近日美國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)， 在紅葡萄中存在一種防止聽(tīng)力和認(rèn)知能力衰退的物質(zhì)——白藜蘆醇。底特律亨利福特醫(yī)院研究發(fā)現(xiàn)，健康小鼠長(zhǎng)時(shí)間接觸噪音之前服用白藜蘆醇， 聽(tīng)力不會(huì)出現(xiàn)明顯衰減。研究人員介紹稱，近期研究重點(diǎn)是白藜蘆醇及其在消炎、 機(jī)體防御應(yīng)激和其他方面如老年癡呆癥、癌癥、衰老和聽(tīng)力衰減等方面的作用。

白藜蘆醇是一種功能非常強(qiáng)大的化學(xué)物質(zhì)，它可參與阻止人體炎性過(guò)程，該過(guò)程會(huì)加速人體老化以及認(rèn)知能力與聽(tīng)力的衰減。 噪音誘發(fā)的聽(tīng)力衰減不僅會(huì)影響到人的聽(tīng)力， 還會(huì)引起睡眠和交流障礙，甚至還會(huì)引起人體血壓、血脂和血糖升高，進(jìn)而誘發(fā)心臟病。 目前已經(jīng)通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)了白藜蘆醇能夠減緩聽(tīng)力和認(rèn)知能力的衰退進(jìn)程。

實(shí)驗(yàn)表明， 白藜蘆醇是通過(guò)抑制COX-2 基因的表達(dá)和活性氧自由基的形成來(lái)保護(hù)人體免遭噪音誘發(fā)的聽(tīng)力喪失，不過(guò)，還可能存在其他作用機(jī)理，需進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)證明。