楊春賢,劉曉林
(1.寧安市江東林場,黑龍江 寧安 157404;2.黑龍江林業(yè)職業(yè)技術學院 青梅實訓基地)
紫菀(Aster tataricus L.F.)又名青菀,青苑、紫倩、小辮、返魂草、山白菜等。是一種常見菊科植物,分布于東北、華北、陜西、甘肅等地。通常生長于潮濕的河邊地帶,是一味著名中藥,潤肺下氣,消痰止咳。用于痰多喘咳、咳嗽、咳血。具有抗菌、抗癌作用。紫菀開淺藍色小花,開花不斷,適用于草坪邊緣作地被植物,可做夏秋花園中的點綴,也可切下花枝作瓶插配花用。
多年生草本,高40~150cm。莖直立,通常不分,粗壯,有疏糙毛。根莖短,生多數(shù)須根?;~花期枯萎、脫落,長圓狀或橢圓狀匙形,長20~50cm,寬3~13cm,基部下延;莖生葉互生,無柄;葉片長橢圓形或披針形,長18~35cm,基部下延;莖生葉互生,無柄;葉片橢圓形或披針形,長18~35cm,寬5~10cm,中脈粗壯,有6~10對羽狀側脈。頭花序多數(shù),直徑2.5~4.5cm,排列成復傘房狀;花苞半球形,寬10~25mm,總苞片3層,外層漸短,全部或上部草質,先端尖或圓形,邊緣寬膜質,紫紅色;花序邊緣為舌狀花,約20多個,藍紫色,舌片先端3齒裂,花柱,柱頭2分叉;中央有多數(shù)筒狀花,兩性,黃色,先端5齒裂;雄蕊5;柱頭2分叉。瘦果倒卵狀長圓形,扁平,紫褐色,長2.5~3mm,兩面各有1脈或少有3脈,上部具短伏毛,冠毛乳白色或帶紅色?;ㄆ?~9月,果期9~10月。
生于陰坡、草地、河邊。喜溫暖濕潤氣候,耐澇、怕干旱,耐寒性較強,冬季氣溫-20℃時根可以安全越冬。對土壤要求不嚴,除鹽堿地和沙土地外均可種植。尤以土層深厚、疏松肥沃,富含腐殖質,排水良好的砂質壤土栽培為宜,忌連作。
根莖不規(guī)則塊狀,長2~5cm,直徑1~3cm;表面紫紅色或灰紅色,頂端留莖基及葉柄痕,中下部叢生多數(shù)細根;質堅硬,斷面較平坦,顯油性。根多數(shù),細長,長6~15cm,直徑1~3mm,多數(shù)成辮狀;表面紫紅色或灰紅色,有縱皺紋;質較柔韌,易折斷,斷面淡棕色,邊緣一圈現(xiàn)紫紅色,中內(nèi)有細小木心。氣微香,味甜、微苦。以根長、色紫紅、質柔韌者為佳。
4.1 祛痰作用:紫菀具有溫肺,下氣,消痰、止咳功能。
4.2 抗菌作用:紫菀在體外對大腸桿菌、痢疾桿菌、變形菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、綠膿桿菌及霍亂弧菌等7種革蘭氏陰性腸內(nèi)致病菌有一定的抑制作用。
4.3 抗病毒作用:水煎劑對流感病毒有明顯的抑制作用。
4.4 抑制腫瘤的作用:從紫菀根分離出的環(huán)肽類等化合物有抗腫瘤作用。
常用播種,根狀莖繁殖。
5.1 播種:可在3~5月春播,播后12~15天發(fā)芽。播種期分春播和秋播。春播在清明前后,秋播在霜降前后。
5.2 根狀莖繁殖:紫菀用根狀莖繁殖,春、秋兩季栽植,春栽于4月上旬,秋栽于10月下旬進行,實際生產(chǎn)上多采用秋栽,在北方寒冷地區(qū)防止種苗冬季在地里凍死,只能春天栽,在刨收時,選擇粗壯節(jié)密的根狀莖,色白較嫩帶有紫紅色,無蟲傷斑痕,接近地面的根狀莖作種栽,不采用蘆頭部的根狀莖作種栽,這樣的根狀莖栽植后容易抽薹開花,影響根的產(chǎn)量和質量。栽時隨刨隨栽,春栽需要窖藏,栽前將選好的根狀莖剪成7~10cm長的小段,每段帶有芽眼2~3個,以根狀莖新鮮、芽眼明顯的發(fā)芽力強,按行距30cm開7~8cm的淺溝,把剪好的種栽按株距16cm平放于溝內(nèi),每簇擺放2~3根,蓋土后輕輕鎮(zhèn)壓并澆水,每公頃需用根狀莖150~220kg,栽后2周左右出苗,苗未出齊前注意保墑。
6.1 整地與施肥:對栽培紫菀的田塊精耕細作。結合整地,施足基肥:每畝施農(nóng)家肥5000kg、尿素20kg、過磷酸鈣50kg。然后作畦,等候播種。
6.2 除草澆水:早春和初夏地里雜草較多,應勤除草,淺松土以免傷根。夏季葉片長大封壟后只能拔草,不宜深鋤。生長期間應經(jīng)常保持土壤濕潤,尤其在北方干旱地區(qū)栽種應注意灌水,無論秋栽或春栽,在苗期均應適當?shù)墓嗨?,但地面不能過于潮濕,以免影響根系生根。6月是葉片生長茂盛時期,需要大量水分,也是北方的旱季,應注意多灌水勤松土保持水分,7~8月間北方雨季,紫菀雖然喜濕但不能積水,應加強排水,9月間雨季過后,正值根系發(fā)育期需適當?shù)墓嗨傊?,紫菀的灌排水應根?jù)生長發(fā)育期和地區(qū)不同而異,紫菀開花后,影響根部生長,見有抽薹的應立即將薹剪下,勿用手扯,以免帶動根部影響生長。
常見病蟲害有黑斑病,斑枯病,蚜蟲。
7.1 斑枯病:又叫白斑病,病原是真菌中一種半知菌,主要危害葉部。病斑多角形,初期暗綠色,以后灰白色,上生黑色小點,即原菌的分生孢子器,嚴重時葉片枯死。防治方法:① 清除病殘組織,集中燒毀。② 用1∶1∶100的波爾多液或用65%代森鋅可濕性粉400~500倍液噴霧。
7.2 黑斑?。簽楹θ~片及葉柄,常在植株外圍葉片的兩面產(chǎn)生圓形或橢圓形的暗褐色病斑,直徑5~25mm,略呈輪紋狀,邊緣明顯。葉柄上病斑梭形,暗褐色。發(fā)病后期病斑上生黑色霉狀物,為病菌的分生孢子梗及分生孢子。病斑多時相互匯合,導致葉片局部或整株枯死。高溫高濕時發(fā)病較重,5~10月均有發(fā)生。防治方法:①收獲后清潔田園,集中燒掉病殘體;加強栽培管理,雨后及時開溝排水,降低田間濕度。②發(fā)病初期選用50%撲海因800倍液、50%代森錳鋅600倍液或50%退菌特500倍液等藥劑噴霧,每7~10天噴1次,連續(xù)2~3次。
7.3 蚜蟲:當春天植株萌發(fā)后,即有蚜蟲飛來危害,吸食葉片的汁液,使被害葉卷曲變黃,幼苗長大后,蚜蟲常聚生于嫩梢、花梗、葉背等處,使花苗莖葉卷曲婆縮,以至全株枯萎死亡。防治方法 :①清除越冬雜草。②保護和利用天敵,天敵主要有異色瓢蟲、七星瓢蟲、黃斑盤瓢蟲、龜紋瓢蟲、食蚜蠅和草蛉等。③噴灑40%樂果乳劑1000~1500倍液,或80%敵敵畏1500~2000倍液,或50%滅蚜松乳劑1000~1500倍液。
10月下旬,葉片出現(xiàn)萎黃時收獲,如果土壤很干燥可稍澆水使土壤松軟,便于刨挖,采挖前先割去莖葉,將根刨出,去凈泥土,將根狀莖取出作種栽用,其余編成辮子曬干。