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乳品安全引發(fā)“蝴蝶效應(yīng)”

2013-04-29 09:29:40宋亮
農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2013年6期
關(guān)鍵詞:蝴蝶效應(yīng)歐美奶粉

宋亮

中國嬰幼兒奶粉搶購浪潮,已經(jīng)從我國港澳臺地區(qū)蔓延至歐美等國,并呈越演越烈趨勢。

最近,這股浪潮再次席卷荷蘭、德國、丹麥、澳大利亞、新西蘭,導(dǎo)致當(dāng)?shù)厥袌鰦雰耗谭蹘齑娓婕?。根?jù)荷蘭奶粉生產(chǎn)商反映,知名品牌牛欄、美素等奶粉需求量猛增,僅2012年四季度,美素嬰兒奶粉的需求量就增長了將近25%。

實(shí)際上,中國食品安全問題引發(fā)的“蝴蝶效應(yīng)”正在發(fā)酵。隨著國內(nèi)各類事件不斷曝光,市場陷入誠信危機(jī),越來越多人意識到,本國生產(chǎn)的無論國產(chǎn)還是進(jìn)口品牌奶粉大都不安全,一些人更是認(rèn)為,歐美生產(chǎn)企業(yè)對中國市場有歧視,出口中國的奶粉品質(zhì)不及為本國生產(chǎn)的,這迫使越來越多的消費(fèi)者將海外市場看成一方“凈土”。這些年,盡管旺盛消費(fèi)推動國內(nèi)奶粉市場份額不斷增長,但其中很大部分被進(jìn)口品牌分食,而越來越多的消費(fèi)者,開始摒棄國內(nèi),陸續(xù)轉(zhuǎn)移到海外購買,從幾年前的港澳臺搶購一直擴(kuò)散到今天的歐美市場。與此同時(shí),純進(jìn)口奶粉品牌大批涌入,進(jìn)口量也以每年約20%的速度快速增長,目前,中國奶粉市場已儼然變成了萬國品牌。

但問題遠(yuǎn)還沒有結(jié)束。在歐美等國,嬰幼兒奶粉,作為特殊群體主要必需品,一直是政府重點(diǎn)補(bǔ)貼的對象。荷蘭為了鼓勵生育,給予嬰幼兒產(chǎn)品以更多優(yōu)惠待遇。由于政府限制,在荷蘭零售渠道奶粉多數(shù)也不掙錢,主要是為了吸引父母們順道購買其他利潤較高的嬰幼兒衍生產(chǎn)品。再加上歐元匯率長期走低,這就使得歐美等國奶粉價(jià)格比國內(nèi)便宜很多。目前,同樣一罐荷蘭美素奶粉,國內(nèi)市場與荷蘭市場價(jià)格相差百元以上。正因如此,中國的嬰兒潮以其特有方式迅速影響到這些萬里之外的國家。與奢侈品不同,愈演愈烈的海外奶粉搶購無疑變相搶食了這些國家給予本國嬰幼兒群體的優(yōu)惠補(bǔ)貼,勢必引發(fā)當(dāng)?shù)鼐用竦牟粷M,引起相關(guān)政府的高度重視,迫使他們不得不對奶粉下達(dá)限購令,有些地方甚至對中國游客采取禁售。澳大利亞、荷蘭等國各大媒體也紛紛刊登文章報(bào)道超市限購嬰兒奶粉的事情,甚至有些文章很不客氣地直接評論:“(中國人)他們不把我們炸回到石器時(shí)代的話,也能把我們餓回到石器時(shí)代,中國人請回到中國去?!?/p>

而最近,新西蘭、澳大利亞等國也開始對奶粉購買實(shí)行限制,同時(shí)新西蘭政府也加大了對于出口中國奶粉代購行為的管理,目的是保障本國合法出口商的正常利益。毫無疑問,限購及對代購行為的嚴(yán)格管理,意味著變相享受歐美消費(fèi)補(bǔ)貼的終結(jié)。

慶幸的是,國內(nèi)進(jìn)口奶粉供不應(yīng)求及企業(yè)頻繁漲價(jià),已經(jīng)引起中國政府高度重視,并采取了相應(yīng)措施。繼2012年下調(diào)進(jìn)口奶粉關(guān)稅之后,今年進(jìn)口奶粉關(guān)稅再次下降至5%,同時(shí)鼓勵國內(nèi)奶粉生產(chǎn)企業(yè)“走出去”,這無疑極大緩解國內(nèi)的“進(jìn)口奶粉荒”。但要從長期剎住這股海外搶購之風(fēng),最根本的還是化解國內(nèi)誠信危機(jī),讓消費(fèi)者回歸國內(nèi)市場,特別是重新樹立起對國產(chǎn)品牌奶粉的消費(fèi)信心。

最近,有消息爆出,雅培菁智嬰兒有機(jī)配方奶粉出現(xiàn)換裝,誤導(dǎo)消費(fèi)者,這無疑對雅培中國公司造成很大負(fù)面影響,加深消費(fèi)者對國內(nèi)進(jìn)口奶粉品牌的不信任。美國老布什家鄉(xiāng)有一句諺語:你欺騙了我一次,還想有第二次嗎?

隨著越來越多進(jìn)口品牌涌入國內(nèi),雅培這樣的企業(yè),如果一味憑借擁有較大市場優(yōu)勢而傲慢不負(fù)責(zé),那么最終結(jié)果就是被踢出市場,食品企業(yè)沒有永遠(yuǎn)的強(qiáng)者。而這些年外資品牌“大問題不出,但小問題不斷”,這也同樣影響消費(fèi)者的選擇,是他們遠(yuǎn)赴海外的重要原因。

相比較,這兩年,國產(chǎn)奶粉企業(yè)摒棄了浮躁、急于求勝的心態(tài),真正踏實(shí)做品質(zhì),搞好安全管理。據(jù)了解,目前伊利、圣元、雅士利等已陸續(xù)開始建立自己的產(chǎn)品安全管理體系,引入奶粉追溯系統(tǒng),并加大了海外奶源的建設(shè)。相信不遠(yuǎn)的將來,高品質(zhì)的國產(chǎn)奶粉必將贏得消費(fèi)者的信賴。

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