吳承東 王春云 耿安紅 赫明濤 張 明 王志春

(鹽城市新洋農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站，江蘇 鹽城 224331)

甜高粱是非洲作物，是粒用高粱的一個(gè)變種，除具有抗旱、耐瘠、耐鹽堿 (甜高粱可忍受鹽濃度為0.5%～0.9%)的特性外，還有生長快、莖稈產(chǎn)量高和莖汁液豐富、含糖量高的特點(diǎn)。甜高粱的單位含糖量遠(yuǎn)高于其他經(jīng)濟(jì)作物，相當(dāng)于甘蔗的1.3倍，玉米的3倍。甜高粱稈是成本最低的燃料乙醇生產(chǎn)原料，甜高粱每天合成的碳水化合物可產(chǎn)3.2 L/667 m2酒精［1］。甜高粱除作為飼料和釀酒等用途外，還被列為歐共體未來有待開發(fā)的再生性能源。甜高粱是以糧食、飼料、能源為一體的高產(chǎn)、高生物量、高效益耐旱抗旱作物［2，3］。江蘇省沿海地區(qū)灘涂總面積67萬 hm2以上，居全國首位，且每年以130 hm2以上的速度增長。沿海農(nóng)田均為脫鹽土，含鹽量比一般地區(qū)高，干旱年份鹽分還會增加。耐鹽作物甜高粱在這一地區(qū)有著廣闊的發(fā)展空間。

甜高粱再生栽培是提高甜高粱產(chǎn)量的一項(xiàng)行之有效的技術(shù)措施。它是根據(jù)甜高粱莖節(jié)上具有休眠芽，在合適的條件下萌發(fā)力強(qiáng)的特點(diǎn)，利用甜高粱莖節(jié)基部發(fā)蘗、抽穗，進(jìn)行第二次收獲。甜高粱再生栽培具有節(jié)省種植成本、增產(chǎn)增收、提高種植效益等特點(diǎn)。江蘇沿海地區(qū)秋季光熱條件較好，無霜期200 d以上，具備甜高粱再生栽培的基本條件。

1 品種選擇

用于再生栽培的甜高粱品種，要充分考慮到生育期的氣候限制條件，保證再生植株可以在霜降前完成生育進(jìn)程，安全收獲。江蘇沿海地區(qū)適宜選擇生育期較短的早熟品種或者中早熟品種，遲熟品種慎用。除此以外，還要注意選擇再生能力強(qiáng)，耐鹽堿能力強(qiáng)的品種。江蘇沿海地區(qū)夏秋季節(jié)經(jīng)常會有臺風(fēng)經(jīng)過，抗倒性好壞也是品種選擇的考慮因素。多年實(shí)踐證明，“青殼洋”、“瀘糯8號”、“瀘雜4號”、“紅糯雜1號”、“湘兩優(yōu)糯粱1號”等品種都是這一地區(qū)較理想的甜高粱品種。

2 適時(shí)早播

甜高粱再生栽培中，適時(shí)早播極為關(guān)鍵。適時(shí)早播、早管，促進(jìn)早成熟，早收獲，以保證在7月下旬前收獲頭季，再生甜高粱才能在9月底前抽穗，以奪取兩季高產(chǎn)。甜高粱種子發(fā)芽的最低溫度為8～10℃，在生產(chǎn)上把5 cm土層的日平均溫度穩(wěn)定在10℃以上作為播種的溫度指標(biāo)。前作為空地或者與小麥、蔬菜等作物間作時(shí)，應(yīng)盡量做到播期靠前，以3月下旬為宜，最遲不得超過4月中旬。溫度不夠的情況下，可以覆蓋地膜，不僅可以增加土壤溫度，還有利于保持土壤水分。上茬不能及時(shí)收獲，影響播種時(shí)，可以采用育苗移栽，以保證早熟。

3 合理密植

再生栽培的甜高粱品種多為生育期較短的品種，合理的密度是群體高產(chǎn)的保障。一般株距20 cm，行距50 cm，種植9萬～10.5萬株/hm2。也可以根據(jù)不同的品種特點(diǎn)適當(dāng)調(diào)整，但種植密度一定不能太低。如果由于播種質(zhì)量不好或地下害蟲為害等原因造成缺苗應(yīng)及時(shí)補(bǔ)苗，從出苗密集的地段取苗子，補(bǔ)到缺苗的地方，方法與育苗移栽相同，補(bǔ)苗后及時(shí)澆水，促其迅速成活。也可以在播種時(shí)，在田邊地頭預(yù)先種植部分備用苗。

4 肥料運(yùn)籌

肥水運(yùn)籌的目標(biāo)是要提高頭季產(chǎn)量，促進(jìn)早熟，為甜高粱再生高產(chǎn)提供保障。

4.1 施足底肥

甜高粱基肥一般施45%復(fù)混肥450 kg/hm2或磷酸一銨300 kg/hm2加尿素300 kg，均勻撒施后整地。

4.2 早施重施拔節(jié)孕穗肥

在頭季高粱拔節(jié)后7～10 d施用，一般施硫酸鉀300 kg/hm2加尿素300 kg/hm2。

4.3 及時(shí)施用再生高粱促芽肥

在頭季高粱收獲前10～12 d施肥，人畜糞15000 kg/hm2。

5 及時(shí)收割頭季

當(dāng)甜高粱穗子上、中部籽粒變紅變硬時(shí)，正處于蠟熟末期，要立即搶晴收割，以確保再生高粱能有充足時(shí)間。

6 再生甜高粱的管理

6.1 控制好留茬高度

低樁留芽，一般以近地面留兩個(gè)節(jié)作再生為好，留樁高度不超過5 cm，留樁太高，穗小不整齊。實(shí)踐證明，留節(jié)位低的無論在莖稈高度、粗度還是在穗長、穗重等主要性狀方面，均好于留樁節(jié)位高的。頭季收獲后，為了避免割口處受病菌感染發(fā)霉，特別是在空氣濕度大和雨水較多時(shí)，要用50%多菌靈可濕性粉劑800～1000倍稀釋液或者80%代森錳鋅可濕性粉劑600～800倍稀釋液噴施殺菌。干旱少雨時(shí)期可以不做此項(xiàng)處理。

6.2 砍稈覆蓋

砍稈后可以將莖稈搬出地外集中處理和利用，對于無病蟲高粱稈也可以結(jié)合曬稈，將秸稈覆蓋在樁上，不僅可以降低高溫對地表水的蒸發(fā)，還可以減少莖稈水分損失，促進(jìn)潛伏芽萌發(fā)成苗。等到再生苗高達(dá)到5～7 cm時(shí)，要在傍晚時(shí)將秸稈揭開，蓋在行間。值得注意是，在多雨的季節(jié)，秸稈覆蓋忌蓋樁頭，以防爛苗。

6.3 中耕施肥

在頭季收后，為了促使新根大量生長，應(yīng)深中耕一次。再進(jìn)行澆水施肥，一般施人畜糞15000 kg/hm2，對尿素120～150 kg/hm2。如遇干旱，加施清糞水。當(dāng)再生甜高粱6～7葉時(shí)，再施肥一次，數(shù)量與頭季拔節(jié)孕穗肥一致。

6.4 抹芽留苗

甜高粱再生芽抽出后，要及時(shí)疏苗2～3次，以使蘗芽生長均勻一致。疏苗是按照除上留下、除弱留壯、除擠留勻、不留縮頸節(jié)苗的原則進(jìn)行，一般每株留蘗芽2～3個(gè)為宜，不但可保證個(gè)體發(fā)育，而且有利于群體結(jié)構(gòu)形成，保證高產(chǎn)。

6.5 成熟收獲

再生甜高粱進(jìn)入蠟熟末期后搶晴天收獲，并及時(shí)打曬，避免損失。

7 病蟲害防治

江蘇沿海地區(qū)甜高粱病害較少，主要是炭疽病、紋枯病和褐斑病。蟲害主要有粟穗螟、玉米螟、大螟、高粱蚜、芒蠅等。其中以粟穗螟、玉米螟、大螟發(fā)生危害較重。粟穗螟在小穗上結(jié)網(wǎng)食害嫩穗和籽粒，玉米螟、大螟以幼蟲為害心葉和莖稈，形成花葉、枯心、枯穗，應(yīng)根據(jù)發(fā)生情況及時(shí)防治。

7.1 高粱蚜蟲

甜高粱苗期100株蟲口數(shù)超過2萬頭或蟲株率30%～40%時(shí)進(jìn)行藥劑防治。用3%啶蟲脒粉劑750 g/hm2，或用40%樂果乳油750 ml/hm2，或10%吡蟲啉300 g/hm2，對水900～1125 kg，常規(guī)噴霧。

7.2 螟蟲

甜高粱螟蟲主要發(fā)生于抽穗至灌漿期?？稍谔鸶吡粨P(yáng)花前后、灌漿初期防治兩次?？梢允褂?%甲維·毒死蜱乳油450 ml/hm2對水50～75 kg或18%殺蟲雙水劑 3000～3750 ml/hm2，加10%吡蟲啉150～225 g，對水600～900 kg噴霧防治，或2%氯蟲本甲酰胺懸浮劑150 g/hm2，對水750～1125 kg噴霧至穗部。

7.3 紋枯病、炭疽病

在拔節(jié)前后發(fā)病初期選用5%的井崗霉素水溶性粉劑1500 g/hm2對水噴霧防治，或30%苯醚甲環(huán)唑、丙環(huán)唑等農(nóng)藥進(jìn)行防治，噴霧部位是植株中、下部。

7.4 褐斑病

上年收獲后及時(shí)翻耕土地，處理帶病秸稈，減少菌源，或用80%代森錳鋅600～800倍液預(yù)防。

［1］張彩霞，謝高地，李士美，等.中國能源作物甜高粱的空間適宜分布及乙醇生產(chǎn)潛力［J］.生態(tài)學(xué)報(bào)，2010，30(17):4765-4770

［2］魯 巍，程哲明.甜高粱制糖大有作為 ［J］.中國糖料，2002(1):37-39

［3］黎大爵.甜高粱可持續(xù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)研究 ［J］.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)，2002，35(8):1021-1024