和四池 和 良 張興仁 陳 強(qiáng)

（云南省怒江州蘭坪縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣中心，蘭坪 671400）

蘭坪絨毛雞是蘭坪縣特有的畜禽遺傳資源，其全身羽毛呈絨毛，肉質(zhì)鮮美，具有保健、藥用價(jià)值，產(chǎn)品深受廣大消費(fèi)者的喜愛，是十分珍稀的遺傳資源。

1 蘭坪絨毛雞遺傳資源基本情況

1.1 品種來源

蘭坪絨毛雞，原名絨毛雞、絲毛雞。2006年在蘭坪縣遺傳資源摸底調(diào)查時(shí)，根據(jù)該品種全身羽毛為絨毛以及產(chǎn)區(qū)定名為蘭坪絨毛雞。并于2009年列入國(guó)家《畜禽遺傳資源名錄》。

蘭坪絨毛雞在蘭坪飼養(yǎng)的歷史悠久，飼養(yǎng)普遍，是在產(chǎn)區(qū)交通不便，長(zhǎng)期以來無外血引入的情況下。通過產(chǎn)區(qū)群眾在傳統(tǒng)飼養(yǎng)條件下經(jīng)過長(zhǎng)期的自然選育而形成的集肉用型、藥用型、觀賞型為一體的地方特色品種。

1.2 中心產(chǎn)區(qū)、分布及數(shù)量

蘭坪絨毛雞產(chǎn)于怒江州蘭坪縣，產(chǎn)區(qū)最高海拔3 435.4 m，最低海拔2 350 m，平均年降水量為605～840 mm，無霜期約為300 d，屬低緯山地季風(fēng)氣候。生長(zhǎng)區(qū)糧食作物以土豆、苦蕎、燕麥為主，植被主要包括高山草甸草場(chǎng)、竹類、箐谷灌木，云南松、刺栗。中心產(chǎn)區(qū)在河西鄉(xiāng)的白龍村、共興村、新發(fā)村、玉獅村、仁興村；原產(chǎn)地為蘭坪縣河西鄉(xiāng)白龍村委會(huì)。蘭坪絨毛雞在蘭坪縣的境內(nèi)啦井鎮(zhèn)、兔峨鄉(xiāng)、營(yíng)盤鎮(zhèn)均不同程度分布養(yǎng)殖。海拔范圍在2 000～3 500 m的地區(qū)能正常生長(zhǎng)繁殖。

蘭坪絨毛雞群體已達(dá)10萬羽左右。其中，中心產(chǎn)區(qū)保種區(qū)存欄2.5萬羽。

1.3 外貌特征

全身羽毛呈絲狀，體型小，結(jié)構(gòu)勻稱、緊湊、纖秀。公雞羽色以紅色為主，頸羽金紅或金黃色，尾羽黑色間有少量純白色及蘆花色。母雞羽色為黃麻、褐麻及灰麻色，間有少量純黑色和白色。喙、脛為黑色，部分為黑褐色。頭大小適中，虹彩桔黃色，單冠直立，冠、髯為紅色。體形纖細(xì)，背平直，腿高中等，羽毛豐滿。

1.4 體尺體重

在調(diào)查中選擇了農(nóng)戶正常飼養(yǎng)的60只成年雞。其中，公雞30只（14月齡），母雞30只（13月齡），分別進(jìn)行體尺、體重測(cè)量。

繁殖性能：蘭坪絨毛雞雄雞性成熟平均日齡為150～160 d，適配期160日齡；雌雞開產(chǎn)日齡平均為170～180 d，年產(chǎn)蛋80～100枚；種蛋受精率85%，受精蛋孵化率90%，孵化期19 d，雌雞就巢性強(qiáng)，平均就巢持續(xù)15～30 d。

2 保種方案

2.1 指導(dǎo)思想

立足于保護(hù)，著眼于開發(fā)，以保種為基礎(chǔ)，持續(xù)保持蘭坪絨毛雞優(yōu)良特性；以科技為手段，創(chuàng)新保種選育技術(shù)；以開發(fā)促保護(hù)，加大保護(hù)力度，健全省、州、縣分級(jí)負(fù)責(zé)的保種投入機(jī)制。統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一保種、分散開發(fā)，努力擴(kuò)大蘭坪絨毛雞種群數(shù)量，把蘭坪絨毛雞地方良種保護(hù)和開發(fā)推向一個(gè)新的階段。

2.2 保種目標(biāo)

在蘭坪縣建立蘭坪絨毛雞保種場(chǎng)，在蘭坪絨毛雞中心產(chǎn)區(qū)河西鄉(xiāng)建立保種區(qū)。在保存蘭坪絨毛雞現(xiàn)有品質(zhì)特征的基礎(chǔ)上，組成數(shù)量達(dá)1 000只（公雞200只、母雞800只）的40個(gè)家系，每個(gè)家系10公雞，40只母雞。成年公雞體重2.0 kg左右，成年母雞體重1.5 kg左右，年均產(chǎn)蛋120枚左右，蛋重50 g左右。按照羽色建立黃麻和褐麻2個(gè)品系。

2.3 保種方案

2.3.1 保種方式

采用活體資源保種方式，以蘭坪縣群興牧業(yè)有限公司蘭坪絨毛雞保種場(chǎng)（以下簡(jiǎn)稱保種場(chǎng)）為中心，實(shí)行多點(diǎn)保護(hù)。建立完善蘭坪絨毛雞良種繁育體系，擴(kuò)大蘭坪絨毛雞遺傳資源保護(hù)區(qū)純種擴(kuò)繁基地和蘭坪絨毛雞原種保護(hù)場(chǎng)保種數(shù)量。蘭坪絨毛雞保種場(chǎng)建在蘭坪縣金頂鎮(zhèn)，將蘭坪絨毛雞中心產(chǎn)區(qū)河西鄉(xiāng)河西村、共興村、仁興村、白龍村、新發(fā)村劃為保護(hù)區(qū)純種擴(kuò)繁基地。

2.3.2 保種技術(shù)路線

2.3.2.1 基礎(chǔ)群選集 在保種場(chǎng)現(xiàn)有500余只蘭坪絨毛雞基礎(chǔ)上，再在蘭坪絨毛雞中心產(chǎn)區(qū)內(nèi)按品種特征進(jìn)行選集補(bǔ)充基礎(chǔ)群。使核心群數(shù)量達(dá)到1 000只，組成建40個(gè)家系（每個(gè)家系公雞10只，母雞40只）。選留的種雞外貌特征必須符合品種要求，羽毛、體形具備該雞種的特征。種雞須發(fā)育正常、精神狀況良好、眼大有神、姿態(tài)平穩(wěn)、羽毛光亮、無病無殘、特征明顯，且不具有親緣關(guān)系的方可留種。

2.3.2.2 留種方式 按公母比例1∶4建成40個(gè)“多父本混合家系”，以720日齡為一個(gè)世代。家系繼代采用“各家系等量隨機(jī)留種法”，除了淘汰病、弱、不符合品種特征的個(gè)體外，不做進(jìn)一步選育。家系中每個(gè)個(gè)體編號(hào)按家系進(jìn)行系譜采集。

2.3.2.3 選留方案 下一世代重新組成家系時(shí)，將40個(gè)家系根據(jù)羽色和生產(chǎn)性能分成4群，每群10個(gè)家系，在每群的10個(gè)家系內(nèi)采取由上一代各家系選擇留的母雞仍保留在原家系，公雞在10個(gè)家系間每世代依次輪換配種，保持無親緣關(guān)系。

2.3.2.4 核心群內(nèi)種雞血緣更新 在保護(hù)區(qū)純種擴(kuò)繁群內(nèi)，經(jīng)后裔測(cè)定特別優(yōu)良的、符合品種特征要求的、無隱性遺傳缺陷的公母雞可以選留到核心群內(nèi)，但應(yīng)控制數(shù)量、每世代不超過1%。通過2～3個(gè)世代的性能測(cè)定，選育確系優(yōu)良的個(gè)體選入核心群。

2.3.3 蘭坪絨毛雞純種擴(kuò)繁

蘭坪絨毛雞純繁在中心產(chǎn)區(qū)河西鄉(xiāng)河西村、共興村、仁興村、白龍村、新發(fā)村的保護(hù)區(qū)純種擴(kuò)繁基地內(nèi)進(jìn)行，基地內(nèi)嚴(yán)禁引入外血。通過純種擴(kuò)繁和選育，使蘭坪絨毛雞數(shù)量增加，生產(chǎn)性能不斷提高。

3 保護(hù)和選育措施

3.1 組織措施

成立蘭坪絨毛雞保護(hù)和選育領(lǐng)導(dǎo)小組和技術(shù)小組，負(fù)責(zé)保護(hù)和選育方案的制定、組織實(shí)施。依托云南省農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)科院為蘭坪絨毛雞保護(hù)和選育的技術(shù)支撐。

3.2 技術(shù)措施

3.2.1 進(jìn)行多父本混合家系選擇，提高性能差。

3.2.2 采取邊擴(kuò)群邊選育方法進(jìn)行保種和選育。

生長(zhǎng)性能：種雞選擇一般分3次進(jìn)行，按外貌和記錄進(jìn)行綜合評(píng)分。在不同的選擇階段，外貌和記錄的體重不同。第1次選擇：8周齡左右，注重外貌特征。第2次選擇：18～20周齡，開產(chǎn)前結(jié)合預(yù)防注射或轉(zhuǎn)群進(jìn)行。第3次選擇：24～30周齡，在達(dá)到產(chǎn)蛋高峰期的第2周，結(jié)合制種組群進(jìn)行第3次選擇。

繁殖性能：母雞產(chǎn)蛋23～27周齡時(shí)，按每群（或每家系）平均成績(jī)（主要考慮產(chǎn)蛋量、蛋重、受精率）進(jìn)行選擇，用其中選出的公母雞交叉繁殖下一代。

4 保護(hù)和開發(fā)應(yīng)用前景

蘭坪絨毛雞是列入《國(guó)家畜禽遺傳資源保護(hù)名錄》的地方特有遺傳資源，其全身羽毛呈絨毛，肉質(zhì)鮮美，具有保健、藥用價(jià)值，產(chǎn)品深受廣大消費(fèi)者的喜愛。通過以保種場(chǎng)為核心，建立保護(hù)區(qū)純種擴(kuò)繁基地，形成“核心群+純繁群+生產(chǎn)群”的蘭坪絨毛雞品種資源保護(hù)和選育體系，確保蘭坪絨毛雞的多樣性和穩(wěn)定性。通過保種和開發(fā)，對(duì)帶動(dòng)農(nóng)民增收、加快地方特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展、調(diào)整畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和促進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展將起到重要作用。