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鴨心蘋果酸脫氫酶的分離純化及酶學(xué)性質(zhì)

2013-03-11 18:30:10孫芳,胡瑞斌,任美鳳
食品科學(xué) 2013年23期
關(guān)鍵詞:蘋果酸脫氫酶性質(zhì)

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