張展

廣州市荔灣區(qū)芳村越和花鳥魚藝大世界（以下簡稱芳村花鳥魚市場）成立于2001年，到現(xiàn)在僅是十年剛過，便已發(fā)展成為全球最大的水族市場、觀賞魚銷售中心，廣東省最大的木雕、根雕市場，還被廣州市旅游局授予為“廣州一日游”景點。為什么芳村花鳥魚市場短時間內(nèi)可以如此迅速地成長發(fā)展起來，為什么政府決定將這樣一個專業(yè)市場建在芳村，廣州市民與芳村當?shù)鼐用駥@個市場的認同度是否相同？除了拉動當?shù)亟?jīng)濟和促進就業(yè)，如果把芳村花鳥魚市場看作廣州城市邊緣地區(qū)的一個社區(qū)博物館，那么它在文化上有沒有發(fā)揮一些作用呢？針對上述問題，本文略作一些粗淺的分析。

一、芳村悠久的種花養(yǎng)魚歷史

“白云荔灣山水綠，芳村花地草木香”?；ㄠl(xiāng)芳村，種花傳統(tǒng)已有悠久的歷史，可謂是遠近聞名。由于地處珠江入?？冢瑲夂驕貪?、降水充沛，加之沖積平原地勢平坦、土壤肥沃，使得芳村成為種花植草的寶地。古時中原移民帶來的先進技術與花卉品種、中外海上貿(mào)易經(jīng)由商人傳入的異域花草，都在芳村這片沃土上生根發(fā)芽。除此之外，拜佛鮮花的需要以及來穗任職官員的帶入也是芳村種花淵源歷史的緣由?？梢哉f，芳村是嶺南種花、盆景的發(fā)源地之一。

觀賞魚素有“水中之花”的美譽，芳村的觀賞魚養(yǎng)殖雖不及種花歷史那么悠久，卻也是古已有之的傳統(tǒng)。從清代到建國前，當?shù)夭簧倩ㄞr(nóng)已較普遍養(yǎng)殖金魚，并以此為業(yè)，久而久之，芳村變成了著名的觀賞魚產(chǎn)區(qū)。改革開放后，觀賞魚所在的水族產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，巨大的經(jīng)濟效益使得當?shù)剞r(nóng)民紛紛“轉業(yè)”，利用承包魚塘養(yǎng)殖觀賞魚，使全省掀起觀賞魚養(yǎng)殖熱潮。

由上可知，無論是種花還是養(yǎng)魚，都已經(jīng)是芳村自古以來的傳統(tǒng)，無論是當?shù)剡m宜的自然條件還是較為成熟的種養(yǎng)技術，都為芳村花鳥魚市場的建立奠定了深厚的基礎。

二、社區(qū)博物館文化功能概念

博物館最開始的四個功能分別是收藏、展示、教育和研究。隨著博物館自身不斷發(fā)展，多種新形式的博物館理念正在被付諸實踐，其中較有代表性質(zhì)的便是社區(qū)博物館。首先是社區(qū)的概念，目前學術界沒有統(tǒng)一的說法，我國將社區(qū)定義為聚居在一定地域范圍內(nèi)的人們所組成的社會生活共同體。關于社區(qū)博物館的定義已有眾多版本，上海大學歷史系呂建昌教授的解釋較為全面，即社區(qū)博物館是以收藏、保存和展示當?shù)厣鐓^(qū)居民在感情上有千絲萬縷聯(lián)系的、反映該地區(qū)社會發(fā)展與自然環(huán)境變遷的歷史見證物為手段，提升社區(qū)居民素質(zhì)，增強居民的認同感和歸屬感，推進社區(qū)的經(jīng)濟和文化發(fā)展為目標的機構。

時任國家文物局局長單霽翔曾提出，社區(qū)博物館和傳統(tǒng)博物館的重要區(qū)別是在文化的原生地保護文化遺產(chǎn)，并且由當?shù)鼐用褡灾鞴芾砗捅Ｗo文化遺產(chǎn)，使文化遺產(chǎn)的原生環(huán)境與文化遺產(chǎn)得到一體保護。此外，社區(qū)博物館對民眾參與的強調(diào)使其可以通過強化共同社區(qū)文化從而更好地增加當?shù)鼐用竦奈幕J同感與歸屬感，從而推動當?shù)匚幕酥两?jīng)濟建設。正如美國社會學家羅伯特·普納姆說：“那些有組織的互惠和使公民有歸屬感的社會網(wǎng)絡，絕不是社會經(jīng)濟現(xiàn)代化的附屬品，而是社會經(jīng)濟現(xiàn)代化的前提。”

三、建構芳村花鳥魚市場為社區(qū)博物館的文化性存在

根據(jù)以上分析，筆者做出大膽假設，是否可以將芳村花鳥魚市場建構為一種城市邊緣的社區(qū)博物館的文化性存在，即不單純地將芳村花鳥魚市場看作是政府行政手段導向下的專業(yè)市場，而更多地發(fā)掘其在文化上的功能。根據(jù)社區(qū)（生態(tài)）博物館的一些構成要素，筆者想從四個方面分析芳村花鳥魚市場的社區(qū)博物館性質(zhì)。

（一）地域

芳村行政區(qū)劃雖幾經(jīng)變革，但始終不變其作為廣州郊區(qū)的地位。芳村位于廣州市西南端，原是廣州市八大城區(qū)之一，2005年并入荔灣區(qū)，在傳統(tǒng)觀念上都是廣州與佛山的交界，或更像是廣州的“后花園”：廣州市民的鮮花、觀賞魚都在芳村有大量的種養(yǎng)，這里良好的區(qū)位優(yōu)勢使得市民賞花買花既不會像遠距離跨市那樣麻煩，又可適時地感受郊區(qū)花鄉(xiāng)美景，這也是芳村自古花市、花會的基礎。此外，想要進入廣州做生意的商客都可在此開始自己的事業(yè)，芳村像是一座橋梁，連接著外地與廣州。

（二）遺產(chǎn)

上文已經(jīng)分析了芳村具有悠久的種花養(yǎng)魚歷史，這些歷史沉淀到今天已經(jīng)變成芳村無形的財富：適宜種花的土壤、成熟的栽種培育技術以及種花養(yǎng)魚傳統(tǒng)。這種有形與無形的遺產(chǎn)是人們積極投入到芳村花鳥魚市場經(jīng)營的先決條件。

（三）集體記憶

芳村花卉之鄉(xiāng)的美譽可謂自古就有、遠近聞名。民間習俗上，農(nóng)歷正月初七是人日，這天到花地觀花賞花，名為“人日游花地”；農(nóng)歷二月十五日是百花生日，名叫花朝。這一天，名人的園林，如聽松園、杏林莊等都有文士雅集題詠，大的花卉園林更有祭花神之舉。歷史上粵東四市之一的羊城花市，其代表便是位于芳村的“花圩”，而它自明清以來一直是羊城花卉的主要集散地，可見這個“花城中的花城”歷史上的重要地位。直至今天，都可以從芳村的一街一巷窺探出當年種花養(yǎng)殖的繁盛境況。芳村的諸多地名都反映了水色花鄉(xiāng)的地域特征，除了直接帶“花”字的花地灣、花地大道外，用花卉植物做名稱的就更為普遍。民國時期史料表明，位于芳村的“大通煙雨”曾經(jīng)是廣州八景之一。

（四）居民

由于長久的歷史傳統(tǒng)，芳村居民多為種花能手，并且他們對于種花有很強的喜愛感與認同感；對于廣州市城區(qū)的市民來說，芳村鮮花聞名已久，他們對其也充滿認可與好感。由此，可以看出芳村具備著建立社區(qū)博物館的四大先決條件，那么當芳村花鳥魚市場建成的時候，這個良好的載體便可以當作是展現(xiàn)廣州花城與花卉文化的社區(qū)博物館了。在此，我們就可以不僅僅是將其看作為經(jīng)濟型市場，而同樣可以視其為一種文化產(chǎn)物，一個文化場所，一個見證并傳承嶺南花藝魚藝的地方。當我們用博物館的眼光來看芳村花鳥魚市場時，市場中所出售的魚類、水族、園藝植物等等都不再是簡單的商品，而是廣府文化的重要代表。

四、芳村花鳥魚市場 與大南路金魚街、花街的微妙關系

近年來，由于廣州芳村觀賞魚批發(fā)市場興起，“金魚街”才有所衰落，在此賣金魚的商戶大幅減少；又由于納入了2010年北京路廣府文化旅游區(qū)改造，金魚街被整飭翻修不少，很多魚檔商戶都選擇了搬走?！艾F(xiàn)在可以照舊營業(yè)，不過很快就要搬走了?，F(xiàn)在還不知道升級整飭后能否繼續(xù)搬回來做生意，若不能搬回來，我就準備搬去芳村繼續(xù)做金魚生意?！睍唤忠患医痿~檔的商戶李生說。不難看出，一定程度連商戶對芳村花鳥魚市場的認可度都要高于金魚街，并且現(xiàn)在的廣州市民多數(shù)已經(jīng)習慣于到芳村購買花鳥魚等觀賞動植物。

這其中就包含了一個問題：居民與商戶的觀念是如何在時間的影響下發(fā)生從金魚街花街到芳村花鳥魚市場這一轉變的。作者認為，首先是芳村良好的自身基礎決定，悠久的種花養(yǎng)魚歷史對于貨源供應與場地供給都是綽綽有余的，并且深入人心的花鄉(xiāng)文化也是有利條件之一；其次是距離因素。金魚街到芳村花鳥魚市場的路程距離在7公里左右，半小時以內(nèi)的車程，正是這種距離上不太巨大的變化使得居民心理變化不大，可以接受購買地區(qū)上的改變；最后是行政上的因素，2001年正式成立芳村越和花鳥魚市場，且2010年被納入北京路廣府文化旅游區(qū)改造，使得大南路金魚街的生意驟降。如上三個因素，導致花鄉(xiāng)芳村在極短時間內(nèi)就將生意從金魚街花街“搶”了過來，同時居民并沒有太大的反應，這正是芳村花鳥魚市場較金魚街花街在距離、行政、文化、功能上未有過大變化的結果。

五、芳村花鳥魚市場作為社區(qū)博物館的文化功能簡析

可以看出，芳村花鳥魚市場這座社區(qū)博物館凝聚著芳村濃厚的文化傳統(tǒng)與生活氣息，反映了廣州人民愛花的民間風俗與文化價值觀，它繁盛的經(jīng)營狀況亦可以說是“一個地域文化的空間再現(xiàn)”，除了市場建筑本身，花鳥魚市場的各種經(jīng)營活動都可以說是一種符號性的存在：大家都知道廣州是花城，而市民一說到買花，就會想到芳村，某種意義上芳村早已成為花卉代名詞，故而體現(xiàn)了“一種鮮明的地域文化特色，并以獨特的空間結構為我們建構了一個頗富象征性的城市符號空間”。作者認為，芳村花鳥魚市場若被建構為一座社區(qū)博物館，那么除去它可以拉動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的經(jīng)濟功能之外，在文化上起到的作用與發(fā)揮的影響還有如下幾點：

（一）增強社區(qū)民眾參與及文化認同

當賣花商戶魚販都希望聚集到這里經(jīng)營時，芳村花鳥魚市場就成為了社區(qū)居民共同參與建設與管理的事物，這種日常的參與就在無形中保留并延續(xù)著傳統(tǒng)文化。北京科技大學黃家亮副教授認為，對于一個群體來說，凝聚文化精神，提煉能夠表達意識共同性的標志對于群體的凝聚力和歸屬感形成至關重要。因為它能將群體的情感寄托聚集到一個具有象征意義的“符號”之上。

（二）社區(qū)教育

對于社會公眾來說，博物館本身就是一個學習受教育之地，來到芳村花鳥魚市場，我們可以通過市場區(qū)域規(guī)劃、藏品陳列與展示（觀賞魚與花卉完全能夠被視為某種意義上的藏品），甚至通過買賣活動滿足自己觀賞和學習的需求，了解當?shù)貪庥舻娘L俗文化與民風傳統(tǒng)。這被看作是一種“非正規(guī)教育”、“適合公眾自主性學習方式”。

（三）服務社區(qū)與保留傳統(tǒng)文化

隨著近幾年的不斷發(fā)展，芳村花鳥魚市場所在單位參與舉辦了一系列公共活動，如博覽會、比賽、政治輔助宣傳、社區(qū)建設等等，這是保留幾百年花市、魚市傳統(tǒng)的有效途徑。

（四）城市名片與市區(qū)居民觀念

上文已提及，花鄉(xiāng)芳村作為廣州花城的一張有力名片，已在不斷地擴大自己的影響力。針對市民觀念，上文主要通過與大南路金魚街花街的比較，分析得出隨著時間與城市現(xiàn)代化進程的發(fā)展，市民對城市距離心理上的變化也在不斷擴展，原先的郊區(qū)已不再遙遠，原先的郊區(qū)也變成了市區(qū)。

（五）代表一種邊緣城市文化

芳村位于廣州市郊，它所體現(xiàn)的是一種不同于真正廣州市區(qū)的邊緣城市文化。田園風光、水色花鄉(xiāng)是其突出的特點，也是其吸引市區(qū)居民來此游覽的賣點。芳村花鳥魚市場要抓住這一特點，建立一種獨特的市郊文化，才能吸引核心參觀（消費）者來此邊緣地帶。

六、存疑

芳村作為廣州與佛山的交界地帶，是兩座城市文化之間的“緩沖區(qū)”，那么，到芳村從事經(jīng)商的是佛山市人多還是廣州市人多，人們來到此地，對這里的文化認同與對自身身份認同到底有多強，這種認同感是否影響了當?shù)匚幕陌l(fā)展，這些問題仍然需要大量的走訪與田野調(diào)查才能得出更加全面的解釋。

進行田野調(diào)查之時，作者留意到整個市場片區(qū)布局的面積問題，主要體現(xiàn)在以觀賞魚為代表的水族區(qū)遠遠多于園藝花草區(qū)及其他片區(qū)，然而芳村種花歷史要早于養(yǎng)魚歷史，現(xiàn)在強勢反而不如弱勢，個中原因還有待繼續(xù)探索（小組其他成員的成果可以解釋這一問題）。

芳村花鳥魚市場主要推出的是觀賞魚與園藝作物，那么其他商品諸如木雕、寵物、家具的發(fā)展境況如何，他們是否也可看作是芳村原有文化和地域特色，從而涵蓋在社區(qū)博物館的概念之中？對于此問題亦有待考究。

七、結語

社區(qū)博物館集中體現(xiàn)了一個地區(qū)獨有的文化特色，并且以一種活的方式，即社區(qū)居民的廣泛參與，從而讓文化傳承延續(xù)下去?！安煌牡赜蛞簿哂胁煌奈幕幕挥心軌虮３肿∷氂械奶匦?，才能有望讓文化永遠地延續(xù)下去”，芳村花鳥魚市場就是這種理念很好的代表之一。無論是在增強社區(qū)民眾參與及文化認同、保留傳統(tǒng)地域特色及服務社區(qū)教育社區(qū)方面，都起到了良好的作用。可以說，芳村花鳥魚市場正是廣州作為花城的很好名片，它的可持續(xù)發(fā)展性一定是長久推廣廣府文化甚至是嶺南文化的很好途徑之一。

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【作者單位：華南農(nóng)業(yè)大學歷史系】