是風動，幡動，還是習酒的心在動？中國企業(yè)史上，有太多被事件營銷或廣告一吹沖天的企業(yè)，遠有秦池，近有蒙牛，其興也勃焉，其亡也忽焉，習酒是否會重蹈覆轍？

早在1990年，習酒也曾一往無前，當時習酒廠建起了大婁山里第一個直升飛機場，第一個把白酒廣告打到了中央電視臺，還要建設(shè)百里酒城……手中握著大把的現(xiàn)金肆意擴張。但是1996年亞洲金融危機襲來，一度快速擴張的習酒受資金鏈斷裂影響，大面積停產(chǎn)、停發(fā)工資，陷入困境。

而今，行業(yè)調(diào)整是否會動搖習酒的根基？在白酒冰雪封山的當口，習酒的未來突然被賦予了整個白酒行業(yè)發(fā)展趨勢的符號，突圍還是長征？整個市場都在期待一個答案。

行業(yè)調(diào)整，很可能“曇花一現(xiàn)”。但習酒董事長張德芹認為習酒的崛起確非自2012年事件營銷的結(jié)果。事實上，早在3年前，習酒就做出了向全國市場布局的戰(zhàn)略調(diào)整，并制定了一個五年規(guī)劃：到2015年開拓20個銷售過億元的省級目標市場，其中10億元以上的2個，5億元以上的10個，確保習酒進入全國所有地級市。

在微觀渠道上，習酒在2012年剛完成全國布局，構(gòu)建了28個片區(qū)、300多個經(jīng)銷商，但主要還是走團購業(yè)務(wù)。并且，在規(guī)模巨大的中國白酒市場上，30億元的中高端產(chǎn)品往往還沒有來得及在終端市場表現(xiàn)，就已經(jīng)被各種“另類”渠道消費掉了。所以北京商超、煙酒專賣店等終端并無習酒蹤影也屬情理之中。

渠道布局完成后，2012年習酒過億的市場有6個，除了貴州主場超10億元外，還有山東、河南、廣東、北京、四川五省，而這五省正是今年習酒渠道深耕的重要戰(zhàn)場。他們在今年將下大力氣幫助五省經(jīng)銷商進入超市、專賣店、便利店等終端渠道，加大在終端網(wǎng)點的宣傳推廣力度。

以窖藏習酒為例，他們年后即開展了終端氛圍營造，幫經(jīng)銷商清理庫存，減輕壓力，輕裝上陣；然后就會在終端開展一系列的活動，比如婚宴推廣活動，與鳳凰網(wǎng)開展的專賣店互動活動等。通過渠道上的精耕細作，楊經(jīng)理認為習酒還有巨大的市場潛力可挖。

從產(chǎn)品來看，龍頭產(chǎn)品窖藏習酒占了整個習酒銷售的50%，而這款產(chǎn)品從一開始就顯示了巨大的市場潛力。從2010年12月上市，2011年就實現(xiàn)銷售額5億元，2012年實現(xiàn)銷售額15.3億元，同比增長292%，幾近三倍，單品增幅即使放在全國來看，都是領(lǐng)先的。所以，面對整體白酒市場的不景氣，張德芹希望通過習酒的自身努力，營造出局部有利的小環(huán)境，特別強調(diào)這正是習酒彎道超車的好時機。他們把年度增長目標提高了30%，力爭達到40億元的規(guī)模。

評論：回歸商業(yè)理性

細數(shù)中國企業(yè)史上那些名噪一時而后跌入漩渦的企業(yè)，大多是風動之前，心已動，最終狂風襲來轟然倒塌。真正把企業(yè)做好了，因缺錢而倒，或因上市受阻而沉淪的企業(yè)寥寥無幾，更多的恰恰是為了上市而急功近利，或者上市后因巨額融資導致盲目擴張的結(jié)果，蒙牛即是鮮明的例子。

如果不為了上市而上市，淡定地看待，僅僅把它當做企業(yè)成長過程中的一個自然路標；如果不把白酒看做暴利行業(yè)，跳出白酒看習酒，把白酒當做普通消費品，我們也許更能看清當前白酒面臨的市場格局和習酒“崇道務(wù)本”的真諦。

長期以來，白酒作為一種消費品，僅僅依靠“三公消費”本就是一種畸形市場，對行業(yè)來說猶如飲鴆止渴。事實上，人們對高端白酒的抨擊不過是指桑罵槐，攻擊官場腐敗而已。

否則憑什么路易十三動輒上萬？以偌大的中國市場，難道支撐不起幾款高端白酒？正因為高端白酒與“三公消費”過于緊密的聯(lián)系，使他們在高價策略面前不敢理直氣壯，名正言順。

如果中央此舉能促使高端白酒企業(yè)真正以市場為生，轉(zhuǎn)向民間消費，那么才算開啟高端白酒的第二春。所以，雖然茅臺和五糧液經(jīng)銷商私自降價受處罰，結(jié)果兩酒企反而被反壟斷，但是降價顯然并非高端白酒企業(yè)的上策，而開啟高端白酒的市場化之路，把高端白酒做成消費品領(lǐng)域的奢侈品才是正途。

再看習酒所在的中端白酒市場，習酒目前打出的牌是倡導品質(zhì)消費、理性消費，以高性價比和一定的品牌美譽度贏得消費者，瞄準的是商務(wù)消費和中產(chǎn)階級。有段時間，白酒市場屬于M型消費，因為白酒以“聚飲”為主，大多在交際中產(chǎn)生，這群人要么達官顯貴，要么閑著無事，所以要么高端要么低端，特別是高端白酒市場一直是各大酒企覬覦之地。但隨著中國經(jīng)濟的穩(wěn)定增長，收入分配制度改革的深入，如果真能實現(xiàn)從M型社會過渡到橄欖型社會，那么追求性價比和理性消費的商務(wù)群體和中產(chǎn)階級必然會成為白酒市場的主流群體。高端白酒往奢侈品方向發(fā)展，而低端白酒漸入末流，被紅酒、啤酒或軟飲等取代。所以，只要中國消費品市場在成長，“白酒冰河紀”并非就真正來臨，最多不過是狂飆突進中的一個噴嚏而已。但是對于有些企業(yè)來說，噴嚏可能引發(fā)傷寒，有的則會趕緊強身健體，端看如何作為。

而今，習酒再次高速成長之時，遭遇外部流言質(zhì)疑和行業(yè)調(diào)整，何嘗不是幸事？無論是對央視投標的精打細算還是對新媒體精準營銷的布局，以及遵循傳統(tǒng)手工釀酒工藝的堅守，習酒一直保持著回歸商業(yè)本真的理性。

凡是打不倒你的，都會使你更強大。譽滿天下者，往往謗滿天下，但真正的強者則是寵辱不驚，踏踏實實地做產(chǎn)品，踏踏實實地做企業(yè)，最終贏得消費者的青睞。在外界的聚光燈下，我們希望正在突出重圍的習酒能真正以“君子之風”，穩(wěn)健而又堅定地走好每一步。