本刊采訪組

地處中原腹地的湯陰縣，自古以來就是南北交通要沖，具有得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢。

歷經(jīng)幾千年的歲月變幻，湯陰農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群日趨繁盛，除了聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的面品產(chǎn)業(yè)，特別是與之并肩前行的安陽市三個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)之一肉類產(chǎn)業(yè)，更是突飛猛進(jìn)。

小滿時(shí)節(jié)，記者采訪了湯陰縣兩家極具典范意義的肉類加工產(chǎn)業(yè)，他們同中求異，銳意進(jìn)取，以強(qiáng)勁有力的發(fā)展氣勢，一躍成為中國肉類行業(yè)第一梯隊(duì)的新銳。

安陽眾品：一品行天下

提及眾品集團(tuán)，很多人都知道這是一家專業(yè)從事農(nóng)產(chǎn)品加工、食品制造和冷鏈物流服務(wù)于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級(jí)龍頭企業(yè)。同時(shí)，它還是全國農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)、全國新農(nóng)村建設(shè)百強(qiáng)示范企業(yè)、中國食品物流示范企業(yè)。

走進(jìn)安陽眾品食業(yè)有限公司（以下簡稱安陽眾品）生產(chǎn)車間，記者看到的是一片繁忙景象，在技術(shù)工人的熟練操作下，年產(chǎn)10萬噸肉制品生產(chǎn)流水線正在有條不紊地運(yùn)行。

據(jù)了解，眾品集團(tuán)在全力打造中國肉類領(lǐng)先品牌形象的同時(shí)，還建立了嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管體系。在采購環(huán)節(jié)，建立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，實(shí)行原料基地信息化管理，對(duì)備案養(yǎng)殖場的飼料采購、獸藥管理、防疫程序、飼養(yǎng)過程實(shí)行全程監(jiān)控，保障了產(chǎn)品的可追溯性。此外，在倉儲(chǔ)和物流配送環(huán)節(jié)，眾品采用自動(dòng)化貨位管理、分揀管理、GPS及溫控技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了儲(chǔ)運(yùn)和分銷環(huán)節(jié)的品質(zhì)追溯管理，從源頭上保障了食品安全。

“任何一家企業(yè)想做大，不能僅僅依靠自身品牌資源，必須學(xué)會(huì)充分調(diào)動(dòng)其他社會(huì)資源。”安陽眾品一位工作人員這樣對(duì)記者說。眾品集團(tuán)在“養(yǎng)殖—加工—銷售”各環(huán)節(jié)，做肉制品加工的專業(yè)化，同時(shí)大力發(fā)展冷鏈物流產(chǎn)業(yè)，讓眾品“兩條腿走路”，形成了一個(gè)完整的、擁有“鏈主”資格和影響力的肉食品加工產(chǎn)業(yè)鏈。在大中原實(shí)現(xiàn)加工業(yè)的布局后，初步形成了“河南肉品產(chǎn)業(yè)集群”的布局，結(jié)合物流產(chǎn)業(yè)的帶狀發(fā)展和地方資源優(yōu)勢，在華北、華東、東北等地區(qū)建立新的眾品產(chǎn)業(yè)集群。

安陽眾品一位管理者表示：“作為產(chǎn)業(yè)化集群的核心企業(yè)，更要起到帶動(dòng)和引領(lǐng)作用。只有找準(zhǔn)與農(nóng)民和農(nóng)村共贏的結(jié)合點(diǎn)、平衡點(diǎn)，自覺把企業(yè)自身的發(fā)展融入到新農(nóng)村建設(shè)當(dāng)中，才會(huì)贏得巨大的商機(jī)和無限的潛力?！?/p>

在全國享有盛名的眾品集團(tuán)，憑借著銳意進(jìn)取的發(fā)展勢頭，在不斷壯大自身品牌的同時(shí)，極大地帶動(dòng)了豫北地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，并引領(lǐng)著千千萬萬的農(nóng)戶脫貧致富。

“眾品集團(tuán)一開始就把打造肉類產(chǎn)業(yè)化集群作為角色定位，整合社會(huì)資源，從而做大做強(qiáng)。”眾品項(xiàng)目部經(jīng)理范廣杰對(duì)此有著比較深入的認(rèn)識(shí)。從2006年開始，眾品集團(tuán)在原有眾品生鮮物流加工配送中心的基礎(chǔ)上組建了河南眾品生鮮物流有限公司，并啟動(dòng)了“農(nóng)村包圍城市”的加盟店建設(shè)工程，農(nóng)民從中受益。

依托安陽自然資源優(yōu)勢和自身品牌優(yōu)勢，眾品集團(tuán)肉類產(chǎn)業(yè)化集群迅速崛起。眾品物流配送和配套服務(wù)設(shè)施等諸多優(yōu)勢，已經(jīng)成為湯陰縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群發(fā)展的強(qiáng)力支撐。目前，眾品集團(tuán)在全國重點(diǎn)區(qū)域市場擁有加盟店1300多家。2007～2008年，眾品集團(tuán)又相繼開發(fā)了200個(gè)縣，新增加盟店近2000個(gè)，使眾品肉類真正成為中原腹地高端生豬產(chǎn)業(yè)的引領(lǐng)者。

2006年，眾品在美國上市后，投資3.18億元在長葛市興建了年產(chǎn)16萬噸無公害豬肉及制品的綜合加工項(xiàng)目。此后，隨著管理、人才、技術(shù)、資金的到位，先后沿京廣、隴海兩大鐵路，在豫南遂平、豫北湯陰、豫西偃師、豫東永城，分別建設(shè)了4個(gè)集畜禽屠宰、肉制品及特色農(nóng)產(chǎn)品加工、冷鏈物流于一體的綜合產(chǎn)業(yè)基地。眾品集團(tuán)實(shí)施產(chǎn)業(yè)布局以來，不僅拉長了產(chǎn)業(yè)化鏈條，還使肉類產(chǎn)業(yè)鏈更加完善。

眾品集團(tuán)出色地完成了合縱策略，直接拉動(dòng)當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)1400人，間接帶動(dòng)就業(yè)3.5萬人，年交易額超過50億元，有力拉動(dòng)了當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)了農(nóng)民增收。截至目前，眾品公司5個(gè)產(chǎn)業(yè)基地參與合作的養(yǎng)殖場發(fā)展到486家，帶動(dòng)養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖戶15萬戶，年出欄生豬近400萬頭，保證了眾品30%以上的年優(yōu)質(zhì)原料，并且達(dá)到了質(zhì)量可控，來源可追溯的標(biāo)準(zhǔn)。

安陽眾品計(jì)劃在2013～2015年，把“六方合作”的合縱模式在大中原5個(gè)產(chǎn)業(yè)基地和天津眾品等基地推廣，使參與聯(lián)盟合作的養(yǎng)殖場發(fā)展到600個(gè)，養(yǎng)殖密集區(qū)79個(gè)，年出欄生豬近600萬頭。

“眾品集團(tuán)的成功不僅僅是一個(gè)企業(yè)的成功，更多的是帶動(dòng)了一個(gè)產(chǎn)業(yè)化集群的成功。越來越多的人正在分享眾品集團(tuán)的成功，有城鎮(zhèn)的企業(yè)職工，更有廣大農(nóng)村進(jìn)入眾品‘產(chǎn)業(yè)鏈的農(nóng)民。眾品集團(tuán)正日益顯示出其蓬勃的生命力和強(qiáng)大的影響力?！卑碴柺修r(nóng)業(yè)局副局長朱麗英如是說。

安陽永達(dá)：肉雞產(chǎn)業(yè)的締造者

寬廣而筆直的街道兩旁，花團(tuán)錦簇，綠意融融。走進(jìn)湯陰縣現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展基地，記者就像進(jìn)行了一次微探索與發(fā)現(xiàn)，環(huán)繞著的工業(yè)基地鱗次櫛比，高層建筑拔地而起。與其說是從一個(gè)產(chǎn)業(yè)區(qū)走進(jìn)了另一個(gè)產(chǎn)業(yè)區(qū)，不如說是從一個(gè)驚喜走進(jìn)了下一個(gè)驚喜。

河南永達(dá)清真食品有限公司（以下簡稱安陽永達(dá)）成立于1988年，是一家集肉種雞繁育、飼料生產(chǎn)、商品雞養(yǎng)殖、屠宰加工、熟制品生產(chǎn)、冷藏配送、商業(yè)連鎖為一體的肉雞產(chǎn)業(yè)化清真食品企業(yè)。

“我們公司產(chǎn)業(yè)鏈從肉種雞繁育到飼料生產(chǎn)、商品雞養(yǎng)殖、屠宰加工、肉制品生產(chǎn)等環(huán)節(jié)，促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)一體化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化?！卑碴栍肋_(dá)行政部經(jīng)理魏鵬飛向記者介紹公司情況。

安陽永達(dá)制定的產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)處于國內(nèi)同行業(yè)領(lǐng)先水平。據(jù)介紹，安陽永達(dá)目前主要產(chǎn)品有雞肉熟食、冷凍、面食、生物骨素、出口熟食等700多個(gè)品種，出口、內(nèi)銷產(chǎn)品分別有四大系列80多個(gè)品種、五大系列130多個(gè)品種，其中20多個(gè)品種已形成拳頭產(chǎn)品。

經(jīng)過多年發(fā)展，安陽永達(dá)擁有肉雞生產(chǎn)線2條，年屠宰加工肉雞規(guī)模5000萬只；出口注冊(cè)雞肉熟食加工廠1座，年加工能力2萬噸；熟食生產(chǎn)廠1座，年加工能力1.2萬噸；肉種雞場7座，年存欄種雞50萬套，與其配套的孵化廠2座，年孵化能力7000萬羽；飼料生產(chǎn)線4條，年加工能力40萬噸。

問渠那得清如許，為有源頭活水來。永達(dá)集團(tuán)一路奮力前行，殊榮不斷。經(jīng)過25年的努力，永達(dá)集團(tuán)成績斐然。如今，永達(dá)集團(tuán)擁有19個(gè)分（子）公司、135個(gè)經(jīng)濟(jì)實(shí)體、員工1萬多人，年屠宰加工肉雞1.5億只，年出口產(chǎn)品8萬噸，銷售收入達(dá)29.7億元。先后通過了ISO9001、ISO22000、GAP、QS、無公害畜產(chǎn)品等國際國內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量保證及環(huán)境保護(hù)體系認(rèn)證；榮獲中國名牌產(chǎn)品、出口食品農(nóng)產(chǎn)品免驗(yàn)產(chǎn)品等榮譽(yù)稱號(hào)，并被認(rèn)定為中國馳名品牌、全國肉類企業(yè)50強(qiáng)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級(jí)龍頭企業(yè)。

安陽永達(dá)以規(guī)范化的肉雞養(yǎng)殖基地、標(biāo)準(zhǔn)化的加工工藝、高等級(jí)的企業(yè)信譽(yù)等眾多強(qiáng)勢榮獲“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”“國家扶貧龍頭企業(yè)”“全國少數(shù)民族特需用品生產(chǎn)定點(diǎn)企業(yè)”“全國民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步模范集體”“中國肉類食品行業(yè)強(qiáng)勢企業(yè)”“農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化國家級(jí)肉雞養(yǎng)殖示范區(qū)企業(yè)”“中國名牌產(chǎn)品”“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”“中國馳名商標(biāo)”“國家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心”等一系列稱號(hào)，產(chǎn)品暢銷日本、韓國、東南亞等國家和香港特區(qū)以及國內(nèi)30個(gè)省、市、自治區(qū)，并成為麥當(dāng)勞、肯德基、海底撈、小肥羊、沃爾瑪、家樂福等快餐連鎖企業(yè)的重要供應(yīng)商和國家航天員中心合作單位。

記者通過整潔的參觀通道，感受到了河南永達(dá)清真食品嚴(yán)格化管理下的食品深加工場面，車間內(nèi)，領(lǐng)先于世界標(biāo)準(zhǔn)的機(jī)器設(shè)備在往復(fù)運(yùn)轉(zhuǎn)著，黃白相間的統(tǒng)一服裝顯得十分標(biāo)準(zhǔn)，工人們正在緊張有序地工作。魏鵬飛介紹說，永達(dá)集團(tuán)屬于勞動(dòng)密集型企業(yè)，這里的3000多名工人都是來自周邊鄉(xiāng)村的農(nóng)民，他們每月基本工資在2500元以上。

“作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，我們將立足自身食品安全體系、技術(shù)研發(fā)、品牌資源、市場網(wǎng)絡(luò)等優(yōu)勢，發(fā)揮龍頭企業(yè)的橋梁作用，既保證擁有優(yōu)質(zhì)的雞源，又促進(jìn)農(nóng)民增收致富和當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)增加效益。”魏鵬飛對(duì)永達(dá)肉雞產(chǎn)業(yè)化集群發(fā)展前景充滿自信。

引領(lǐng)湯陰人民快速脫貧致富，是安陽永達(dá)作為肉雞產(chǎn)業(yè)化集群龍頭企業(yè)的不懈追求。秉承“心中有農(nóng)路自寬”的宗旨，安陽永達(dá)形成了“公司+基地+農(nóng)戶+標(biāo)準(zhǔn)化”肉雞產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式。

“龍頭企業(yè)的蓬勃發(fā)展，推動(dòng)著安陽的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。從整體看，永達(dá)肉雞產(chǎn)業(yè)化集群發(fā)展勢頭迅猛，企業(yè)的規(guī)模進(jìn)一步壯大，對(duì)安陽經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支撐作用進(jìn)一步增強(qiáng)，帶農(nóng)增收成效非常明顯?！卑碴柺修r(nóng)業(yè)局副局朱麗英說。

2012年，憑借著強(qiáng)大的實(shí)力，安陽永達(dá)拉開了建設(shè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群的弩弓。在魏鵬飛看來，要想建設(shè)好肉雞產(chǎn)業(yè)化集群，最有效的途徑就是圍繞核心產(chǎn)品，延伸上下游產(chǎn)業(yè)鏈。安陽永達(dá)先后在豫北安陽、鶴壁、濮陽、新鄉(xiāng)、焦作等5個(gè)市20個(gè)縣聯(lián)結(jié)3500多家養(yǎng)殖戶，發(fā)展合同養(yǎng)雞，年出欄肉雞3000多萬只，年創(chuàng)社會(huì)效益6000萬元，戶均增收1.7萬元。企業(yè)還與農(nóng)戶建立了緊密型合作伙伴關(guān)系，最大限度保證了農(nóng)戶的利益。正是在這樣的背景下，永達(dá)集團(tuán)很快顯現(xiàn)了令人振奮的發(fā)展活力。

在湯陰縣，永達(dá)集團(tuán)發(fā)揮的作用，絕不僅僅體現(xiàn)在帶動(dòng)農(nóng)戶增收上，在推動(dòng)周邊農(nóng)村城鎮(zhèn)化建設(shè)進(jìn)程中，永達(dá)集團(tuán)同樣功不可沒。

永達(dá)集團(tuán)帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的就業(yè)，促進(jìn)了周邊飼料業(yè)、包裝業(yè)和運(yùn)輸業(yè)的飛速發(fā)展。魏鵬飛說，如今，公司直接安排就業(yè)6000余人，其中安排農(nóng)民工5000余人，人均年收入2.8萬元。永達(dá)肉雞產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營已經(jīng)成為豫北地區(qū)畜牧業(yè)中的支柱產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)了飼料業(yè)（僅玉米一項(xiàng)每年耗用10萬多噸）、包裝業(yè)（年耗包裝費(fèi)1800萬元）、運(yùn)輸業(yè)（年耗運(yùn)費(fèi)1200萬元）等相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，優(yōu)化了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局，完善了規(guī)模種養(yǎng)、就地加工，發(fā)展了區(qū)域經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的和諧發(fā)展。

談及未來的規(guī)劃，魏鵬飛說，現(xiàn)有的成就，讓永達(dá)今后的發(fā)展目標(biāo)更加明確。到2020年，永達(dá)肉雞產(chǎn)業(yè)化集群銷售收入將達(dá)126.8億元，力爭成為全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群的一流標(biāo)桿。