傅仕化

(當(dāng)涂縣石橋中學(xué) 安徽 馬鞍山 243173)

教材中和科普書籍中都有“筷子提米”這個(gè)小實(shí)驗(yàn)．在實(shí)驗(yàn)中，由于杯子內(nèi)米粒與筷子之間的擠壓，使杯子、筷子和米粒緊緊地?cái)D在一起，這樣杯子、筷子和米粒之間的摩擦力增大．將筷子向上提起，米粒和杯子由于摩擦力的作用阻礙筷子向上運(yùn)動(dòng)，結(jié)果反而將米粒和杯子一起提了起來(lái)．

教材中設(shè)計(jì)的缺陷是：可操作性差．教學(xué)實(shí)踐中不佳表現(xiàn)是：實(shí)驗(yàn)成功率不高，不能在短時(shí)間內(nèi)完成實(shí)驗(yàn)；學(xué)生獨(dú)立操作時(shí)甚至不能將米和杯子提起．許多教師都對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行過(guò)改進(jìn)，不同程度地取得了一定的實(shí)驗(yàn)效果．下面給出一種改進(jìn)方法，與其他改進(jìn)相比，該改進(jìn)簡(jiǎn)單易行，改進(jìn)后的方法操作簡(jiǎn)便，極具推廣價(jià)值．

1 加大筷子與米粒間的壓力

教材中實(shí)驗(yàn)的筷子、米粒與杯子之間的壓力不夠大，所以筷子與米粒之間的摩擦力不足以提起整個(gè)杯子．完善教材中實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵是要加大筷子、米粒與杯子之間的壓力．

如圖1，實(shí)驗(yàn)時(shí)不用加水．加水后學(xué)生會(huì)對(duì)水與筷子之間是否存在在某種作用產(chǎn)生懷疑，從而淡化了摩擦力的作用；用加水的方法重復(fù)性差而且受溫度、時(shí)間等外界因素的影響較大．

圖1 “筷子提米”實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)時(shí)雖然在插入筷子之前已壓緊了米粒，但是只插入一支筷子時(shí)米粒之間的空隙還是比較大．如果插入多支筷子，這樣杯子內(nèi)空隙的位置被筷子占據(jù)，擠壓了米粒，從而進(jìn)一步增大了它們之間的壓力．

具體操作過(guò)程如下：

(1)將米倒?jié)M玻璃杯．

(2)用一只手將杯子里的米壓一壓．

(3)將筷子一支接一支插入米中，再用手壓緊米粒．

(4)當(dāng)插入的筷子達(dá)到四五支時(shí)用手輕輕提起筷子，杯子和米一起被提起來(lái)了．

2 注意事項(xiàng)

插入筷子的支數(shù)由具體情況決定，一般情況下四五支即可；將筷子插入米中時(shí)應(yīng)用力一直插到底，在插入過(guò)程中不能旋轉(zhuǎn)筷子(如果在插入過(guò)程中旋轉(zhuǎn)筷子，那么原本被壓緊的米粒會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)動(dòng)．米粒會(huì)向空隙處移動(dòng)，從而在一定程度上減小了壓力，影響了實(shí)驗(yàn)效果)；實(shí)驗(yàn)中的大米可重復(fù)使用，在此可以培養(yǎng)學(xué)生勤儉節(jié)約的精神．

經(jīng)實(shí)踐表明，實(shí)驗(yàn)改進(jìn)后，不僅不受溫度、時(shí)間等條件的限制，而且全體學(xué)生都可在極短的時(shí)間內(nèi)獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)．從而很好地培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手能力和不斷創(chuàng)新的精神．