張巧枝

化學(xué)不僅是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，而且也是一門概念性嚴(yán)密的科學(xué)。因此，正確理解和掌握化學(xué)概念是學(xué)好化學(xué)的關(guān)鍵。由于初中學(xué)生剛接觸化學(xué)，所以，有時(shí)缺乏對(duì)化學(xué)基本概念的理解，而且接受化學(xué)基本概念的能力尚弱，對(duì)概念的理解往往也是片面的。這就要求我們廣大初中化學(xué)教師對(duì)不同類別的概念要采用適當(dāng)和有效的教學(xué)方法，以達(dá)到最佳的教學(xué)效果。據(jù)此，筆者有以下幾點(diǎn)看法，以供切磋。

一、以實(shí)驗(yàn)為引線，導(dǎo)出化學(xué)基本概念

實(shí)驗(yàn)的本質(zhì)就是為概念的正確性帶來實(shí)據(jù)，學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)首先接觸的就是基本概念，在教學(xué)過程中，我們不可急于求成，首先要讓學(xué)生細(xì)心觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并得出結(jié)論，培養(yǎng)學(xué)生由抽象思維上升到概念思維的能力，達(dá)到事半功倍的教學(xué)效果。如在學(xué)習(xí)“催化劑”和“催化作用”的概念時(shí)，關(guān)鍵在于做好分解過氧化氫制氧氣的三個(gè)對(duì)照試驗(yàn)，讓學(xué)生觀察到不同的現(xiàn)象，從而感知二氧化錳所起的作用。最后，水到渠成地總結(jié)出“催化劑”和“催化作用”的概念。這樣，本來很抽象化的概念通過學(xué)生親自觀察與總結(jié)，變得很容易理解與掌握了。

二、運(yùn)用通俗形象的比喻講解概念

形象的比喻有利于對(duì)概念思維的形成和對(duì)要領(lǐng)知識(shí)的鞏固。有些化學(xué)概念很難通過實(shí)驗(yàn)來建立，這就得借助于教師形象化的語言來表達(dá)，然后再綜合分析引出準(zhǔn)確的概念。如學(xué)習(xí)“元素”這一概念時(shí)，許多學(xué)生對(duì)“總稱”難以理解，更難理解元素只有種類之分而無個(gè)數(shù)之分的意義。因此，常有水分子是由兩個(gè)氫元素和一個(gè)氧元素構(gòu)成的說法，而這種說法又恰恰是錯(cuò)誤的。如運(yùn)用比喻：元素比喻為人類，而原子就如一個(gè)個(gè)的人，問題就簡(jiǎn)化多了。學(xué)生對(duì)白人、黑人、黃人……都是人是能認(rèn)識(shí)的，對(duì)于白種人、黑種人、黃種人……都屬于人類也是能夠理解的，因此，對(duì)于“人類”只有種類之分而沒有個(gè)數(shù)的意義聯(lián)系到“元素”概念，而一個(gè)個(gè)具體的人：白人、黑人、黃人等，既有種類又有個(gè)數(shù)的意義，這和原子的意義又是相似的。這樣，學(xué)生的求知興趣不但增強(qiáng)了，而且對(duì)概念的理解也更加形象深刻。

三、講清楚概念的內(nèi)涵與外延

內(nèi)涵是指概念所反映的客觀事物的本質(zhì)屬性的總和，而外延則是概念的范圍與對(duì)象。

講清楚概念內(nèi)涵與外延的方法，應(yīng)該是啟發(fā)學(xué)生抓住概念表述中的關(guān)鍵字詞。如在講解“分子”這一概念時(shí)教師應(yīng)該強(qiáng)調(diào)“化學(xué)性質(zhì)”和“一種”等關(guān)鍵字詞，分子的概念才具特色。如將分子概念要領(lǐng)中的“化學(xué)性質(zhì)”簡(jiǎn)化為“性質(zhì)”或刪去“一種”兩字，分子的概念不是面目全非就是范圍大了。又如，對(duì)于“溶液”的概念中關(guān)于“一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里”，這里的“物質(zhì)”并沒有指明是固體液體或氣體，更沒有指明是“水”等，也就是說“物質(zhì)”可以是液體，也可以是固體或氣體，其實(shí)溶液是廣泛的，如“空氣”和“各種合金”等也是溶液，只不過我們通常所指的是在液體中所形成的溶液，而概念要求是“均一穩(wěn)定的混合物”就屬溶液。所以，教師一定要給學(xué)生引導(dǎo)到位，以免學(xué)生對(duì)概念造成誤解。

四、注意概念的發(fā)展變化

人們對(duì)客觀事物的認(rèn)識(shí)是由淺到深、由少到多，循序漸進(jìn)的，客觀事物也是在不斷發(fā)展變化的。為了避免教學(xué)上的前后矛盾，防止絕對(duì)化，教師必須注意概念的階段性及其發(fā)展變化規(guī)律。例如，對(duì)于“燃燒”的定義，初中化學(xué)教材指出：可燃物與空氣里的氧氣發(fā)生的一種發(fā)熱發(fā)光的劇烈的氧化反應(yīng)。但教材后面的章節(jié)里有這樣一例：“氫氣在氯氣中燃燒，生成有刺激性氣味的氣體”，據(jù)此，教師要抓住這一點(diǎn)讓學(xué)生明確“任何發(fā)熱發(fā)光的劇烈的化學(xué)反應(yīng)，都可以叫做燃燒”，不至于使學(xué)生誤認(rèn)為只有在氧氣參加時(shí)可燃物才能燃燒。

五、運(yùn)用比較法加強(qiáng)對(duì)概念的理解

一些學(xué)生對(duì)概念的模糊認(rèn)識(shí)，可舉例進(jìn)行分析，對(duì)概念的理解會(huì)更深一步。如在講述“氧化物”時(shí)，為了避免學(xué)生產(chǎn)生“含氧的物質(zhì)就是氧化物”的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，教師可有意列出之類物質(zhì)的化學(xué)式：O2、P2O5、KMnO4、MnO2、KClO3、Fe3O4、P2O5等，要求學(xué)生判斷誰是單質(zhì)，誰是氧化物，誰是化合物，進(jìn)一步加以區(qū)別，加深對(duì)具體概念的理解。

六、突出概念的要點(diǎn)分析，使學(xué)生正確理解概念

如在講解溶解度的概念時(shí)，教師應(yīng)強(qiáng)調(diào)溶解度有“四要素”：一是溫度一定，二是100克溶劑里，三是達(dá)到飽和狀態(tài)，四是溶解度的單位是克。這樣，學(xué)生在實(shí)際運(yùn)用溶解度定義時(shí)才能深入淺出地領(lǐng)會(huì)其實(shí)際含義。如在講解初中化學(xué)里四大基本化學(xué)反應(yīng)類型時(shí)，教師更應(yīng)注意強(qiáng)調(diào)它們的要點(diǎn)，并進(jìn)行比較區(qū)別對(duì)待。

七、利用恰當(dāng)?shù)姆俏淖终Z言講清概念的區(qū)別與聯(lián)系

如在講解初中化學(xué)基本的化學(xué)反應(yīng)類型時(shí)，化合反應(yīng)表示為：A+B=C；分解反應(yīng)表示為：A=B+C；置換反應(yīng)表示為：A+BC=AC+B；復(fù)分解反應(yīng)：AB+CD=AD+BC。并且對(duì)每個(gè)反應(yīng)類型舉例探討，讓學(xué)生搞清楚為止。又如在講解中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)：H++OH-=H2O時(shí)，教材里面采用的是微觀示意圖讓學(xué)生理解接受的，學(xué)生對(duì)于宏觀的物質(zhì)是很容易理解的，可對(duì)于在溶液里面成為離子的形式不太好接受，所以，課堂上我采用多媒體課件形象地演示給他們，幫助他們理解與掌握。所以，有時(shí)候我們用語言文字難以表達(dá)清晰的東西，變換一下方式會(huì)有很好效果。

八、注意加強(qiáng)新舊概念的聯(lián)系

如九年級(jí)化學(xué)上冊(cè)內(nèi)容里學(xué)到“氧化反應(yīng)”的概念時(shí)，是通過木炭、硫、磷、鐵絲、蠟燭分別在氧氣中的燃燒試驗(yàn)，讓學(xué)生討論和總結(jié)得出這一概念。其中有不少學(xué)生理解為：“氧化反應(yīng)就是物質(zhì)與氧氣發(fā)生的反應(yīng)?！彼?，教師在教學(xué)中要強(qiáng)調(diào)“物質(zhì)與氧發(fā)生的反應(yīng)”，及時(shí)更正學(xué)生的誤解。而在下冊(cè)進(jìn)一步學(xué)習(xí)氧化-還原反應(yīng)時(shí)，要注意與舊概念的聯(lián)系，進(jìn)一步深化對(duì)概念的理解，使新舊概念有機(jī)地結(jié)合起來，以達(dá)到良好的教學(xué)目的。

此外，教師還可以找一些與教材概念同步的練習(xí)題，讓學(xué)生加深對(duì)概念的理解與運(yùn)用，同時(shí)糾正自己的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。

總之，概念教學(xué)是初中化學(xué)教學(xué)的基礎(chǔ)，學(xué)生學(xué)好了基本概念就相當(dāng)于奠定了基礎(chǔ)，所以，教師在教學(xué)中應(yīng)重視基本概念的教學(xué)，多采用一些靈活生動(dòng)，行之有效的教學(xué)方法，讓學(xué)生學(xué)得輕松，為更好地進(jìn)一步學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

【責(zé)編 張景賢】