商務(wù)部

從營業(yè)面積的業(yè)態(tài)分布看，2012年專業(yè)店占比最高，達(dá)38%，其次為百貨店和專賣店，占比分別為21%和17%，三者之和超過70%；超市、大型超市、便利店分別為9%、9%、3%。從占比變化看，便利店變化相對較大，比2011年上升1.6個百分點(diǎn)，說明便利民生的社區(qū)網(wǎng)點(diǎn)發(fā)展步伐加快。

零售業(yè)發(fā)展情況

2012年是中國零售業(yè)積極應(yīng)對經(jīng)濟(jì)環(huán)境和市場變化，行業(yè)繼續(xù)保持良好增長勢頭，銷售額進(jìn)一步提升，從業(yè)人數(shù)持續(xù)增加，營業(yè)面積繼續(xù)擴(kuò)大，各類渠道差異化、品牌化發(fā)展。

（一）企業(yè)數(shù)量穩(wěn)步增加

根據(jù)國家統(tǒng)計局相關(guān)歷史數(shù)據(jù)及商務(wù)系統(tǒng)典型零售企業(yè)數(shù)據(jù)測算，2012年全國零售業(yè)經(jīng)營單位達(dá)2354萬個，比上年增長6%。其中大中型法人企業(yè)2.22萬個，較上年增長6.7%；小微型及個體戶單位2352.2萬個，較上年增長6%。

（二）銷售額平穩(wěn)增長

據(jù)測算，2012年全國零售業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售額16.17萬億元，較上年增長14.1%。其中大中型法人企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售額6.66萬億元，比上年增長13.8%；小微型及個體戶實(shí)現(xiàn)銷售額9.51萬億元，較上年增長14.4%。

從不同規(guī)模企業(yè)占比看，大中型企業(yè)實(shí)現(xiàn)的銷售額占41.2%，小微型及個體戶占58.8%。

分區(qū)域看，東部地區(qū)企業(yè)銷售額占全國比重高達(dá)64.5%，中、西部企業(yè)銷售額比重分別為24.8%、10.6%。

（三）從業(yè)人數(shù)繼續(xù)上升

據(jù)測算，2012年末全國零售業(yè)從業(yè)人數(shù)為6134萬人 ，其中大中型企業(yè)從業(yè)人數(shù)為468萬人，比上年增長3.0%；小微型及個體戶從業(yè)人數(shù)為5666萬人，增長4.3%。在全部從業(yè)人員中，大中型企業(yè)從業(yè)人數(shù)占7.7%，小微型及個體戶從業(yè)人數(shù)占92.3%。

據(jù)測算，2012年全國零售業(yè)企業(yè)年末營業(yè)面積為7.5億平方米，比上年增長7%。其中大中型企業(yè)2.34億平方米，增幅為14.7%；小微型企業(yè)為5.16億平方米，增幅為4.0%，擴(kuò)張步伐明顯慢于大中型企業(yè)。從營業(yè)面積構(gòu)成看，大中型企業(yè)占比為31.2%，小微型企業(yè)占68.8%。

（四）利潤額增長但利潤率小幅下降

1.營業(yè)利潤小幅增長

據(jù)測算，2012年企業(yè)營業(yè)利潤比上年增長3.6%，其中大型企業(yè)增長3.8%，小微型企業(yè)增長0.6%，而中型企業(yè)營業(yè)利潤有所下滑。影響利潤的主要原因是房租和人工成本上升較快，平均增幅在15%以上。

2.毛利率有所下降

據(jù)測算，企業(yè)銷售毛利率為15.6%，比上年下降0.9個百分點(diǎn)。其中大中型企業(yè)為16.43%，比上年下降0.4個百分點(diǎn)；小微型企業(yè)為14.17%，比上年下降1.03個百分點(diǎn)。

3.凈利潤率略微下降

據(jù)測算，企業(yè)凈利潤率（營業(yè)收入利潤率）為2.46%，較上年下降0.19個百分點(diǎn)。其中，大中型企業(yè)為3%，比上年下降0.42個百分點(diǎn)；小微型企業(yè)為2.27%，比上年下降0.28個百分點(diǎn)。

（五）業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)有所變化

1.專業(yè)店創(chuàng)造行業(yè)1/3強(qiáng)的銷售額

從銷售額分業(yè)態(tài)構(gòu)成看，專業(yè)店占比最高，達(dá)37%，作為主要業(yè)態(tài)之一，占比連續(xù)多年超過1/3；專賣店占比為21%，近幾年呈小幅上升態(tài)勢；百貨店、超市、大型超市分別為14%、11%、9%；便利店占比最小，僅2%。從銷售額占比變化看，百貨店、專賣店、超市業(yè)態(tài)較上年有小幅提升，大型超市、專業(yè)店則有小幅下降，便利店相對穩(wěn)定。

2.專業(yè)店、百貨店和專賣店占據(jù)行業(yè)近八成的營業(yè)面積

從營業(yè)面積的業(yè)態(tài)分布看，2012年專業(yè)店占比最高，達(dá)38%，其次為百貨店和專賣店，占比分別為21%和17%，三者之和超過70%；超市、大型超市、便利店分別為9%、9%、3%。從占比變化看，便利店變化相對較大，比2011年上升1.6個百分點(diǎn)，說明便利民生的社區(qū)網(wǎng)點(diǎn)發(fā)展步伐加快。

3.專業(yè)店和專賣店是吸納就業(yè)的兩大主力業(yè)態(tài)

從業(yè)人員分業(yè)態(tài)構(gòu)成中，專業(yè)店占比達(dá)40%，專賣店占19%，百貨占11%，超市占11%，大型超市為8%，便利店為4%。從占比變化來看，超市業(yè)態(tài)占比比上年下降1.9個百分點(diǎn)，專賣店較上年提高0.9個百分點(diǎn)。？

（六）各業(yè)態(tài)效益與效率存在差距

1.百貨店、便利店和專賣店毛利水平較高

從各業(yè)態(tài)銷售毛利率情況看：便利店毛利率為17.3%，百貨店17.5%、超市14.5%、大型超市12.4%、專賣店17.0%、專業(yè)店13.1%。除便利店較上年提升0.8個百分點(diǎn)，其余業(yè)態(tài)銷售毛利率均出現(xiàn)不同程度降低。

2.專賣店凈利潤率高且保持上升勢頭

根據(jù)典型企業(yè)數(shù)據(jù)分析，專賣店凈利潤率（營業(yè)收入利潤率）水平最高，為4.15%；大型超市、超市和專業(yè)店較低，分別為1.3%，2%和2.15%。與上年比較，便利店凈利潤率水平收窄1.05個百分點(diǎn)，大型超市、專業(yè)店、超市分別收窄0.2、0.35和0.4個百分點(diǎn)，專賣店則上升0.2個百分點(diǎn)。

3.專賣店、便利店和大型超市費(fèi)用率較高

各業(yè)態(tài)中，專賣店營業(yè)收入費(fèi)用率最高，達(dá)18.1%，便利店、大型超市收入費(fèi)用率明顯高于各業(yè)態(tài)平均水平，分別為15.9%、15.6%，其他依次為超市、百貨店、專業(yè)店。與2011年相比，便利店、專賣店費(fèi)用率呈上升趨勢，其他業(yè)態(tài)費(fèi)用率均有小幅下降。

4.專業(yè)店和專賣店平效遠(yuǎn)高于其他業(yè)態(tài)，超市平效偏低

分業(yè)態(tài)看，專業(yè)店和專賣店平效較高，分別為21001元/平方米和22876元/平方米；超市平效最低，僅為9631元/平方米。與上年比較，大型超市、超市、便利店平效分別增長7.1%、7.1%和7.2%，專賣店有小幅下降，百貨店、專業(yè)店下降幅度較大，分別為12.9%和8.3%，說明2012年百貨店和專業(yè)店銷售額增長幅度明顯滯后于營業(yè)面積擴(kuò)張的速度。

5.便利店、超市勞效不到專賣店和百貨店的一半

2012年便利店和超市勞效分別為353438元/人/年和379845元/人/年，而專賣店和百貨店高達(dá)1178184元/人/年和1167598元/人/年，超過便利店和超市勞效水平1倍以上。與上年相比，便利店人均勞效較上年提升較快，為4.6%，其次為超市3%，專賣店為2.6%，大型超市、百貨店提升相對較慢，分別為1.9%和2.0%，而專業(yè)店勞效則比上年有小幅下降。

零售業(yè)發(fā)展特點(diǎn)

（一）網(wǎng)絡(luò)零售繼續(xù)高速增長，實(shí)體零售加速調(diào)整

統(tǒng)計顯示，2012年國內(nèi)網(wǎng)絡(luò)零售市場交易規(guī)模達(dá)1.31萬億元，同比增長67.5%；占當(dāng)年社會消費(fèi)品零售總額的6.23%，比2011年提高近2個百分點(diǎn)。截至2012年底，國內(nèi)B2C、C2C與其他零售電商模式企業(yè)數(shù)已達(dá)24875家，較2011年增加4125家，增幅達(dá)19.9%。同時，網(wǎng)絡(luò)購物交易平臺開放化程度更加明顯，向追求全品類覆蓋的綜合性平臺以及專注細(xì)分市場的垂直類平臺兩個方向演進(jìn)，自營網(wǎng)站逐漸向第三方平臺發(fā)展的態(tài)勢也較明顯。

網(wǎng)絡(luò)零售經(jīng)營范圍從最初標(biāo)準(zhǔn)化的圖書音像、家電、數(shù)碼3C，到服裝鞋帽、日用百貨，再到家居、食品甚至非標(biāo)準(zhǔn)化的生鮮商品。網(wǎng)絡(luò)零售一定程度上擠壓了實(shí)體零售企業(yè)的市場份額。以全國連鎖百強(qiáng)為例，2012年連鎖百強(qiáng)銷售額占社會消費(fèi)品零售總額的9%，比上年下降2.2個百分點(diǎn)，2003年以來首次出現(xiàn)比重下降的情況。傳統(tǒng)零售企業(yè)正在經(jīng)歷全面而深刻的調(diào)整與變革。

另據(jù)中國百貨商業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，2012年81家大中型百貨零售企業(yè)銷售總額2282.7億元，同比僅增長8.92%，比2006年至2011年百貨行業(yè)銷售年均16.5%的增長率明顯下滑，一些傳統(tǒng)百貨商店甚至演變?yōu)槿藗冎豢床毁I的“體驗(yàn)地”、“試衣間”。

為應(yīng)對激烈的市場競爭，傳統(tǒng)零售企業(yè)紛紛“觸網(wǎng)”，傳統(tǒng)零售企業(yè)大規(guī)模進(jìn)軍網(wǎng)絡(luò)零售成為2012年零售業(yè)最為突出特點(diǎn)。越來越多的傳統(tǒng)零售企業(yè)加大對線上渠道的運(yùn)營力度，部分企業(yè)加強(qiáng)了對自有電子商務(wù)平臺的投資。在連鎖百強(qiáng)中，2012年傳統(tǒng)零售企業(yè)已有62家以不同方式開通了網(wǎng)絡(luò)零售平臺。盡管從總體看傳統(tǒng)零售商網(wǎng)絡(luò)零售規(guī)模尚小，2012年網(wǎng)絡(luò)零售額約為350億元，在全國網(wǎng)絡(luò)零售整體規(guī)模中所占比例較低，但從長遠(yuǎn)看，傳統(tǒng)零售商通過調(diào)整優(yōu)化、融合發(fā)展，將會在網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)務(wù)中占據(jù)更加重要的地位。

（二）外資零售在調(diào)整中穩(wěn)步發(fā)展

外資零售企業(yè)在我國發(fā)展大致經(jīng)歷四個階段：2000年以前是集中進(jìn)入期，2000年-2004年是穩(wěn)定增長期，2004年-2008年是快速發(fā)展期，2008年至今為外資的調(diào)整期。調(diào)整原因，一方面與內(nèi)資企業(yè)一樣，面臨激烈的競爭和高企的成本；另一方面，在國內(nèi)零售企業(yè)快速發(fā)展，經(jīng)營模式、管理理念、商品結(jié)構(gòu)等方面與外資差距大大縮小的情況下，外資企業(yè)所專長的開大店、一站式購齊模式，對于消費(fèi)者的吸引力逐步下降。

2012年盡管出現(xiàn)個別外資企業(yè)退出中國市場的情況，但外資零售總體發(fā)展勢頭良好。2012年，全國零售業(yè)新設(shè)立外資投資企業(yè)321家，實(shí)際利用外資19.11億美元，比上年同期增長5.46%。外資零售企業(yè)發(fā)展速度仍然快于行業(yè)平均水平，并呈現(xiàn)出以下特點(diǎn)：一是業(yè)態(tài)相對集中。大部分外資企業(yè)專注于某一種業(yè)態(tài)，在一個專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)精耕細(xì)作，例如大型超市業(yè)態(tài)中，無論是店鋪數(shù)量還是銷售規(guī)模都顯現(xiàn)出一定優(yōu)勢。二是單店效率高。外資大型超市單店銷售均在3億元左右，仍高于內(nèi)資企業(yè)單店銷售水平。三是注重戰(zhàn)略布局。在全面擴(kuò)張的同時注重實(shí)施區(qū)域優(yōu)勢戰(zhàn)略，即在某一區(qū)域內(nèi)集中開店，在物流、總部功能等方面形成優(yōu)勢，然后再向外擴(kuò)張。

（三）便利店加速發(fā)展

近幾年，便利店銷售額、營業(yè)面積和從業(yè)人數(shù)在零售業(yè)中所占的比重很低，約在2～4%左右。2012年，便利店企業(yè)在經(jīng)營中充分利用區(qū)位便利和門店數(shù)量多的優(yōu)勢，不斷擴(kuò)展延伸服務(wù)，出現(xiàn)較快增長勢頭。

一方面，將銷售實(shí)體商品和提供服務(wù)性商品相結(jié)合，提供話費(fèi)、水電費(fèi)、煤氣費(fèi)等代繳，影印、傳真、快餐、熟食、代售報刊、送貨上門等便民服務(wù)，極大地方便了周邊社區(qū)居民和上班族，促使2012年便利店零售額增長20%以上，占比提高0.4個百分點(diǎn)；另一方面，除部分便利店自身開始發(fā)展網(wǎng)絡(luò)零售外，大部分便利店利用其網(wǎng)點(diǎn)分布密集及離居民住宅區(qū)近的優(yōu)勢及便利性，與網(wǎng)絡(luò)零售商進(jìn)行資源整合，進(jìn)行站點(diǎn)拓展，推動營業(yè)面積比上年增長27%，占比提高1.6個百分點(diǎn)。

（四）專賣店發(fā)展勢頭良好

專賣店成長為零售業(yè)態(tài)中的第二主力業(yè)態(tài)，2012年其在零售業(yè)銷售額、營業(yè)面積和就業(yè)人數(shù)中的比重均在20%左右，其銷售額在零售業(yè)銷售額中的比重較上年提高1個百分點(diǎn)；同時，專賣店的毛利率、凈利率、平效和勞效水平在所有業(yè)態(tài)中均為最高，呈現(xiàn)出良好發(fā)展勢頭。

（五）專業(yè)店銷售下滑

專業(yè)店以其在某一大類商品中種類豐富，兼具商品的“寬度”和“深度”而廣受消費(fèi)者歡迎，近幾年家電、3C、化妝品、服裝等專業(yè)店一直保持較快增長。目前，專業(yè)店無論在零售業(yè)銷售額、營業(yè)面積還是就業(yè)人數(shù)中的占比都在37%以上，地位十分重要。但是，受網(wǎng)絡(luò)零售沖擊，傳統(tǒng)實(shí)體專業(yè)店銷售增速有所放緩，2012年專業(yè)店銷售增幅僅為5%，在整個零售業(yè)銷售額、營業(yè)面積和從業(yè)人數(shù)中的比重分別下降1.4、0.8和0.8個百分點(diǎn)。

（六）超市、大型超市競爭加劇

超市業(yè)態(tài)經(jīng)過近年持續(xù)快速發(fā)展，市場接近飽和，近兩年超市和大型超市在零售業(yè)銷售額、營業(yè)面積和就業(yè)人數(shù)中的比重基本穩(wěn)定在20%左右，加之快速消費(fèi)品價格持續(xù)高漲以及加強(qiáng)預(yù)付卡管理等方面原因，超市業(yè)態(tài)發(fā)展速度放緩，同質(zhì)化競爭十分激烈。

在此形勢下，部分超市開始轉(zhuǎn)變經(jīng)營，一改原有的出租經(jīng)營方式，將生鮮商品全部或大部分自營，實(shí)現(xiàn)對食品安全的有效控制，更好地滿足消費(fèi)者對生鮮產(chǎn)品綠色、健康、安全、品質(zhì)的追求。同時，越來越多的超市通過農(nóng)超對接直接采購生鮮農(nóng)產(chǎn)品，縮減中間流通環(huán)節(jié)，降低采購成本，形成了新的經(jīng)營優(yōu)勢。

（七）百貨店轉(zhuǎn)型加快

近年來，隨著商業(yè)地產(chǎn)租金上漲和核心商圈地塊的稀缺，一些大型超市外租區(qū)經(jīng)營服裝、生活用品，特別是網(wǎng)絡(luò)零售發(fā)展，使百貨業(yè)成為受影響最大的行業(yè)，加之品牌聯(lián)營模式盈利空間日益縮小，使百貨業(yè)面臨較大的經(jīng)營壓力。

面對挑戰(zhàn)，百貨業(yè)積極探索轉(zhuǎn)型，加大自采自營，提高企業(yè)核心競爭力；向復(fù)合型、服務(wù)性轉(zhuǎn)變，增強(qiáng)服務(wù)功能；實(shí)現(xiàn)差異化經(jīng)營，提高顧客忠誠度。

（八）購物中心發(fā)展喜憂參半

近年來，大型購物中心、shopping mall作為集購物、餐飲、休閑、娛樂等功效于一身的綜合商業(yè)體，在全方位滿足消費(fèi)者購物需求、實(shí)現(xiàn)‘一站式服務(wù)方面顯現(xiàn)出經(jīng)營優(yōu)勢。據(jù)有關(guān)資料，2012年各地新設(shè)商業(yè)面積3.5萬平米以上購物中心50多家，一些適應(yīng)需求、定位明確、注重功能的購物中心一定程度上改變提升了傳統(tǒng)商業(yè)格局，較好地滿足了消費(fèi)者綜合性服務(wù)需要，帶動了相關(guān)零售及服務(wù)業(yè)態(tài)的發(fā)展。但是，局部地區(qū)也出現(xiàn)了購物中心投資過熱、過于集中的苗頭。