龍海市九湖鎮(zhèn)地處九龍江西溪流域中下游。九湖鎮(zhèn)種植荔枝始于隋唐、盛于明清。主要有蘭竹、烏葉、桂林(金鐘)、早紅、綠荷包、烏葉舅等六種,其中蘭竹荔枝最為著名,占80%左右。一般在四月?lián)P花,五月著果,七月成熟。果實色澤紅艷,果質(zhì)潔白,具有皮薄肉厚、核小汁多、香甜可口等特點,素有“肅之凝如水晶,食之消如絳雪”之美稱,久負(fù)“百果之王”的盛名,富有極高的營養(yǎng)價值。并還可以通過傳統(tǒng)的焙寮等加工成保健型的綠色滋補品──荔枝干。
閩南風(fēng)2013年5期
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