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2012年度國家科技支撐計劃海洋漁業(yè)與灘涂利用專題取得突出成效

2013-01-22 14:10
中國農(nóng)村科技 2013年11期
關(guān)鍵詞:海水養(yǎng)殖生態(tài)

針對海水養(yǎng)殖與灘涂高效開發(fā)面臨的技術(shù)瓶頸,專題重點研發(fā)集約高效、清潔生產(chǎn)的養(yǎng)殖設(shè)施、共性技術(shù)和模式,集成示范苗種培育、健康養(yǎng)殖和灘涂高效開發(fā)等關(guān)鍵技術(shù),構(gòu)建現(xiàn)代海水高效健康養(yǎng)殖技術(shù)體系,為產(chǎn)業(yè)升級提供裝備和技術(shù)支撐。

針對我國海水養(yǎng)殖魚、蝦主要流行性病害,開展無公害防治研究。建立實用化檢測及預(yù)警技術(shù),以實現(xiàn)疾病的早期快速測報;研發(fā)一批包括新型疫苗、免疫調(diào)節(jié)高效分子、生態(tài)防控產(chǎn)品在內(nèi)的疾病無公害防治生物制劑及其應(yīng)用技術(shù),建立病害生態(tài)防控技術(shù),構(gòu)建病害綜合防控技術(shù)體系;加快病害控制關(guān)鍵技術(shù)和核心產(chǎn)品的成熟化、系統(tǒng)化和規(guī)模化,形成一批檢測診斷試劑盒、疫苗、生態(tài)防控產(chǎn)品、免疫調(diào)節(jié)高效分子制劑及生態(tài)防控產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化中試基地;建立海洋水產(chǎn)病害綜合防控示范基地,通過示范推廣有效降低病害發(fā)生,提升我國海洋水產(chǎn)病害控制水平,為海水養(yǎng)殖業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展、水產(chǎn)品質(zhì)量安全提供技術(shù)支撐與保障。

針對近海漁業(yè)亟待解決的資源養(yǎng)護(hù)與開發(fā)利用的突出矛盾,重點突破近海典型水域生態(tài)承載力和漁業(yè)增殖潛力評價等關(guān)鍵技術(shù),集成近海漁業(yè)典型生境修復(fù)、重要漁業(yè)種類增殖和近海資源養(yǎng)護(hù)型捕撈等近海水生生物養(yǎng)護(hù)與環(huán)境修復(fù)新模式,構(gòu)建近海漁業(yè)技術(shù)創(chuàng)新平臺,為近海漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供技術(shù)支撐。

各子專題根據(jù)各自特點進(jìn)行總結(jié)和梳理,重點圍繞相關(guān)專題領(lǐng)域的科技需求,重點反映專題目標(biāo)和任務(wù)落實情況,取得了突出進(jìn)展和主要成效。

海水養(yǎng)殖與灘涂高效開發(fā)技術(shù)研究與示范

項目針對海水養(yǎng)殖與灘涂高效開發(fā)面臨的技術(shù)瓶頸,項目開展了金錢魚繁育技術(shù)、鞍帶石斑魚親魚強化培育技術(shù)、培育環(huán)境控制技術(shù)、自然或人工催熟催產(chǎn)技術(shù)、脊尾白蝦工廠化育苗及池塘育苗技術(shù)研究,確定優(yōu)質(zhì)親魚的生殖性狀和卵母細(xì)胞發(fā)育指標(biāo)參數(shù),成功實現(xiàn)了人工誘導(dǎo)下的自然繁殖,鞍帶石斑魚的工廠化育苗,研發(fā)出3種防止櫛江珧幼蟲漂浮粘連的方法、兩種脈紅螺工廠化育苗采苗設(shè)施和方法,優(yōu)化了脊尾白蝦養(yǎng)殖模式、海水魚類人工微顆粒飼料配方和加工工藝并實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化,建立了銀鯧適宜的親體培育技術(shù),研制成功苗種專用餌料。研發(fā)了新型可升降貝類筏式養(yǎng)殖系統(tǒng),用于貝類的抗風(fēng)浪和調(diào)水層養(yǎng)殖;分析了北方海域底播鮑的食物組成;確定了鮑的最小碳攝食量;開展了底播刺參消化道內(nèi)含物及棲息地表層沉積物細(xì)菌多樣性分析、鮑底播增養(yǎng)殖技術(shù)、適合目標(biāo)海域礁體研究研究,為建立鮑底播養(yǎng)殖規(guī)范提供理論和實踐依據(jù);設(shè)計了一種刺參誘捕器并進(jìn)行了現(xiàn)場中試,室內(nèi)實驗誘捕率高達(dá)43%;研發(fā)了兩種適用于淺海復(fù)雜海況、方便操作、與礁體通配性強的大型藻類移植設(shè)施,一種適用于高海況深水區(qū)域的可調(diào)深半浮式海藻床并申請了發(fā)明專利;應(yīng)用聲學(xué)監(jiān)測技術(shù)得出了島嶼海域野生經(jīng)濟魚類的資源量,同時研發(fā)了單體魚回聲強度測算方法并開發(fā)了相關(guān)軟件。集成應(yīng)用立體攝像技術(shù)突破了魚礁區(qū)魚類資源量評價難題,并開發(fā)了一套“水下立體攝像測量系統(tǒng)”數(shù)據(jù)處理軟件;運用聲學(xué)跟蹤技術(shù)得出了戀礁型魚類許氏平鮋的晝夜空間遷移習(xí)性;開發(fā)了一種刺參表觀標(biāo)記方法并進(jìn)行了可行性實驗?;陴B(yǎng)殖廢物的資源化利用、養(yǎng)殖種類的生態(tài)功能互補作用以及養(yǎng)殖水體餌料資源的充分利用三策略,優(yōu)化了三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)-凡納濱對蝦(Litopenaeus vannamei)和刺參(Apostichopus japonicus)-鮑魚(Haliotis discus hannai)混養(yǎng)結(jié)構(gòu),并利用N、P收支和C、N穩(wěn)定同位素示蹤法對混養(yǎng)的生態(tài)學(xué)效應(yīng)進(jìn)行了研究。對于優(yōu)化池塘養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),構(gòu)建經(jīng)濟效益和環(huán)境效益俱佳的多營養(yǎng)層次綜合養(yǎng)殖模式和技術(shù),促進(jìn)我國海水池塘養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)從量向質(zhì)增長型轉(zhuǎn)變,從而具有引領(lǐng)我國灘涂池塘養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展重要的理論和實際意義。建設(shè)完成了養(yǎng)殖廢水生物凈化系統(tǒng),形成了“一級篩濾+四級藻貝參生物凈化”的清潔模式。研究了初始氨氮濃度、不同氣水比、不同碳氮比對生物濾器水質(zhì)、微生物組成的影響。通過對蛋白質(zhì)泡沫分離器、高效溶氧器與脫氣塔等主要水處理設(shè)備的設(shè)施化改造,不但大幅降低了循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)造價與運行能耗,而且有效提高了水處理能力和系統(tǒng)運行的平穩(wěn)性、可操作性。研究主要包括以下幾項技術(shù):

◆養(yǎng)殖新對象健康苗種擴繁關(guān)鍵技術(shù)

◆淺海增養(yǎng)殖設(shè)施與生態(tài)高效養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)

◆海水池塘高效清潔養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)

◆節(jié)能環(huán)保型循環(huán)水養(yǎng)殖工程裝備與關(guān)鍵技術(shù)

◆黃渤海區(qū)海珍品底播增養(yǎng)殖技術(shù)集成與示范

◆黃渤海區(qū)典型海灣復(fù)合養(yǎng)殖技術(shù)集成與示范

◆黃渤海區(qū)魚類工廠化健康養(yǎng)殖技術(shù)集成與示范

◆東海區(qū)優(yōu)勢種類擴繁及高效健康養(yǎng)殖技術(shù)集成與示范

◆東海區(qū)淤進(jìn)型海涂高效利用技術(shù)集成與示范

◆南海區(qū)對蝦高效健康養(yǎng)殖技術(shù)集成與示范

◆南海區(qū)深水網(wǎng)箱高效健康養(yǎng)殖技術(shù)集成與示范

海洋水產(chǎn)病害防治關(guān)鍵技術(shù)研究

項目進(jìn)行了魚蝦類疾病的流行病學(xué)調(diào)研,擴充了海水養(yǎng)殖動物疾病病原庫。研制出對蝦白斑癥病毒相對定量試紙,魚類淋巴囊腫病毒、神經(jīng)壞死病毒以及主要細(xì)菌性病原的免疫及核酸檢測試劑盒10套。篩選出愛德華氏菌弱毒菌株、魚類六種弧菌外膜蛋白、鏈球菌類M蛋白中抗原性強的蛋白,獲得溶藻弧菌免疫保護(hù)抗原的基因。研制出弧菌、愛德華氏菌滅活疫苗,開展了疫苗效力安全評價研究。獲得了4種免疫保護(hù)效果較好的漁用免疫佐劑。研制出抗牙鲆血清免疫球蛋白的單克隆抗體,進(jìn)行了牙鲆抗體水平變化研究,為建立疫苗效果評價技術(shù)奠定了基礎(chǔ)。開發(fā)出乳酸菌制劑、EM-125發(fā)酵套裝、全營養(yǎng)破壁酵母、凈水一號微生態(tài)制劑以及針對海水魚類弧菌類致病原、盾纖毛蟲和刺激隱核蟲的三種復(fù)方中草藥;確定了魚蝦類養(yǎng)殖病害防控示范基地。開展了重要流行病的病原分子特征研究,研制海水養(yǎng)殖動物病害快速診斷試劑盒;進(jìn)行了海水養(yǎng)殖魚類主要細(xì)菌性疾病全菌滅活疫苗、全病毒滅活疫苗研制技術(shù)研究;研制開發(fā)海水魚蝦類中草藥、免疫多糖、微生態(tài)制劑等免疫調(diào)節(jié)高效分子制劑。確定了病害防控示范基地。研究主要包括以下內(nèi)容:

◆海水養(yǎng)殖動物疾病實用化檢測與預(yù)警技術(shù)的建立與應(yīng)用

◆海水養(yǎng)殖動物病害防治生物制劑

◆海洋水產(chǎn)動物病害綜合防控技術(shù)的集成與示范

海洋重要生物資源養(yǎng)護(hù)與環(huán)境修復(fù)技術(shù)研究與示范

項目突破了南海瓦氏馬尾藻、半葉馬尾藻、匍枝馬尾藻等海藻品種的人工擴繁技術(shù)。篩選了南海馬尾藻(瓦氏、半葉、匍枝)等海藻品種,開展了人工擴繁技術(shù)以及溫度、光照等生態(tài)因子對馬尾藻繁育生態(tài)影響的研究,并在海區(qū)進(jìn)行了應(yīng)用試驗,收到了良好效果,獲得突破性進(jìn)展。研制了漁業(yè)生境遠(yuǎn)程自動化監(jiān)測設(shè)備,初步實現(xiàn)了海洋資源環(huán)境監(jiān)測數(shù)據(jù)遠(yuǎn)程異地接收分析。該設(shè)備集成了太陽能電池板、無線信息收發(fā)設(shè)備、海流測定裝置、水質(zhì)測定裝置等,于2012年6月~7月,在深圳鵝公灣海域開展了初步海上遠(yuǎn)程實驗,獲得成功。馬尾藻等海藻品種的人工擴繁技術(shù)的應(yīng)用及推廣,預(yù)期可為廣東沿海馬尾藻海藻場生境修復(fù)提供種植增殖苗種200萬枝以上,不僅有利于近海環(huán)境修復(fù),產(chǎn)生明顯的生態(tài)效益,而且海藻產(chǎn)量也會巨大增長,產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟效益。本項目研制的海洋生態(tài)環(huán)境的遠(yuǎn)程監(jiān)測設(shè)備,完全實現(xiàn)了遠(yuǎn)程收和發(fā)監(jiān)測數(shù)據(jù)的功能,但成本大大降低。據(jù)估算從廣州至深圳鵝公灣海域進(jìn)行采樣監(jiān)測費用,每年將節(jié)省投入28.8萬元。篩選出增殖放流種類近10種,為下一步增殖種類的最終確定特別是示范區(qū)建設(shè)提供了重要的參考,保障了下一步示范區(qū)的有序有效建設(shè)。研究主要從以下幾方面展開:

◆典型漁業(yè)水域漁業(yè)資源和環(huán)境調(diào)查

◆典型漁業(yè)水域漁業(yè)環(huán)境修復(fù)技術(shù)研發(fā)

◆典型漁業(yè)水域漁具漁法調(diào)研

◆人工魚礁(藻礁)新礁體(型)的研發(fā)

◆漁業(yè)生物資源增殖技術(shù)的研究

◆主要增殖種類生物樣本的采集和保存

項目實施的典型案例

案例一:健康苗種培育和生態(tài)高效養(yǎng)殖關(guān)鍵設(shè)施與技術(shù)

研發(fā)了金錢魚、鞍帶石斑魚、櫛江珧、脈紅螺、脊尾白蝦、銀鯧等重要養(yǎng)殖新對象的苗種擴繁關(guān)鍵技術(shù)。建立優(yōu)質(zhì)金錢魚親魚的生殖性狀和卵母細(xì)胞發(fā)育指標(biāo)參數(shù),突破了金錢魚人工誘導(dǎo)下的自然繁殖技術(shù);建立了鞍帶石斑魚親魚強化培育、環(huán)境控制、自然或人工催熟催產(chǎn)技術(shù)及工廠化苗種培育技術(shù);研發(fā)出3種防止櫛江珧幼蟲漂浮粘連的方法和兩種脈紅螺工廠化育苗采苗設(shè)施與方法;研發(fā)了脊尾白蝦工廠化育苗及池塘育苗技術(shù);建立了銀鯧適宜的親體培育技術(shù)。

研發(fā)了淺海生態(tài)高效增養(yǎng)殖設(shè)施與技術(shù)。設(shè)計和研制了新型可升降貝類筏式養(yǎng)殖系統(tǒng),用于貝類的抗風(fēng)浪和調(diào)水層養(yǎng)殖;分析了北方海域底播鮑的食物組成及其主要來源,開展了鮑底播增養(yǎng)殖設(shè)施與技術(shù)研究;設(shè)計了一種刺參誘捕器并進(jìn)行了現(xiàn)場中試,室內(nèi)實驗誘捕率高達(dá)43%;研發(fā)了兩種適用于淺海復(fù)雜海況、方便操作、與礁體通配性強的大型藻類移植設(shè)施及1種適用于高海況深水區(qū)域的可調(diào)深半浮式海藻床;應(yīng)用聲學(xué)監(jiān)測技術(shù)得出了島嶼海域野生經(jīng)濟魚類的資源量;集成應(yīng)用立體攝像技術(shù)突破了魚礁區(qū)魚類資源量評價難題,并開發(fā)了一套“水下立體攝像測量系統(tǒng)”數(shù)據(jù)處理軟件。

建立了海水池塘養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)優(yōu)化與高效清潔養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)。優(yōu)化了三疣梭子蟹-凡納濱對蝦和刺參-皺紋盤鮑鮑混養(yǎng)結(jié)構(gòu),確定了蟹蝦混養(yǎng)最優(yōu)組合為三疣梭子蟹6只/m2,凡納濱對蝦45尾/m2;研究分析了刺參-皺紋盤鮑復(fù)合養(yǎng)殖系統(tǒng)中,放養(yǎng)比例為30:70時,系統(tǒng)總生物量產(chǎn)出最高。

研發(fā)并集成了節(jié)能環(huán)保型循環(huán)水養(yǎng)殖工程裝備與關(guān)鍵技術(shù)。建成了養(yǎng)殖廢水生物凈化系統(tǒng),形成了“一級篩濾+四級藻貝參生物凈化”的清潔模式;研究了初始氨氮濃度、不同氣水比、不同碳氮比對生物濾器水質(zhì)、微生物組成的影響;優(yōu)化了蛋白質(zhì)泡沫分離器、高效溶氧器與脫氣塔等主要水處理設(shè)備,大幅降低了循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)造價與運行能耗,有效提高了水處理能力和系統(tǒng)運行的平穩(wěn)性、可操作。

通過養(yǎng)殖新對象苗種擴繁技術(shù)與淺海、池塘、循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)的研發(fā),構(gòu)建了經(jīng)濟效益和環(huán)境效益俱佳的生態(tài)高效增養(yǎng)殖設(shè)施及多營養(yǎng)層次綜合養(yǎng)殖模式和技術(shù),實現(xiàn)了關(guān)鍵設(shè)施與技術(shù)的集成示范和推廣應(yīng)用,促進(jìn)了我國海水增養(yǎng)殖的技術(shù)革新與產(chǎn)業(yè)升級,從數(shù)量增長型向質(zhì)量增長型轉(zhuǎn)變,為我國海水增養(yǎng)殖業(yè)的健康、永續(xù)發(fā)展提供了技術(shù)與裝備支撐。

案例二:重要病害免疫防治產(chǎn)品、技術(shù)與應(yīng)用

篩選出主要海水養(yǎng)殖魚類的弧菌病、愛德華菌病、鏈球菌病等的病原致病蛋白及致病因子,具有良好免疫原性,為疫苗的研制奠定了基礎(chǔ)。通過對魚類免疫系統(tǒng)對疫苗免疫應(yīng)答特點的研究,為建立安全可靠的疫苗質(zhì)量安全和效果評價技術(shù)體系提供依據(jù)。

利用前期研制的檢測試劑盒對對蝦WSSV 病、桃拉病毒(TSV)病、魚類神經(jīng)壞死病毒、淋巴囊腫病毒進(jìn)行了檢測檢疫,對魚類病毒、細(xì)菌病進(jìn)行檢測(山東、江蘇),對主要疾病的控制發(fā)揮了積極的作用。在工廠化養(yǎng)殖系統(tǒng),進(jìn)行了海水魚類工廠化養(yǎng)殖條件下消毒殺菌的工藝研究。研發(fā)出工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖消毒工藝,為養(yǎng)殖生產(chǎn)科學(xué)用藥提供了指導(dǎo),為進(jìn)一步建立工廠化養(yǎng)殖安全、高效的消毒工藝奠定了基礎(chǔ)。

開發(fā)出乳酸菌制劑、EM-125發(fā)酵套裝、全營養(yǎng)破壁酵母、凈水一號微生態(tài)制劑以及針對海水魚類弧菌類致病原、盾纖毛蟲和刺激隱核蟲的三種復(fù)方中草藥5個新產(chǎn)品,在示范基地應(yīng)用效果良好,經(jīng)濟效益生態(tài)環(huán)境效益顯著,為進(jìn)一步產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)和推廣提供了基礎(chǔ)。獲專利授權(quán)6項,其中發(fā)明專利5項;申請發(fā)明專利3項;發(fā)表論文15篇,其中SCI和EI論文10篇;獲得新產(chǎn)品5個,建立新工藝1個,建立實驗基地5個,建成生產(chǎn)線1條。

案例三:典型海灣Ecopath營養(yǎng)模型的構(gòu)建及應(yīng)用

初步構(gòu)建鰲山灣與嶗山灣Ecopath營養(yǎng)模型,針對目前漁業(yè)資源增殖放流的容量評估關(guān)鍵技術(shù)難題,項目專家組與科研骨干,認(rèn)真分析、研討,決定以食物網(wǎng)營養(yǎng)動力學(xué)為主線,以典型漁業(yè)水域的生物群落結(jié)構(gòu)、生物量、食物關(guān)系以及營養(yǎng)級等的調(diào)查研究為手段,構(gòu)建增殖容量評估模型。項目啟動后,確定位于山東半島南岸的鰲山灣和嶗山灣為黃海典型水域,結(jié)合青島市增殖放流活動,開展增殖容量評估的生態(tài)基礎(chǔ)研究。

自2012年5月至9月間,共計開展鰲山灣和嶗山灣生物資源與環(huán)境綜合調(diào)查5個航次以及增殖種類(中國對蝦和三疣梭子蟹)跟蹤調(diào)查3個航次,對該水域生物的群落結(jié)構(gòu)、生物量及其變動、食物關(guān)系進(jìn)行取樣分析,尤其是對增殖放流的中國對蝦和三疣梭子蟹,不僅研究了它們的分布和生物量,而且研究了它們的生長和洄游、餌料生物的種類與生物量以及敵害生物的種類與生物量。以Ecopath營養(yǎng)模型為基礎(chǔ),依據(jù)調(diào)查資料對模型的各參數(shù)進(jìn)行調(diào)試,初步構(gòu)建了鰲山灣和嶗山灣的Ecopath營養(yǎng)模型。該模型是評估鰲山灣和嶗山灣水域增殖容量的關(guān)鍵,以此為基礎(chǔ),通過改變增殖對象的生物量,觀察模型中餌料生物等其他功能群的變化,模型即將出現(xiàn)不平衡時增殖對象的生物量作為其生態(tài)容量,再依據(jù)增殖對象的現(xiàn)存量、餌料的競爭等因素,結(jié)合增殖放流生產(chǎn)統(tǒng)計資料,評估其增殖容量。

鰲山灣和嶗山灣水域Ecopath營養(yǎng)模型的建立,為今后項目的工作思路和模式提供了借鑒。首先,發(fā)揮專家組和科研骨干的作用,對增殖關(guān)鍵種的選擇標(biāo)準(zhǔn)等關(guān)鍵技術(shù)問題開展充分的研究分析,提出了生態(tài)位與食物鏈以及生態(tài)與經(jīng)濟效益等作為選擇依據(jù),確定了合理的技術(shù)路線和有效的研究方法。其次,發(fā)揮項目辦公室的組織管理和協(xié)調(diào)職能,組織開展了1次課題實施方案討論會和人工魚礁研究協(xié)調(diào)會,完善了項目的實施方案和解決了科研院所與企業(yè)間工作模式的差異問題。第三,充分發(fā)揮研討會的作用,對建模中需要的關(guān)鍵參數(shù),提出了在調(diào)查實測與實驗驗證等中具體的措施;對取得的重要研究成果與進(jìn)展及時凝練。

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