宗樺　張楠

摘要：中國(guó)古典園林特色和意蘊(yùn)的形成，很大程度上依賴于其獨(dú)特的植物景觀。在幾千年的園林發(fā)展過(guò)程中，植物作為造園的四大要素之一，積淀了深厚的中國(guó)文化內(nèi)涵。文章運(yùn)用文獻(xiàn)資料法，收集整理了我國(guó)現(xiàn)有的有關(guān)園林植物文化內(nèi)涵研究的文獻(xiàn)，分析歸納出其研究方向、研究重點(diǎn)、熱點(diǎn)和薄弱點(diǎn)，最后對(duì)植物文化在現(xiàn)代園林中的應(yīng)用與發(fā)展做了討論。

關(guān)鍵詞：園林；植物；文化

中圖分類(lèi)號(hào)：S688

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1671-2641（2013）05-0000-00

園林一出現(xiàn)，就與植物結(jié)下了不解之緣，植物是園林設(shè)計(jì)的四大要素之一，也是唯一一個(gè)有生命的要素。園林植物除了能營(yíng)造優(yōu)美的景觀外，往往還具有承載文化信息和托物言志的作用，因此，中國(guó)古典園林意境的深遠(yuǎn)與豐富的植物文化是分不開(kāi)的[1～2]。近年來(lái)，有關(guān)園林植物文化內(nèi)涵的研究成果次第出現(xiàn)，這些論文解讀了植物在中國(guó)文化多個(gè)領(lǐng)域（中國(guó)文學(xué)、美學(xué)藝術(shù)、宗教信仰、醫(yī)藥文化、農(nóng)耕文化和歷史民俗等）中的文化內(nèi)涵。然而令人遺憾的是，目前能檢索到的有關(guān)園林植物文化內(nèi)涵的論文僅有200余篇（截止2013年1月20日），這一數(shù)據(jù)表明此類(lèi)研究數(shù)量較少，且缺乏廣度和深度，總體仍較薄弱。這與中國(guó)厚重的園林植物文化不符，也難以滿足傳承和保護(hù)植物文化內(nèi)涵的需求。除論文外，研究園林植物的部分專(zhuān)著在前言或正文中用較少的篇幅提到植物景觀文化的內(nèi)涵，如邢福武[3]在其主編的《中國(guó)景觀植物》上冊(cè)中對(duì)我國(guó)古今有關(guān)園林植物的歷史與文化作了簡(jiǎn)要的論述。然而，目前真正圍繞園林植物文化內(nèi)涵展開(kāi)論述的專(zhuān)著僅有劉世彪[4]的《紅樓夢(mèng)植物文化賞析》一部。劉世彪[4]從文化的角度獨(dú)辟蹊徑地分析了大觀園園林植物造景及其特點(diǎn)，指出雖然大觀園只是臨摹的園林，但文中的一草一木都遵循著中國(guó)傳統(tǒng)園林藝術(shù)的規(guī)范，體現(xiàn)著中國(guó)文化的深厚意蘊(yùn)，是中國(guó)園林的集大成之作。本文是國(guó)內(nèi)首次對(duì)現(xiàn)有園林植物文化研究成果進(jìn)行總結(jié)和歸納的文章。在綜合研究分析這些文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，概述了我國(guó)園林植物文化內(nèi)涵的研究進(jìn)展，力圖為園林植物文化的開(kāi)發(fā)、繼承和保護(hù)提供可靠依據(jù)。

1園林植物文化內(nèi)涵研究

1.1 園林植物與中國(guó)文學(xué)

園林植物的文化內(nèi)涵始現(xiàn)于文學(xué)之中，因此文獻(xiàn)中有近14%的篇幅是解讀植物與中國(guó)文學(xué)和文人的關(guān)系。張雷[5]認(rèn)為我國(guó)有關(guān)植物的文學(xué)作品是中國(guó)文學(xué)中成就非常高的一個(gè)部分。布莉華等[6]、李建偉等[7]和王成[8]總結(jié)出植物的榮枯與晨暮變化是中國(guó)古詩(shī)詞中的常景，對(duì)古典園林植物的布局和四季種類(lèi)選擇有著深遠(yuǎn)的影響，如詩(shī)中名句“虎丘山后玉蘭樹(shù)，歲歲春風(fēng)花盛開(kāi)”“悟得獨(dú)饒脂粉態(tài)，木蘭曾作女郎來(lái)”，使玉蘭Magnolia denudata 成為了南北園林和私家園林堂前的必栽之樹(shù)；又如歷代文人對(duì)“芭蕉夜雨”的青睞，有了拙政園中聽(tīng)雨軒的植物布局。張秋麗[9]的碩士論文《屈賦植物文化研究》指出“屈賦”是以植物為載體來(lái)言懷敘志的表現(xiàn)形式的先導(dǎo)，屈原以荊楚風(fēng)韻為創(chuàng)作背景，以形態(tài)各異的植物為情感載體，盡情吟哦花草、點(diǎn)染幽芳多達(dá)54種。劉可雕[10]、余江玲等[11]、徐德嘉[12]、傅凡等[13]和唐湘暉等[14]則認(rèn)為古典園林中的植物是文人表達(dá)內(nèi)心情境的物象，擔(dān)負(fù)著寄寓情感及托物言志的作用，如象征頑強(qiáng)的性格和斗爭(zhēng)精神的松、竹、梅，象征超凡脫俗的蓮藕、荷花，比喻依戀之情的萱草、楊樹(shù)、柳樹(shù)等，都在園林中百用不厭。高明乾等[15]則以獨(dú)特的視角研究了植物古漢名的命名淵源，他指出古代給植物命名主要有四個(gè)由來(lái)：一源于植物習(xí)性；二源于植物的某些特征；三源于植物的功能效用；四源于外域植物。王琪[16]則從觀葉植物的色、形、聲角度分析了我國(guó)古代文學(xué)作品中觀葉植物的文學(xué)象征意義，如李清照描寫(xiě)雨打梧桐葉的“梧桐更兼細(xì)雨，到黃昏，點(diǎn)點(diǎn)滴滴”，分別借用觀葉植物的色、形、聲，表達(dá)了詞人被迫南逃的思鄉(xiāng)之苦和憂郁惆悵的心境。雷晨[17]通過(guò)討論《詩(shī)經(jīng)》中植物的選取特點(diǎn)，提出《詩(shī)經(jīng)》中植物所形成的意境仍然能夠和現(xiàn)代人產(chǎn)生共鳴，因而可以充實(shí)和豐富現(xiàn)代園林植物造景的內(nèi)涵。譬如《秦風(fēng)·蒹葭》中寫(xiě)道： “蒹葭蒼蒼，白露為霜。所謂伊人，在水一方?！陛筝?，今名蘆葦Phragmites australis，隨風(fēng)而蕩，卻止于其根，譬如相思，因此古今園林中經(jīng)?？梢?jiàn)到蘆葦優(yōu)雅的身影。

1.2園林植物與歷史文化

有不到7%的文獻(xiàn)是解讀園林植物與歷史文化的關(guān)聯(lián)的。如周維權(quán)[18]和潘劍彬等[19]分別分析總結(jié)了歷朝歷代古典園林中的骨干植物和中國(guó)各朝代的經(jīng)典園林植物景觀，提出園林植物就是時(shí)代的縮影，是中國(guó)歷史非文字形式的展現(xiàn)和傳承這一觀點(diǎn)。例如只要提到中國(guó)歷史上用兩類(lèi)植物打造行道樹(shù)的城市（一類(lèi)為高大的喬木如槐Sophora japonica L、柳Salix babylonica、榆Ulmus pumila L等，一類(lèi)為較矮的果樹(shù)），就必然會(huì)讓人聯(lián)想到唐朝的長(zhǎng)安城。郝培堯等[20]則探究了秦漢肇始期和魏晉六朝園林發(fā)展跨越期的江南文化意識(shí)形態(tài)、心理的變化與園林建設(shè)事件、園林認(rèn)知方式、審美傾向和設(shè)計(jì)觀念之間的關(guān)系，如先秦時(shí)期在植物景觀設(shè)計(jì)上倚重“搜奇致巧”，有植物崇拜現(xiàn)象，并習(xí)慣以“三槐九棘” 等植物景觀來(lái)體現(xiàn)社會(huì)禮教制度和內(nèi)在綱常。丁超等[21]有針對(duì)性地研究了陜西關(guān)中地區(qū)陵寢遺址的植物配植方式和種類(lèi)，認(rèn)為陵寢植物除了與風(fēng)水和象征意義密切相關(guān)外，還體現(xiàn)出了森嚴(yán)的等級(jí)制度，如“天子墳高三刃、樹(shù)以松，諸侯半之”。此外，個(gè)案研究能更有針對(duì)性地反映出某時(shí)期植物和歷史的關(guān)系，如陳曉娟等[22]、施奠東[23]、周肖紅[24]分別對(duì)乾陵、西湖和香山公園的植物景觀展開(kāi)研究，分析其歷史文化特征并探討如何保護(hù)。邵靜[25]特別研究了揚(yáng)州“瘦西湖”植物景觀古典文化意象，進(jìn)而分析得出當(dāng)時(shí)揚(yáng)州社會(huì)的士人階層、鹽商階層和青樓階層在物質(zhì)與精神兩方面的不同需求均在其對(duì)園林植物文化的不同理解中有所體現(xiàn)。

1.3園林植物與信仰文化

目前，信仰研究主要集中在園林植物與儒、釋、道三家的關(guān)系上，此類(lèi)研究在文獻(xiàn)總數(shù)中約占20%。酈文俊等[26]和楊新紅[27]指出中國(guó)古典文人園林中，文人常將儒家“君子比德”思想賦予每一株植物，將其“擬人化”和“人格化”，如孔子在《家語(yǔ)》中就曾說(shuō)過(guò)： “芝蘭之入深谷，不以無(wú)人而不芳；君子修道立德，不為窮困而改節(jié)”，使得蘭花Cymbidium spp在園林中的地位千年屹立不倒。張兆林[28]則從儒家提倡的“隱逸”情懷的角度闡述了園林植物竹的氣節(jié)與品行，他認(rèn)為，竹子歷來(lái)被當(dāng)做中國(guó)文人雅士在各種紛擾中堅(jiān)持自己操守的一個(gè)標(biāo)尺，種植竹子與其說(shuō)是一種裝飾，不如說(shuō)是士人因不能到深山中隱逸而只能在鬧世的“壺中天地”求得自我隱逸的一個(gè)寄托。魯冰[29]的文章則專(zhuān)門(mén)以宋代“隱逸”審美精神為例，討論了儒家隱逸文化與園林植物景觀之間千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，譬如宋代隱逸士人造園以山林野趣為特征，通過(guò)成片地種植花草樹(shù)木來(lái)表現(xiàn)天然植被的氣象萬(wàn)千，并且表現(xiàn)出不同的主題景觀特色，如梅林、竹林、松柏林、菊圃等。徐欣欣[30]指出中國(guó)園林植物設(shè)計(jì)思想源于道家思想“道法自然、天人合一”，擅長(zhǎng)通過(guò)人工模擬自然種植花草樹(shù)木，不露斧鑿之累。孫宗美[31]則更深入地探討，提出自魏晉時(shí)期起，道家思想（主要是莊子哲學(xué)）就以玄學(xué)的面目實(shí)現(xiàn)了山水審美意識(shí)的自覺(jué)，主要包括“唯道集虛”的宇宙時(shí)空觀與園林“意境”的追求、創(chuàng)造，以及道家“虛靜”論、觀照法對(duì)包括士人園林在內(nèi)的中國(guó)山水藝術(shù)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。與道家思想相比，關(guān)于佛學(xué)思想與園林植物的關(guān)系的研究更多一些。如管欣[32]和賀贊[33]的碩士論文都通過(guò)研究佛寺園林，分析寺觀植物是如何實(shí)現(xiàn)佛教的“教”與“禪”，達(dá)到佛學(xué)意境在園林中的塑造。另外，賀贊等[34]還另辟蹊徑地總結(jié)了佛教寺廟園林植物景觀的生態(tài)文化特征，他認(rèn)為佛教的慈悲、平等、依正不二、無(wú)情有性等生態(tài)文化特征所產(chǎn)生的“郁郁黃花無(wú)非般若，青青翠竹皆是法身”的認(rèn)識(shí)，一方面使得寺院中單株巨型樹(shù)木甚至成為樹(shù)神被祭祀，成為獨(dú)特的植物景觀；另一方面，在客觀上起到了保護(hù)古樹(shù)名木的作用，從而使生態(tài)環(huán)境得到保護(hù)。此外，陳柏萍[35]以獨(dú)特的視角解析了藏族的宗教信仰和園林植物之間極為密切的關(guān)系，如藏族的植物崇拜大致有兩種情況：一是因宗教而崇拜（如對(duì)蓮花、菩提樹(shù)的崇拜）， 一是對(duì)生活必需品的崇拜（如對(duì)茶葉、青稞等的崇拜）。姜鵬等[36]分析了云南獨(dú)特的宗教文化，生活在云南的各個(gè)民族在其原始宗教中有眾多的植物圖騰，如彝族就將馬櫻花作為族花；竹則是摩梭族、布依族的圖騰；尼族自古就有祭祀“神山”“神樹(shù)”的傳統(tǒng)。劉宏茂等[37]還特別研究了傣族的傳統(tǒng)信仰對(duì)園林植物的保護(hù)作用，例如傣族的先民信奉原始多神教，現(xiàn)在西雙版納還保留著原始多神教的遺跡——約400個(gè)“龍山”林；現(xiàn)在全民信奉小乘佛教，每個(gè)村寨的緬寺周?chē)加幸粋€(gè)寺廟園林，它們?cè)谖麟p版納的植物多樣性與地區(qū)性環(huán)境保護(hù)中發(fā)揮了重要作用。邢福武[38]則通過(guò)對(duì)嶺南園林中運(yùn)用的植物進(jìn)行調(diào)查和分析，總結(jié)出嶺南的寺觀園中常用蓮Nelumbo nucifera、菩提樹(shù)Ficus religiosa和雞蛋花Plumeria rubra Acutifolia等種。

1.4園林植物與區(qū)域民族文化

由于我國(guó)地域廣闊，民族眾多，因此各民族在園林植物的應(yīng)用上往往有自己獨(dú)特的思想和表現(xiàn)形式。目前這一方面的研究約占文獻(xiàn)總數(shù)的11%。其中研究數(shù)量最多的是云南地區(qū)的少數(shù)民族文化對(duì)園林植物景觀形成的影響。如林萍等[39]有針對(duì)性地對(duì)云南幾個(gè)主要少數(shù)民族在園林中應(yīng)用的植物及其文化內(nèi)涵進(jìn)行調(diào)查與研究，認(rèn)為主要少數(shù)民族植物文化形成的思想淵源是“萬(wàn)物有靈”，主要園林植物類(lèi)型有神性植物、宗教植物和民俗禮儀植物。許再富等[40， 41]、劉冬梅等[42]、何瑞華[43]、崔明昆[44]和李德飛等[45]都對(duì)云南傣族的園林植物文化展開(kāi)研究，他們認(rèn)為傣族的傳統(tǒng)文化包含著認(rèn)識(shí)、利用與保護(hù)動(dòng)植物以及生態(tài)系統(tǒng)的豐富知識(shí)與實(shí)踐，這成為了傣族與當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境、生物多樣性相互協(xié)調(diào)和持續(xù)發(fā)展的社會(huì)基礎(chǔ)和技術(shù)保障。劉愛(ài)忠等[46]和楊桂芳等[47]則將研究目光分別投向了云南彝族和納西族，研究其特有的民族文化在園林植物景觀中的表現(xiàn)。與云南相比，其他地區(qū)和民族的研究則比較零散。如廖明君[48]用獨(dú)特的視角指出植物崇拜是壯族原始文化的一個(gè)組成部分，其本質(zhì)的文化內(nèi)蘊(yùn)在于人類(lèi)對(duì)于生殖的崇拜。在此基礎(chǔ)上，肖萬(wàn)娟等[49]系統(tǒng)研究了廣西壯族植物文化中較為獨(dú)特的以花為主的植物崇拜，如茉莉花Jasminum sambac、山茶花Camellia japomica、桃花Prunus persica、繡球花Hydrangea macrophylla等。陳山[50]和滿良等[51]專(zhuān)門(mén)研究了蒙古族植物崇拜文化，包括崇拜使用祭祀活動(dòng)的植物，崇拜形狀奇異、蒼勁挺拔的喬木和崇拜寺廟附近的樹(shù)木等3個(gè)內(nèi)容。涂曉川等[52]饒有趣味地指出德宏多民族聚居區(qū)的飲食文化絕不能脫離當(dāng)?shù)胤枷銏@林植物這片沃土。此外，還有個(gè)別地區(qū)如潮汕、五臺(tái)山、湘西、徽州和湖南地區(qū)也開(kāi)展了區(qū)域文化與植物景觀的研究。

1.5園林植物與風(fēng)水文化

風(fēng)水文化是我國(guó)特有的一種文化形式。風(fēng)水學(xué)的宗旨是審慎周密地考察、了解自然環(huán)境，進(jìn)而改造自然，創(chuàng)造良好的居住環(huán)境，贏得最佳的天時(shí)地利人和，而這又與中國(guó)古典園林的造園思想不謀而合。而植物作為唯一具有生命的造園要素，其營(yíng)造的景觀與風(fēng)水學(xué)有著密不可分的聯(lián)系。雖然如此，但由于曾被誤解為“迷信”，因此研究的并不多，目前能查閱到的相關(guān)文獻(xiàn)僅有26篇。姜麗麗等[53]“從陰陽(yáng)論”和“五行說(shuō)”兩方面分析了蘇州園林的植物景觀，認(rèn)為其處處彰顯著和諧之美。桐嘎拉嘎等[54]、王韌[55]、張劍[56]和李濤等[57]均指出，風(fēng)水學(xué)說(shuō)中重視植物景觀的配置手法和品種的思想對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)園林的營(yíng)造有著極其深刻的影響。謝祝宇等[58]別出心裁地提出根據(jù)風(fēng)水園林打造的植物氣場(chǎng)具有健身療養(yǎng)的作用。王芳等[59]專(zhuān)門(mén)探討了寺觀園林中宗教文化和風(fēng)水文化的關(guān)系，風(fēng)水文化指導(dǎo)著寺觀園林的選址、布局和植物的選擇與應(yīng)用，譬如在植物運(yùn)用中寺觀園林往往按照植物的陰陽(yáng)屬性進(jìn)行挑選，還講究用吉祥的植物擋風(fēng)聚氣。此外，有部分學(xué)者則將筆墨轉(zhuǎn)向風(fēng)水林研究，如韓孟孟[60]和易綺斐等[61]通過(guò)實(shí)地調(diào)研現(xiàn)存村落的風(fēng)水林，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)存風(fēng)水林內(nèi)喬木、灌木、藤本和草本植物層次分明，結(jié)構(gòu)趨于穩(wěn)定，其中的鄉(xiāng)土植物樹(shù)種及其穩(wěn)定的層次結(jié)構(gòu)可為當(dāng)?shù)毓媪值臓I(yíng)造提供有益借鑒。

1.6園林植物與生態(tài)文化

生態(tài)文化其實(shí)就是廣義的生態(tài)文明，屬于新文化中的一類(lèi)。近些年，有關(guān)園林植物與生態(tài)文化的研究發(fā)展迅速，文獻(xiàn)數(shù)量約占總數(shù)的10%。其中絕大部分是針對(duì)現(xiàn)有城市園林植物的生態(tài)結(jié)構(gòu)、生態(tài)功能和生態(tài)效益展開(kāi)的研究。如傅徽楠等[62]率先研究了上海城市園林植物群落生態(tài)結(jié)構(gòu)，認(rèn)為城市園林植物群落雖受人為因素影響較大，但在結(jié)構(gòu)組成與林相上仍表現(xiàn)出地帶性植被的特征；群落下層植物的分布受上層植物所營(yíng)造的小生境的影響，種類(lèi)較豐富，且表現(xiàn)出一定的關(guān)聯(lián)性。隨后，韓俊永[63]、王蕾等[64]、張衛(wèi)軍等[65]和衣官平等[66]依次研究了城市園林植物在維持碳氧平衡、蒸騰吸熱、吸污滯塵、減菌減噪、涵養(yǎng)水源、土壤活化和養(yǎng)分循環(huán)、維持生物多樣性、景觀功能、防災(zāi)減災(zāi)等方面的生態(tài)效益。另外，還有覃勇榮等[67]用佛教生態(tài)倫理思想對(duì)園林植物進(jìn)行分析，提出佛寺中無(wú)論種植何種植物，其目的都是為了體現(xiàn)佛主的至高無(wú)上及其生命力的存在。

此外，園林植物涉及到的中國(guó)文化還包括了傳統(tǒng)文化和中藥文化等，但都只是開(kāi)展了零星研究，未成氣候。李學(xué)真等[68]和陳琦等[69]研究的是園林植物與中國(guó)傳統(tǒng)吉祥文化的關(guān)系，如松在園林中廣泛應(yīng)用，并被視為吉祥樹(shù)種，這是由于松能耐寒耐旱，陰處枯石縫中可生，冬夏常青，凌霜不凋，可傲霜雪。杭悅宇[70]分析了園林植物中蘊(yùn)含的傳統(tǒng)民俗節(jié)日內(nèi)涵，例如春節(jié)作為一年中最重要的節(jié)日，古時(shí)風(fēng)俗當(dāng)進(jìn)椒柏酒、桃湯和五辛盤(pán)，“柏葉隨銘至，椒花逐頌來(lái)”反映了椒柏酒賜予人們健康、吉祥的美好寓意。鄭希龍等[71]和李勇等[72]以獨(dú)特的視角討論了藥用植物在中國(guó)園林中的應(yīng)用，他們提出可以用與人體屬性相對(duì)應(yīng)的藥用植物來(lái)打造植物景觀，例如灌木和地被層可選用具有清肝明目功能的藥用植物，如菊花Flos chrysanthemi、龍膽草Gentiana triflorapall、大狗尾草Setaira faberii Herrm、夏枯草Prunella vulgaris L、馬齒莧Portulaca oleracea L、車(chē)前子Plantago asiatica L等進(jìn)行搭配，。

2 結(jié)論與展望

由以上歸納分析可知，近年來(lái)我國(guó)園林工作者已經(jīng)越來(lái)越認(rèn)識(shí)到園林植物中蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵，并且開(kāi)始積極投入到此類(lèi)研究中，有關(guān)植物文化內(nèi)涵的研究正向中國(guó)文化的各個(gè)層面展開(kāi)。然而，目前的研究重點(diǎn)仍主要集中在中國(guó)文學(xué)、歷史和信仰文化方面，文化的其他方面的研究，如農(nóng)耕、飲食和藥用等還亟待深入開(kāi)展。

而今全球化的浪潮正席卷著中國(guó)的各行各業(yè)，近幾年，我國(guó)雖然也營(yíng)造出了一些兼取中西造園手法之長(zhǎng)的優(yōu)秀園林植物景觀，但同時(shí)也暴露出了許多問(wèn)題。首當(dāng)其沖的是眾多園林人為了迎合國(guó)際審美的需求，單純考慮視覺(jué)效果，拋棄傳統(tǒng)中國(guó)植物，一味選用花大色艷的外來(lái)植物品種打造植物景觀。這一做法無(wú)疑會(huì)切斷中國(guó)文化和傳統(tǒng)園林植物之間的聯(lián)系，如此以往中國(guó)園林植物將會(huì)逐漸丟失文化性格。其次，由于缺乏對(duì)地方園林植物文化的挖掘和發(fā)揚(yáng)，以致全國(guó)各地新建植物景觀呈現(xiàn)“千園一面”的景象，毫無(wú)特色可言。因此，若要打造有中國(guó)特色、有地方特色的植物景觀，必須重視民族植物文化和地方植物文化的保護(hù)與開(kāi)發(fā)。此外，還需要通過(guò)多種途徑大力宣傳園林植物的文化內(nèi)涵，讓普通公眾都能參與到植物文化性格的傳承中來(lái)。當(dāng)然，隨著時(shí)代的變遷，新的文化也在不斷涌現(xiàn)，這也需要我們這些園林工作者能及時(shí)提煉出新文化的深刻內(nèi)涵，并將其和園林植物聯(lián)系起來(lái)，打造出與時(shí)俱進(jìn)、去蕪存菁的新園林植物景觀。

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