朱 琳 （山東省東阿縣畜牧獸醫(yī)局 252200） 劉廣清 （山東省東阿縣劉集鎮(zhèn)人民政府 ）

淺談斷奶仔豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)

朱 琳 （山東省東阿縣畜牧獸醫(yī)局 252200） 劉廣清 （山東省東阿縣劉集鎮(zhèn)人民政府 ）

斷奶仔豬是指斷奶后在保育舍內(nèi)飼養(yǎng)的仔豬，即從離開產(chǎn)房開始，到轉(zhuǎn)出保育舍為止，一般指30～70日齡的仔豬。加強斷奶仔豬的飼養(yǎng)管理能提高母豬繁殖率和仔豬成活率，增加每頭母豬的年產(chǎn)仔數(shù)，降低生產(chǎn)成本；使斷奶仔豬的期末體重增加，進而提高出欄體重，縮短飼養(yǎng)周期，增加經(jīng)濟效益。

1 斷奶仔豬的生理特點

（1）生長發(fā)育快：保育豬的食欲特別旺盛，常表現(xiàn)出搶食和貪食現(xiàn)象，稱為豬的旺食時期。若是飼養(yǎng)管理得法，仔豬生長迅速，日增重500g以上。（2）疾病易感性高：由于斷奶時仔豬基本失去母源抗體的保護，而自身的主動免疫能力又未建立完善，對傳染性胃腸炎、萎縮性鼻炎等疾病都十分易感。（3）抗寒能力差：保育豬一旦離開了溫暖的產(chǎn)房和母豬的懷抱，要有一個適應(yīng)過程。若長期生活在18℃以下的環(huán)境中，不僅影響其生長發(fā)育，還能誘發(fā)多種疾病。斷奶仔豬的消化系統(tǒng)發(fā)育仍不完善，生理變化較快，對飼料的營養(yǎng)及原料組成十分敏感，因此在選擇飼料時應(yīng)選用營養(yǎng)濃度、消化率高的原料，以適應(yīng)其消化道的變化，促使仔豬快速生長，降低營養(yǎng)性腹瀉的發(fā)生幾率。

2 斷奶仔豬的營養(yǎng)要求

斷奶仔豬(保育豬)在整個生長階段生理變化較大，各個階段生理特點不一樣，營養(yǎng)需求也不一樣，為了充分發(fā)揮各階段的遺傳潛能，應(yīng)采用階段日糧。第一階段斷奶到8～9kg；第二階段8～9kg到15～16kg；第三階段15～16kg到25～26kg。第一階段采用哺乳仔豬料；第二階段采用仔豬料，日糧仍需高營養(yǎng)濃度、高適口性、高消化率，消化能3300～3400千卡/kg，粗蛋白18%～19%，賴氨酸1.20%以上。在原料選用上，可降低乳制品含量，增加豆粕等常規(guī)原料的用量，但仍要限制常規(guī)豆粕的大量使用，可以用去皮豆粕、膨化大豆等替代；第三階段，此時仔豬消化系統(tǒng)已日趨完備，消化能力較強，消化能3200～3300千卡/kg，粗蛋白質(zhì)17%～18%，賴氨酸1.05%以上。原料選用上完全可以不用乳制品及動物蛋白(魚粉等)，而用去皮豆粕、膨化大豆等來代替。

仔豬斷奶前，1次/h吸入美味可口的、營養(yǎng)高而又易于消化的母奶。但斷奶后，母奶被突然停止，而代替的是固體日糧。這可能會引起仔豬短時期的拒絕吃食。在經(jīng)過12～24h的饑餓后，仔豬可能會采食大量的飼料而引起下痢。

正確的日糧組成、日糧形式和飼喂方式能幫助斷奶仔豬提早進食而不發(fā)生腸道疾病。所以要制定良好的斷奶仔豬營養(yǎng)和飼喂程序，以便在生產(chǎn)中減輕仔豬在斷奶后由母奶向固體日糧轉(zhuǎn)換時的經(jīng)濟損失。斷奶豬的日齡越小，對營養(yǎng)和飼養(yǎng)管理的要求就越高。

營養(yǎng)物質(zhì)的消化主要依靠機體內(nèi)復(fù)雜的消化酶系統(tǒng)。脂肪酶、乳糖酶和簡單的蛋白酶在仔豬出生時就有了，并且在出生后數(shù)量迅速增加，這就保證了新生仔豬能充分消化母乳。但消化固體飼料所需要的一系列消化酶比消化母乳的要復(fù)雜得多。影響這些消化酶分泌的主要因素是斷奶日齡和斷奶前的接觸飼料(母豬料和誘食料)。通過在斷奶前固體飼料的誘食，將熟識飼料的芳香和味道，同時，消化系統(tǒng)被剌激而產(chǎn)生必需的消化酶。消化復(fù)雜的營養(yǎng)物質(zhì)所需的如胰腺分泌的淀粉酶和麥芽糖酶只有在接觸碳水化合物后才開始產(chǎn)生。所以早期斷奶豬的日糧營養(yǎng)應(yīng)盡量與母乳接近。

3 斷奶仔豬舍的管理

3.1 消毒 當豬圈和豬舍空出后，對所有的周圍環(huán)境及設(shè)施，包括天花板、風扇、主干道、料槽和飲水器都要進行嚴格的清洗、消毒。進豬前應(yīng)徹底干燥和空欄。

3.2 溫度控制 斷奶仔豬由于應(yīng)激反應(yīng)，使體內(nèi)脂肪減少，體內(nèi)的水分分布會有所改變，對溫度變化較為敏感，所以斷奶后最初10d內(nèi)的環(huán)境溫度應(yīng)稍高于斷奶前的分娩小豬欄溫度，溫度過低，則仔豬表現(xiàn)不安，容易出現(xiàn)拉稀等現(xiàn)象。注意防止賊風，根據(jù)測試，即使15cm/ min的風速也會使仔豬的實際體表感受溫度下降4℃，嚴重影響仔豬的生長。

3.3 通風換氣 在集約化養(yǎng)豬條件下，加強豬舍通風，改善豬舍的空氣質(zhì)量，是日常管理的一項重要工作。通常在此階段，人們往往重視保溫而忽視豬舍的通風換氣，結(jié)果造成仔豬易患呼吸道疾病，增重速度下降。

3.4 分圈飼養(yǎng) 轉(zhuǎn)入保育舍的仔豬，按體格大小和強弱分圈飼養(yǎng)，盡量使每圈的仔豬個體均勻，并把最小的豬放在房間最暖和的特別看護欄內(nèi)，留下一個或更多的空欄給處于劣勢的弱小豬。對初轉(zhuǎn)入保育舍的仔豬應(yīng)加強調(diào)教，訓練其養(yǎng)成采食、排糞、睡覺均在固定位置進行的習慣，以保持豬欄干燥、清潔、豬體衛(wèi)生。

3.5 加強日常管理 在仔豬保育階段，應(yīng)加強日常豬群觀察，及時掌握豬群狀態(tài)。健康正常的豬群應(yīng)散開活動式睡覺，無相互擠壓，行走是步態(tài)正常，被毛光亮，當有人進入豬舍時反映出注意及警覺的神態(tài)，喂料時會積極搶食，豬尾卷起，糞便正常。

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2012–11–21）