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暗黑系料理

2013-05-14 10:34荼白
飛言情B 2013年9期
關(guān)鍵詞:味覺美食爺爺

荼白

內(nèi)容介紹:羅城的女朋友是知名的美食評論家,但她做的菜卻不敢恭維,羅城警告去他家吃飯的人堅(jiān)決不能給差評,但當(dāng)自己的母親要來親自品嘗自己女朋友做的菜的時(shí)候,羅城知道一些事情瞞不住了……

楔子

今夏,Z城大街小巷都在議論著一家叫做“私家小廚”的餐館。

照說一家餐館生意火爆,也并不是什么值得議論的大事,大家議論它,是因?yàn)樗鸨糜行┓艘乃肌?/p>

這家餐館,是因?yàn)殡y吃到了極點(diǎn)才聞名遐邇。

電視報(bào)紙乃至微博,全是關(guān)于它的報(bào)道,聽說這家餐館最難吃的一道菜,叫做“情人的眼淚”。

許多人慕名前來,專門點(diǎn)這道菜來挑戰(zhàn)味覺極限。

怪不得叫做“情人的眼淚”,吃完這道菜的人,十有八九都哭了。

一傳十,十傳百,再加上這年頭人人玩微博,沒兩天就上了微博熱門話題,人們把“私家小廚”的這款特色菜,叫做暗黑系料理。

第一章

說起暗黑系料理,羅城的女朋友江停算是這門菜系的鼻祖了。

網(wǎng)絡(luò)上瘋傳“荔枝蘸醬油”的時(shí)候,羅城的朋友們“切”一聲然后關(guān)掉網(wǎng)頁,就這玩意兒也值得上微博頭條?

早在多年以前,他們受邀去羅城家做客,便見識過什么叫暗黑系料理了。

那是在夏天,臨到他家樓下,羅城穩(wěn)坐在駕駛室,忽然將車門全鎖上,回過頭來惡狠狠地警告:“等下去了我家,無論我女朋友做什么菜,你們都要稱贊好吃,不然,我現(xiàn)在就開車往墻上撞,是死是傷各安天命。”

眾人點(diǎn)頭如搗蒜,根本沒把他的話當(dāng)回事。

早就聽說過,羅城的女朋友江停是知名的美食點(diǎn)評家,一個(gè)吃遍天下美食的人,又有羅城這個(gè)酒店大廚從旁教導(dǎo),耳濡目染,她做的菜再差還能差到哪里去?

摩拳擦掌,大家爭著去按門鈴。

江停本人的確比在美食節(jié)目上看到的要更漂亮,鵝蛋臉,一雙丹鳳眼顧盼生輝,腰肢盈盈一握,雙腿纖長筆直,那幾個(gè)損友跟丟了魂似的交口稱贊:“還是羅城這小子有福氣,嫂子真漂亮。”

搭訕之間,餓得失了心智的小周便迫不及待地伸出了筷子。

可菜剛?cè)肟?,小周便“啊”的一聲,整個(gè)舌頭像失去了味覺一般。

前有江停殷殷期盼的目光,后有羅城以死相脅,小周苦著一張臉,那一聲痛苦的“啊”余韻一轉(zhuǎn),變?yōu)榱速澝溃骸鞍?,嫂子你做的菜太好吃了!?/p>

說著話,便趕緊放下了筷子。

餐桌上的菜看上去賣相都不錯(cuò),紅的鮮紅,綠的翠綠,有肉有菜還有飯后甜點(diǎn),可大家你看我我看你,都沒人再動筷子。

倒是羅城興高采烈地一手?jǐn)堖^江停的肩,夾了一筷子蔬菜往嘴里送:“我老婆做的菜,那真是天下無雙。”

她燒的菜,倒還真擔(dān)得起“天下無雙”這四個(gè)字。

那天大家為保性命,第一次吃到了芥末拌苦瓜、醬油拌西紅柿、辣炒海苔青菜等各種稀奇古怪的菜式,都做好了出門就奔醫(yī)院洗胃的準(zhǔn)備。

只有羅城與江停樂在其中,你一筷子我一筷子地互相喂食,真把暗黑系料理當(dāng)美味佳肴。

大家吃得汗顏,要有多愛一個(gè)人,才能擔(dān)得下這天天洗胃的風(fēng)險(xiǎn)。

被荼毒得最慘烈的小周,沒安好心地提議:“嫂子這么賢惠,什么時(shí)候帶她見父母?也好讓未來婆婆嘗嘗她的好手藝?!?/p>

其實(shí)見父母這事,話里話外,江停暗示過好幾次,只是羅城不知道為什么,一直有些猶豫。

今天恰好有人開門見山地提起來,江停便趕緊放下了筷子,雙眼巴巴地望著羅城。

倒不是羅城不愿意,只是她這廚藝……

可江停就那么楚楚地望著他,大眼睛如一泓清泉,里面流淌的全是期盼,拒絕的話怎么也說不出口。

最后只得點(diǎn)了點(diǎn)頭:“那就下周末一起在我們酒店吃頓飯,順便認(rèn)識一下?!?/p>

“就在家吃吧,我親手做,才顯得有誠意!”江停是一門心思要展現(xiàn)自己的才華。

眾人為報(bào)洗胃之仇,唯恐天下不亂地點(diǎn)頭稱是。

羅城滿頭是汗,卻也只得硬著頭皮答應(yīng)了下來。

第二章

羅家世代為廚,羅城的母親劉怡芳深得祖上真?zhèn)?,在業(yè)界小有名氣。

她雍雍容容往餐桌前一坐,分明是要嘗名菜的架勢。

那些菜羅城趁江停不注意偷偷地嘗過幾個(gè),今天她超水平發(fā)揮,沒有出現(xiàn)暗黑系料理,勉強(qiáng)還算得上美味。

而坐在一側(cè)的江停,更是一顆心提到了嗓子眼。

她凌晨五點(diǎn)就起床準(zhǔn)備,羅城攔也攔不住,她做好了再倒掉,倒掉了再繼續(xù)做,力求每一道菜都色香味俱全,那種小心翼翼的討好姿態(tài),看得羅城眼睛酸酸的。

此刻,劉怡芳若有似無地瞥了江停一眼,環(huán)視餐桌一周,最終將筷子落在了那道醋溜土豆絲上。

羅城膽戰(zhàn)心驚,糟糕,這道菜他之前嫌太簡單,偏就沒嘗過。

姜還是老的辣,最考驗(yàn)廚藝的其實(shí)還真就是像這樣的家常菜,這土豆絲要做得好,刀工火候缺一不可。

她慢悠悠地夾了一筷子土豆絲,剛送進(jìn)嘴里,還沒來得及下咽, 便“哇”地吐了出來,然后端了一大杯水,去了衛(wèi)生間漱口。

羅城大概也沒料到會出現(xiàn)這個(gè)局面,見江停臉色煞白,趕緊拍著她的肩膀溫聲安慰:“沒事沒事,我媽她今天有點(diǎn)不舒服,跟你做的菜一點(diǎn)關(guān)系也沒有。”

“你先去看看阿姨怎么樣了。”江停在他的安穩(wěn)聲中鎮(zhèn)定下來,催他先去衛(wèi)生間看看。

羅城表面上跟沒事人似的,心里卻緊張得像有鼓點(diǎn)在擂,別人也就罷了,自己的媽他還能不了解,在吃的方面尤其挑剔,江停鄭重其事地做了這一大桌子難吃的菜讓她吃,她定然當(dāng)做羞辱。

只剩江停一個(gè)人孤零零地坐在餐桌前,客廳朝南,正午的陽光透過紗窗,肆無忌憚地打進(jìn)來,晃得她的眼睛疼,要拼命忍住,才能不讓眼淚流下來。

隱隱約約地,她聽見他們在衛(wèi)生間的對話。

最先鎮(zhèn)定下來的,是江停。

她擼起羅城的褲管,仔細(xì)查看了傷口,幾乎沒有猶豫,便垂下頭用嘴吮吸他的傷口。

在一起之后,江停曾經(jīng)問過羅城:“在你眼里我什么時(shí)候最美?”

他口中答著你什么時(shí)候都美,心里想起的卻是江停救他的畫面,她的長發(fā)垂下來半遮住臉,眼里眸光流轉(zhuǎn),滿滿的全是對他的擔(dān)憂。

容貌可以改變,愛卻永遠(yuǎn)不會。

她愛他的時(shí)候,最美。

倒是沒有白受這一番苦,純種朝天椒到底還是找到了,可即便如此,他們這一組仍舊在半決賽就被淘汰。

羅城做的雙椒魚頭,最終因辣味過重掩蓋了食物原味而慘遭淘汰。

成敗這回事,起初他極為看重,可自從有了江停,倒看得淡了。

參加這個(gè)美食節(jié)目,無緣問鼎冠軍,倒陰錯(cuò)陽差,成全了他與江停。

此后他又邀請江停去他家嘗過好幾次菜,有時(shí)候江停興致來了,也會自己動手做一兩個(gè)別致的家常菜。

一來二往,交情就從餐桌發(fā)展到了床上,江停從此不再拋頭露面,拒絕所有美食節(jié)目的點(diǎn)評邀約,安心在家做主婦。

那時(shí)候江停的確有一手好廚藝,只是慢慢地,就墮入了暗黑料理界,還樂此不疲。

一晃兩年,她已經(jīng)修煉成為暗黑料理界的霸主。

愿意來羅家吃飯的朋友卻越來越少,到如今,還樂意捧她場的,也只有羅城一人了。

第五章

江停是在小區(qū)門口被江東和截住的,看來他很了解江停的生活習(xí)性。

即便只有羅城一人捧場,她仍舊極其看重一日三餐。

江停每天都比羅城醒得早,六點(diǎn)不到就起床去菜市場。

清早的菜市場人煙稀少,瓜果蔬菜都青翠欲滴,她仔仔細(xì)細(xì)地挑選食材,一般要到七點(diǎn)左右,才提著大包小包的東西回家。

“停停?!苯瓥|和的聲音在她的背后響起,或許是等的時(shí)間過長,聲音里有明顯的倦意。

江停驟然愣在原地,手足無措,其中一個(gè)袋子沒拿穩(wěn),蘋果掉在地上,骨碌碌地滾出老遠(yuǎn)。

遲早會找過來的,只是出現(xiàn)得這么突然,她有些慌了神,尷尬地扯起嘴角笑了一下:“爺爺,你怎么來了?”

這問題問得實(shí)在多余,當(dāng)初和爺爺說好的,在外面再玩兩年,就要回家接管碧水江汀。

“純種朝天椒已經(jīng)找到,爺爺年紀(jì)大了,你爸爸身體也不好,回家里來幫忙吧!”老爺子拄著拐杖,一步步朝她的方向走過來。

清晨的陽光打在他身上,銀發(fā)如絲,皺紋無可遁形,爺爺是真的老了。

兩年,于她這樣的年輕人來講,不過是彈指間,可對爺爺這樣的老人來講,卻是過一天就老一歲。

“爺爺?!苯^D(zhuǎn)身拉住江東和的手,雙眼泛酸,許多話哽在喉頭,不知從何說起。

在外面和羅城過的這兩年清凈日子,實(shí)在是偷來的,作為碧水江汀唯一的繼承人,她有義務(wù)擔(dān)起飯店經(jīng)營的重任。

可是,真的舍得嗎?

從認(rèn)識羅城開始,江停就不斷地在為自己找借口。

在后臺跟他搭訕,在川西救他性命,都是為了找到純種朝天椒,好讓飯店的菜色與眾不同。

可是跟他在一起的這兩年,又是為了什么呢?

無論如何,那已經(jīng)過去的七百多個(gè)日日夜夜總是真實(shí)的,入睡時(shí)躺在他堅(jiān)實(shí)的臂彎,醒來后看見他溫柔的微笑,這些溫暖,全都作不得假。

或許起初接近他,的確目的不純。

作為節(jié)目的贊助方,她看過每一位參賽選手的資料,對羅城的背景一清二楚。

那時(shí)飯店經(jīng)營進(jìn)入瓶頸期,爺爺偶然提起過關(guān)于配料的問題,說是飯店里用的一直是雜交的朝天椒,如果能找到純種的,或許對店里的生意有幫助。

而羅城的爺爺,曾找到過這個(gè)辣椒品種,并做過詳細(xì)記載。

所以在探討議題的時(shí)候,江停故意提出以辣為主題,誘導(dǎo)羅城去為她找純種朝天椒。

是她年少輕狂,太看輕“愛情”這兩個(gè)字,天真地以為一切都逃不出自己的掌控。

到了此刻,她卻發(fā)現(xiàn),自己的心思,連自己都琢磨不透了。

她明知廚藝越來越差,卻還是想要每頓都做飯給他吃,甚至于,還盡力地去討好他媽媽,這一切,又怎么能跟“利用”這兩個(gè)字扯在一起?

羅城這個(gè)名字,早就鐫刻于心,已經(jīng)抹不掉。

老爺子見她神色不定,已是窺出了端倪,拍著她的手背,語重心長:“舍得舍得,有舍才有得,停停,任何時(shí)候都不要忘了自己應(yīng)該承擔(dān)的責(zé)任?!?/p>

知道爺爺是要點(diǎn)醒自己,江停更是心亂如麻。

她把手從爺爺?shù)恼菩某槌鰜?,沁出一額頭的汗:“爺爺,你讓我再考慮一下,好不好?”

語氣里帶著可憐巴巴的懇求,江老爺子到底還是忍不下心來勉強(qiáng)她,最后只得嘆了一口氣。

“那就過一個(gè)月再說!”

第六章

回家的路,每走一步,腳上都跟灌了鉛似的。

江停慢慢挪步到了家門口,發(fā)現(xiàn)門并沒有關(guān)嚴(yán),門與門框之間透出一條窄窄的縫隙,有人聲從里面?zhèn)鞒鰜怼?/p>

她正要推門進(jìn)去,手卻僵在了把手上,談話的內(nèi)容與她有關(guān)。

“你不能跟她在一起,我上次來就發(fā)現(xiàn)了,你長期吃鹽和味精嚴(yán)重超標(biāo)的食物,味覺神經(jīng)已經(jīng)不夠靈敏,你知道這對一個(gè)廚師來講意味著什么嗎?”

半聽半猜的,江停知道那聲音的主人是羅城的媽媽。

誰都知道,味覺的減退能斷送掉廚師的整個(gè)職業(yè)生涯。

這兩年都是江停在做飯,她嘗菜的時(shí)候,總是覺得太淡,才不停地加鹽,其實(shí)她也懷疑過是不是自己的味覺出了問題,所以才放一些稀奇古怪的調(diào)料來試探自己的味覺。

可對于一個(gè)美食點(diǎn)評家而言,失去味覺跟失去生命毫無差別,她不敢面對。

屋里的沉默令江停冷汗直冒,手心被汗水浸濕,心一下提到了嗓子眼。

她在等羅城的答案,一分一秒都難熬到了極點(diǎn)。

過了許久,才聽到羅城的聲音,他一字一句說得極慢:“媽,江停她,她幾乎已經(jīng)完全沒有味覺,是我的錯(cuò),我對不起她?!?/p>

這一點(diǎn),他在錄制《燃燒你的味覺》時(shí)就發(fā)現(xiàn)了,當(dāng)時(shí)江停負(fù)責(zé)嘗菜,不停地讓羅城加重辣椒的比例。

當(dāng)時(shí)他就覺得不對勁,可時(shí)間緊急,并沒有細(xì)想。

后來慘遭淘汰,他細(xì)一琢磨,便知道了原委,一定是江停在幫他吸蛇毒的時(shí)候,味覺神經(jīng)受到了些許影響。

劉怡芳滿腦子問號,一時(shí)半會兒,她有些搞不明白,江停就算沒有味覺,也不能說是羅城對不起她。

知道她不明白,羅城又繼續(xù)解釋道:“是我鬼迷心竅,當(dāng)時(shí)聚賢苑開業(yè)在即,碧水江汀是我們的頭號對手,我偶然得知碧水江汀的成名菜色大多數(shù)都是由江停在開發(fā),而且還是唯一繼承人,便在她的飲食中混進(jìn)了大量的博來霉素……”

蛇毒對味覺的影響只是暫時(shí)的,長期服用博來霉素才是江停失去味覺的主要原因。

江停為了救他而出現(xiàn)暫時(shí)性的味覺減退,而他則利用這一點(diǎn),讓她永久地失去了品嘗美食的權(quán)利。

這兩年的每一天,于他而言都是折磨。

他看著江停日漸失去味覺,開始在菜里不停地加鹽、味精,甚至于放大量的辣椒和芥末。

她的痛苦,羅城點(diǎn)點(diǎn)滴滴全看在眼里,可開弓沒有回頭箭,他已經(jīng)不能自主。

讓她失去味覺,等同于一點(diǎn)一點(diǎn)殺死她。

站在門口的江停,完全不敢相信這就是真相。

江停懷疑過自己的味覺出了問題,卻根本沒有想到那是羅城一直在給自己服用藥物的緣故。

原來他們之間所謂的愛情,一直在靠愧疚維系著。

她因利用了羅城而心存愧疚,羅城因讓她失去味覺而滿懷同情。

這簡直就是晴天霹靂,江停覺得頭暈暈的,根本不知道等下該如何面對羅城。

直到羅城提出要送劉怡芳回家,她才回過神來,趕緊閃到過道的轉(zhuǎn)角處去。

她在陰影里探出頭來,看見羅城的背影。

他穿著她給他買的藍(lán)白格子襯衣,卻忽然像個(gè)陌生人。

第七章

那天過后,江停倒沒有大的變化,只是沒有再進(jìn)過廚房。

她不再熱衷于暗黑系料理,開始愛上了逛街。

羅城每晚回家,客廳擺滿了大大小小的購物袋,五顏六色地堆滿了整個(gè)沙發(fā)。

江停真是個(gè)怪人,連逛街也別具風(fēng)格。

明明正值盛夏,她卻為他買了大量的毛衣和羽絨服,甚至還有靴子。

羅城一回家,就趕緊拖他過來試衣服。

脫脫穿穿的,羅城折騰得滿頭大汗:“大夏天的,買這么多羽絨服做什么?”

“反季購買,折扣比較大嘛!”江停低頭為他整理衣領(lǐng),漫不經(jīng)心地答道。

可是如果羅城能稍微細(xì)心一點(diǎn),就會發(fā)現(xiàn)她已經(jīng)紅了眼眶。

但他并不是個(gè)細(xì)心的人,在一起的這兩年,一直是江停在為他打理衣食住行,羅城本人從來都懶得操心。

其實(shí)購物倒也還好,只要她覺得開心。

可江停的購物欲,卻一發(fā)不可收拾,家里連日用品也囤積了不少,牙刷毛巾都不計(jì)其數(shù)。

羅城這才真正重視起來。

難道她最近不做菜了,心底空虛,進(jìn)而變成了購物狂?

他覺得應(yīng)該找個(gè)機(jī)會好好跟她談?wù)?,無奈最近聚賢苑那邊忙得不可開交,總是抽不出時(shí)間來。

等到他終于抽出時(shí)間,一回家,卻發(fā)現(xiàn)江停人不見了,與她同時(shí)消失的,還有當(dāng)初她搬進(jìn)來時(shí)用的那個(gè)棕色皮箱。

撥打她的手機(jī)號,一遍又一遍,那邊傳過來單調(diào)而重復(fù)的女聲:“對不起,你所撥打的電話已停機(jī)。”

衣柜里還放著她為他買的衣服,一年四季按顏色分類放好;客廳里有她昨天買回來的百合,香氣馥郁;廚房里全是她用過的瓶瓶罐罐……

一切都在,只是沒有了江停。

他還記得接她住進(jìn)來的那天,羅城特意將家里的角角落落都打掃干凈,還故弄玄虛地蒙上了她的眼睛,在她的耳邊輕聲呢喃:“從今以后,這屋里的每一個(gè)物品,包括我,都將聽從你的指揮?!?/p>

那些承諾句句是真,他時(shí)刻準(zhǔn)備要兌現(xiàn),可江停手里攥著他開的那些空頭支票,一走了之,不再給他機(jī)會。

羅城頹然地坐在沙發(fā)上,懊悔不已。

是他太自以為是,他總以為,他們之間還有很多的明天,許多事情不必急于一時(shí)。

可是人生有許多事情是經(jīng)不起等待的。

等你請好了假,錢塘江已經(jīng)退潮,大雁已經(jīng)南飛,秋葉已黃,你期待的旅行是一場空,你愛的那個(gè)人已經(jīng)不在。

他總是在騙自己,是因?yàn)橥榻?,才總是處處疼愛,竭盡全力地讓她開心。

到此時(shí)才不得不承認(rèn),江停已經(jīng)成為他生命中不可或缺的一部分。

她走了,羅城心里空蕩蕩的,空曠得仿佛能聽到回音似的。

呆坐了一會兒,他正準(zhǔn)備再試著打一次電話,或許她不是刻意關(guān)機(jī),不過是手機(jī)沒電了。

一抬頭,卻看見茶幾上用煙灰缸壓著一張字條兒。

是江停的筆跡,清秀雋永,小小的一行字局促地挨在一起,還有一滴淚落在他的名字上,將字跡暈開了來。

“羅城,我們以后互不相欠了。”

羅城拿著那張字條兒,堂堂七尺男兒,竟毫無形象地痛哭出聲。

他終于明白她為什么買了那么多的羽絨服、毛巾以及牙刷,她是害怕今后的日子里,沒有人照顧他。

其實(shí)她應(yīng)該一早就知道了吧,知道了她失去味覺,知道了他在食物里下藥,也早就已經(jīng)做好了離開的打算。

他想起很久以前,她曾經(jīng)問過他:“如果我不見了,你會來找我嗎?”

現(xiàn)在她真的不見了,可他卻已經(jīng)失去了找她的資格。

那句欠她的對不起,已經(jīng)再也沒有機(jī)會說出來。

而他從來沒有像現(xiàn)在這樣想念過,她的暗黑系料理。

尾聲

“私家小廚”越來越火,來這吃飯甚至需要提前一天預(yù)訂。

每天都有人喜滋滋地進(jìn)來,然后吃得涕淚橫流而去,服務(wù)員門對此早已司空見慣。

直到有一天,來了一個(gè)扎馬尾的女孩,她點(diǎn)了一大桌子菜,包括那道“情人的眼淚”。

她是自開店以來,唯一一個(gè)吃完那道菜沒有流淚的人,全程都蘸著芥末,吃得津津有味。

吃完了,才將服務(wù)員叫了過來:“去告訴你們羅老板,他等的人回來了?!?/p>

這句說完,她的眼淚終于掉下來。

幾年來江停訪遍名醫(yī),試圖恢復(fù)自己的味覺,但都不見成效。

一開始懊惱萬分,直到有一天看到微博上有人上傳關(guān)于“私家小廚”暗黑系料理的圖片。

看第一眼她就知道,那店一定是羅城開的。

有許多情侶相約一起來吃那道“情人的眼淚”,都被這怪味嗆得流淚,卻還你爭我搶地互拍對方的窘樣上傳,那些全是眼淚的照片,卻分明滿是幸福。

那一刻她忽然明白,兩個(gè)相愛的人在一起,即便是再難吃的料理,也能吃出幸福的味道來,她又何必讓恩怨對錯(cuò)橫亙在兩人之間。

于她而言,失去羅城,吃遍天下美食也枉然。

羅城,就是她的味覺,是她的美味之源。

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