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她的Mr.Man

2013-05-14 23:38子沫
意林 2013年15期
關鍵詞:熏肉大鍋姑父

子沫

生活,常常是被某些人和事點亮的。

聽好友談起她的姑父,一個搞地質的男人,極Man。她的姑父從年輕時就是黑臉,貌不驚人。到四五十歲了,臉還是那樣,很經得起歲月磨礪。年輕時就是一臉風霜,老了只會越看越年輕,因為周圍人都在變老。

好友的姑父有一個大嗜好,十分喜歡做菜。所以,嫁給他的女人有福了。她的姑姑細皮嫩肉,性格文靜,年輕時是大美人。人的緣分就是這么奇怪,外表看上去并不般配的兩人不知怎么走到了一起,而且特幸福。多年后,姑父混得也算有頭有臉的人物了,但是,每每參加外面的飯局前,總要先回家做好飯,他嫌姑姑做飯不好吃。姑父在外面吃到好吃的,即使回家已是夜深,也會配齊食材小試一把,有時還把睡夢中的姑姑拉起來嘗菜。想想,月朗星稀的夜晚,大男人在廚房擺弄鍋碗瓢盆的背影,熱氣騰騰。

一個人,在某一方面,真可以癡到如此程度的,這種癡相,很Man。

更癡的還在后面。好友的姑父定居在廣東,老家在江西,每年過春節(jié),必定要回老家,再冷都要回去。為啥?因為要做飯。于是,最壯觀的場景出現了:每年臘月底的某一天,他必在空曠的地里支起一口大鍋,點著柴火,將食材一長溜擺開,熏肉、熏魚、土菜,紅燒羊肉、走地雞湯、柴火鐵鍋燜飯……那陣勢,一個家族的人都在一邊候著,姑父揮汗如雨地在大鍋前炒菜,還不讓別人插手,黑臉在柴火前變得通紅,只留下兩眼熠熠發(fā)光。

這還不過癮,他前些年又在山腳下蓋了一間小房子,平日空著,就為了春節(jié)期間堆放各類柴火,存放熏魚熏肉等過冬的年菜……好友每年風雪無阻,拖兒攜女回鄉(xiāng)過年的原因很簡單,為了那頓大鍋飯,為了那些原汁原味令人懷念的家鄉(xiāng)美食。

好友講了一個看似無關的細節(jié),她的姑父前兩年買了別墅,但是開著很普通的車。別墅區(qū)住著很多有錢人,保安有些勢利眼,某天惹怒了疾惡如仇的姑父,兩人發(fā)生了口角,保安叫了一幫人來圍攻姑父。姑父一點不畏懼,擺出了一個武術亮相姿勢……那幫人對望了一眼,散了……姑父拍拍手,沒事人一樣回家了。這個場景超級Man,對不?

她還說,姑父熟悉每一種建筑材料,家里裝修的地磚找不到理想的款式,就自己設計圖案,找到加工廠加工,花錢不多,得到的東西卻獨一無二。他笑呵呵地解釋,自己做的才最奢華。那種得意,很Man。

世上多了一個Man一點的男人,就會多一個Woman一點的女人。好友說姑姑在各個方面都被保護得很好,不怎么愛操心,說話軟軟糯糯,皮膚也好,雖不怎么會做菜,但鑒賞力一流。如此看來,與其說Man是對一個男人的褒獎,不如說這是一種格調,透過這種格調,女人們看到了屬于自己的幸福生活。

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