食物,不僅能帶給我們美好的享受,偶爾破例玩一下它們,會(huì)帶給寶寶不一樣的樂趣。生活中,我們接觸到很多有顏色的液體,比如各種果汁。有些果汁的顏色是來源于水果的天然色素,有些果汁中也會(huì)添加人工食用色素,使果汁有誘人的顏色。那么,如果把兩種顏色的果汁混在一起之后,比如把葡萄汁和橙汁混在一起,會(huì)變成什么顏色?混在一起的顏色還能夠分開嗎?我們先用成分單一的食用色素來做一個(gè)小游戲,然后,爸爸媽媽可以和寶寶們?cè)诩依镉媚銈兪诌叺钠渌后w來做更多的實(shí)驗(yàn)。
紙上的彩虹
材料:
紅色和藍(lán)色的液體食用色素,廢報(bào)紙,幾張餐巾紙,一個(gè)小碗,一根吸管,一杯水。
在小碗中混合幾滴紅色和藍(lán)色的食用色素,觀察一下紅色和藍(lán)色混合在一起變成了什么顏色。把幾張餐巾紙疊在一起,鋪在廢報(bào)紙上面。把剛才的色素混合液小心地倒在餐巾紙的中央,用吸管吸一些水,也滴在餐巾紙的中央,觀察顏色向餐巾紙邊緣擴(kuò)散。再仔細(xì)觀察一下餐巾紙中央到邊緣顏色的變化。
從前幾期的游戲中我們已經(jīng)知道,食用色素可以溶解在水中。當(dāng)水沿著吸水的餐巾紙向邊緣擴(kuò)散的時(shí)候,色素分子也會(huì)跟著水一起擴(kuò)散,但是不同的色素分子跟水一起擴(kuò)散的速度不一樣,就像在跑道上的運(yùn)動(dòng)員一樣,跑著跑著,色素之間慢慢拉開了距離,原本混合在一起的顏色就被分開了。這些顏色會(huì)從中心向邊緣分散,最后形成一圈圈的彩虹樣的色帶。化學(xué)家們利用同樣的原理可以分開很多有顏色和沒顏色的化學(xué)物質(zhì)。如果家里有其他顏色的色素,也可以嘗試混合幾種顏色在一起,再試試這個(gè)游戲。
如果家里有不同顏色的果汁,也可以拿幾滴混在一起,然后試試看。注意,果汁中的色素通常含量比較低,在紙上層析之后顏色可能會(huì)變得更不明顯。不過,如果寶寶有興趣,就不妨試試看哦。