向輝
那是一個(gè)圓圓的山谷,有斜斜的開闊地,四周群山延綿,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去像一個(gè)很大的扇面,一條恰似扇柄的小溪從山谷問(wèn)潺潺流過(guò)。山里人因此叫它“風(fēng)扇”。
“風(fēng)扇”的水格外的清,由于地勢(shì)高低不平,形成了一洼一洼的水溝,宛如山林可愛(ài)的“眼睛”。
“風(fēng)扇”最誘人的還是它。的吃的。春天的三月泡,夏天的葛絆蟲,秋天的貓眼串、馬奶果……即使隆冬,也會(huì)有一簇簇凍菇菌等著我們。
不過(guò),最讓我念念不忘的要數(shù)嗄天的葛絆蟲。來(lái)到“風(fēng)扇”,我手持柴刀,鉆進(jìn)灌木叢,仔細(xì)打量著眼前的葛藤,津津有味地?cái)?shù)著它們身上的“疙瘩”——這可是葛絆蟲的臥室。
抓住葛藤,劈下一大捆,我磕磕絆絆地抱著鉆出來(lái)。來(lái)到陰涼處,我放下藤條兒,然后坐在石板上,撕開藤條,一條條肥蠶似的葛絆蟲害羞地蠕動(dòng)著。它們白白胖胖,極其柔嫩,我小心翼翼地捏出它們,放進(jìn)一只早已準(zhǔn)備好的帶蓋的杯中。
一大捆葛藤剝完了,杯子也快盛滿了。它們?cè)诒邪ぐD擠,那傻乎乎的樣子真可愛(ài)。
累了,我就敞開衣服躺在石板上。風(fēng)從四面八方涌來(lái),像涼涼的小手搗著我的腋窩。
該想想葛絆蟲的吃法了。先烤著吃,用鐵勺盛上一些,放在火塘里的火星上,慢慢地煨,一邊用筷子輕輕地翻動(dòng),熟一只夾上來(lái)吃一只,那鮮美的味道,真是要透進(jìn)骨子里了。
剩下的用油炸,將葛絆蟲倒進(jìn)燒熱的油鍋里,加鹽,輕輕翻炒,待葛絆蟲炸到膨脹焦黃時(shí)出鍋。這樣做出來(lái)的葛絆蟲鮮嫩、香脆,還帶著成味兒。
就這么美美地想著,想著……
“風(fēng)扇”,我童年的樂(lè)園!