陳廣全等

茂名處于廣東省的西南部，是我省乃至全國(guó)的重要香蕉產(chǎn)區(qū)，也是我國(guó)發(fā)展最早的香蕉產(chǎn)區(qū)。2011年全市總面積61萬(wàn)畝，總產(chǎn)量140萬(wàn)噸，總產(chǎn)值為47億元。據(jù)統(tǒng)計(jì)，茂名61萬(wàn)畝香蕉園，連續(xù)種植10年以上的老蕉園就占六成以上。老蕉園普遍存在土壤板結(jié)嚴(yán)重，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)差，通透性不良，土壤保水保肥能力差，地力下降，土壤帶菌嚴(yán)重，病蟲(chóng)害較多。蕉苗種植后，發(fā)根慢，根系少，植株生長(zhǎng)矮小，產(chǎn)量低下，果實(shí)品質(zhì)較差，嚴(yán)重影響了香蕉的產(chǎn)量和質(zhì)量，阻礙了茂名香蕉的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。針對(duì)這種情況，我市科技人員從2006年起開(kāi)始對(duì)老蕉園進(jìn)行了優(yōu)化改造技術(shù)研究，經(jīng)過(guò)了多年的廣泛調(diào)查、深入研究和試驗(yàn)摸索，取得了較大的成效。通過(guò)示范推廣，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益?，F(xiàn)總結(jié)如下，供廣大香蕉經(jīng)營(yíng)者參考。

1 實(shí)行蕉園輪作制度

蕉區(qū)種植2～3年后應(yīng)進(jìn)行輪作更換土地種植，輪作以種植水稻、花生、甘蔗等為宜，尤其與水稻輪作最佳。對(duì)于土地條件有限的蕉區(qū)，每3年進(jìn)行溝畦輪作種植，方法是在兩畦中間培入大量客土或堆放大量腐熟的有機(jī)質(zhì)肥，然后高畦種植。實(shí)行合理的輪作，有效調(diào)節(jié)土壤的理化性狀，減少土壤板結(jié)，減少病蟲(chóng)害發(fā)生，提高香蕉產(chǎn)量和質(zhì)量。

2 搞好土壤消毒

老蕉園長(zhǎng)期連年耕作，土壤沉積大量毒素，無(wú)法有效分解或沉降，對(duì)香蕉生產(chǎn)極為不利，1～2年必須全面清園殺菌消毒1次。在香蕉收獲以后，全面進(jìn)行清園，砍碎蕉桿蕉葉等，讓養(yǎng)分回流，并撒施生石灰或其他土壤消毒劑，中和土壤中的部分酸性，對(duì)土壤進(jìn)行全面深翻，深度為40～50厘米，既能把園中的碎蕉桿蕉葉全部覆蓋在土壤之下，讓其漚制腐爛，增加土壤有機(jī)質(zhì)，又能把深層土壤中的微量元素釋放出來(lái)，不斷改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，減少土壤板結(jié)。

3 增施有機(jī)肥、改善土壤結(jié)構(gòu)，恢復(fù)土壤肥力

增施有機(jī)肥和生物技術(shù)改土，改善老蕉園的土壤微生物結(jié)構(gòu)，增加土壤有機(jī)養(yǎng)分，恢復(fù)土壤肥力，提高老蕉區(qū)的產(chǎn)量和質(zhì)量。具體做法為：一是耕作前深翻蕉地，曬白一段時(shí)間后選擇晴天起畦；二是蕉苗定植前，堆放腐熟的有機(jī)質(zhì)肥作基肥，抽蕾前增施有機(jī)質(zhì)肥；三是以含有機(jī)質(zhì)豐富的客土進(jìn)行蕉園培土；四是蕉園施用酵素菌的固體肥料或每月淋施1～2次酵素菌液肥。

4 選植抗病品種

連年種植香蕉及化學(xué)農(nóng)藥的長(zhǎng)期使用，使老蕉園生產(chǎn)中的病蟲(chóng)害越來(lái)越嚴(yán)重，因此老蕉區(qū)種植抗病香蕉品種顯得尤其重要，尤其是種植抗重要病害和毀滅性病害如抗香蕉枯萎病和葉斑病的品種。目前，香蕉枯萎病和葉斑病在我國(guó)各個(gè)蕉區(qū)均有不同程度的發(fā)生，一般蕉園有10%～20%發(fā)病率，個(gè)別嚴(yán)重的在70%～90%。嚴(yán)重地影響了老蕉區(qū)的香蕉生產(chǎn)。選植抗病品種，能更好地預(yù)防病害發(fā)生，有效提高產(chǎn)量和質(zhì)量。

5 加強(qiáng)對(duì)主要病蟲(chóng)害的防治研究

老蕉區(qū)產(chǎn)量低、品質(zhì)差的主要原因之一是病蟲(chóng)危害嚴(yán)重。葉斑病、根線(xiàn)蟲(chóng)病、香蕉枯萎病等主要病害到目前還沒(méi)有很好的根治辦法，這些病害的出現(xiàn)輕則造成減產(chǎn)，重則失收，給整個(gè)香蕉產(chǎn)業(yè)造成毀滅性的打擊。因此，加強(qiáng)對(duì)香蕉主要病蟲(chóng)害的防治研究，制訂切實(shí)可行的綜合防治措施，是減少香蕉主要病蟲(chóng)害發(fā)生的有效途徑。

6 實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

成立市、縣（區(qū)）、鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）、村四級(jí)香蕉指導(dǎo)小組，指導(dǎo)香蕉的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加強(qiáng)對(duì)香蕉生產(chǎn)過(guò)程和生產(chǎn)環(huán)境的監(jiān)督，引導(dǎo)蕉農(nóng)按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)，重視產(chǎn)品質(zhì)量，提高果品的商品性和商品價(jià)值。在栽培管理技術(shù)上，實(shí)施選育良種、栽植組培苗、節(jié)水灌溉、合理疏植、施用有機(jī)肥料、噴施無(wú)公害農(nóng)藥、香蕉套袋等高標(biāo)準(zhǔn)管理技術(shù)，全面提升香蕉品質(zhì)，確保香蕉產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)的要求，有效提高生產(chǎn)效益。

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