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零售業(yè)進(jìn)行勞動(dòng)力管理正當(dāng)時(shí)

2013-04-29 00:44謝津
新領(lǐng)軍 2013年7期
關(guān)鍵詞:店長(zhǎng)零售業(yè)總部

謝津

在大多數(shù)人的印象中,勞動(dòng)力管理多是制造業(yè)考慮的事,他們擁有大量勞動(dòng)力,體系龐大,是最早運(yùn)用勞動(dòng)力管理的行業(yè)。然而,通常情況下一家千人企業(yè)就應(yīng)當(dāng)考慮進(jìn)行勞動(dòng)力管理,而形態(tài)多種多樣的零售行業(yè)中,千人規(guī)模的企業(yè)比比皆是。在“降低成本、提高效率”的共識(shí)下,一些零售商開(kāi)始從打價(jià)格戰(zhàn)轉(zhuǎn)移到提高員工工作效率上來(lái)。

零售商店的運(yùn)營(yíng)是一件非常復(fù)雜的事情。麻省理工學(xué)院斯洛恩管理學(xué)院曾做過(guò)一項(xiàng)調(diào)查:通常情況下,一家典型的超市擁有39,000種商品,每周進(jìn)行100種促銷,每天為2,500個(gè)客人提供服務(wù),超市員工不得不一直奔波在倉(cāng)庫(kù)和貨架之間。在如此眾多的商品交易和促銷活動(dòng)中,如果門店人手不足而員工待遇又不高的情況下,業(yè)績(jī)可想而知。

這種惡性循環(huán)有望通過(guò)勞動(dòng)力管理向良性轉(zhuǎn)化。阿伯丁集團(tuán)對(duì)勞動(dòng)力分析的調(diào)查顯示:“將勞動(dòng)力和業(yè)務(wù)表現(xiàn)數(shù)據(jù)整合到分析工具中的組織成為業(yè)界最佳業(yè)績(jī)(20%)的機(jī)會(huì)是其他組織的3倍?!蓖ㄟ^(guò)對(duì)勞動(dòng)力進(jìn)行分析,經(jīng)理們能及時(shí)確保員工在正確的時(shí)候位于正確的位置,進(jìn)而對(duì)勞動(dòng)力成本進(jìn)行控制;管理者能發(fā)現(xiàn)合適的人員和技能組合,提高員工工作效率;結(jié)合勞動(dòng)力數(shù)據(jù)和運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)中的數(shù)據(jù),決策者還可對(duì)決策流程進(jìn)行調(diào)整。比如,零售商將店面客流量信息與POS信息結(jié)合,確定了門店轉(zhuǎn)換率,之后又將這一數(shù)據(jù)與勞動(dòng)力數(shù)據(jù)相結(jié)合,確定了每個(gè)員工的勞動(dòng)生產(chǎn)率,借助這些數(shù)據(jù),將最有價(jià)值的員工分配到最合適的班次,最大限度提高盈利能力。

與制造業(yè)不同,零售業(yè)形式更加多樣,勞動(dòng)力管理也不盡相同。全球勞動(dòng)力管理解決方案提供商Kronos全球行業(yè)副總裁Charlie DeWitt用勞動(dòng)力管理在美國(guó)零售業(yè)的發(fā)展歷程,向《新領(lǐng)軍》講述了不同形態(tài)的零售商對(duì)于勞動(dòng)力管理的需求。

最初,Kronos曾認(rèn)為食品零售商或餐廳最需要?jiǎng)趧?dòng)力管理,事實(shí)也卻是這樣,他們的利潤(rùn)更薄,在勞動(dòng)力管理上稍作改進(jìn)便能收效顯著。但后來(lái)他們發(fā)現(xiàn),百貨商場(chǎng)同樣有勞動(dòng)力管理的需求,只是區(qū)別在于他們更注重于如何促進(jìn)銷售額,而食品零售商更注重節(jié)約成本。對(duì)于連鎖店,又是另一番情形,這些門店通常人數(shù)不多,但他們的問(wèn)題是由于這些門店的決策和管理都有店長(zhǎng)負(fù)責(zé),門店經(jīng)營(yíng)的好壞完全依賴店長(zhǎng)的個(gè)人能力,導(dǎo)致每個(gè)店都無(wú)法統(tǒng)一。于是需要為他們提供一整套體系,讓總部了解每一個(gè)店的運(yùn)營(yíng)狀況,在店間實(shí)現(xiàn)合理分配人手,在店內(nèi)實(shí)現(xiàn)合理排班。但是,在連鎖店推行勞動(dòng)力管理體系難度更大,店長(zhǎng)更為獨(dú)立,他們有權(quán)選擇不加入總部的勞動(dòng)力管理體系。“對(duì)他們的解決方案可以更靈活,由總部購(gòu)買勞動(dòng)力管理軟件,如果店長(zhǎng)決定使用,便向總部支付一定費(fèi)用;如果店長(zhǎng)決定先嘗試一段時(shí)間,也可以按月支付總部。久而久之,勞動(dòng)力管理的優(yōu)勢(shì)在各門店間逐漸體現(xiàn),出于業(yè)績(jī)的壓力,勞動(dòng)力管理也就在連鎖門店中普及了?!?/p>

經(jīng)濟(jì)的蕭條或許會(huì)為中國(guó)零售業(yè)引入勞動(dòng)力管理概念的一個(gè)契機(jī),未來(lái),零售商的競(jìng)爭(zhēng)將不再僅僅是體現(xiàn)在價(jià)格戰(zhàn)上,而是在于如何提高員工工作效率,形成長(zhǎng)期健康的用工機(jī)制,最終轉(zhuǎn)化成更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),提供給他們的顧客。

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