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種子能活多少歲?

2013-05-14 09:08:05喬娟
知識(shí)窗 2013年2期
關(guān)鍵詞:外皮飛天蓮子

喬娟

每年10月份左右,槐樹枝椏上就會(huì)掛滿一串串像蕓豆一樣的豆角。剝開豆角,里面藏著一粒粒黑色的種子。我們常常三五個(gè)同學(xué)一起,帶著長(zhǎng)竿、繩子、小筐到山谷里或斜坡地帶采槐樹種,老師給我們的任務(wù)是每個(gè)人2兩種子,運(yùn)氣好時(shí),一次能打下很多。父親看到這些種子,告訴我一個(gè)秘密:種子不死,種子有生命。后來(lái)我才知道。種子不但有生命。有不少還是名副其實(shí)的長(zhǎng)壽冠軍。

20世紀(jì)50年代,在遼寧大連的邊緣城市普蘭店出土了一批古蓮種子。消息傳到北京后,中國(guó)科學(xué)院北京植物園的研究人員為了驗(yàn)證古蓮種子是否有生命,把它們泡進(jìn)濃硫酸中。慢慢地,古蓮硬如石頭的外皮被泡軟。研究人員剝?nèi)ネ馄?,用挫子把種子挫破。再把古蓮種子浸入水中,讓水分充分滲入到種子內(nèi)核。一段時(shí)間后,令人驚奇的事情發(fā)生了:這些年代久遠(yuǎn)的種子,竟然抽出了細(xì)嫩的小芽,不久后就長(zhǎng)出葉子,接著一路順利地轟然綻放,讓所有人嘆為觀止。鑒于它超強(qiáng)的生命力,中國(guó)航天發(fā)射中心同意了古蓮種子乘神舟七號(hào)飛天的請(qǐng)求??茖W(xué)家們要看看,沉睡千年的古蓮種子在太空邀游后,再回到地球。它的基因會(huì)發(fā)生什么變化,經(jīng)過(guò)培育,是否能夠達(dá)到豐產(chǎn)豐收。如今,通過(guò)追蹤采訪得知:飛天古蓮的開花期每年都早于普通古蓮十天左右。而且飛天古蓮的結(jié)籽數(shù)也多于普通古蓮50%~90%,充分體現(xiàn)了飛天古蓮的變異特性。為了對(duì)古蓮種子進(jìn)行保護(hù),普灣新區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展局還要為古蓮辦一個(gè)“DNA身份證”,屆時(shí),普蘭店市的古蓮就會(huì)擁有產(chǎn)權(quán)。

經(jīng)科學(xué)家測(cè)定,普蘭店市的古蓮種子距今已有1041年,沉睡千年,古蓮為什么能順利開花呢?科學(xué)家說(shuō),蓮子之所以有如此驚人的生命力,主要緣于它的特殊結(jié)構(gòu):蓮子外表果皮堅(jiān)韌,果皮表皮細(xì)胞下有一層緊密的柵欄狀組織,氣孔下面有一條氣孔道,蓮子未成熟時(shí)空氣可以自由出入:果實(shí)成熟后,孔道縮小,空氣、水分和微生物都被阻隔。這就使果皮內(nèi)形成了“密封艙”。植物生理學(xué)家說(shuō),只要種子胚的原生質(zhì)不發(fā)生凝固。種子含水量不變,種子的生命力就會(huì)大大延長(zhǎng)。普蘭店市地區(qū)氣溫低,雨量少,泥炭層里氧含量多,地面一米以下的泥土溫度比地面空氣中的溫度低,且較穩(wěn)定,加之蓮子胚芽?jī)?nèi)含有特別豐富的氧化型抗壞血酸和谷胱甘肽等物質(zhì),因此古蓮子才能歷經(jīng)十個(gè)世紀(jì)而依然生命不衰,

種子壽命通常在3~5年,超過(guò)10年以上的極少,這和它所處的環(huán)境密切相關(guān)。人工培育的種子壽命短。野生種子壽命長(zhǎng)。

外表堅(jiān)硬的種子要想發(fā)芽,需要充足的氧氣、適宜的溫度和濕度。只有這些條件都達(dá)到了,它才能從“休眠”狀態(tài)中清醒過(guò)來(lái),然后發(fā)芽、發(fā)育、抽葉。苜蓿種子外皮很厚,即使溫度和濕度都達(dá)到了,它也不能馬上發(fā)芽。這類種子就屬于長(zhǎng)壽種子。它們的普遍特點(diǎn)是外層堅(jiān)硬,像穿了厚厚的鎧甲,不透水,不透氣,由于接觸不到水和氧氣,只能長(zhǎng)期休眠。

那些如過(guò)客般匆匆消逝的種子,具有水分充足;外皮薄的特點(diǎn)。在高溫和潮濕情況下,種子呼吸作用加強(qiáng),消耗掉大量貯存物質(zhì)的同時(shí),還會(huì)釋放出熱量,加速蛋白質(zhì)變性,從而縮短種子壽命。

麥子成熟時(shí),往往要趕在雨季到來(lái)前搶收。否則大雨襲來(lái)。麥子就會(huì)發(fā)芽腐爛。成熟的玉米也是如此。遇到雨水和高溫就像吃了興奮劑,迫不及待地往外抽芽,這也是種子需要儲(chǔ)存在干燥低溫環(huán)境下的原因。像這類種子,就是短命種子。實(shí)驗(yàn)證明:低溫、低濕、黑暗的環(huán)境及降低空氣中的含氧量都可以延長(zhǎng)種子壽命。小麥種子在常溫條件下能保存2~3年,而在零下1度、相對(duì)濕度30%、含水量為4%~7名時(shí)。可以保存13年;在零下10度、相對(duì)濕度30%、含水量為4%~7%時(shí)??梢员4?5午。

如今,很多國(guó)家都利用低溫、干燥技術(shù)來(lái)保存種子,節(jié)省了大量人力物力,并保證了種子的質(zhì)量。

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