[摘要]冬油菜屬十字花科蕪菁屬二年生草本植物，大面積推廣冬油菜標(biāo)準(zhǔn)化栽培，促進(jìn)區(qū)域化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，是加快調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)，提高效益，增加農(nóng)民收入的有效途徑。文章論述了冬油菜的高產(chǎn)高效栽培技術(shù)。

[關(guān)鍵詞]冬油菜 栽培技術(shù)

冬油菜屬十字花科蕪菁屬二年生草本植物，原產(chǎn)于歐洲及亞洲西部，在我國有幾千年的栽培歷史，是主要的油料作物之一，貴州、云南、河北、山東栽培較多。冬油菜產(chǎn)量高，易栽培，經(jīng)濟(jì)效益高，塊根又是優(yōu)良的多汁飼料，葉是良好的青飼料，營養(yǎng)價值較高，適口性好，既作蔬菜又作飼料，是一種有發(fā)展前途的作物，與傳統(tǒng)油料作物相比，冬油菜產(chǎn)量200kg／667m²以上，增加油菜籽30kg／667m²以上，增產(chǎn)30％以上，增效120-150元／667m²。

一、地力選擇與整地施肥

1.地力選擇

冬油菜茬口可接小麥、青貯玉米、胡麻、豌豆、馬鈴薯等夏作物。獲得高產(chǎn)的土壤條件要求以輕壤、中壤為好，選擇土層深厚，質(zhì)地好，土壤肥力較高，含鹽量低于0.2％，排灌條件較好的土地。

2.整地

為了便于管理，播前待土壤適宜作業(yè)時進(jìn)行耕翻、耙耱，做到耕層深厚，地面平整，上虛下實(shí)，墑情充足，以利播種。

3.施肥

每667m²施農(nóng)家肥4-5m³，純氮10-13kg，P₂O₅8kg，折合尿素20.0-25.0kg，過磷酸鈣41-5kg，或磷酸二銨15.0-21.7kg，硼砂0.25-0.30kg。施肥方法：磷肥、硼砂全部作底肥，1／2氮肥作追肥。

二、選用良種，適期早播

1.品種選擇

以超強(qiáng)抗旱冬油菜“隴油6號”、“隴油7號”、“隴油8號”為主栽品種，搭配種植“隴油9號”等品種。通過精選，選擇出飽滿、整齊健壯、生活力強(qiáng)的種子。要求種子純度和凈度不低于98％，發(fā)芽率不低于95％。

2.適期播種，提高播種質(zhì)量

前作小麥、胡麻、豌豆等夏作物收獲后及時搶墑播種。按667m2保苗4-6萬株計算，如千粒重3g，出苗率按80％計算，667m²播量為0.25-0.30kg，以8月10-17日為最佳播種期，最遲于8月20日前播種。采用機(jī)播，播深3-4cm，要求深淺一致，行距20cm，播后及時耙耱保墑，保證播種質(zhì)量。由于冬油菜種子粒小、播量小，播種時摻入炒熟的作物種子交叉播勻，不要漏播、重播。播后及時耙耱保墑，保證播種質(zhì)量。

三、田間管理

1.適期間、定苗，合理密植

瘦地、旱地的密度應(yīng)大些；植株高大、分枝多的要比植株小、分枝少的稀些；早播的應(yīng)比晚播的稀些。在2-3片真葉時間去弱苗、叢生苗，留壯苗、大苗。3～5片真葉時結(jié)合中耕除草定苗，一般苗距10-15cm，寬窄行種植的定苗株距10cm，等行條播的株距12cm，耬播的為15cm，確保留苗量30萬株／hm²-35萬株／hm²。根據(jù)試驗(yàn)研究表明，三葉期間苗、五葉期定苗的比不間苗的增產(chǎn)21.2％，間、定苗在45萬株／hm²比不間、定苗的增產(chǎn)28.4％，越冬率提高11.1％。

2.起土保苗安全越冬

在11月中下旬地表夜凍晝消時，寬窄行種植的用鋤頭起寬行土覆蓋油菜，使寬行成溝、窄行成壟，既可以接納冬季降水，又可保證安全越冬。等行條播和溝播的田塊，可采用麥衣和草衣3750kg／hm²順行覆蓋，在油菜行間施入農(nóng)家肥22500kg／hm²-37500kg／hm²，不但可以防凍保暖，而且還可促進(jìn)根系生長。

3.中耕除草

結(jié)合間苗定苗進(jìn)行中耕除草，第一次在早春生長點(diǎn)露出地表時淺中耕，破除板結(jié)，彌合縫隙，增溫，防止水分蒸發(fā)，促進(jìn)春發(fā)。第二次在冬油菜現(xiàn)蕾抽薹期進(jìn)行深中耕。苗期中耕鋤地要做到早鋤、勤鋤、淺鋤，以起到促下（根）又促上（葉）的效果，中耕宜在透雨后和間定苗后進(jìn)行。苗后期深鋤（以6cm左右），既能控上，又能促下。

4.病蟲害防治

油菜主要病害有霜霉病、白粉病。霜霉病用65％代森鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治，白粉病用25％粉銹寧可濕性粉劑1000-1500倍液噴霧防治。害蟲主要有白菜蠅、菜青蟲，莖象甲、蚜蟲及地下害蟲。地下害蟲在播前結(jié)合整地用5％甲拌磷顆粒劑30kg／hm²進(jìn)行土壤消毒防治，白菜蠅可用40％甲基異柳磷乳油1000倍液噴霧防治，菜青蟲、莖象甲可在返青后及時噴95％敵百蟲晶體500倍液防治。蚜蟲在角果期用50％抗蚜威可濕性粉劑2000-3000倍液噴霧防治。蘭跳甲、黃跳甲、黑縫葉甲、豌豆?jié)撊~蠅、莖象甲是危害冬油菜的主要害蟲。冬前生長期蘭跳甲、黃跳甲大量取食葉片，在植株基部周圍產(chǎn)卵越冬，蘭跳甲、黃跳甲越冬卵量的多少是決定翌年危害程度的主要因素，因此在冬前生長期可噴藥防治2～3次，宜噴40％氧化樂果1000倍液。春季防治蟲害是保證冬油菜高產(chǎn)、豐產(chǎn)的關(guān)鍵。其主要措施：一是因蟲選藥，蘭跳甲、黃跳甲、莖象甲的幼蟲常從植株基部取食危害莖葉，造成植株死亡，而蚜蟲喜常在葉背和心葉聚集為害，因此在用藥時要選用具有內(nèi)吸作用的氧化樂果、久效磷和具有滲透能力的溴菊酯、殺滅菊酯等農(nóng)藥；二是因害蟲習(xí)性靈活施藥，由于早春氣候多變，寒暖交替，害蟲常受天氣影響較大，在遇到寒、風(fēng)、雪、雨時常潛伏在土縫、莖葉內(nèi)，而遇晴暖天氣則活動為害，因此可用2.5％的溴氰酯或20％殺滅菊酯3000-4000倍液；或40％氧化樂果1000倍液進(jìn)行噴霧防治。豌豆?jié)撊~蠅危害較重時，可用斑潛凈100g加水300倍液噴霧防治，后期蚜蟲量大時可用抗蚜威800-1000倍液進(jìn)行噴霧防治。

四、適時收獲，顆粒歸倉，確保豐產(chǎn)豐收

油菜是無限花序，由上而下陸續(xù)開花結(jié)角，成熟早晚不一致。收獲適期是全田70-80％的植株黃熟，角果呈黃綠色，分枝上部尚有綠色角果，大部分角果內(nèi)的種子、種皮處于變色階段時進(jìn)行，正所謂“黃八成，收十成”，收獲產(chǎn)量最高，油菜收獲后3-5d即需打碾脫粒，充分?jǐn)倳瘛４俗押式档?-10％時，入倉貯藏或運(yùn)輸加工。