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飲茶與讀書

2013-02-01 09:34:18張峪銘
小品文選刊 2013年1期
關(guān)鍵詞:茶器品茶茶香

張峪銘

一縷茶香,一瓣書香,文人夫復何求?

茶,清香撲鼻,給你提神醒腦;書,墨香輕飄,讓你明理益智。坐在書案前,左手摩一壺,右手捧一書,神思隨茶香書香升騰,就有了“御風而行,泠然善也”的忘我之境。

我之所以將茶與書放在一起,不只是人們喜歡讀書時飲茶,飲茶時愛讀書,實際上這兩者脾性相同,神韻相通。

當你將茶葉放到茶具里,沖上開水時,茶葉猶蜷,茶汁尚苦,茶水微濁,喝一口不得其中真味。當沖上第二杯水時,茶葉浮浮沉沉,逐漸舒展,茶汁微濃,輕啜一口,滿腹生香。當沖上第三杯水時,茶形完全展開,葉脈一目了然。此時茶水碧綠,如初春枝頭嫩芽;茶色清澈,像一塊透明翠玉;茶香裊裊,似有若無,似無若有,微閉雙目,細啜慢品,妙不可言。故坊間有一說:頭道葉子二道茶,三道喝得癢巴巴。到這個時候,你欲罷不能,不來個幾杯,不足以解心頭之癢。

讀書何嘗不是如此。

剛剛讀書時,如蜷之茶,不得要領(lǐng),不明其理,迷迷惘惘的,感覺很苦。到再讀時,慢慢有些明白,如茶葉緩緩舒展,書中之事,書中之情也能了解個七八分,也同時有了“布衣暖,菜根香,書中滋味長”的感覺。可讀書要達到舉一反三,融會貫通的地步,就如飲三道茶,似佛家仙人。

反過來,讀書也如飲茶。讀書之始一目十行,走馬觀花如茶一境;再次誦讀略知其義,嚼頭十足如茶二境;反復品讀徹悟其理,訇然中開如茶三境。

即使是對茶的選擇和對書的選擇也有相通的地方。

“詩寫梅花月,茶煎谷雨春?!鼻迕鞑杼纾⑾牟栌诌t,只有谷雨茶其時適中。給我的感覺,清明茶如蒙學讀物,淺顯而少味;立夏茶如甲骨鼎文,艱深而晦澀。只有谷雨前后的茶葉,脫盡幼年之稚氣,沒有老年之迂腐,有的是謙謙君子之風,翩翩少年之態(tài)。讀一本好書,與飲一杯好茶,都是一件讓人心曠神怡的事情。

張源在其《茶錄》一書中提出茶中有“內(nèi)蘊之神”即“元神”,發(fā)抒于外者叫做“元體”,兩者互依互存,互為表里,不可分割。其實書也是一樣,其蘊含的道理,就是書的“元神”,其字詞句篇不過是書中精髓的載體,也即“元體”。品茶與讀書都是從“元體”入手,而發(fā)掘“元神”的。

飲茶與讀書的方式也有相似之處。飲茶時大口傾倒謂之牛飲,讀書時粗枝大葉謂之吞棗;飲茶時慢斟細酌是品茶,讀書時細嚼慢咽是品書;飲茶時講究程序講究茶器講究水質(zhì)是藝茶,讀書時講究環(huán)境講究心境講究圈點是研書。飲茶飲得全身通泰飄然如仙是茶道,讀書讀得全心舒暢視界澄明是書道。

扳倒茶壺就喝是過于口渴,逮到書本就看是打發(fā)無聊。書到用時方恨少,茶到品時境界高。從茶馬古道中知道茶與馬的結(jié)合,不過是在貿(mào)易中的擦肩而過。茶供羌人解渴消食,馬供漢人代步行軍,茶不過充當了生活必需品的角色。而茶與書的緣份如武學中的絕代雙嬌,相惺相惜,相得益彰。

泡一杯茗,目視茶色、口嘗茶味、鼻聞茶香、耳聽茶濤、手摩茶器,營造了一種清心悅神、超凡脫俗的心境。捧一卷書,目視其行,口誦其聲,鼻識其香,手翻如帛,胸有千壑,達到超然物外、情致高潔的仙境。在書邊品茶,沁人心脾;在茶邊品書,甘之如飴。茶道融書道,道法自然,道道相通。

“流華凈肌骨,疏瀹滌心源。”是茶之功效,也是書之功效。 (王世全摘自《學生社會家長》

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