楊貴鳳，孫沖，楊淑芬

（1.肇源縣林業(yè)局，黑龍江 肇源 166500；2.沈陽市林業(yè)局果樹技術(shù)推廣站；3.黑龍江省寧安市林業(yè)局）

防風(fēng)（Radixsaposhnikoviae）傘形科植物防風(fēng)的干燥根，別名關(guān)防風(fēng)、東防風(fēng)，以根入藥。味辛、甘，性溫。有解表發(fā)汗、祛風(fēng)除濕作用，主治風(fēng)寒感冒、頭痛、發(fā)熱、關(guān)節(jié)酸痛、破傷風(fēng)；此外，防風(fēng)葉、防風(fēng)花也可供藥用。主產(chǎn)黑龍江、吉林、遼寧、河北、山東、內(nèi)蒙古等省區(qū)。東北產(chǎn)的防風(fēng)為地道藥材，素有“關(guān)防風(fēng)”之稱。是名貴的中藥材。生于草原、丘陵和多古礫山坡上。分布于東北、華北及陜西、甘肅、寧夏、山東等地。

1 生物學(xué)特性

多年生草本，高30～80cm。根粗壯，長圓柱形，有分枝，淡黃色，根斜上生，與主莖近等長，有細(xì)棱?；~叢生，有扁長的葉柄，基部有寬葉鞘，稍抱莖；葉片卵形或長圓形，長14～35cm，寬6～8cm，二至三回羽狀分裂，第一回裂片卵形或長圓形，有柄，長5～8cm，第二回裂片下部具短柄，末回裂片狹楔形，長2.5～5cm，寬1～2.5cm；頂生葉間，有寬葉鞘。復(fù)傘形花序多數(shù)，生于莖和分枝頂端，頂生花序梗長2～5cm，傘輻5～7，長3～5cm，無毛，無總苞片；小傘形花序4～10，小總苞片4～6，線形或披針形，長約3mm；萼齒三角狀卵形；花瓣倒卵形，白色，長約1.5mm，無毛，先端微凹，具內(nèi)折小舌片。雙懸果狹圓形或橢圓形，長4～5mm，寬2～3mm，幼時有疣狀突起，成熟時漸平滑；每棱槽內(nèi)有油管1，合生面有油管2?；ㄆ?～9月，果期9～10月。

2 生態(tài)特性

喜涼爽氣候，耐寒，耐干旱。宜選陽光充足，土層深厚，疏松肥沃、排水良好的砂質(zhì)壤土栽培，不宜在酸性大，粘性重的土壤中種植。

3 藥材性狀

干燥的根，呈圓錐形或紡錘形，稍彎曲，長20～30cm，根頭部直徑約1cm，中部直徑1～1.5cm。表面灰黃色或灰棕色。根頭部有密集的細(xì)環(huán)節(jié)，節(jié)上有棕色粗毛，頂端有莖的殘痕；根部外皮皺縮而粗糙，有不整齊的縱皺及細(xì)橫紋，除散生污黃色的橫長皮孔外，點(diǎn)狀突起的須根痕也隨處可見。質(zhì)松而軟，易折斷，斷而不平坦，木部淡黃色，皮部黃棕色有裂隙，射線呈放射狀。氣微香，味微甘。以條粗壯、皮細(xì)而緊、無毛頭、斷面有棕色環(huán)、中心色淡黃者為佳。

4 栽培技術(shù)

4.1 種子處理與播種

將精選好的種子，于播種前3～5天進(jìn)行溫水浸泡處理。用35℃的溫水浸泡24h，用40～50℃的溫水浸泡8～12h，使其種子充分吸水，以利發(fā)芽。浸泡時做到邊攪拌，邊撒種子，撈出浮在水面上的癟籽和雜質(zhì)，將沉底的飽滿種子泡好后取出，稍晾后播種。

扣拱棚育苗田撒播時，將畦面整好，噴透水，然后人工撒播種子，每畝用種2.5～3.0kg。撒播均勻后，用篩子篩上2.0cm厚的濕潤新土保墑，蓋嚴(yán)種子，然后扣膜。

露地平畦育苗采用條播，行距15～20cm，開溝深2～3cm，將種子均勻地播撒在溝內(nèi)，覆土1～1.5cm，稍干后進(jìn)行踩壓。

4.2 繁殖

種子繁殖：春播在3月下旬至4月中旬；秋播在9～10月進(jìn)行。條播按行距30cm開溝，深2cm，將種子均勻播入溝內(nèi)，覆土蓋平，蓋草澆水。播后20～25天即可出苗，1hm2用種子15～30kg。

根插繁殖：在收獲時或早春，取粗0.7cm以上的根條，截成3～5cm長段，按行株距50cm×15cm。1hm2用根量750kg。也可將種根于冬季按行株距10cm×50cm假植育苗，待翌年早春有1～2片葉子時移栽定植。

4.3 田間管理

4.3.1 選地。防風(fēng)對土壤要求不十分嚴(yán)格，但應(yīng)選擇地勢高燥的向陽土地，土壤以疏松、肥沃、土層深厚、排水良好的沙質(zhì)壤土最適宜。粘土、澇洼、酸性大或重鹽堿地不宜栽種。

4.3.2 整地。防風(fēng)為深根植物，2年生根長可達(dá)50～70cm。因此在秋天要求對土地進(jìn)行深翻達(dá)40cm以上，早春整平耙細(xì)，拾凈根茬和雜物，為防風(fēng)生長創(chuàng)造良好的基礎(chǔ)條件。

4.3.3 施肥。為滿足多年生防風(fēng)生長發(fā)育對營養(yǎng)成分的需要，必須施足基肥，每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000～4000kg，加入過磷酸鈣20～30kg或磷酸二銨8～10kg。最適在秋天深翻前施入地表面，然后翻入耕層。最遲要在整地作畦前施入。施肥要均勻。

4.3.4 除草。苗高5cm時，按株距7cm間苗，苗高10～13cm時，按株距13～16cm，定苗。6月前除草、培土。

4.4 留種

選留植株生長整齊一致，健壯的田塊作留種田，不進(jìn)行打苔，可放養(yǎng)蜜蜂輔助授粉。到8～9月份，防風(fēng)種子由綠色變成黃褐色，輕碰即成兩半時采收。不能過早采收未成熟種子，否則影響發(fā)芽率或不發(fā)芽。也可割回種株后放置陰涼處后熟1周，再進(jìn)行脫粒。晾干種子放置布袋貯藏備用。

繁殖苗也可選留2年生根莖，翌年春季進(jìn)行根段扦插繁殖，將防風(fēng)無蘆頭根段截成3～5cm的小段，開溝深5cm左右進(jìn)行斜栽，當(dāng)年不抽苔開花，根不木質(zhì)化，只是根的形態(tài)變化較大，主根圓柱形，生有多數(shù)較長的細(xì)根。隔年開花產(chǎn)籽。如用帶蘆頭的根莖扦插，當(dāng)年可開花產(chǎn)籽，一般不采用。

4.5 病蟲害防治

病害有白粉病，夏、秋季為害，發(fā)病時噴波美0.2～0.3度石硫合劑，或托布津800～1000倍液，或25%粉銹寧1000倍液噴霧。蟲害有黃鳳蝶，5月開始為害，在幼齡期噴90%敵百蟲800倍液噴殺。黃翅茴香螟，現(xiàn)蕾開花期發(fā)生，在早晨或傍晚用90%敵蟲800倍液或Bt乳劑300倍液噴霧防治。

5 采收和貯藏

一般于地區(qū)在種植第2年的冬季收獲，如選地不當(dāng)或管理不善，則需3～4年收獲。采挖后，去掉殘莖、須根及泥土，曬至九成干時，按粗細(xì)長短分別扎成小捆，再曬或炕干。