□任大俊 徐鞠珊 陳曉勇 邵 蓉/雅安市農(nóng)業(yè)局

漢源縣梨園鄉(xiāng)農(nóng)技推廣的經(jīng)驗(yàn)和效果

□任大俊 徐鞠珊 陳曉勇 邵 蓉/雅安市農(nóng)業(yè)局

近年來，漢源縣梨園鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，以農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收為目標(biāo)，以花椒、梨、蘋果三大支柱產(chǎn)業(yè)技術(shù)推廣為重點(diǎn)，適時(shí)引進(jìn)、試驗(yàn)和示范農(nóng)業(yè)新品種、新技術(shù)，以典型示范引路，廣泛開展技術(shù)培訓(xùn)，大力推廣農(nóng)業(yè)適用配套增產(chǎn)技術(shù)，提高科技含量，著力推動(dòng)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、生態(tài)、安全農(nóng)業(yè)的發(fā)展，為新形勢下農(nóng)技推廣事業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出了有益的嘗試，為促進(jìn)農(nóng)民增收做出了突出貢獻(xiàn)。

1 基本情況

漢源縣梨園鄉(xiāng)位于漢源縣西部，流沙河上游左岸支流黃家溝兩岸，幅員面積68.6km2，人口4678人，因盛產(chǎn)漢源雪梨而得名梨園。梨園鄉(xiāng)是漢源一個(gè)典型的純農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)，特色產(chǎn)業(yè)是梨園人民脫貧致富的“黃金產(chǎn)業(yè)”，特色產(chǎn)業(yè)收入占人均純收入的80%以上，2012年水果產(chǎn)量2.6萬t，鮮花椒產(chǎn)量130萬kg，人均純收入1.2萬元。

2 主要做法

2.1 摸清家底，做好規(guī)劃

漢源縣在對梨園鄉(xiāng)特色產(chǎn)業(yè)花椒、蘋果、梨、核桃、小水果的種植面積、產(chǎn)量、收入逐戶調(diào)查的基礎(chǔ)上，制定了《梨園鄉(xiāng)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展五年規(guī)劃》、《梨園鄉(xiāng)特色產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)園打造規(guī)劃》、《梨園鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整五年規(guī)劃》，為梨園鄉(xiāng)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展繪制藍(lán)圖。

2.2 多渠道、多形式宣傳教育培訓(xùn)

立足梨園實(shí)際，結(jié)合漢源縣跨世紀(jì)青年農(nóng)民培訓(xùn)、陽光工程培訓(xùn)、庫區(qū)移民培訓(xùn)等項(xiàng)目，采用深入重點(diǎn)示范村組直接培訓(xùn)，大型室內(nèi)培訓(xùn)，大中小型現(xiàn)場實(shí)地培訓(xùn)、指導(dǎo)，統(tǒng)一發(fā)放技術(shù)資料等方式開展實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)，并充分利用科技下鄉(xiāng)、趕集等一切有利時(shí)機(jī)送技術(shù)、良種、物資入戶，不斷提高果農(nóng)的科技意識和業(yè)務(wù)水平。

培訓(xùn)內(nèi)容：一是理念培訓(xùn)。讓農(nóng)戶解放思想，樹立發(fā)展意識、競爭意識、市場意識，讓農(nóng)戶了解市場、認(rèn)知市場。將產(chǎn)業(yè)化、集約化、市場化、專業(yè)化等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)理念融入產(chǎn)業(yè)發(fā)展，同時(shí)貫輸產(chǎn)業(yè)化、集約化等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)概念。二是實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)。重點(diǎn)圍繞綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，進(jìn)一步普及農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化知識，以梨、蘋果、花椒為主，認(rèn)真落實(shí)綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，同時(shí)從品種選用、種植方式、測土配肥、土地免耕、土壤調(diào)理、病蟲防治、肥料農(nóng)藥選用、果樹“辯證修剪”、疏花疏果、人工輔助授粉、蘋果高光效整形和蘋果高效高密度矮化等關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)入手，將關(guān)鍵技術(shù)措施用淺顯易懂的語言傳遞給廣大農(nóng)民。2012年完成100人以上的大型室內(nèi)外培訓(xùn)6期以上，發(fā)放農(nóng)業(yè)種植實(shí)用教材100套、測土配方施肥技術(shù)宣傳掛圖1200份、測土配方施肥技術(shù)手冊1200份、定點(diǎn)定戶發(fā)放“中農(nóng)樂”蘋果優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術(shù)掛圖100份、《果業(yè)科技與信息》3000份。

2.3 深入開展農(nóng)技推廣服務(wù)

大力推廣優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的生產(chǎn)方式，緊緊依托市場，做大、做強(qiáng)蘋果、花椒產(chǎn)業(yè)，不斷強(qiáng)化蘋果、花椒產(chǎn)業(yè)富民強(qiáng)鄉(xiāng)的支撐作用，發(fā)展以李、杏、大櫻桃為主的小水果作為產(chǎn)業(yè)補(bǔ)充，在積極引導(dǎo)群眾種植花椒、梨、蘋果等的同時(shí)跟進(jìn)栽培、嫁接、病蟲害防治等一系列技術(shù)規(guī)程。充分發(fā)揮政府、市場兩只手的作用，及早謀劃，對產(chǎn)地和市場進(jìn)行調(diào)研，建立了產(chǎn)業(yè)進(jìn)退機(jī)制，成功實(shí)現(xiàn)梨園鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，樹立了自己的品牌。

2.3.1 形成三級推廣服務(wù)網(wǎng)絡(luò)

通過“農(nóng)民科技培訓(xùn)學(xué)校，培訓(xùn)學(xué)校創(chuàng)辦到村，科技人員服務(wù)到戶，干部幫扶指導(dǎo)到戶，科技能人培訓(xùn)到人，農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織創(chuàng)辦到村”活動(dòng)，把科技送到田間地頭，把最新科技成果應(yīng)用到田間地頭，形成鄉(xiāng)有中心、村有站、戶有技術(shù)員的三級技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。

2.3.2 引品種、搞選育

引進(jìn)梨、蘋果、桃、大櫻桃、李等果樹中的名、優(yōu)、特、新、稀品種43個(gè)，經(jīng)過試種后從中篩選出煙富6號蘋果、紅將軍蘋果、安哥若李、金太陽杏等11個(gè)適合梨園鄉(xiāng)種植、市場效益好的品種，并在全鄉(xiāng)適種區(qū)域進(jìn)行推廣。

2.3.3 落實(shí)關(guān)鍵技術(shù)

一是改進(jìn)栽培技術(shù)。對漢源花椒、梨、蘋果等進(jìn)行詳細(xì)的調(diào)查，從中篩選出一批優(yōu)良品種，作為花椒、梨、蘋果等生產(chǎn)的主栽品種，改變了品種混雜、優(yōu)劣共存的現(xiàn)狀。二是推廣嫁接育苗技術(shù)。對樹體抗病性差、壽命短、果實(shí)分散、不易采摘的，大力推廣嫁接育苗和高接換頭技術(shù)。三是規(guī)范管理技術(shù)。大力推廣先進(jìn)的修剪、施肥和病蟲害防治為主的實(shí)用技術(shù)，使全鄉(xiāng)花椒、梨、蘋果等生產(chǎn)管理走上規(guī)范化的道路。

2.3.4 開展技術(shù)攻關(guān)

在漢源縣農(nóng)業(yè)局植保站的指導(dǎo)下對梨輪紋病、蘋果斑點(diǎn)落葉病、蘋果褐斑病進(jìn)行藥劑防治試驗(yàn)，撐握了其發(fā)病規(guī)律及最佳防治時(shí)間，篩選出了對梨輪紋病、蘋果斑點(diǎn)落葉病、蘋果褐斑病具有較好防效的藥劑，為大面積推廣提供了技術(shù)、奠定了基礎(chǔ)。2.3.5 建基地，抓示范

建成以大樹村3組、4組為中心的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整示范基地1個(gè)，面積33.33hm2；建成科技示范戶12戶，特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心示范戶100戶，引進(jìn)名、優(yōu)、特、新、稀果樹品種43個(gè)。結(jié)合退耕還林還草工程，建成以大地村為中心的綠色漢源花椒生產(chǎn)基地1000hm2；以梨園鄉(xiāng)大樹村、三江村為中心的優(yōu)質(zhì)紅富士生產(chǎn)基地533.33hm2，2012年產(chǎn)量已達(dá)1.6萬t，收入達(dá)3000余萬元。

2.3.6 疫情監(jiān)測與防控

梨園鄉(xiāng)果樹多，病蟲疫情比較復(fù)雜，為此果樹疫情防控中把嚴(yán)重危害梨園鄉(xiāng)果品質(zhì)量的梨木虱、梨小食心蟲、桃小食心蟲、蚜蟲、螨類、梨黑星病、梨輪紋病、蘋果斑點(diǎn)落葉病、蘋果褐斑病等疫情的監(jiān)測與防控作為農(nóng)技工作的重點(diǎn)，切實(shí)做好果樹疫情的監(jiān)測與預(yù)報(bào)。一是抓好物理防治。加大成蟲高峰期的誘殺力度，減少危害基數(shù)。二是抓好化學(xué)防治。按照統(tǒng)防統(tǒng)治，集中人力、物力和財(cái)力開展地毯式的化學(xué)防治工作，達(dá)到了“不留一畝園、不漏一棵樹”的防治要求。三是抓好農(nóng)業(yè)防治。重點(diǎn)開展了刮翹皮、樹干涂白、清潔果園等工作。

2.3.7 探索生態(tài)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)

2006年開始在大樹村4組以合理利用農(nóng)業(yè)自然資源和保護(hù)良好的生態(tài)環(huán)境為前提，探索用秸稈殘茬覆蓋地表、地面種草等，通過減少耕作防止土壤結(jié)構(gòu)破壞，并配合一定量的除草劑、高效低毒農(nóng)藥控制雜草和病蟲害的“免耕法”栽培蘋果、李、歐洲甜櫻桃，并在安哥若李的種植上取得了良好的效益。

2.3.8 探索農(nóng)技推廣服務(wù)體系新模式

為將先進(jìn)的生產(chǎn)管理技術(shù)與優(yōu)秀農(nóng)資相結(jié)合，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高檔、綠色農(nóng)產(chǎn)品，以質(zhì)優(yōu)、高產(chǎn)、高價(jià)提高種植農(nóng)戶收益。于2006年10月，成立了由7人組成的梨園鄉(xiāng)特色產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)隊(duì)，下設(shè)技術(shù)組、名優(yōu)小水果種植組、核桃種植組、高效矮化種植組。通過多年的發(fā)展，梨園鄉(xiāng)特色產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)隊(duì)服務(wù)范圍不僅包括梨園鄉(xiāng)還輻射到漢源縣曬經(jīng)鄉(xiāng)、宜東鎮(zhèn)、大田鄉(xiāng)、富鄉(xiāng)鄉(xiāng)，石棉縣、西藏自治區(qū)昌都地區(qū)芒康等5縣。2.3.9 推動(dòng)市場建設(shè)

為推動(dòng)花椒、梨、蘋果等市場建設(shè)，梨園鄉(xiāng)從花椒、梨、蘋果等的生產(chǎn)抓起，實(shí)現(xiàn)良種化、規(guī)范化、規(guī)?；N植，以質(zhì)量搶占市場，培養(yǎng)了一批營銷大戶和營銷企業(yè)，作為梨園鄉(xiāng)特色農(nóng)產(chǎn)品營銷的主力軍。2012年梨園鄉(xiāng)“紅富士”蘋果走進(jìn)“吉選超市”成功實(shí)現(xiàn)農(nóng)超對接，強(qiáng)有力的市場營銷體系使梨園鄉(xiāng)“紅富士”在2012年全國蘋果滯銷的情況下脫銷。

2.3.10 引導(dǎo)發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作組織

目前梨園鄉(xiāng)已有“漢源縣梨園鄉(xiāng)水晶紅富士蘋果協(xié)會(huì)”和“漢源縣榮興水果種植專業(yè)合作社”、“漢源縣洪昌水果種植專業(yè)合作社”、“漢源縣黃家溝水果種植專業(yè)合作社”等專業(yè)合作社7個(gè)，帶動(dòng)農(nóng)戶1050戶、面積1000hm2。

3 取得的效果

梨園鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心與特色產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)隊(duì)相結(jié)合的方式，在新形式下的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中走出了一條新的農(nóng)業(yè)推廣服務(wù)模式，產(chǎn)生了較好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益。

3.1 總結(jié)出一套推廣技術(shù)經(jīng)驗(yàn)

一是推廣高光效整形技術(shù)11333.33hm2，覆蓋梨園鄉(xiāng)、富鄉(xiāng)鄉(xiāng)、大田鄉(xiāng)3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。二是推廣平面結(jié)果變立體結(jié)果技術(shù)1666.67hm2，輻射富鄉(xiāng)鄉(xiāng)、大田鄉(xiāng)、大堰鄉(xiāng)、宜東鎮(zhèn)4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。三是推廣梨園鄉(xiāng)特色免耕種植技術(shù)1666.67hm2，輻射富鄉(xiāng)鄉(xiāng)、大田鄉(xiāng)、大堰鄉(xiāng)、宜東鎮(zhèn)4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及石棉縣等地。四是推廣矮化中間砧矮化高密度種植技術(shù)33.33hm2，該技術(shù)是針對農(nóng)村人口老齡化而進(jìn)行的一種種植模式探索，這種種植模式不但能解勞動(dòng)強(qiáng)度大的問題，而且便于生產(chǎn)高檔優(yōu)質(zhì)水果，效益極高。3.2 培養(yǎng)了一批農(nóng)業(yè)技術(shù)骨干

通過對產(chǎn)業(yè)大戶、合作社負(fù)責(zé)人、家庭農(nóng)場主、企業(yè)技術(shù)員、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣骨干等相關(guān)人員的集中培訓(xùn)，更新了知識結(jié)構(gòu)，拓寬了視野，提高了素質(zhì)和技能水平，培養(yǎng)了鄉(xiāng)內(nèi)外235個(gè)農(nóng)技推廣骨干。

3.3 產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)大，農(nóng)民收入增加

梨園鄉(xiāng)全鄉(xiāng)花椒、梨、蘋果等種植面積由20世紀(jì)九十年代的不足66.67hm2發(fā)展到2012年的1333.33hm2，產(chǎn)量由以前的幾萬千克發(fā)展到現(xiàn)在已超過3000萬kg，農(nóng)民人均特色產(chǎn)業(yè)收入由原來的不到30元發(fā)展到現(xiàn)在的9000多元，花椒、梨、蘋果等特色產(chǎn)業(yè)已成為改善當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境、增加農(nóng)民收入、支撐區(qū)域經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。

3.4 培育了一批農(nóng)產(chǎn)品品牌

已注冊商標(biāo)“黃家溝”、“漢紅昌”、“梨興紅”3個(gè)，3個(gè)商標(biāo)產(chǎn)品已申報(bào)成功綠色食品，面積1000hm2，占全鄉(xiāng)水果面積的80%。

3.5 寶貴經(jīng)驗(yàn)，傳播八方

梨園鄉(xiāng)農(nóng)技服務(wù)體系及梨園鄉(xiāng)特色產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)隊(duì)不僅服務(wù)梨園鄉(xiāng)56km2，還走出梨園鄉(xiāng)，到富鄉(xiāng)鄉(xiāng)、曬經(jīng)鄉(xiāng)、大田鄉(xiāng)、三交鄉(xiāng)、石棉縣，甚至是西藏。目前梨園鄉(xiāng)特色產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)隊(duì)服務(wù)范圍還有富鄉(xiāng)鄉(xiāng)富厚村的33.33hm2，3年“高光效整形，平面結(jié)果變立體結(jié)果”服務(wù)，使該區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)收入實(shí)現(xiàn)3年連續(xù)翻翻。同時(shí)在大田鄉(xiāng)、三交鄉(xiāng)、大堰鄉(xiāng)、富莊鎮(zhèn)部分村組的農(nóng)戶中實(shí)行定點(diǎn)老果園整形改造服務(wù)，共帶動(dòng)11333.33hm2的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展；曬經(jīng)鄉(xiāng)400hm2新栽植紅富士蘋果，全部采用全套新型種植技術(shù)，整體長勢遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其它栽植方式。

3.6 知名度提升，吸引四方來客

2012年雅安市文聯(lián)、市攝協(xié)多次到梨園鄉(xiāng)采風(fēng)，雅安日報(bào)社、漢源報(bào)社、漢源電視臺(tái)多次到梨園鄉(xiāng)蹲點(diǎn)采訪，美姑縣分管農(nóng)業(yè)縣長及農(nóng)業(yè)、科技等領(lǐng)導(dǎo)更是在梨園鄉(xiāng)留戀忘返，漢源縣委及縣政府多家領(lǐng)導(dǎo)更是對梨園鄉(xiāng)特色產(chǎn)業(yè)給予諸多關(guān)注。2013年3月樂山市政協(xié)、農(nóng)業(yè)局、科技局、環(huán)保局到漢源調(diào)研現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展特別邀請梨園參加。

4 幾點(diǎn)啟示

4.1 過硬的專業(yè)技術(shù)是服務(wù)的保證

多年來的實(shí)踐充分證明在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，過硬的專業(yè)技術(shù)是服務(wù)的保證。梨園鄉(xiāng)有一批以農(nóng)技推廣中心陳曉勇為代表的技術(shù)過硬、肯鉆研、善思考的技術(shù)骨干。栽培和病蟲害防治技術(shù)十分重要，梨園鄉(xiāng)做了大量的調(diào)查研究，從精量、半精量播種，測土配肥，到病蟲害防治形成了一套集成技術(shù)，但目前除核心示范基地做的比較到位外，面上還較差。一方面是因人力、時(shí)間、物力等方面跟不上。另一方面還是農(nóng)民的素質(zhì)有待提高，只能通過抓更多的示范點(diǎn)，建更多的示范田推廣先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，才能取得更好的效果。

4.2 不斷提高自身素質(zhì)是做好農(nóng)技推廣的基礎(chǔ)

農(nóng)技人員作為農(nóng)技推廣的實(shí)施者，面對農(nóng)民多方面、多層次的需求，工作內(nèi)容從原來單一品種的技術(shù)推廣，增加到多品種的技術(shù)推廣。為此，農(nóng)技人員服務(wù)技能不能只停留在某一專業(yè)上，需要向全面復(fù)合型發(fā)展，否則就不能滿足農(nóng)民的需求。因此，提高農(nóng)技人員的素質(zhì)十分重要。如何才能提高農(nóng)技人員的素質(zhì)，這就要嚴(yán)格把好農(nóng)技人員準(zhǔn)入關(guān)，建立農(nóng)技人員準(zhǔn)入制度，引入農(nóng)技人員競聘機(jī)制，加強(qiáng)對農(nóng)技人員的培訓(xùn)，及時(shí)更新知識，不斷提高他們的創(chuàng)新能力和服務(wù)水平。

4.3 培育典型是抓好基層農(nóng)技推廣的關(guān)鍵

基層農(nóng)業(yè)推廣服務(wù)中心，在推廣工作中要抓點(diǎn)示范、樹立典型，以點(diǎn)帶面是農(nóng)技推廣的關(guān)鍵。

4.4 培育科技示范戶是解決“科技進(jìn)村入戶”的有效手段

傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)以舉辦培訓(xùn)班、發(fā)放技術(shù)資料“明白紙”、電視宣傳、科技“趕集”等為主，優(yōu)點(diǎn)是一次性覆蓋面較廣，但缺乏針對性和長效機(jī)制。“農(nóng)業(yè)科技入戶”是有效手段，模式基本思路是以科技示范戶能力培養(yǎng)為中心，以整合農(nóng)技服務(wù)資源為基礎(chǔ)，以“專家進(jìn)大戶、大戶帶小戶、農(nóng)戶幫農(nóng)戶”為路徑，建立“科技人員直接到戶、良種良法直接到田、技術(shù)要領(lǐng)直接到人的科技成果快速轉(zhuǎn)化長效機(jī)制。這一模式，可以促進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員與農(nóng)戶建立穩(wěn)定而長期的聯(lián)系，提高科技成果入戶率和到位率。