裘 曉 雯

(福建林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 資源環(huán)境系，福建 南平 353000)

森林旅游一直是人們感受大自然、體驗(yàn)大自然的重要途徑,已成為現(xiàn)代人生活的重要組成部分。在全球范圍內(nèi),參與森林旅游的人數(shù)已達(dá)到幾十億人次的規(guī)模,特別是森林生態(tài)旅游已經(jīng)逐步發(fā)展成為主要的旅游形式和內(nèi)容。在我國,全國各地都在積極發(fā)展森林旅游經(jīng)濟(jì),但是國內(nèi)森林旅游地的規(guī)劃開發(fā)和管理普遍缺乏科學(xué)的理論指導(dǎo),存在旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式不科學(xué)、生態(tài)環(huán)境遭嚴(yán)重破壞等問題。隨著對(duì)環(huán)境生態(tài)功能重要性的逐步認(rèn)識(shí),可持續(xù)發(fā)展的理論與思想逐漸成為當(dāng)代旅游地規(guī)劃的主流思想[1]。在發(fā)展森林旅游經(jīng)濟(jì)時(shí),必須在旅游地生態(tài)環(huán)境容量允許的范圍內(nèi),通過調(diào)整旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式來平衡森林旅游資源的保護(hù)與開發(fā)。

武夷山是世界文化與自然雙遺產(chǎn)地,具有豐富的自然景觀資源和人文景觀資源,是我國森林旅游的典范景區(qū),對(duì)全國森林旅游業(yè)的發(fā)展具有示范性作用。近30年來,武夷山游客逐年遞增,2011年,武夷山接待游客數(shù)達(dá)到711萬人次,比1991年的63.95萬人次增長十倍以上[2]。游客量的大量增加顯著推動(dòng)了武夷山旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,同時(shí)也給武夷山生態(tài)環(huán)境帶來巨大壓力,特別是在節(jié)假日等旅游高峰期,過量的游客造成生態(tài)環(huán)境破壞的隱憂已逐漸顯現(xiàn)。旅游地的環(huán)境容量是決定旅游地最終發(fā)展規(guī)模的決定因素,只有在環(huán)境容量范圍內(nèi),通過優(yōu)化旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu),才能最大化開發(fā)旅游效益,旅游資源開發(fā)過度必然導(dǎo)致旅游地環(huán)境破壞,影響后續(xù)旅游發(fā)展。因此,研究和分析武夷山旅游地環(huán)境容量,據(jù)此規(guī)劃和控制武夷山森林旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展規(guī)模已經(jīng)刻不容緩,同時(shí)對(duì)其他森林旅游景區(qū)的開發(fā)與保護(hù)也具有重要的指導(dǎo)意義[3]。

一、武夷山旅游地環(huán)境容量分析

旅游地環(huán)境容量通常包括4個(gè)分量指標(biāo):旅游空間環(huán)境容量、旅游生態(tài)環(huán)境容量、旅游設(shè)施環(huán)境容量和旅游社會(huì)環(huán)境容量,它們對(duì)旅游地環(huán)境容量的影響遵循木桶原理,具有短板效應(yīng)。

旅游空間環(huán)境容量可依據(jù)景區(qū)內(nèi)設(shè)置的觀景區(qū)面積和主要游覽路徑長度來計(jì)算。通過觀景區(qū)總面積大小和游覽道路的規(guī)劃設(shè)計(jì)，能在一定范圍內(nèi)調(diào)整旅游地的空間環(huán)境容量。在發(fā)展未成熟的景區(qū),通常因?yàn)橛^景區(qū)面積大小設(shè)置不足、游覽路徑設(shè)計(jì)不合理等因素影響旅游空間環(huán)境容量,因此旅游空間環(huán)境容量在設(shè)計(jì)不合理的旅游地中經(jīng)常成為旅游地環(huán)境容量的主要限制因子。但是,旅游空間環(huán)境容量具有一定人為可控性,通常只作為旅游地規(guī)劃時(shí)的參考指標(biāo),而不是旅游地環(huán)境容量的最終限制因子[4]。

旅游設(shè)施環(huán)境容量主要指旅游地接待游客吃、穿、住、行、玩、購物和醫(yī)療等基礎(chǔ)設(shè)施的容客量,主要受限于交通環(huán)境容量、停車場(chǎng)環(huán)境容量、供電環(huán)境容量、住宿環(huán)境容量等。旅游設(shè)施環(huán)境容量是旅游地基礎(chǔ)配套設(shè)施規(guī)劃的重要參考指標(biāo),對(duì)旅游地的發(fā)展水平具有重要指示意義。通常被認(rèn)為是人為可控的環(huán)境容量指標(biāo),不成為旅游地環(huán)境容量的決定性限制因子。

旅游社會(huì)環(huán)境容量主要包括游客心理承載量、當(dāng)?shù)鼐用裥睦沓休d量和社區(qū)文化環(huán)境承載量3個(gè)子指標(biāo)。其中游客心理承載量通常是由景區(qū)服務(wù)質(zhì)量和消費(fèi)水平等因素決定。當(dāng)?shù)鼐用裥睦沓休d量與旅游地居民參與程度、旅游收入效益分配指數(shù)、旅游地居民的文化水平等相關(guān),主要決定于旅游開發(fā)者的組織宣傳和利益分配。社區(qū)文化環(huán)境容量由當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)習(xí)俗、居民文化程度等所決定,但通常不成為森林旅游地環(huán)境容量的限制因子。郭進(jìn)輝[5]等人通過社區(qū)居民對(duì)武夷山生態(tài)旅游環(huán)境感知的分析,表明80%以上的當(dāng)?shù)鼐用裨敢猱?dāng)?shù)亻_發(fā)生態(tài)旅游,旅游社會(huì)環(huán)境容量不是武夷山環(huán)境容量的主要限制因子。

旅游地生態(tài)環(huán)境容量指的是一定時(shí)間內(nèi)旅游地的自然生態(tài)環(huán)境不受損壞的條件下,旅游地所能容納的最大旅游活動(dòng)量。由旅游地水體環(huán)境容量、大氣環(huán)境容量、固體垃圾環(huán)境容量和生物環(huán)境容量4個(gè)子項(xiàng)所決定。旅游地生態(tài)環(huán)境容量通常對(duì)旅游空間環(huán)境容量和旅游設(shè)施環(huán)境容量具有決定性意義。其中固體垃圾環(huán)境容量可通過調(diào)節(jié)景區(qū)內(nèi)垃圾收集點(diǎn)密度和垃圾處理時(shí)間進(jìn)行調(diào)整,具有人為可調(diào)性,通過合理規(guī)劃衛(wèi)生設(shè)施和加強(qiáng)衛(wèi)生管理,能夠避免成為旅游地環(huán)境容量的短板因子。由于景區(qū)內(nèi)對(duì)游客住宿有嚴(yán)格限制,景區(qū)內(nèi)水體環(huán)境基本不受游客生活排污等因素的影響。因此,其水體環(huán)境容量主要取決于開展觸水體驗(yàn)水體環(huán)境的容客量。九曲溪是武夷山的主要觸水活動(dòng)景區(qū),其水質(zhì)直接受游客量多少的影響,是景區(qū)水體環(huán)境容量的限制因素。九曲溪開展水上竹排漂流體驗(yàn)旅游,水上游路線總長9 500米左右,游完全程約2小時(shí),其水體寬度可以最多容許兩張竹筏并行,前后竹筏的安全距離約50米,平均每竹筏載客6人,景區(qū)每天運(yùn)行12小時(shí)。按卡口容量法計(jì)算公式進(jìn)行計(jì)算[6,7]:

Ct和Ci分別為年總環(huán)境容量和日環(huán)境容量,n為每年景區(qū)運(yùn)行天數(shù),Mi為線路長度(米),L為每位游客占據(jù)路線合理長度(人/米),Di為旅游線路周轉(zhuǎn)率。據(jù)此,Ci=9 500(米)/{50(米)/[6(人/竹排)×2(竹排)]}×[12(小時(shí))/2(小時(shí))]=13 680 (人)。

每年可運(yùn)行天數(shù)按經(jīng)驗(yàn)值計(jì)為300天,Ct=410 (萬人)。

旅游地大氣環(huán)境容量常用計(jì)算公式“Q=SKFT/Pt”,S為旅游地陸地總面積,K為陸地可旅游面積占比,最大占比的經(jīng)驗(yàn)值為20%,F為旅游區(qū)陸地森林覆蓋率,T為景區(qū)開放時(shí)間,P為人均陸地面積,t為人均游覽時(shí)間。武夷山核心景區(qū)陸地面積為68.5平方公里,近年來又開發(fā)了28平方公里的國家4A級(jí)大安源風(fēng)景區(qū),總面積達(dá)到96.5平方公里,武夷山核心景區(qū)森林覆蓋率達(dá)到95.3%,大安源景區(qū)的森林覆蓋率達(dá)到98%,武夷山整體景區(qū)平均森林覆蓋率為96.08%,景區(qū)開放時(shí)間和每人平均游覽時(shí)間均為8小時(shí)左右,生態(tài)旅游的人均綠地面積最大經(jīng)驗(yàn)值為1 250平方米(8人/公頃)[8]。由此可計(jì)算武夷山旅游地日大氣環(huán)境容量:

Q=96.5(平方公里)× 20%× 96.08%× 8(小時(shí))/[1 250(平方米)×8(小時(shí))]=14 834 (人)

景區(qū)年正常開放時(shí)間按經(jīng)驗(yàn)值設(shè)為300日,則武夷山旅游地年大氣環(huán)境容量:Q=14 834 (人/日)×300 (日)=445萬人。

生物環(huán)境容量指對(duì)環(huán)境中的動(dòng)植物不產(chǎn)生顯著影響條件下旅游地的最大容客量,通過“景區(qū)游覽面積/人均生物影響承受面積”來計(jì)算。武夷山游覽區(qū)各景點(diǎn)觀景臺(tái)呈節(jié)點(diǎn)式零散分布,景區(qū)內(nèi)各節(jié)點(diǎn)基本沒有設(shè)置大量的游樂設(shè)施,游客在游覽時(shí)對(duì)景區(qū)動(dòng)植物的干擾可忽略不計(jì)。因此,其生物環(huán)境容量可以通過景區(qū)游覽線路長度和旅游者沿線活動(dòng)范圍來計(jì)算。游客沿線活動(dòng)間距的最小經(jīng)驗(yàn)值為5米,武夷山總游覽路徑長度約為80 000米,據(jù)此推算武夷山景區(qū)日生物環(huán)境容量為16 000人,年(300天)生物環(huán)境容量為480萬人。

以上各環(huán)境容量分指標(biāo)計(jì)算結(jié)果表明,九曲溪水體環(huán)境容量可能成為武夷山景區(qū)環(huán)境容量的主要限制因子。如果通過游客合理分流,限制適量比率的游客參與九曲溪漂流,九曲溪有望不成為生物容量的限制因子。景區(qū)的大氣環(huán)境容量將成為景區(qū)生態(tài)環(huán)境容量的主要限制因子,具有不可調(diào)控性的特征,其年生態(tài)環(huán)境容客量為445萬人。

2011年,武夷山接待游客量已達(dá)到711萬人次,超過武夷山景區(qū)的年環(huán)境容量,黃金周等旅游旺季的日游客量已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過武夷山旅游日環(huán)境容量,景區(qū)經(jīng)常處于超負(fù)荷運(yùn)行狀態(tài)。由此可見,以追求游客量來促進(jìn)武夷山旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的模式已經(jīng)不再科學(xué),為了保障武夷山環(huán)境生態(tài)不受破壞,控制武夷山游客量已經(jīng)迫在眉睫,要繼續(xù)發(fā)展武夷山旅游經(jīng)濟(jì),必須通過尋求其它途徑而非增加游客量來實(shí)現(xiàn)。

二、武夷山旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式現(xiàn)狀分析

游客人均消費(fèi)水平是衡量旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是否合理,旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式是否從規(guī)模增長的低價(jià)階段轉(zhuǎn)向效益增長的優(yōu)質(zhì)階段的重要指標(biāo),是旅游地產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要參考指標(biāo)。

武夷山人均消費(fèi)水平分析結(jié)果(表1)表明,1995～2008年期間,武夷山旅客人均消費(fèi)水平長期處于較低消費(fèi)能級(jí),旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)沒有明顯優(yōu)化。2009年游客人均消費(fèi)水平同比顯著增長(28.69%),2010年呈爆發(fā)性增長(173.89%),2011年游客人均消費(fèi)水平基本與2010年持平,表明2009年之后,武夷山游客消費(fèi)能級(jí)顯著提升。2009年以休閑旅游為主要內(nèi)容的“森林人家”開始出現(xiàn),圍繞武夷山的文化特征,又開啟了數(shù)條文化旅游專線,同時(shí)2010年與廈門濱海旅游實(shí)現(xiàn)對(duì)接,開展具有海西特色的“山?！甭糜?這些都是直接豐富旅游產(chǎn)品種類,優(yōu)化旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的重要措施,成為提升游客消費(fèi)能級(jí)的重要因素,可見旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要性。2011年,武夷山游客人均消費(fèi)水平基本與2010年持平,表明通過調(diào)整旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)提高游客個(gè)人消費(fèi)水平的結(jié)果具有可持續(xù)性,通過優(yōu)化旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)促進(jìn)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式的改善具有可行性。

注：表中“游客量”及“旅游總收入”等數(shù)據(jù)均來自福建省旅游局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。

三、武夷山開展森林生態(tài)旅游為核心的高消費(fèi)能級(jí)旅游產(chǎn)品的必要性與可行性

根據(jù)國際旅游學(xué)專家從全球休閑與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的規(guī)律分析表明,當(dāng)國民人均GDP達(dá)到3 000～5 000美元時(shí),休閑消費(fèi)經(jīng)濟(jì)將爆發(fā)性、持續(xù)性發(fā)展。在世界范圍內(nèi),生態(tài)旅游已成為文化旅游、參與旅游、休閑旅游等主要新興旅游活動(dòng)的主要形式。森林生態(tài)旅游又是生態(tài)旅游的主要形式,世界旅游組織估算,目前森林生態(tài)旅游業(yè)收入已占世界旅游業(yè)收入總數(shù)的15%～20%。此外,休閑度假游作為休閑旅游的重要形式,已在全球范圍內(nèi)成為重要的旅游形式,具有游客滯留時(shí)間長,消費(fèi)能級(jí)高的特點(diǎn)[9],對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)遠(yuǎn)大于普通的觀光休閑旅游。

目前,我國人均GDP已經(jīng)超過3 000美元,國內(nèi)旅游業(yè)的發(fā)展模式已呈現(xiàn)出由“觀光+休閑”格局向“度假+特色觀光”方向轉(zhuǎn)化的趨勢(shì)[10],我國休閑旅游業(yè)正迎來黃金時(shí)期[注]以上數(shù)據(jù)引自2011年《社會(huì)藍(lán)皮書》。。武夷山是“雙世遺”國家級(jí)景區(qū),擁有開展休閑旅游業(yè)的優(yōu)質(zhì)資源,正處于旅游經(jīng)濟(jì)突破性發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期,如何抓住機(jī)遇優(yōu)化旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)已成為武夷山旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式調(diào)整的關(guān)鍵。

目前，武夷山游客接待量已經(jīng)超過了武夷山景區(qū)的旅游環(huán)境容量,以追求游客量為目的的旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式已經(jīng)凸顯出眾多弊端。為了保護(hù)武夷山生態(tài)環(huán)境,景區(qū)游客量必須得到嚴(yán)格控制,只有進(jìn)行旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化,提高旅游消費(fèi)能級(jí)才能保障武夷山旅游經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。因此,發(fā)展以森林生態(tài)旅游、休閑度假旅游為核心,以觀光旅游、參與旅游、探險(xiǎn)旅游、科考教育旅游、文化旅游、療養(yǎng)旅游等多種旅游產(chǎn)品為輔助的旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu),將是武夷山旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀需求,也是必然趨勢(shì)。

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