摘 要：新疆作為種植業(yè)和畜牧業(yè)大省，擁有發(fā)展有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)的良好基礎(chǔ)。阿克蘇、喀什兩地是新疆農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)地區(qū)，是新疆小麥、棉花、紅棗、核桃的重要產(chǎn)地，且兩地動(dòng)植物資源豐富，有機(jī)肥原料充足易得，是新疆有機(jī)肥市場(chǎng)最具發(fā)展?jié)摿Φ牡貐^(qū)。新疆生物有機(jī)肥企業(yè)應(yīng)充分發(fā)掘該地區(qū)巨大的市場(chǎng)空間，順應(yīng)有機(jī)肥市場(chǎng)發(fā)展方向，利用風(fēng)化煤發(fā)酵生產(chǎn)有機(jī)肥等先進(jìn)技術(shù)，生產(chǎn)多功能、適合當(dāng)?shù)厥┯玫挠袡C(jī)肥產(chǎn)品。

關(guān)鍵詞：新疆 有機(jī)肥 供求 競(jìng)爭(zhēng)格局 趨勢(shì)

中圖分類(lèi)號(hào)：S144.9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-3791（2013）（03）（a）-0161-02

新疆的種植業(yè)較為發(fā)達(dá)。全疆現(xiàn)有農(nóng)作物播種面積7，475.22萬(wàn)畝，水果種植面積1，485.47萬(wàn)畝。種植的主要農(nóng)作物包括糧食作物、油料作物、薯類(lèi)、棉花、甜菜、蔬菜等，種植的主要水果包括紅棗、蘋(píng)果、核桃等。新疆發(fā)達(dá)的種植業(yè)催生了大量的肥料需求，為有機(jī)肥提供了廣闊的市場(chǎng)。

新疆是我國(guó)的五大牧區(qū)之一，草原總面積達(dá)到8，000萬(wàn)公頃，占全國(guó)草原面積的25%左右，其中可利用草原面積占全國(guó)可利用草原面積的23%，名列全國(guó)第二。畜牧業(yè)生產(chǎn)為有機(jī)肥的發(fā)展提供了豐富的資源。

新疆肥料施用結(jié)構(gòu)合理，農(nóng)戶(hù)重視使用有機(jī)肥。新疆地區(qū)農(nóng)業(yè)的有機(jī)肥平均使用量較大，且在肥料使用結(jié)構(gòu)中的比例較為合理。以庫(kù)車(chē)、巴楚兩縣為例，巴楚縣農(nóng)戶(hù)均施用有機(jī)肥為每公頃11，93 kg[1]，巴楚縣農(nóng)戶(hù)均施用有機(jī)肥為每公頃13，58 kg，兩縣綜合的有機(jī)/無(wú)機(jī)肥使用比例為0.5∶1。

1 新疆有機(jī)肥供求分析

1.1 新疆有機(jī)肥供給分析

新疆擁有較為發(fā)達(dá)的種植業(yè)和畜牧業(yè)，為有機(jī)肥提供了豐富的資源。經(jīng)測(cè)算，全區(qū)可利用有機(jī)肥資源總量達(dá)到7，708.47萬(wàn)噸[2]；其中糞肥資源可利用資源為5，463.37萬(wàn)噸，占有機(jī)肥總資源的70.87%，秸稈資源為1，644.43萬(wàn)噸，占有機(jī)肥總資源的21.33%，餅肥資源為297.97萬(wàn)噸，占有機(jī)肥總資源的3.87%，綠肥資源為302.70萬(wàn)噸，占有機(jī)肥總資源的3.93%。

新疆各地州中，喀什地區(qū)的有機(jī)肥資源最多，占新疆總資源的15.08%；其次是阿克蘇地區(qū)，占比為12.82%，再加上和田、巴州和克州，南疆這五個(gè)地州占有新疆有機(jī)肥總資源量的50.00%。

喀什地區(qū)的有機(jī)肥資源總量為1，162.70萬(wàn)噸，在新疆各地州有機(jī)肥資源總量中排名第一位?？κ灿袡C(jī)肥資源以糞肥為主，糞肥資源為751.71萬(wàn)噸[3]，占到喀什有機(jī)肥資源總量的64.65%；其次是秸稈，喀什秸稈資源為317.72萬(wàn)噸，占比達(dá)到27.33%。

阿克蘇地區(qū)的有機(jī)肥資源總量為988.16萬(wàn)噸，在新疆各地州有機(jī)肥資源總量中排名第二位。阿克蘇有機(jī)肥資源以糞肥為主，糞肥資源為541.43萬(wàn)噸，占到阿克蘇有機(jī)肥資源總量的54.79%；其次是秸稈，阿克蘇秸稈資源為289.89萬(wàn)噸，占比達(dá)到29.34%。此外，阿克蘇地區(qū)擁有新疆最豐富的餅肥資源，有185.05萬(wàn)噸，占新疆餅肥資源總量的36.26%。

新疆南部的阿克蘇和喀什地區(qū)豐富的動(dòng)植物資源為有機(jī)肥生產(chǎn)提供了充足易得的原料，有利于該地區(qū)相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定生產(chǎn)，并降低其運(yùn)輸成本。

1.2 新疆有機(jī)肥需求分析

有機(jī)肥的下游行業(yè)主要是新疆的種植業(yè)。2008年新疆耕地面積達(dá)到4124.56千公頃，其中昌吉州的耕地面積最大，達(dá)到629.26千公頃，占新疆總耕地面積的15.26%；其次是塔城地區(qū)，耕地面積623.64千公頃，占新疆總耕地面積的15.12%。此外，阿克蘇和喀什地區(qū)的耕地面積分別為614.94千公頃和530.46千公頃，位列新疆各地州耕地面積的第三和第五。（圖1）

2011年，新疆農(nóng)作物播種總面積4，983.48[4]千公頃。其中喀什地區(qū)農(nóng)作物播種面積居各地州首位，達(dá)到853.67千公頃，占新疆農(nóng)作物播種總面積的17.13%；其次是阿克蘇地區(qū)，農(nóng)作物播種面積582.17千公頃，占新疆農(nóng)作物播種總面積的11.68%。（圖2）

2011年，新疆糧食播種面積2，000.36千公頃。其中喀什地區(qū)糧食播種面積居各地州首位，達(dá)到415.71千公頃，占新疆糧食總播種面積的20.78%；其次是伊犁地區(qū)，糧食播種面積329.31千公頃，占新疆糧食總播種面積的16.46%。此外，阿克蘇、和田地區(qū)糧食播種面積分別為198.69千公頃、158.01千公頃，占新疆糧食總播種面積的9.93%、7.90%。

2011年，新疆糧食產(chǎn)量1，200萬(wàn)噸。其中喀什地區(qū)糧食產(chǎn)量居各地州首位，達(dá)到257.53萬(wàn)噸，占新疆糧食總產(chǎn)量的21.45%；其次是伊犁地區(qū)，糧食產(chǎn)量236.79萬(wàn)噸，占新疆糧食總產(chǎn)量的19.72%。此外，阿克蘇地區(qū)糧食產(chǎn)量146.23萬(wàn)噸，占新疆糧食總產(chǎn)量的12.18%。

2011年，新疆小麥產(chǎn)量576.64萬(wàn)噸。其中喀什地區(qū)小麥產(chǎn)量居各地州首位，達(dá)到123.18萬(wàn)噸，占新疆小麥總產(chǎn)量的21.36%；其次是昌吉州，小麥產(chǎn)量102.03萬(wàn)噸，占新疆小麥總產(chǎn)量的17.69%。此外，阿克蘇地區(qū)小麥產(chǎn)量62.65萬(wàn)噸，占新疆小麥總產(chǎn)量的12.50%。

2011年，新疆棉花種植面積1638.06千公頃。其中阿克蘇棉花播種面積居各地州首位，達(dá)到315.24千公頃，占新疆棉花總播種面積的19.24%；其次是喀什地區(qū)，棉花播種面積210.67千公頃，占新疆棉花總播種面積的12.86%。

2011年，新疆棉花產(chǎn)量289.77萬(wàn)噸。其中阿克蘇棉花產(chǎn)量居各地州首位，達(dá)到53.48千公頃，占新疆棉花總產(chǎn)量的18.46%；其次是巴州，棉花產(chǎn)量35.20萬(wàn)噸，占新疆棉花總產(chǎn)量的12.15%；再次是喀什地區(qū)，棉花產(chǎn)量34.68萬(wàn)噸，占新疆棉花總產(chǎn)量的11.97%。

2011年，新疆水果種植面積990.31千公頃。其中喀什地區(qū)水果種植面積居各地州首位，達(dá)到255.71千公頃，占新疆水果總種植面積的25.82%；其次是阿克蘇地區(qū)，水果種植面積201.15千公頃，占新疆水果總種植面積的20.31%。此外，和田地區(qū)水果種植面積68.07千公頃，占新疆水果總種植面積的6.87%。

2011年，新疆水果產(chǎn)量601.65萬(wàn)噸。其中喀什地區(qū)的水果產(chǎn)量居各地州首位，達(dá)到133.69萬(wàn)噸，占新疆水果總產(chǎn)量的22.22%；其次是阿克蘇地區(qū)，水果產(chǎn)量133.46萬(wàn)噸，占新疆水果總產(chǎn)量的22.18%。

2011年，新疆紅棗產(chǎn)量為105.80萬(wàn)噸。其中阿克蘇地區(qū)的紅棗產(chǎn)量居各地州首位，達(dá)到31.67萬(wàn)噸，占新疆紅棗總產(chǎn)量的29.94%；其次是喀什地區(qū)，紅棗產(chǎn)量18.09萬(wàn)噸，占新疆紅棗產(chǎn)量的17.20%。

2011年，新疆核桃產(chǎn)量23.59萬(wàn)噸。其中喀什地區(qū)的核桃產(chǎn)量居各地州首位，達(dá)到9.61萬(wàn)噸，占新疆核桃總產(chǎn)量的40.76%；其次是阿克蘇地區(qū)，核桃產(chǎn)量7.43萬(wàn)噸，占新疆核桃總產(chǎn)量的31.51%；再次是和田地區(qū)，核桃產(chǎn)量6.27萬(wàn)噸，占新疆紅棗總產(chǎn)量的26.57%。

新疆有機(jī)肥市場(chǎng)空間巨大。假設(shè)一年油料作物每畝施120公斤有機(jī)肥，果樹(shù)每畝施400公斤有機(jī)肥[5]，棉花每畝施150公斤有機(jī)肥，蔬菜每畝施300公斤有機(jī)肥，甜菜每畝施50公斤有機(jī)肥，果用瓜每畝施500公斤有機(jī)肥；以2011年新疆作物的種植（播種）面積計(jì)算，新疆年有機(jī)肥潛在需求量達(dá)到1250.29萬(wàn)噸，阿克蘇、喀什、和田、克州、巴州等南疆五地區(qū)年有機(jī)肥潛在需求量亦達(dá)到683.32萬(wàn)噸。

2 新疆有機(jī)肥市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

目前，新疆擁有30多家有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)，其中相當(dāng)一部分生產(chǎn)規(guī)模較小，且技術(shù)含量較低；區(qū)內(nèi)的規(guī)模較大、產(chǎn)品在農(nóng)業(yè)部登記注冊(cè)的生物有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)主要有新疆天海騰惠科技股份有限公司、新疆惠森生物技術(shù)有限公司、新疆天物科技發(fā)展有限公司、新疆山川秀麗生物有限公司、新疆克瑞特新技術(shù)有限責(zé)任公司等五家。（表2）

3 新疆有機(jī)肥市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)

未來(lái)五年內(nèi)新疆有機(jī)肥市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)主要體現(xiàn)于如下幾個(gè)方面。

3.1 需求

新疆是我國(guó)的農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)業(yè)在其區(qū)域經(jīng)濟(jì)中占據(jù)著相當(dāng)重要的地位。近年來(lái)，新疆農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了快速發(fā)展，2008年至2012年新疆農(nóng)作物播種面積復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到3.44%，新疆糧食、棉花、水果產(chǎn)量復(fù)合增長(zhǎng)率分別為10.38%、4.98%和11.20%?！缎陆笆濉卑l(fā)展規(guī)劃》明確提出：要保持新疆農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展，重點(diǎn)突破棉花、林果等新疆特色種植業(yè)。未來(lái)五年新疆種植業(yè)將保持持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，為新疆有機(jī)肥市場(chǎng)帶來(lái)了大量需求。而目前有機(jī)肥市場(chǎng)亦存在巨大的需求缺口。2011年，新疆商品有機(jī)肥消費(fèi)量為91.85萬(wàn)噸，而其當(dāng)年有機(jī)肥潛在需求量達(dá)到1250.29萬(wàn)噸，即使只有25%的潛在需求量轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)消費(fèi)量，新疆有機(jī)肥的需求缺口仍然達(dá)到220.72萬(wàn)噸?，F(xiàn)在和將來(lái)新疆有機(jī)肥巨大的市場(chǎng)空間將推動(dòng)有機(jī)肥需求持續(xù)上升，其市場(chǎng)前景可期。

3.2 生產(chǎn)技術(shù)

（1）風(fēng)化煤發(fā)酵生產(chǎn)有機(jī)肥。

風(fēng)化煤用菌種發(fā)酵生產(chǎn)有機(jī)肥技術(shù)，不同于傳統(tǒng)意義上的化學(xué)轉(zhuǎn)化方法，具有肥效好、有機(jī)質(zhì)含量高（≥60%）、利用率高（利用率95%）、易被農(nóng)作物吸收、清潔、環(huán)保等特點(diǎn)。

經(jīng)風(fēng)化煤活化菌生產(chǎn)的有機(jī)肥具有以下特性[6]：刺激農(nóng)作物生理代謝，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育；改良土壤結(jié)構(gòu)，調(diào)節(jié)土壤水、肥、氣、熱狀況，提高土壤保水保肥能力，促進(jìn)土壤微生物的活動(dòng)，加速有機(jī)物質(zhì)的分解轉(zhuǎn)化，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)元素釋放，便于作物吸收營(yíng)養(yǎng)；增強(qiáng)抗逆特性，減少植物葉片氣孔張開(kāi)強(qiáng)度，減少葉面蒸騰，從而降低耗水量，增強(qiáng)抗旱性；對(duì)真菌有抑制作用，可增強(qiáng)作物抗寒性，促進(jìn)無(wú)機(jī)養(yǎng)分的吸收，防止腐爛病、根腐病，減少病蟲(chóng)害。

（2）發(fā)酵倉(cāng)好氧深層發(fā)酵。

發(fā)酵倉(cāng)好氧深層發(fā)酵[7]是將菌種培養(yǎng)在發(fā)酵罐或錐形瓶中，通過(guò)不斷通氣攪拌和振蕩，使菌體快速繁育的方法。該方法能夠在短時(shí)間內(nèi)得到大量的菌體和代謝物，具有生產(chǎn)周期短、產(chǎn)量高、效益大等優(yōu)點(diǎn)，是實(shí)現(xiàn)糞便，秸稈等資源化利用的主要技術(shù)手段，一方面可實(shí)現(xiàn)畜禽糞便的無(wú)害化；另一方面還可利用畜禽糞便中的N、P、K養(yǎng)分和有機(jī)質(zhì)達(dá)到培肥地力、改良土壤理化性質(zhì)的目的。發(fā)酵溫度高，可以最大限度殺滅病原菌體、蟲(chóng)卵和垃圾中的植物種籽，使之無(wú)害化，對(duì)發(fā)酵原料中的有機(jī)物降解速度快，產(chǎn)品肥效高。

3.3 產(chǎn)品

新疆有機(jī)肥產(chǎn)品將以生物有機(jī)肥為主，生物有機(jī)肥發(fā)展趨勢(shì)主要體現(xiàn)于如下幾個(gè)方面。

（1）由單功能向多功能方面發(fā)展。

生物有機(jī)肥由于其微生物活動(dòng)的特性，必將在微生物種群繁殖生長(zhǎng)的同時(shí)向作物根際分泌一些次生代謝產(chǎn)物，而其中的一些次生代謝產(chǎn)物具有改善植物營(yíng)養(yǎng)、刺激生長(zhǎng)和抑制病菌等綜合功能。許多微生物的功能也不是單一的，因此，生物有機(jī)肥肥料將向功效的多樣化發(fā)展，除要求應(yīng)有的肥效外，還應(yīng)開(kāi)發(fā)兼有防治土傳病害作用的生物肥料。

（2）根據(jù)不同土壤和不同作物研制不同的配方。

針對(duì)新疆各個(gè)地區(qū)不同的氣候條件、土壤類(lèi)型和不同作物研制不同的生物有機(jī)肥料，使其具有較強(qiáng)的針對(duì)性和專(zhuān)一性，這樣效果可能會(huì)更好。如氣候較干旱的地區(qū)，應(yīng)選擇抗逆性強(qiáng)的芽孢桿菌。土壤肥沃的地區(qū)，氣候條件較好，土著菌種類(lèi)復(fù)雜，又很活躍，可選育營(yíng)養(yǎng)、抗病和促生的優(yōu)勢(shì)菌群，發(fā)揮菌株間的協(xié)同作用，有效促進(jìn)作物生長(zhǎng)。

4 結(jié)論

在新疆各地州中，阿克蘇和喀什兩地種植業(yè)較為發(fā)達(dá)，對(duì)有機(jī)肥的需求較大，且上述兩地動(dòng)植物資源豐富，為有機(jī)肥生產(chǎn)提供了充足易得的原料，是新疆最適合發(fā)展有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)的地區(qū)。新疆生物有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)主要有天海騰惠、惠森生物技術(shù)等五家。新疆生物有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)抓住新疆有機(jī)肥需求缺口巨大的契機(jī)，順應(yīng)有機(jī)肥行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，發(fā)展發(fā)酵倉(cāng)好氧深層發(fā)酵、風(fēng)化煤發(fā)酵生產(chǎn)有機(jī)肥等生產(chǎn)技術(shù)和多功能、地域針對(duì)性較強(qiáng)的有機(jī)肥產(chǎn)品。

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