冉茂良 楊易昌 陳 斌*

（1湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，湖南省長(zhǎng)沙市 410128；2湖南省益陽(yáng)市赫山區(qū)畜牧水產(chǎn)局，湖南省益陽(yáng)市 413002）

我國(guó)豬育種工作回顧及存在問(wèn)題和解決辦法

冉茂良1楊易昌2陳 斌1*

（1湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，湖南省長(zhǎng)沙市 410128；2湖南省益陽(yáng)市赫山區(qū)畜牧水產(chǎn)局，湖南省益陽(yáng)市 413002）

本文在回顧我國(guó)豬育種工作及對(duì)比育種發(fā)達(dá)國(guó)家的基礎(chǔ)上，總結(jié)了我國(guó)豬育種工作取得的成就和現(xiàn)今面臨的若干問(wèn)題，根據(jù)我國(guó)前期育種實(shí)踐提出解決問(wèn)題的一些方法，如積極推進(jìn)全國(guó)性聯(lián)合育種、配套系與聯(lián)合育種結(jié)合等，以期對(duì)未來(lái)的育種工作提供一些參考。

豬育種；聯(lián)合育種；配套系

中國(guó)是世界上最早馴化和飼養(yǎng)豬的國(guó)家，豬的馴化可以追溯到公元前五千年[1]。在 《物種起源》一書中，達(dá)爾文就多次提到我國(guó)人民對(duì)豬的馴化、選擇和保存做出了巨大的貢獻(xiàn)。現(xiàn)如今，我國(guó)擁有豬的品種及數(shù)量都可以堪稱世界之最，據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）資料顯示，中國(guó)地方種豬有114個(gè)（包含臺(tái)灣），2011年國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)組編的 《中國(guó)畜禽遺傳資源志（豬志）》中公布中國(guó)地方品種為72個(gè)、豬培育品種及配套系19個(gè)、引入品種8個(gè)。盡管如此，我國(guó)卻未能育成具有中國(guó)特色的品種，一直 “狂熱”的從國(guó)外引進(jìn)種豬，引種進(jìn)來(lái)之后卻未能充分利用其進(jìn)行育種研究直至退化，從而始終逃離不了 “引種-退化-再引種-再退化”的怪圈[2]。不僅如此，這種現(xiàn)象對(duì)疾病防控也造成了重大威脅，而且在大大浪費(fèi)外匯的前提下還買不到最好的種豬[3]，最終對(duì)我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展造成瓶頸性的阻礙。因此在我國(guó)系統(tǒng)地開展育種工作，爭(zhēng)取早日培育出有中國(guó)特色的大白豬、長(zhǎng)白豬、杜洛克豬對(duì)我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 我國(guó)豬育種工作的回顧

1.1 育種新技術(shù)的成熟運(yùn)用

動(dòng)物育種技術(shù)的發(fā)展始終跟隨著遺傳學(xué)理論發(fā)展，只有當(dāng)遺傳學(xué)理論的研究更深一步時(shí)，動(dòng)物育種技術(shù)才能取得進(jìn)步。我國(guó)從20世紀(jì)中期開始采用現(xiàn)代育種技術(shù)以來(lái)，同國(guó)外育種進(jìn)程一樣先后經(jīng)歷了表型值選擇→育種值選擇→基因型選擇的過(guò)程[4]。通過(guò)半個(gè)多世紀(jì)的應(yīng)用實(shí)踐，已經(jīng)取得了以下幾點(diǎn)成就：①能夠很好的依據(jù)性狀表型值的高低進(jìn)行選擇，雖然該方法效果不穩(wěn)定且進(jìn)展緩慢，但仍有一定的參考價(jià)值；②動(dòng)物模型最佳線性無(wú)偏預(yù)測(cè) （Best Liner Unbiased Prediction,BLUP） 方法的應(yīng)用，使得育種值的估計(jì)可以充分利用不同親屬的信息，能夠在對(duì)場(chǎng)、年度及其他環(huán)境效應(yīng)進(jìn)行估計(jì)的同時(shí)預(yù)測(cè)出個(gè)體的育種值，從而指導(dǎo)科學(xué)、準(zhǔn)確地選種[5]。③對(duì)分子遺傳標(biāo)記、數(shù)量性狀基因座 （Quantitative Trait Locus,QTL）圖譜分析研究取得比較大的突破，開始實(shí)際應(yīng)用于豬的育種工作中，該方法能夠不受環(huán)境的影響，且無(wú)性別限制，因而允許進(jìn)行早期選種，可縮短世代間隔，提高選擇強(qiáng)度，從而提高選種的效率和準(zhǔn)確性[5]；④性能測(cè)定技術(shù)的大大提高。B超儀、電子秤和超聲波等操作簡(jiǎn)便和測(cè)定結(jié)果相對(duì)較準(zhǔn)確的儀器運(yùn)用，使得性能測(cè)定更加精確[6]；⑤育種相關(guān)軟件及計(jì)算機(jī)技術(shù)的研發(fā)取得突破，GPS（豬場(chǎng)管理軟件）和GBS（種豬場(chǎng)管理與育種分析系統(tǒng)）等應(yīng)用于育種工作，使得育種數(shù)據(jù)的整理和統(tǒng)計(jì)更加準(zhǔn)確和簡(jiǎn)便易操作。

1.2 我國(guó)種豬育種進(jìn)程

近半世紀(jì)以來(lái)，我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)取得了輝煌的成就，這歸功于我們?cè)跔I(yíng)養(yǎng)調(diào)控、環(huán)境衛(wèi)生、疾病防控和遺傳育種方面取得的巨大成果[7]?，F(xiàn)將遺傳育種方面取得的成果羅列如下：①1985年在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)建立的我國(guó)第一個(gè)種豬中心測(cè)定站——中國(guó)武漢種豬測(cè)定中心，結(jié)束了我國(guó)無(wú)種豬中心測(cè)定站的歷史[8]； ②2000年5月頒布的 《全國(guó)種豬遺傳評(píng)估方案（試行）》使我國(guó)的種豬測(cè)定、遺傳評(píng)估工作朝著規(guī)范、統(tǒng)一、聯(lián)合的方向發(fā)展；③2004年經(jīng)國(guó)家品種審定委員會(huì)修訂的 《中國(guó)畜禽遺傳資源狀況》中公布的豬培育品種及配套系有19個(gè)[3]；④基本形成了華南區(qū)域 （廣東）、 西南區(qū)域（四川）、 中原區(qū)域（河南）和華北區(qū)域（北京）種豬遺傳評(píng)估網(wǎng)絡(luò)，基本實(shí)現(xiàn)了計(jì)算機(jī)聯(lián)網(wǎng)和信息共享[3]，為全國(guó)性聯(lián)合育種奠定了實(shí)踐基礎(chǔ)；⑤目前我國(guó)已遴選出56家核心育種場(chǎng)，作為全國(guó)種豬育種表率和領(lǐng)頭羊，對(duì)我國(guó)育種技術(shù)及育種理念的推廣起了很大的作用并且為走向全國(guó)性的聯(lián)合育種奠定了堅(jiān)實(shí)的現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)。有了以上一些典型的育種進(jìn)展，再加上我國(guó)已培養(yǎng)出一大批優(yōu)秀的育種專家和人才將會(huì)進(jìn)一步促使我國(guó)育種工作不斷取得新的成果，變養(yǎng)豬大國(guó)為養(yǎng)豬強(qiáng)國(guó)指日可待。

2 目前我國(guó)豬育種工作面臨的問(wèn)題

2012年1月，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布我國(guó)2011年生豬出欄66170萬(wàn)頭，截止2011年11月，全國(guó)生豬存欄量大約47625萬(wàn)頭。中國(guó)作為生豬生產(chǎn)大國(guó)是毋庸置疑的，但與此相對(duì)比的種豬育種工作卻始終未能達(dá)到國(guó)際平均水平，甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國(guó)家。例如加拿大CCSI每年測(cè)定10萬(wàn)多頭豬，已積累了300多萬(wàn)頭豬檔案資料；美國(guó)NSR積累的測(cè)定記錄（包括繁殖和生長(zhǎng)）達(dá)145萬(wàn)多；丹育公司每年測(cè)定的種豬數(shù)據(jù)超過(guò)10萬(wàn)頭，共有11.1萬(wàn)個(gè)胎次的記錄；而我國(guó)截止2011年12月全國(guó)種豬遺傳評(píng)估中心已收集的數(shù)據(jù)個(gè)體檔案僅415萬(wàn)頭，生長(zhǎng)測(cè)定記錄90萬(wàn)余頭，繁殖記錄40萬(wàn)頭。因此，我國(guó)的生豬產(chǎn)業(yè)始終受到種豬育種的牽連而不能成為生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家。造成這一現(xiàn)狀的原因主要有育種目標(biāo)和組織性的缺乏、基礎(chǔ)性育種工作的薄弱、育種工作資金投入不足以及利益沖突、育種觀念落后，此外中國(guó)悠久文化歷史形成的獨(dú)特消費(fèi)市場(chǎng)和長(zhǎng)期計(jì)劃經(jīng)濟(jì)等因素也對(duì)我國(guó)種豬育種系統(tǒng)的發(fā)展起到了阻礙作用[3]。

2.1 育種工作不能持之以恒和理論與實(shí)際脫節(jié)

眾所周知，豬的育種工作需要進(jìn)行長(zhǎng)期的性能測(cè)定，不斷地積累真實(shí)有效的數(shù)據(jù)。而許多種豬育種場(chǎng)基于育種觀念落后，資金匱乏、基礎(chǔ)育種工作人員流動(dòng)性大和育種組織工作混亂等種種原因不能持之以恒地按照原定的育種規(guī)劃進(jìn)行性能測(cè)定，或者在測(cè)定過(guò)程中由于人為因素（如測(cè)定人員的熟練程度不夠和責(zé)任心不強(qiáng)等）或儀器因素（測(cè)定所用的儀器不夠精密以及繼續(xù)使用已損壞的儀器測(cè)定等）而導(dǎo)致數(shù)據(jù)缺乏真實(shí)性[8]。不僅如此，從20世紀(jì)中后期我國(guó)開始實(shí)行現(xiàn)代化育種工作，國(guó)家對(duì)育種工作加大了財(cái)力和人力的投入，但是育種研究的大批成果并未切實(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，使得理論研究沒(méi)有轉(zhuǎn)化為實(shí)際的育種進(jìn)展和經(jīng)濟(jì)效益，即使一部分研究成果應(yīng)用于了實(shí)踐，但由于缺乏有力的合作機(jī)制和有效的信息反饋等原因，使得經(jīng)濟(jì)效益低而未能對(duì)育種工作起到持續(xù)的促進(jìn)作用。

2.2 育種基礎(chǔ)性工作非常薄弱

各企業(yè)或育種場(chǎng)開展育種工作的基層工作人員缺乏統(tǒng)一的培訓(xùn)，技術(shù)參差不齊且流動(dòng)性大，并且許多企業(yè)和育種場(chǎng)由于資金缺乏等原因?qū)е掠N設(shè)備落后，一些育種場(chǎng)甚至沒(méi)有電子秤、B超儀、電腦和數(shù)據(jù)記錄系統(tǒng)等配套設(shè)備，使得育種工作難以穩(wěn)定高效地進(jìn)行，并且所測(cè)得數(shù)據(jù)的完整性和可靠性不高[9]，直接導(dǎo)致數(shù)據(jù)分析結(jié)果的不準(zhǔn)確，從而使得分析結(jié)果反作用于育種工作的價(jià)值不高、甚至將育種路線引向錯(cuò)誤的方向，這些都是制約我國(guó)育種工作的決定性因素。

2.3 對(duì)育種工作的資金投入不足

育種工作是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，整個(gè)過(guò)程需要花費(fèi)大量的財(cái)力和人力，許多公司在前期投入一部分資金后，因未能立即見到經(jīng)濟(jì)收益而減少甚至終止繼續(xù)投入資金，從而導(dǎo)致育種工作減緩或者被迫終止。一些企業(yè)或育種場(chǎng)在生豬價(jià)格低（或其他原因）時(shí)，出于經(jīng)濟(jì)利益考慮，將需要測(cè)定的個(gè)體在未達(dá)到測(cè)定體重時(shí)就賣掉，從而嚴(yán)重影響測(cè)定數(shù)據(jù)的完整性，最終導(dǎo)致育種工作的進(jìn)展緩慢 [10]。

2.4 育種觀念落后，缺乏育種積極性

目前我國(guó)許多企業(yè)或種豬場(chǎng)管理人員育種觀念落后，育種素質(zhì)不高，始終認(rèn)為從國(guó)外引進(jìn)原種豬既省事又賺錢，盡管引進(jìn)原種豬需要花費(fèi)大量資金，還是抱著 “羊毛出在羊身上”的想法，并且許多對(duì)豬育種重要性不了解的養(yǎng)殖戶始終認(rèn)為，外國(guó)的種豬就是好的，更促使了這些企業(yè)或種豬場(chǎng)從國(guó)外引進(jìn)原種豬。許多種豬場(chǎng)或企業(yè)認(rèn)為不進(jìn)行育種工作也能賺錢，從而缺乏育種積極性[2]。

2.5 缺乏聯(lián)合育種的意識(shí)

我國(guó)育種工作始終處于一盤散沙的狀態(tài)，各個(gè)企業(yè)缺乏合作交流，單獨(dú)進(jìn)行研究，很多企業(yè)或種豬場(chǎng)基于自身利益，不愿意將自己已有的優(yōu)良種公豬貢獻(xiàn)出來(lái)實(shí)行跨場(chǎng)聯(lián)合育種。不僅如此，由于經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)，各企業(yè)或種豬場(chǎng)均認(rèn)為自己的育種方法和種豬優(yōu)于其他企業(yè)或種豬場(chǎng)而使得育種工作只在一個(gè)狹窄的核心群范圍內(nèi)進(jìn)行，育種效果并不明顯[11]，從而出現(xiàn)只有少數(shù)專業(yè)的育種公司在有規(guī)模有組織開展育種工作[12]。

3 關(guān)于我國(guó)育種工作的幾點(diǎn)建議

3.1 積極推進(jìn)全國(guó)性聯(lián)合育種

豬的聯(lián)合育種始于1987年，英國(guó)Cotswold公司提出并應(yīng)用了多組核心群育種結(jié)構(gòu)[1]，它是在一定范圍 （一個(gè)省、一個(gè)地區(qū)、全國(guó)）內(nèi)進(jìn)行跨場(chǎng)的聯(lián)合種豬遺傳評(píng)估[13]。我國(guó)自1998年開始全國(guó)性的種豬遺傳評(píng)估工作到2011年12月以來(lái)，在全國(guó)種豬遺傳評(píng)估中心注冊(cè)的企業(yè)達(dá)209家，累計(jì)收到種豬登記415萬(wàn)條，生長(zhǎng)測(cè)定記錄90萬(wàn)條，繁殖記錄40萬(wàn)條[14]。有了這些數(shù)據(jù)和技術(shù)經(jīng)驗(yàn)的多年積累和要在2016年前建成100個(gè)核心育種場(chǎng)，為在我國(guó)全面推進(jìn)全國(guó)性聯(lián)合育種奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。但是，全面推進(jìn)全國(guó)性的聯(lián)合育種，我國(guó)還有很長(zhǎng)一段路要走[15-18]。

（1）成立國(guó)家育種中心或聯(lián)合育種協(xié)作組，制定全國(guó)性的育種方案和方向，收集匯總并整理測(cè)定數(shù)據(jù)，制定統(tǒng)一規(guī)范的性能測(cè)定方法，建立供全國(guó)查詢的數(shù)據(jù)記錄信息網(wǎng)絡(luò)；

（2）加強(qiáng)以華東、華南、華北和華中區(qū)域性育種中心聯(lián)合：片區(qū)性育種中心除了負(fù)責(zé)該區(qū)域育種工作的統(tǒng)籌安排以及數(shù)據(jù)的初步整理和分析以外，還需將所得原始數(shù)據(jù)及初步分析結(jié)果報(bào)至國(guó)家育種中心或聯(lián)合育種協(xié)作組，并且要加強(qiáng)各區(qū)域間育種工作的協(xié)作力度；

（3）建立以省畜牧獸醫(yī)研究所為主導(dǎo)、各高?？蒲屑夹g(shù)為支撐的省級(jí)育種中心，主要負(fù)責(zé)本省各生豬企業(yè)或種豬育種場(chǎng)的育種分工，統(tǒng)一培訓(xùn)基層育種工作人員，落實(shí)數(shù)據(jù)測(cè)定的各項(xiàng)工作，監(jiān)督育種工作按期進(jìn)行和數(shù)據(jù)測(cè)定的真實(shí)性，積極聯(lián)合各高?？蒲屑夹g(shù)力量和設(shè)備實(shí)際運(yùn)用于育種工作中，成為本省各育種場(chǎng)的聯(lián)系樞紐；

（4）各生豬企業(yè)或種豬育種場(chǎng)負(fù)責(zé)各項(xiàng)育種工作的實(shí)際開展，具體實(shí)施育種措施，負(fù)責(zé)測(cè)定種豬性能的各項(xiàng)指標(biāo)。各生豬企業(yè)或種豬育種場(chǎng)是整個(gè)體系是否能取得育種成果的關(guān)鍵，必須保證測(cè)定數(shù)據(jù)的真實(shí)性和種豬育種工作的如期進(jìn)行。

因此，四級(jí)部門各司其職，下一級(jí)部門向上一級(jí)部門提供測(cè)定或初步整理的數(shù)據(jù)，上一級(jí)部門通過(guò)統(tǒng)計(jì)分析修正育種方案、公布分析結(jié)果供查詢、監(jiān)督下級(jí)部門的育種工作等。上一級(jí)部門適時(shí)通報(bào)下一級(jí)的育種工作進(jìn)展，對(duì)進(jìn)展滯后的企業(yè)或育種場(chǎng)進(jìn)行通報(bào)并采取一定的處罰措施，對(duì)進(jìn)展超前的則通報(bào)表?yè)P(yáng)并予以獎(jiǎng)勵(lì)。

3.2 努力推進(jìn)配套系與聯(lián)合育種相結(jié)合

配套系是指以數(shù)組兩個(gè)或兩個(gè)以上專門化品系（內(nèi)含專門化父系與專門化母系）為親本，通過(guò)經(jīng)嚴(yán)格設(shè)計(jì)的雜交組合試驗(yàn)（即配合力測(cè)定），篩選出其中的一個(gè)雜交組合為 “最優(yōu)”雜交模式，再依此模式進(jìn)行配套雜交所得的產(chǎn)物，這一培育配套系的育種過(guò)程，則稱之為配套系育種，其優(yōu)點(diǎn)有：世代間隔短、互補(bǔ)性強(qiáng)、雜種優(yōu)勢(shì)明顯和可提高商品豬的整齊度等[19,20]。

而許多企業(yè)同樣基于自身利益和商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，不愿意將自己性能優(yōu)良的配套系貢獻(xiàn)出來(lái)，從而造成聯(lián)合育種積極性不高。要想打破這一格局，可以通過(guò)各企業(yè)或育種場(chǎng)分工協(xié)作的方式進(jìn)行，各個(gè)企業(yè)或育種場(chǎng)在上一級(jí)育種部門的協(xié)調(diào)分工與技術(shù)支持和監(jiān)督下分別培育不同性能的配套系，而后再進(jìn)行聯(lián)合育種。從而將配套系育種與全國(guó)性聯(lián)合育種相結(jié)合，既在一定程度加快了全國(guó)的聯(lián)合育種進(jìn)程又解決了一部分全國(guó)聯(lián)合育種中的問(wèn)題，也使全國(guó)性的聯(lián)合育種成為一個(gè)較為完備的育種體系。

4 小結(jié)

綜上所述，我國(guó)豬育種取得一定成績(jī)，也面臨著許多問(wèn)題，要逐漸擺脫依賴從國(guó)外引進(jìn)原種豬的種種限制，變養(yǎng)豬大國(guó)為養(yǎng)豬強(qiáng)國(guó)，就必須充分利用現(xiàn)代育種技術(shù)在實(shí)現(xiàn)區(qū)域性聯(lián)合育種的基礎(chǔ)上，推進(jìn)全國(guó)性與配套系相結(jié)合的聯(lián)合育種，這將是我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)實(shí)現(xiàn)新一輪騰飛的必經(jīng)之路。

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[17]宋元東，侯衛(wèi)東，王曉鋒，等.區(qū)域性種豬聯(lián)合育種模式探析.河南畜牧獸醫(yī)，2011，32（8）：16-17.

[18]徐桂芳，張金松，薛明.中國(guó)種豬聯(lián)合育種工作的進(jìn)展.中國(guó)畜牧雜志，2006，42（24）：32-33.

[19]彭中鎮(zhèn).試析配套系與豬配套系育種.動(dòng)物科學(xué)與動(dòng)物醫(yī)學(xué)，2005（3）：19-22.

[20]王愛國(guó).豬配套系育種目標(biāo)與技術(shù)體系.動(dòng)物科學(xué)與動(dòng)物醫(yī)學(xué)，2005（3）：26-29.

S858.285.9

C

1673-4645（2013）02-0029-03

2013-01-02

國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)資金（CARS-36）

作者介紹：冉茂良（1989-），男，重慶城口人，碩士研究生

陳斌（1964-），男，教授，博士生導(dǎo)師