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大腸桿菌YSY1產(chǎn)腐胺特性及相關(guān)基因分析

2013-03-11 18:26徐文娟,劉芳,王道營(yíng)
食品科學(xué) 2013年17期
關(guān)鍵詞:腐胺特性基因

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