1500kg，秋季追肥、覆蓋同上，每年重復(fù)進行，當(dāng)播種3-4年后可采收根莖做為生產(chǎn)用的種莖。

三、種莖繁殖

1.種莖選擇

種莖來源為收獲的商品或種子繁殖的根莖，無性繁殖的種莖在收獲商品時，選擇主根莖當(dāng)年的分枝做為生產(chǎn)用種莖。種莖的質(zhì)量應(yīng)符合以下要求。無性繁殖根狀莖直徑≥0.5cm，且黃白色、頂芽飽滿，無機械損傷；有性繁殖根狀莖（3年生）要求每千克鮮根數(shù)≤500株，根莖直徑≥0.3cm。

2.栽植

2.1栽植時間及整地以秋栽為主，春栽為輔，種莖隨起隨栽為宜。栽前整地

2.1.1于春季清除栗園栗樹行間的雜草、灌木、樹根及石塊等雜物；

2.1.2畝撒施有機肥3000kg，肥料包括堆肥，漚肥、廄肥、沼氣肥、綠肥等，人畜（禽）糞肥必須經(jīng)過無害化處理后方可使用；

2.1.3撒肥后耕翻，深度30cm，并及時鎮(zhèn)壓；

2.1.4栽植前，在栗樹行間做行距40cm的壟，并鎮(zhèn)壓壟面。

2.2種莖處理

將種根莖浸入50％多菌靈500倍藥液中，浸泡30分鐘后，撈出控凈水分后剪切成3-7cm長小段。

2.3栽植密度及方法

2.3.1穴栽：行距30-40cm，穴距30-40cm，穴深5-8cm，行間穴相對交錯，每穴放種栽3-4個，芽頭指向四周，覆土2-4cm。

2.3.2條栽：開溝深5-8cm，行距30-40cm，株距7-12cm，縱向排列，覆土厚度同穴栽。

3.田間管理

3.1除草

3.1.1新栽植的根莖出苗后，在5月下旬和7月份分別進行一次淺耕中耕除草，并拔除壟面上的雜草；

3.1.2第2年以后采取人工拔除雜草。

3.2培土

在第2年的生長季節(jié)，根莖易外露地表，結(jié)合拔草及時人工培土。

3.3覆蓋防寒物

每年的上凍前，栽植地用樹葉、秸稈等覆蓋，其上再壓一層土，來年春季生長季節(jié)前撤出覆蓋物。

3.4澆水與排水

春季干旱澆一次透水，雨季注意及時排水。

3.5追肥

3.5.1春季萌芽前追一次肥，畝用腐熟的人糞尿稀薄液800～1000kg澆施；

3.5.2進入休眠期后，畝用腐熟豬糞或腐熟的雞糞兌適量的沙子或腐殖土覆蓋。

4.病害防治

關(guān)玉竹主要病害為灰斑病，其防治（1）秋季清理田園衛(wèi)生。（2）春季未出土前，用1％硫酸銅液栽植區(qū)土壤消毒。（3）發(fā)病初期用波爾多液、多菌靈、百菌清、甲托等藥劑交替噴施。

5.根莖采收

5.1采收時間

栽后3-4年生收獲，一般于8月上旬后采收。

5.2采收方法

收獲時先用鐮刀割去地上莖，再用二齒鎬從前后退挖掘，盡量減少地下莖損傷。挖出后要及時除去根莖上的泥土，盡量使每根玉竹根條保持最大長度，并降低彎曲度。

5.3采收標(biāo)準

以根莖不折斷，無機械損傷，無泥土的根莖為宜。

6.初加工

將商品關(guān)玉竹按個體大小分級，剔除病莖、蟲蛀莖、黑莖、畸形莖、機械損傷莖，采取曬制或蒸制加工工藝，制成長4～5cm，莖內(nèi)無硬心，色黃發(fā)亮半透明的莖段，做為深加工原料。