文/東方明

蔣介石父子“類地溝油”中毒

文/東方明

1946年夏，蔣介石、蔣經(jīng)國父子曾

有一次不幸遭遇：因進食了用與當(dāng)今“地溝油”相似的食用油烹飪的菜肴而導(dǎo)致中毒……

用來做菜的是花生油，但是化驗結(jié)果表明那桶新打開的花生油里，摻入了熟桐油，即用桐樹果實炒熟后榨取的液體，其通常用于代替油漆涂拭于木器表面作為保護層。蔣氏父子中毒之謎終于解開了……

蔣氏父子接見夏令營學(xué)員

1946年夏，蔣介石、蔣經(jīng)國父子曾有一次不幸遭遇：因進食了用與當(dāng)今“地溝油”相似的食用油烹飪的菜肴而導(dǎo)致中毒……

1946年8月7日晚，在廬山主持“中國三民主義青年團高級干部訓(xùn)練班”（當(dāng)時對外稱為“夏令營”）的蔣經(jīng)國前往牯嶺河?xùn)|街蔣介石行宮晉見正在廬山避暑的老爸。

蔣經(jīng)國向父親匯報了本期訓(xùn)練班的一些情況后，向蔣介石提出要求：訓(xùn)練班明天舉行結(jié)業(yè)典禮，受訓(xùn)學(xué)員一致提出要求，希望您能出席并參加中午的聚餐會，以給大家留下終生難忘的榮幸記憶。

據(jù)后來蔣經(jīng)國回憶，蔣介石當(dāng)時是不大愿意接受這個請求的，因為之前他已經(jīng)在7月15日訓(xùn)練班開學(xué)前接見過受訓(xùn)學(xué)員了，再次接見似無必要?？墒?，宋美齡已經(jīng)聽了受蔣經(jīng)國之托的蔣介石侍衛(wèi)長俞濟時的進言，便在一旁鼓動慫恿；而蔣介石因與為國共調(diào)停而幾上廬山的馬歇爾、司徒雷登談得比較融洽而心緒較佳，想了想也就點了頭。

次日上午10時，蔣介石身穿草綠色嗶嘰軍便服、頭戴白色巴拿馬草帽，在一干侍衛(wèi)的護衛(wèi)下，乘坐一座涼轎來到牯嶺東谷擲筆峰麓的廬山大禮堂，受到了學(xué)員和教官們的熱烈歡迎。蔣經(jīng)國與中央訓(xùn)練團廬山分團主任李明灝等要員陪同蔣介石登上主席臺就座后，結(jié)業(yè)典禮正式開始。蔣介石沒有講話，只是象征性地給登臺領(lǐng)取結(jié)業(yè)證書的學(xué)員中的頭幾位頒發(fā)了證書。結(jié)業(yè)典禮結(jié)束后，蔣介石參加了聚餐會。這時他的興致漸漸高漲，主動提出致祝酒詞，也就即興發(fā)揮出來的寥寥數(shù)語，無非是勉勵眾學(xué)員奮發(fā)上進、艱苦奮斗，誓作黨國優(yōu)秀棟梁之類的套話。蔣介石知道由于自己的在場會使學(xué)員們拘謹(jǐn)而吃不好這餐飯，所以只坐了半個多小時，每樣菜草草吃了一些，喝了一杯汽水就退席了。

共進午餐疑似食物中毒

蔣介石返回行宮后，便照例午睡。入睡不久，忽被一陣腹痛攪醒，迷迷糊糊地暗忖：這是怎么的？還沒回過神來，疼痛加劇，還伴有“咕咕”作響之聲，他翻身坐起，腹內(nèi)竟然猶如翻江倒海，疾入廁大瀉，且劇烈嘔吐。瀉畢，腹痛猶然。就這樣，在短短半小時里竟然連續(xù)數(shù)次嘔吐、腹瀉。

隨侍的唐鐵強醫(yī)官也正在午睡，被侍衛(wèi)官喚醒了急急趕來。唐鐵強是留德醫(yī)學(xué)博士，醫(yī)術(shù)精湛，當(dāng)下給蔣檢查并略作詢問后，就做出了初步診斷：“這應(yīng)該是食物中毒?！?/p>

聞訊趕來的宋美齡大驚：“難道是中午的聚餐出了問題？”

也在午休的侍衛(wèi)長俞濟時早已匆匆趕到，見蔣介石這副情狀，聽了唐醫(yī)官的初步診斷，當(dāng)下驚出了一頭的冷汗。定定神，退出門外，稍一沉思，一個手勢召來侍衛(wèi)官金東康，吩咐道：“傳我的令，第一，以侍從室名義緊急通知憲兵隊即刻上街，臨時戒嚴(yán)，并封鎖下山通道，所有人員如無侍從室批準(zhǔn)，一律不準(zhǔn)上下山，違者不論何人，先拿后報；第二，立刻通知經(jīng)國以下內(nèi)容：先生突然發(fā)生嘔吐、腹痛、瀉肚癥狀，唐醫(yī)官診斷是食物中毒，疑系中午聚餐時出了問題，侍從室讓他立刻布置控制訓(xùn)練班內(nèi)部?！?/p>

金東康匆匆離開后，俞濟時去與隨侍醫(yī)官唐鐵強商量：鑒于蔣介石中午是在訓(xùn)練班用的餐，應(yīng)對訓(xùn)練班廚房進行嚴(yán)查，這種嚴(yán)查包括提取中午聚餐的剩菜進行化驗和對內(nèi)部人員進行審查?；炇乱藨?yīng)由內(nèi)行專家主持，請?zhí)漆t(yī)官辛苦負(fù)責(zé)一下。唐鐵強說此系我的本分之事，我立刻去安排。

訓(xùn)練班那邊，與蔣介石同桌進餐的蔣經(jīng)國此刻也是又吐又瀉，腹痛如絞，苦不堪言。他強撐著對前來傳令的侍衛(wèi)說：“你去對你們俞長官說，肯定是我們這里出了問題，今天中午參加聚餐的教官、學(xué)員都有癥狀。我已經(jīng)讓衛(wèi)兵封鎖了這邊，不準(zhǔn)任何人進出，一定要盡快查明事情原委！”

與此同時，服下了唐醫(yī)官開的美國進口止痛特效藥的蔣介石總算緩過一口氣來，對守候在病榻前的俞濟時下了命令，讓俞濟時全權(quán)負(fù)責(zé)調(diào)查此事。

俞濟時受命后，向唐醫(yī)官要了兩粒美國止痛藥，匆匆趕到訓(xùn)練班。先給蔣經(jīng)國服了一粒藥，在后者緩解疼痛的空當(dāng)，出去問了已經(jīng)趕來向蔣經(jīng)國傳過令的侍衛(wèi)官金東康，得知他已經(jīng)讓駐守訓(xùn)練班的憲兵控制了伙房全體人員，于是稍稍放心。返回蔣經(jīng)國臥室后，把蔣介石的中毒情況和處置經(jīng)過簡略說了說，然后表示自己是奉了蔣介石之命負(fù)責(zé)全權(quán)調(diào)查該事件的，其中一個內(nèi)容就是對伙房人員進行調(diào)查，希望得到蔣經(jīng)國的支持。蔣經(jīng)國說，你不查我也必須要嚴(yán)查呢，你替我查那自然是最好了，你去查吧。

火速追查中毒內(nèi)情

于是，俞濟時就去了伙房，跟那些已被集中后由憲兵看押起來的伙房廚師、雜役交談片刻后，自然沒有問出什么情況。尋思既然是聚餐出了問題，那就找訓(xùn)練班伙房吧。于是，就派人前往訓(xùn)練班，這事該找伙房的廚子主管彭大富，就問你們這些人中間是由誰負(fù)責(zé)的。廚師主管彭大富站出來說是他，俞濟時朝他看看，說：“你跟我走一趟”，就把彭大富提去接受調(diào)查。

彭大富四十來歲，奉化人氏，曾做過上海灘甬幫菜名店“狀元樓菜館”的頭牌大廚，燒得一手極佳的甬幫菜。后來回奉化老家自己開館子，運氣不佳，不慎失火而破產(chǎn)，去年經(jīng)人介紹給蔣經(jīng)國當(dāng)了廚子，蔣頗為滿意。這次蔣經(jīng)國上廬山主持訓(xùn)練班，將他也帶來了，命其臨時負(fù)責(zé)訓(xùn)練班伙房。

當(dāng)下，俞濟時向彭大富了解訓(xùn)練班伙房為聚餐會備菜供餐的情況，彭大富一一道來，并無破綻。彭大富也知道蔣介石中毒事件的性質(zhì)，所以反復(fù)向俞濟時說明老先生來訓(xùn)練班參加結(jié)業(yè)典禮，事先他并不知曉；至于聚餐會的菜譜，那是兩天前總務(wù)科就已經(jīng)交給他了。他是今天上午侍衛(wèi)室派來監(jiān)廚的那兩人抵達后，方才意識到老先生多半會來參加聚餐的。所以，他非常重視，老先生那一桌菜，是他親自掌的勺，所有環(huán)節(jié)都是在監(jiān)廚侍衛(wèi)眼前所做的，每道燒出的菜都當(dāng)著他們的面嘗過。

俞濟時見問不出什么，就把彭大富交給憲兵隊，這就是暗示可以對彭動刑的意思了。憲兵隊的人先訊問了一陣，見彭大富還是那番內(nèi)容的回答，便對彭大富動了刑。可是，酷刑之下，彭大富九供不離一辭，還是這么幾句話。憲兵隊向俞濟時報告后，俞濟時尋思先把彭大富放一邊晾著，待唐醫(yī)官化驗報告出來后再作計

蔣經(jīng)國主持的廬山夏令營舊址議。

可是，說也奇怪，唐醫(yī)官化驗下來，所有菜肴并無問題。這下，俞濟時覺得非常奇怪，正尋思是怎么回事時，蔣經(jīng)國強撐著不適過來了。俞濟時也是奉化人氏，與蔣家沾上些親戚關(guān)系，若排輩分，跟蔣經(jīng)國該是表兄弟，因此兩人平日里說話比較隨便。俞濟時把訊問彭大富的情況說了說，無可奈何道：“這家伙死活不承認(rèn)，我簡直拿他沒辦法！”

蔣經(jīng)國說了自己的觀點：彭大富是奉化老家的親戚介紹過來的可靠之人，這件事應(yīng)該和他沒有關(guān)系，比較婉轉(zhuǎn)地責(zé)怪俞濟時不應(yīng)該把彭大富送到憲兵隊去挨刑罰，說你如若打傷了他，我以后怎么向老家親戚交代？你今后回老家探親祭祖什么的時候，又如何面對他們？更不要說哪天如果我父親回鄉(xiāng)省親什么的，被老彭的家眷攔下告一狀后，我父親會對你做出什么反應(yīng)，你說是嗎？

俞濟時被說得臉有愧色，承認(rèn)自己破案心切，孟浪了些，又問此事應(yīng)該怎么往下查。蔣經(jīng)國說我跟你一樣沒學(xué)過查案，說不上來往下該怎么查，不過這事總要查個水落石出的，你可以找個懂行的人去商量一下，我去看看老彭。

俞濟時說：“你把他帶回去吧，我放了他?！?/p>

蔣經(jīng)國說如此我就不去看他了，免得傳出去外界動靜太大，我先回訓(xùn)練班，你派人弄乘滑桿把老彭送回去。一會兒，蔣經(jīng)國返回訓(xùn)練班后，彭大富來求見，進門就跪下叩謝，眼噙淚珠道：“如果不是先生替我說情，沒準(zhǔn)我就死在憲兵隊了?！笔Y經(jīng)國親自攙扶起他，說了幾句表示關(guān)懷的話語。彭大富流淚道：“真的，先生，要沒有您搭救，我沒準(zhǔn)就讓那幫人給打死了！”

蔣經(jīng)國說：“俞侍衛(wèi)長害怕老先生怪罪下來他吃不消，心里著急，一時考慮不周也就顧不得什么了，這事我已經(jīng)說過他了，老彭你不要放在心里。你這幾天不要干活了，好好養(yǎng)息吧。我給你簽個條子，你拿到財務(wù)室去領(lǐng)些營養(yǎng)費?！?/p>

蔣經(jīng)國給彭大富批了20塊銀圓，以“營養(yǎng)費”的名義作為給彭大富的蒙冤補償。

再說俞濟時聽了蔣經(jīng)國的意見，在腦子里把手下一干侍衛(wèi)官的履歷排了排，又往憲兵隊打電話，了解憲兵中有何人曾經(jīng)干過刑警或者是從軍統(tǒng)、中統(tǒng)調(diào)來的。最后，選定了侍衛(wèi)官莊承志和兩個憲兵軍官作為調(diào)查投毒案的專案人員。

莊承志以前曾去日本上過警官學(xué)校，主攻刑事偵查專業(yè)，回國后曾供職于國民政府內(nèi)政部警察司，后又出任首都警察廳副廳長。后因派別傾軋而受到排擠，陷入一起貪污案。莊是寧波人，其父曾在奉化開飯館，與發(fā)跡前的蔣介石相識，據(jù)說經(jīng)常允許蔣介石到他開的飯館里免費請客。莊承志覺得自己受了委屈，就上書蔣介石申訴。蔣介石也懶得過問莊究竟是否犯過貪污行為，念及與其父的關(guān)系，就說要不你就到我身邊來吧。于是，莊就成了一名貼身侍衛(wèi)官。

那兩個憲兵，一個姓陳，一個姓顧，都是上尉軍銜。陳在天津英租界巡捕房做過刑事部華捕；顧是中統(tǒng)特工，搞過三年情報，對于調(diào)查應(yīng)該有些經(jīng)驗。

當(dāng)下，俞濟時把莊、陳、顧三人召到自己的辦公室，說中午訓(xùn)練班發(fā)生的那個事情你們也聽說了，現(xiàn)在我奉命全權(quán)主持該事件的調(diào)查。這其實也是一個案件，所以我們四個就是專案調(diào)查組了，我是組長，你們?nèi)皇墙M員，要對此事進行徹查。不能拖沓，也不能疏忽，必須認(rèn)真細(xì)致地進行調(diào)查，因為我估摸這等大事件，回頭調(diào)查結(jié)果出來后不管由于什么原因，都是有人要為之以性命來負(fù)責(zé)的，因此調(diào)查中不能有差錯。我剛才已經(jīng)差點出差錯了，遂把訊問彭大富的經(jīng)過說了說。最后，俞濟時說事不宜遲，我們就對此案進行分析。

四人剛開始分析案情時，蔣經(jīng)國來電話了，請俞濟時馬上去一趟訓(xùn)練班，說有要事相商，請?zhí)漆t(yī)官一起過去。俞濟時一聽就知道蔣經(jīng)國那邊十有八九對中毒事件產(chǎn)生的原因發(fā)現(xiàn)了什么線索。

訓(xùn)練班那邊確實發(fā)現(xiàn)了線索，這個貢獻來自于伙房主管彭大富。彭大富拿著蔣經(jīng)國簽署的讓去財務(wù)室領(lǐng)取20塊銀圓的條子出門后，片刻又回來了，條子還在手里拿著，進門后叫了聲“蔣先生”，站在那里一副欲語又止的樣子。蔣經(jīng)國看在眼里，覺得奇怪，便說：“老彭你是不是還有什么要求？說說吧，我盡可能滿足。是不是覺得營養(yǎng)費少了點？”

彭大富吞吞吐吐開腔道：“蔣先生，中午那件事……我琢磨下來，有點懷疑……”

原來是“油”

“懷疑什么？”蔣經(jīng)國打斷道，他自己也已經(jīng)反復(fù)想過，把凡是有可能接觸到菜肴的所有人都全想過了，甚至連侍從室派往廚房監(jiān)廚的人也考慮過，想來想去沒有哪個人像是下毒嫌疑人，彭大富這會兒會說出哪個人有重大嫌疑？

可是，彭大富說的卻不是哪個嫌疑人，而是“我琢磨下來，可能是油有問題”。

“油？你說是廚房燒菜的油？廚房用的是什么油？”

彭大富說廚房原本用的都是豆油，今天聚餐，他看看剩下的豆油不夠炒那么些菜了，就讓下面的廚子從倉庫里去取了一桶花生油。當(dāng)時，他還對侍從室派來監(jiān)廚的人解釋過為什么要另開一桶新油，那兩個侍衛(wèi)也是很負(fù)責(zé)的，特地去一人和廚師一起去倉庫拿油來的?；ㄉ湍玫綇N房后，經(jīng)他和兩個侍衛(wèi)都檢查過包裝完好無損后，這才打開的。打開后，大家也都聞過，后來用這油炒出來的菜他也當(dāng)著侍衛(wèi)的面嘗過，確認(rèn)無毒，這才端出去的。端送的過程中，也是有侍衛(wèi)跟隨監(jiān)視著的。但是，他現(xiàn)在回想下來，好像覺得那桶花生油剛一打開時，他聞到的第一股氣味似乎不對頭，不大新鮮，不大像純正的花生油。

蔣經(jīng)國倒抽一口冷氣，說剛才只讓唐醫(yī)官化驗了菜肴，沒化驗油鹽醬醋等調(diào)料，這個環(huán)節(jié)得趕緊補上，于是立刻給俞濟時去電。

俞濟時接到電話后，立刻叫上唐醫(yī)官一起來到訓(xùn)練班。聽蔣經(jīng)國說了彭大富的懷疑，連說“有可能”。于是，請?zhí)漆t(yī)官即刻取樣查驗所有調(diào)料。

化驗結(jié)果表明：那桶新打開的花生油里，摻入了熟桐油（即用桐樹果實炒熟后榨取的液體，其通常用于代替油漆涂拭于木器表面作為保護層）。繼而對一起購進的其余幾桶花生油也進行了化驗，全部摻有熟桐油！

蔣經(jīng)國、俞濟時、唐醫(yī)官等人分析下來，認(rèn)為引起包括蔣介石在內(nèi)的全部用餐者嘔吐、腹痛、腹瀉的原因，就是摻了熟桐油的花生油。于是，受命負(fù)責(zé)調(diào)查此事的俞濟時就向蔣介石報告。蔣介石聞報大怒，下令一查到底，務(wù)必弄清這些油的來路！

往下就容易調(diào)查了，因為訓(xùn)練班的學(xué)員最低級別也是地（專區(qū)）師級，屬于高級干部，所以廬山訓(xùn)練班為他們準(zhǔn)備的食物都是通過特供渠道進的貨。俞濟時當(dāng)下就把這事下達給剛剛組建的專案組，由莊承志主持調(diào)查。莊承志三人連夜調(diào)查，查明這些花生油購自于江西省政府貿(mào)易合作社。

當(dāng)晚，俞濟時即致電南昌，要求江西省政府主席王陵基對此事進行徹查。王陵基接到急電驚出了一身冷汗，因為既是省政府辦的合作社流出去的東西，那若認(rèn)真追究起來他就脫不了干系。這當(dāng)兒，只有態(tài)度積極些了，于是親自主持連夜調(diào)查。

拂曉時分，俞濟時就收到了王陵基親自起草的加急電報：“廬山 牯嶺 河?xùn)|街14號A 特急 俞侍衛(wèi)長鈞鑒：電悉。經(jīng)查，花生油摻假之事由合作社副經(jīng)理李壽鈞指使所為，動機待查。現(xiàn)李已被拘，勘問結(jié)果請容后報。（王陵基謹(jǐn)叩）”

天明，蔣介石起床后，一宿未眠的俞濟時把王陵基的電報呈遞上去。蔣介石閱畢，一言不吭，立刻提筆在電報上批了八個字，曰：不問動機，就地處決！

當(dāng)日中午，李壽鈞即被處決。

次日，王陵基趕來廬山向蔣介石賠罪。蔣介石不見。旋即求見蔣經(jīng)國，蔣經(jīng)國見了王陵基后，談笑風(fēng)生，若無其事，對中毒之事只字不提。這使王陵基疑惑不安，開口詢問，蔣經(jīng)國說此事過去就過去了，我沒聽說要繼續(xù)追究責(zé)任，讓王陵基放心。后來，果然沒人再提此事。

欄目主持人：薛華 icexue0321@163.com