張超　劉玉平

紅富士自1980年引入陜西栽培以來迅速發(fā)展，現(xiàn)已占到總栽培量的70%以上，是渭北地區(qū)面積和產(chǎn)量最大的蘋果品種，目前尚無任何品種可替代其當(dāng)家品種地位。在多年栽培中我們發(fā)現(xiàn)部分產(chǎn)區(qū)正常管理的長富2號、秋富1號等果園連年出現(xiàn)產(chǎn)量低、個(gè)頭小、畸形果多、著色不良、品質(zhì)下降、抗性差、生長勢弱等可遺傳性的品種退化現(xiàn)象，給生產(chǎn)帶來較大損失，必須引起高度重視。

1 品種退化原因

1.1 苗木原因

苗木是決定蘋果生產(chǎn)的根本要素，沒有品種優(yōu)良純正的苗木也就無法生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)果品。目前渭北地區(qū)的專業(yè)大苗圃較少，苗木生產(chǎn)主要還是靠農(nóng)戶育苗為主，監(jiān)管難度大，育苗戶采接穗多是臨時(shí)打游擊，不注意母樹品種特性，有些母樹品種性狀已經(jīng)嚴(yán)重退化卻仍被采取接穗，有的甚至采取病毒感染株接穗，好一點(diǎn)的育苗戶把自家果園稍微嫁接改造后變成專門采穗園，基本不從事果品生產(chǎn)，至于母樹的品種性狀是否優(yōu)良或已退化根本不得而知，另外使用家蘋果實(shí)生種子作基砧育苗的也較多，這些都會(huì)導(dǎo)致栽植后出現(xiàn)品種退化。

1.2 不良栽培條件

（1）自然條件。渭北地區(qū)常有持續(xù)干旱，例如1998年和2008年的持續(xù)旱情曾造成部分果樹因干旱死亡，大旱后有些產(chǎn)區(qū)紅富士樹勢衰弱，繼而一蹶不振并產(chǎn)生性狀退化；凍害、冰雹等使樹勢嚴(yán)重衰弱引起紅富士發(fā)生品種退化；暴發(fā)性病蟲害也可引起品種退化，如生產(chǎn)中較為常見的紅蜘蛛、早期落葉病、腐爛病、病毒病等。

（2）人為因素。大拉大砍，一次性疏除大枝過多，連年重剪、環(huán)剝等不良修剪；土肥水管理水平差，土壤瘠??；不合理使用農(nóng)藥，隨意加大用量，特別是連年大量使用激素類農(nóng)藥，例如過量使用多效唑等均可引起紅富士品種退化。

1.3 自然衰退

隨著栽培年限增加，有些優(yōu)良性狀會(huì)隨著樹齡增大而逐步發(fā)生自然退化，有些由隱性基因控制的不良性狀也會(huì)在生產(chǎn)中表現(xiàn)出來而引起品種退化，個(gè)別還會(huì)因特殊條件下的基因突變而發(fā)生性狀退化。

2 防控途徑

2.1 提高苗木質(zhì)量

（1）加強(qiáng)管理，提高苗木質(zhì)量。嚴(yán)格執(zhí)行苗木生產(chǎn)經(jīng)營許可證制度，對于生產(chǎn)苗木的單位和個(gè)人進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn)，考試合格后方可頒發(fā)苗木生產(chǎn)經(jīng)營許可證，并嚴(yán)厲審核其生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施，要求具備良種觀察示范園，良種采穗園，并設(shè)置好隔離帶。育苗單位要建立嚴(yán)格的良種繁殖制度，杜絕使用家蘋果實(shí)生砧育苗，苗木繁育過程中的母本樹、繁殖材料、砧木的選擇利用必須符合良種繁殖的嚴(yán)格要求，通過選優(yōu)去劣，防止微突變積累，使種性不斷提高。監(jiān)管部門對苗木生產(chǎn)和銷售全過程要實(shí)行動(dòng)態(tài)監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。另外要依托項(xiàng)目帶動(dòng)和政策扶持建立正規(guī)的果樹良種苗木繁育基地，鼓勵(lì)專業(yè)人員從事果樹良種引進(jìn)和對現(xiàn)有栽培品種的篩選、繁育、推廣工作，大力發(fā)展和培育無病毒苗木，推廣利用無毒苗建園，以保證品種的典型性和種苗質(zhì)量。對于果農(nóng)而言，苗木以自育自栽的可靠性最好，沒有條件的可就近或外地調(diào)運(yùn)，購苗前要認(rèn)真考察、仔細(xì)對比，詳細(xì)了解供苗單位的信譽(yù)情況，最好到有品種示范園、有育苗基地、有售后技術(shù)服務(wù)保障的正規(guī)單位購苗，另外要和售苗單位簽訂好苗木質(zhì)量保證及售后服務(wù)合同，一旦有問題可依據(jù)合同條款解決。

（2）二次嫁接。對于外購可靠性較低苗木進(jìn)行品種段二次嫁接?？删徒诋?dāng)?shù)毓麍@選取品種綜合性狀良好的母樹做好標(biāo)記，嫁接時(shí)從標(biāo)記的母樹采取接穗。也可直接從科研單位購進(jìn)良種接穗進(jìn)行嫁接。

2.2 提高栽培管理水平

（1）改善不良栽培條件。修建低壓管灌、滴灌或滲灌和集雨窖，推行地膜覆蓋穴貯肥水技術(shù)和果園覆蓋技術(shù)（覆草或秸稈、地膜、沙等），葉面噴施旱地龍，土施保水劑，保證干旱期果園水分供應(yīng)；采用早施基肥、樹干涂白、根頸培土、樹體包裹、凍前灌水、熏煙增溫、噴施防凍液等合理防治凍害；預(yù)防冰雹可通過建立防雹網(wǎng)或采用火箭、高炮等轟擊雹云增溫，化雹為雨；病蟲害防治要堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治、防重于治”的防治原則，以控制常發(fā)和暴發(fā)性病蟲害為重點(diǎn)，綜合采用化學(xué)、農(nóng)業(yè)、物理、生物措施，提高防治效果，降低病蟲危害，要大力發(fā)展無毒栽培，對于已感染病毒病的單株可及時(shí)挖除，杜絕蘋果花葉病、銹果病等病毒病的傳播及危害。

（2）加強(qiáng)果園管理。切忌一次修剪量過大，改形要逐年分步進(jìn)行，以始終保持樹勢中庸、產(chǎn)量穩(wěn)定為原則；使用PBO技術(shù)代替環(huán)剝，特別要杜絕主干環(huán)剝，對于已經(jīng)環(huán)剝而傷口愈合不良的要及時(shí)采取橋接、植皮等補(bǔ)救措施；大力倡導(dǎo)果、畜、沼、窖、草的生態(tài)管理模式，以草養(yǎng)畜、以畜供沼、以沼促果，促進(jìn)果園管理向生態(tài)化邁進(jìn)，土壤管理上以生草為主要模式，肥料以畜禽糞、沼渣沼液為主要肥源，綜合改善土壤理化性狀，增加有機(jī)質(zhì)含量，培元固本，增強(qiáng)樹勢；合理使用農(nóng)藥，嚴(yán)格掌握農(nóng)藥劑量和濃度，在有效濃度范圍內(nèi)，盡量用低濃度防治病蟲，激素類農(nóng)藥要掌握寧少勿多的原則，嚴(yán)格控制用量和使用次數(shù)，能不用盡量不用，能用小劑量不用大劑量，對于生產(chǎn)中過量使用多效唑帶來的不良影響可使用20～30毫克/千克赤霉素加0.1%尿素葉面噴施以抵消其副作用。

2.3 防止自然衰退

（1）優(yōu)選提純。對現(xiàn)有品種的綜合性狀進(jìn)行詳細(xì)觀察記錄、標(biāo)記和備案資料，科學(xué)對比分析、篩選，選取品種性狀優(yōu)良穩(wěn)定、純度高的植株進(jìn)行無性繁殖，可有效防止品種的自然衰退。

（2）積極開展芽變育種。芽變育種成本低，操作簡便，成功率高，且較為大眾化，例如著色系富士、皇家嘎啦、紅津輕及生產(chǎn)中幾乎全部的短枝型品種（短枝富士、元帥系短枝品種、金矮生等）都是用芽變育成的品種，芽變育種是生產(chǎn)中最為簡單高效的育種方式，同時(shí)也是抵抗品種衰退，延長品種壽命，提高老品種生產(chǎn)水平的有效手段。

2.4 補(bǔ)救措施

對于已出現(xiàn)品種退化的植株，可從優(yōu)選提純的母樹采取優(yōu)質(zhì)接穗進(jìn)行高接換頭，徹底淘汰掉性狀不良植株。

2.5 遵循自然規(guī)律，開發(fā)后備品種

任何品種都有壽命，紅富士也一樣有其品種年齡，也會(huì)有自然淘汰的過程。所以一定要長遠(yuǎn)著眼，在充分利用現(xiàn)有品種基礎(chǔ)上做好后備品種的遠(yuǎn)程開發(fā)。首先要從現(xiàn)有品種內(nèi)部優(yōu)選和進(jìn)一步選育生產(chǎn)性狀更優(yōu)良的品種，以減緩品種衰退并延長品種壽命。同時(shí)在符合大原則前提下靈活調(diào)整好主栽品種的區(qū)域分布密度，適當(dāng)開發(fā)和引進(jìn)適宜渭北發(fā)展的有前瞻性的領(lǐng)先品種作為紅富士的后備品種，克服單一富士為主的弊病，以化解單一品種帶來的生產(chǎn)和市場風(fēng)險(xiǎn)。

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