王蕾

摘 要： 分析了綠色包裝的基本形式，把生態(tài)、能源等社會危機作為設計的重要考量標準，使“包裝”在包裝功能終結后，包裝物還具有其他生活功能被反復使用，在最大程度方便生活的同時，做到“物盡其用”。進而分析了當下太多“一次性”包裝對環(huán)境的危害，提出了保護環(huán)境，減少消費對資源的消耗，進而達到包裝設計與環(huán)境親和的理想狀態(tài)。

關 鍵 詞：旅游紀念品包裝 綠色設計 文化底蘊 環(huán)境保護

“旅游紀念品”通常指旅行者在旅途中購買的，具有旅游地地域特色的商品，同時要兼具時代性、便攜性和審美性?！奥糜渭o念品包裝”其作用已經超出了它最初存在的意義，進而成為人們傳達情感，承載美好回憶的載體。環(huán)境保護問題是當今世界面臨的首要問題，傳統(tǒng)旅游紀念品包裝給環(huán)境帶來了嚴重的污染，秉承可持續(xù)發(fā)展的理念和節(jié)約資源的考慮，旅游紀念品包裝也要走綠色包裝設計路線。綠色包裝（Green Package）又被稱為無公害包裝或環(huán)境之友包裝（Environmental Friendly Package），指對生態(tài)環(huán)境和人類健康無害，能重復使用和再生，符合可持續(xù)發(fā)展的包裝。綠色包裝設計要兼顧設計品位和環(huán)境保護，也就是在保護環(huán)境的大條件之下，追求經濟利益的最大化。目前，包裝企業(yè)普遍規(guī)模不大，科技含量偏低；污染高，耗費嚴重。綠色包裝材料包括：可降解包裝材料、可食性包裝材料、紙、玻璃、竹、木等天然包裝材料。隨著新能源、新技術的發(fā)展和應用，植物纖維類包裝材料，轉基因植物類包裝材料，竹制包裝材料也步入了綠色包裝設計的行列。綠色包裝原則簡稱為3R+1D：即少量化設計原則（Reduce），再利用設計原則（Reuse），資源再生設計原則（Recover），包裝廢物可降解原則（Degradable）。綠色設計所要解決的根本問題，就是減輕由于人類的消費而給環(huán)境增加的生態(tài)負荷。這里的生態(tài)負荷包括：生產過程中能量與資源消耗所造成的環(huán)境負荷；由能量的消耗過程所帶來的排放性污染的環(huán)境負荷；由于流通與銷售過程中的能源消耗所造成的環(huán)境負荷；產品消費終結時廢舊物品與垃圾處理所造成的環(huán)境負荷。綠色包裝設計要兼顧設計品位和環(huán)境保護，也就是在保護環(huán)境的大前提之下，追求經濟利益的最大化。

一 旅游紀念品包裝的現(xiàn)狀

時至今日，我國多數(shù)旅游景區(qū)對旅游紀念品包裝的重視力度還不夠，旅游產品包裝意識淡薄，普遍存在重旅游景區(qū)、旅游紀念品的開發(fā)，而缺乏對旅游紀念品包裝的認識，包裝粗陋，只是“包裹”而未“裝飾”。在旅游產品開發(fā)上，經常是盲目跟風，包裝形式千篇一律。且旅游產品包裝缺少文化底蘊，隨著人們文化素質的提高，綠色包裝設計要兼顧設計品位和環(huán)境保護，也就是在保護環(huán)境的大條件之下，追求經濟利益的最大化。

相對于日用消費品包裝，旅游紀念品的包裝除了要具有保障商品質量安全和數(shù)量完整、方便運輸、保管、陳列的作用外，旅游紀念品包裝還需要具有向顧客傳遞旅游地相關形象、文化等方面的信息，體現(xiàn)旅游紀念品的地域性和民族性，從而吸引消費者，促進銷售，形成購買。旅游紀念品不同于一般的旅游產品，它是旅游區(qū)獨特文化的載體，具有承載當?shù)匚幕驼蔑@地域特色的特點。在旅游業(yè)發(fā)達的國家和地區(qū)，旅游紀念品的銷售收入一般要占到旅游總收入的30%以上，而旅游紀念品包裝在這其中功不可沒。

旅游紀念品的外在包裝設計和內在物品緊密相關，可以理解為是內容和形式的關系，所以旅游企業(yè)應像重視旅游紀念品的開發(fā)一樣重視旅游紀念品的包裝設計。旅游紀念品的包裝功能主要體現(xiàn)在以下4個方面：1.保護旅游紀念品。因為相對于日用消費品包裝，旅游紀念品包裝需要經歷消費者獨自運輸物品較遠距離和獨自保存物品較長時間的考驗，所以方便攜帶、運輸安全是旅游紀念品包裝首先需要具備的功能。2.吸引消費者注意：包裝能否喚起消費者的興趣是商品能否進入消費者選擇物品范圍的關鍵，色彩鮮亮、造型特別、文字醒目的包裝通常會引起消費者的注意。3.傳達信息：旅游紀念品包裝應和內容物相關聯(lián)，比如可以附上旅游地的傳說、典故等，向消費者傳遞更多的文化信息，體現(xiàn)旅游地的獨特人文。4.提高價值：精美典雅的包裝能夠提高旅游紀念品在消費者心中的身價，增加旅游紀念品的市場競爭力。隨著綠色包裝設計的理念不斷深入人心，環(huán)境保護意識的逐漸增強，人們在日常生活中對于健康的關注達到了前所未有的高度，所以綠色環(huán)保設計的呼聲也越來越高，綠色包裝設計可謂大勢所趨。

二 我國旅游紀念品包裝存在的主要問題

旅游紀念品層次單一，高低檔兩極分化，不能兼顧國內外游客需求。不同的旅游者具有不同的消費水平、文化素養(yǎng)和購物偏好，旅游產品的開發(fā)應該注意努力滿足各層次旅游者的購物需求。從目前旅游商品市場反映，我們的旅游產品層次簡單，一些商品定位較高，價格昂貴，非一般游客所能買得起。而多數(shù)商品為初級產品，質量較差，難以滿足物質文化與生活水平日益提高的國內游客對紀念意義、收藏價值的需求。事實上，大多數(shù)國內外游客感興趣、愿購買的是那些特色鮮明、有一定檔次和文化品味、質量好、經濟實惠的旅游產品。因此，旅游產品的開發(fā)與生產的層次應以中檔為主，減少初級產品，適當增加高檔產品。使各個層次的游客具有一定的選擇空間，以購買到理想的旅游紀念品。

1.旅游企業(yè)大多不重視旅游紀念品的包裝設計

旅游紀念品作為旅游目的地為旅游者開發(fā)的消費品，大多不重視包裝設計。許多旅游目的地的旅游食品直接暴露在外，即不美觀也不衛(wèi)生，極大地影響了其銷售。由于對旅游紀念品包裝的不重視，所以旅游紀念品的銷售在旅游消費中所占比例一直不高。

2.旅游紀念品包裝缺乏個性化

在旅游產品開發(fā)上，特別是資源脫離型旅游產品的開發(fā)，經常出現(xiàn)“跟風”現(xiàn)象，并且包裝形式千篇一律。導致的最終后果是，一涌而起，紛紛倒閉。其原因就是對旅游產品的個性化包裝不夠。越是個性的東西，其價值越高，越具吸引力，相互模仿的旅游紀念品的包裝形式對游客毫無吸引力。

3.旅游紀念品包裝缺少文化底蘊

包裝的文化內涵是指包裝的文化品味。它是民族的傳統(tǒng)文化和時代特征結合的產物。我國旅游目的地開發(fā)的大部分旅游商品包裝粗陋。

三 在紀念品包裝中引入綠色理念的重要性

經濟價值與環(huán)保價值相結合是綠色設計的核心所在，也是發(fā)展旅游紀念品包裝為綠色包裝的基石，其途徑包括：

1.強調低碳生活包裝以自然材料為主：

在中國思想史上，“天人合一”是一個基本的信念。季羨林先生對其解釋為：天，就是大自然；人，就是人類；合，就是互相理解，結成友誼。西方人總是企圖以高度發(fā)展的科學技術征服自然掠奪自然，而東方先哲卻告誡我們，人類只是天地萬物中的一個部分，人與自然是息息相通的一體。隨著世界工業(yè)經濟的發(fā)展、人口的激增、人類欲望的無限膨脹和沒有節(jié)制的生產生活方式，使世界氣候面臨越來越嚴重的問題，二氧化碳排放量越來越大，地球臭氧層正遭受前所未有的破壞，全球災難性氣候屢屢出現(xiàn)，已經嚴重危害到人類的生存環(huán)境和健康安全，即使人類曾經引以為豪的高速增長或膨脹的GDP也因為環(huán)境污染、氣候變化而大打折扣。我國傳統(tǒng)觀念中的天人合一就很適用于旅游紀念品包裝的設計理念。就旅游紀念品的包裝材料而言，最好做到因地制宜，以當?shù)厥a的自然材料為主，比如海南盛產椰子，黃山盛產毛竹，這些都是環(huán)保包裝的上上選擇，同時兼具地域特征和文化內涵。

2.強調紀念性以特色文化表達為表現(xiàn)形式

毋庸置疑，做工精良且與眾不同的包裝會讓人心生美好，不忍丟棄。好馬配好鞍，若好的旅游紀念品沒有好的包裝，其形象會大打折扣。烏鎮(zhèn)自產的三白酒（圖1），因其與眾不同的酒瓶包裝，至今仍在筆者家中作為工藝品擺設收藏，雖然早已是酒去瓶空，但其包裝所具有的地域性和人文性內涵仍在熠熠生輝。

3.強調便攜性以易于保存為主要目標

瑞士三角巧克力（Toblerone）是瑞士卡夫食品公司生產的巧克力條，中文名字源于其特有的三角造型，象征瑞士阿爾卑斯山的馬特洪峰。（圖2）Toblerone巧克力1908年誕生于瑞士，以巧克力配以蜂蜜和杏仁造就了其獨特口味，同時其有型的三角形狀配以獨具匠心的包裝讓瑞士三角巧克力成為世界上最獨具特色的糖果品牌，當然也是很好的旅游紀念品。

提高旅游紀念品包裝的文化品位可從以下方面入手。1.提高生產企業(yè)的設計能力和創(chuàng)新能力，將旅游紀念品的文化品位與藝術特色緊密結合。2.了解市場，開拓思路不斷使旅游紀念品的文化品位順應文化消費的需求；力求產品在包裝裝潢、商標、文化內涵和藝術特色的設計生產上，堅持以市場為導向，做到有的放矢。3.提高旅游紀念品包裝的技術含量，除了使產品質量提升和更具價格優(yōu)勢，同時在包裝上也能更加鮮明地把旅游紀念品的藝術、形態(tài)美感以及應具有的文化因素表現(xiàn)出來。

四 旅游紀念品包裝中的綠色包裝設計理念

綠色包裝設計理念除了關注包裝材料的選擇以外，還需要融入更多的文化內涵。在設計綠色包裝設計時，要兼顧消費者的文化層次和心理需求。針對最大的消費群體設計包裝的外觀。旅游紀念品作為伴隨旅游活動而產生的特有物質成果，不僅具有使用價值和價值而且還具有區(qū)別于普通商品的內在特性。1.體積小方便攜帶：這是暢銷旅游商品所具有的一般外觀特征。物品攜帶方便，這與旅游者要求旅途輕松、愉快的心理預期一致，很難想象旅游者會有好心情帶著大宗物品四處游覽觀光。這同時也限制了大型旅游商品包裝設計的發(fā)展。2.美學價值高：旅游本質上是旅游者走出戶外，放松心靈尋求美好的享受過程，包括對自然美、人文美、社會美和藝術美等的追求。旅游紀念品伴生于旅游。為了滿足旅游者的這一需求，在設計上多追求工藝美術性和藝術觀賞價值，旅游紀念品的購買還表現(xiàn)了游客對其美學價值的認同。3.多樣性分層化：旅游者在個人閱歷、興趣愛好、經濟收入、文化修養(yǎng)等方面的差異決定了其商品需求、審美標準及其評判結果的不同。即游客對旅游紀念品需求的個性化與多樣化。這種多樣性差異又衍生出旅游紀念品的層次性，高、中、低檔次旅游紀念品分別適于不同層次旅游者的需求。

重視旅游紀念品的包裝與裝潢，使產品的內在涵義與外在包裝有機結合，樹立良好的產品形象；旅游紀念品的包裝設計與內在產品的關系緊密相連，設計開發(fā)的旅游紀念品本身所包含的民族風格、地方特色、藝術品位等特性，這些賦予了旅游紀念品以獨特文化內涵，同時要求紀念品的包裝設計必須與之相契合。其一，旅游紀念品的包裝設計應突出民族文化特點和時代特征。北京歷史悠久，皇城文化深厚，在時代發(fā)展中沉積了古代、近代及現(xiàn)代民間藝術的精華，這是一筆非常寶貴的文化遺產。這種民族性、文化性和時代特征應該在產品的包裝上得以充分的體現(xiàn)，才能使其更具有震撼力和吸引力。由北京洛可可工業(yè)設計公司賈偉設計的“上上簽”牙簽盒（圖3）是人文環(huán)保設計的典范，牙簽用可降解淀粉為材料，牙簽盒采用中國傳統(tǒng)的黑色紅色搭配，造型靈感來源于中國標志性建筑之一的天壇，具有濃郁東方文化特色，里面裝有7（七上八下）根牙簽，取道家抽簽的“上上簽”之意，將這款牙簽盒取名為“上上簽”，飯局結束將盒子輕輕推啟，就可衛(wèi)生而禮貌地給人遞上牙簽，這款設計是用現(xiàn)代設計語義來表達中國文化的經典之作?！吧仙虾灐蓖ㄟ^外觀設計，引導使用者可以隨身攜帶牙簽，由此改變生活中的習慣來參與環(huán)保，出眾的藝術品位達到了功能和形式的完美統(tǒng)一。再者，包裝上選材合理，制作構思巧妙，造型獨特，裝飾風格鮮明并具有濃郁的地方傳統(tǒng)格調等方面的有機結合，這些都是一件完美的旅游紀念品所應具備的內容。其二，旅游紀念品在包裝材料的選擇上應以天然材料為主，如：紙、竹、木、泥、植物莖葉等材料因地制宜，量材施用來設計各種包裝物品。通過產品與個性包裝的組合創(chuàng)造不同檔次的紀念品，以滿足不同層次游客的需求，進而豐富紀念品的種類。

五 結語

經濟價值與環(huán)保價值相結合，是綠色設計的核心所在。一個綠色產品若沒有綠色產品包裝，不再被劃為綠色產品的行列。隨著包裝設計的綠色理念不斷深入人心，環(huán)保意識、綠色包裝設計意識也隨之不斷增強，人們在日常生活中對于健康的關注達到了前所未有的高度，旅游紀念品包裝走綠色環(huán)保路線可謂大勢所趨。

2012年河南省教育廳人文社會科學研究項目《開封特色旅游產品開發(fā)策略和應用研究》。（項目編號：2012-QN-207）項目階段性成果

參考文獻

[1] 席濤.綠色包裝設計.北京：中國電力出版社，2012年3月

[2] 唐娟.在包裝設計中引入綠色理念的思考.包裝工程，2013年4月

[3] 愛德華·凡尼森&廣裕仁 著， 冀曉紅 譯.綠色包裝設計.上海：上海人民美術出版社，2004年7月