吳志　林寶珍

中醫(yī)科劉建華主任醫(yī)師：晨起一杯姜水

夏天氣溫高，人體隨之調(diào)節(jié)自身的能量需要，因而會(huì)比冬春吃得少，且不容易感到饑餓。研究發(fā)現(xiàn)，氣溫每增高10℃，身體平均減少70卡的熱量需要。若長(zhǎng)時(shí)間呆在空調(diào)房里，人體腸胃組織處于輕微脫水狀態(tài)，也會(huì)影響食欲。而且人們對(duì)含糖飲料的消費(fèi)也比其他季節(jié)多，糖分可以很快被血液吸收，產(chǎn)生飽脹感，自然也就不想吃飯了。

除應(yīng)少攝入糖分外，夏天胃口差的人，可以在飯前1小時(shí)喝1杯水，不僅能解除腸胃脫水現(xiàn)象，還可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助胃的排空，增強(qiáng)食欲。

“冬吃蘿卜夏吃姜”。夏天熱濕，生姜性溫，可發(fā)汗散寒，起到養(yǎng)脾陽(yáng)而除濕的作用。姜的吃法很多，早上起床后喝一杯生姜紅糖水，是一個(gè)好方法。如果上班族早上沒(méi)時(shí)間煮生姜紅糖水，可以在晚上先煮好，第二天早上加熱喝。但是從治病的角度看，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者。姜還可溫胃止吐，適當(dāng)吃些生姜或用干姜加茶沸水沖泡后飲之，能起到防治作用。還可以吃姜粥，或燒菜時(shí)放點(diǎn)姜絲，燉肉、煎魚加姜片，做包子、水餃餡時(shí)加點(diǎn)姜末，既能使味道鮮美，又有助于醒脾開胃。

健康管理中心陳玉輝副主任醫(yī)師：維生素“挑”一些

夏天多吃富含維生素的食品和果蔬，可以緩解暑熱壓力，消除煩躁不安。

維生素B₁是食物中碳水化合物轉(zhuǎn)化成葡萄糖的媒介，可以提供大腦與神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)作所需能量。夏天大量飲水或流汗，容易將維生素B₁排走，因而容易食欲不振，需要多進(jìn)食谷類，如小麥胚芽、黃豆、糙米等，而肉類則以豬肉含量最高。

維生素B₂可以幫助身體動(dòng)員蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪釋放出能量，應(yīng)對(duì)活動(dòng)量較大的夏天。其最佳食物來(lái)源是牛奶、乳酪等乳制品，也可多吃花椰菜、菠菜等綠色蔬菜。

維生素B₃又稱煙堿酸，缺了它，就會(huì)引起焦慮、不安、易怒。夏天人們常常覺(jué)得煩躁，多數(shù)是維生素B₃不足，可以多吃青花魚、旗魚、雞肉、牛奶等食物。

維生素C有助抗壓。暑熱其實(shí)也是一種壓力來(lái)源，建議多補(bǔ)充助抗壓的維生素C。夏天可自制苦瓜汁、芹菜汁、鳳梨汁等蔬果汁。

心血管內(nèi)科陳志忠副主任醫(yī)師：午間補(bǔ)睡一會(huì)兒

夏季晝長(zhǎng)夜短，而且天氣悶熱，容易產(chǎn)生煩躁不安的情緒，出現(xiàn)入睡困難、多夢(mèng)、淺睡易醒、睡眠時(shí)間短等情況。中午睡上一覺(jué)，可使大腦和身體各系統(tǒng)都得到放松與休息。

午睡也有講究，切忌在午餐后立刻躺下，應(yīng)休息15～30分鐘再睡。午睡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，最好控制在半小時(shí)至一小時(shí)，否則醒來(lái)會(huì)很不舒服，還會(huì)影響夜間睡眠。有研究顯示，午睡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)比睡眠少的人，心臟病發(fā)生率高出1倍，腦卒中高出4倍。另外，入睡狀態(tài)下心率較慢，血液流動(dòng)速度減緩，容易出現(xiàn)血栓。

在辦公室午睡的人，要盡量創(chuàng)造條件躺著或靠在椅子上睡。趴著睡會(huì)減少頭部供血，醒后會(huì)出現(xiàn)頭昏、眼花、乏力等大腦缺血、缺氧的癥狀，還會(huì)壓迫胸部，影響血液循環(huán)和神經(jīng)傳導(dǎo)，使雙臂、雙手發(fā)麻、刺痛。如果只能趴著睡，要在額頭下方墊個(gè)小枕頭等，抬高頭部，讓頸椎舒適一些。

睡醒后不要直接起身活動(dòng)，先在心前區(qū)和胸部做幾分鐘自我按摩，防止眩暈。起床后喝一杯白開水，以補(bǔ)充體內(nèi)水分。高血壓、冠心病患者睡前忌服降壓藥，避免嗜睡。