李定國(guó)

半年前，羅君因患結(jié)核性胸膜炎而服用異煙肼和利福平治療，在此期間還使用皮質(zhì)激素。不久前他赴三亞旅游，在當(dāng)?shù)爻院ｕr后不久便出現(xiàn)面部潮紅、心跳加快等過敏性中毒癥狀。緊急送至醫(yī)院后應(yīng)用激素和撲爾敏等治療，癥狀遂得到緩解。醫(yī)生告訴羅君，出現(xiàn)過敏性中毒癥狀的“主犯”是某些海魚身上的組胺，而異煙肼則是它的“幫兇”。

正常情況下，人體內(nèi)的組胺平靜地待在肥大細(xì)胞和嗜堿性粒細(xì)胞的顆粒中休眠。然而它在過敏與發(fā)炎的調(diào)節(jié)上卻會(huì)扮演一個(gè)很重要的角色，它是一種很強(qiáng)烈的致敏物質(zhì)，是體內(nèi)的“造反派”。當(dāng)人體受到理化刺激或發(fā)生過敏反應(yīng)時(shí)，它就會(huì)跳出來(lái)“造反”，過量的組胺會(huì)在人體內(nèi)“作亂”而引起組胺中毒。發(fā)生組胺中毒，輕者可出現(xiàn)頭痛、頭昏、惡心、嘔吐、面部發(fā)熱、結(jié)膜充血、出汗、口干等癥狀；重者可出現(xiàn)胸痛、胸悶、心跳加快、血壓下降、直立性虛脫、視力模糊等癥狀，甚至可導(dǎo)致死亡。

海魚，特別是深海魚含有較多的組胺，淡水魚中的鯉魚也含有許多組胺。此外，鮐魚、青魚、秋刀魚、鰹魚、、沙丁魚、竹莢魚、金槍魚等組胺含量也較豐富。魚肉中所含組胺的量和魚的新鮮度有關(guān)。就算是新鮮度很高的魚，或多或少都含有一定量的組胺；若魚體遭到細(xì)菌污染，鮮度降低，就會(huì)生成大量組胺，此時(shí)食用就更容易發(fā)生過敏性中毒。

人體腸胃和肝臟中有一種抑制組胺活性的物質(zhì)——單胺氧化酶，它可將組胺分解成沒有生理活性的物質(zhì)，最后經(jīng)腎臟排出體外。然而有些藥物卻能抑制單胺氧化酶的活性，故稱為單胺氧化酶抑制劑。會(huì)造成過敏性中毒的組胺在它的“幫兇”——單胺氧化酶抑制劑的“力挺”下，就不會(huì)被分解，那么組胺就會(huì)在人體內(nèi)大量蓄積而致組胺中毒。

常見的單胺氧化酶抑制劑包括：⑴抗菌藥物：呋喃唑酮、灰黃霉素、異煙肼等；⑵降壓藥：優(yōu)降寧；⑶抑郁類藥：苯乙肼、異唑肼、異丙肼、托洛沙酮、德弗羅沙酮等；⑷治帕金森病藥：司立吉蘭；⑸抗腫瘤藥：甲基芐肼；⑹某些中藥也有單胺氧化酶抑制作用，如靛紅、鹿茸、山楂、何首烏等。

此外，在服用止咳藥如右美沙芬同時(shí)進(jìn)食海魚也可引起過敏反應(yīng)。不少止咳藥均系復(fù)方制劑，有的制劑含有單胺氧化酶抑制劑，因此，服用止咳藥時(shí)也不要吃魚（特別是海魚），對(duì)于這一點(diǎn)過敏體質(zhì)者更需注意。單胺氧化酶抑制劑的作用一般會(huì)持續(xù)兩周，因此在應(yīng)用這些藥物時(shí)，14天內(nèi)要禁食海魚等富含組胺的食物。

（摘自《家庭用藥》）