婁向鵬

背景篇：食品安全催生品牌農(nóng)業(yè)

眼下，中國(guó)的食品安全到了浴火重生的歷史時(shí)刻，那么，中國(guó)食品安全問(wèn)題的根源在哪里？

從農(nóng)業(yè)和食品行業(yè)自身的角度深入剖析，食品安全問(wèn)題的根源有以下兩點(diǎn)：

極端分散和落后的中國(guó)農(nóng)業(yè)

中國(guó)經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展了30多年，中國(guó)制造影響到了全球，中國(guó)的工業(yè)化和城市化取得了巨大的成就和進(jìn)步，但是中國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相對(duì)最為落后。

劉永好的話一語(yǔ)中的：“三農(nóng)”問(wèn)題最大的問(wèn)題是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)格局、現(xiàn)狀與城市和現(xiàn)代社會(huì)的不適應(yīng)、不對(duì)接的問(wèn)題。

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)幾乎停留在原始狀態(tài)，經(jīng)營(yíng)上一家一戶極端分散，規(guī)模小，效率和效益不高，質(zhì)量不均勻不穩(wěn)定，不可追溯，產(chǎn)銷首尾不見(jiàn)面，與產(chǎn)業(yè)后端的已經(jīng)部分現(xiàn)代化的加工業(yè)、大商業(yè)極端不匹配不適應(yīng)。

放眼整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)鏈，是落后的農(nóng)業(yè)和部分不先進(jìn)的加工業(yè)把整個(gè)產(chǎn)業(yè)拉低，一直拉到食品安全問(wèn)題頻出的“污水”里。

另外，提起農(nóng)產(chǎn)品銷售，大家首先想到的是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷停留在“蘿卜青菜，裝筐就賣”的產(chǎn)品階段，基本沒(méi)有品牌建設(shè)等方面的營(yíng)銷策劃，品牌缺失是中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品最大的短板。

同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)“趨低營(yíng)銷”

稍微了解農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)和農(nóng)業(yè)企業(yè)的人都知道，絕大多數(shù)企業(yè)由于產(chǎn)品同質(zhì)、競(jìng)爭(zhēng)方法同質(zhì)，大家都沒(méi)錢可賺，在微利的邊緣上掙扎著，最終壓得大家無(wú)錢可賺，于是無(wú)良企業(yè)就動(dòng)起了歪心思，開(kāi)始用種種手段“參雜使假”以降低成本，一個(gè)個(gè)經(jīng)過(guò)喬裝打扮的不安全食品就這樣出爐了。

從成本與贏利關(guān)系的角度看，企業(yè)賺錢只有兩種方式，一種是“趨低營(yíng)銷”：壓低成本，靠低價(jià)格吸引消費(fèi)者，贏得市場(chǎng)。這種方式效果直接、省心省力，我國(guó)絕大多數(shù)企業(yè)熱衷于此。但是有些企業(yè)做著做著就走了樣：你一袋賣4毛，我就賣3毛，醋比水賤，這是山西很多釀醋企業(yè)在自家門口上演的活話劇。

另一種方式是“趨高營(yíng)銷”：將產(chǎn)品價(jià)值做實(shí)、做多，將品牌價(jià)值做高、做出不同，用產(chǎn)品中充盈的價(jià)值滿足人，用產(chǎn)品之外的品牌附加值吸引人，光明磊落地贏利。

做企業(yè)應(yīng)該賺錢，而且必須賺錢，可是如果企業(yè)都扎堆做趨低營(yíng)銷時(shí)，就會(huì)把全行業(yè)的利潤(rùn)壓低，甚至發(fā)生一些惡劣和卑鄙的事情。

趨低營(yíng)銷觸底，恰逢消費(fèi)需求升級(jí)，做價(jià)值、做品牌已經(jīng)成為企業(yè)、社會(huì)和消費(fèi)者的共同訴求，也必將成為有偉大志向企業(yè)的唯一正道和出路。

在這種背景下，“品牌農(nóng)業(yè)”應(yīng)時(shí)而生，它的提出就是要徹底改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、加工和經(jīng)營(yíng)思想和方式，引入工商界先進(jìn)的管理思想、技術(shù)、品牌營(yíng)銷模式和人才，把農(nóng)業(yè)產(chǎn)品像工業(yè)品來(lái)加工和經(jīng)營(yíng)。

生態(tài)化：按照“尊重自然、循環(huán)發(fā)展”的理念，從事農(nóng)業(yè)的培育和生產(chǎn)，加工和銷售安全、健康、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)副產(chǎn)品。生態(tài)化是品牌農(nóng)業(yè)的心臟。

價(jià)值化：引入現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)理念和品牌營(yíng)銷模式，通過(guò)品牌定位、產(chǎn)品創(chuàng)新、產(chǎn)品核心價(jià)值、品牌（產(chǎn)品）形象設(shè)計(jì)以及傳播推廣等手段，提升產(chǎn)業(yè)、企業(yè)和產(chǎn)品附加值，實(shí)現(xiàn)增收增效和可持續(xù)發(fā)展。價(jià)值化是品牌農(nóng)業(yè)的血液。

標(biāo)準(zhǔn)化：按照快速消費(fèi)品的消費(fèi)特性（消費(fèi)周期短，反復(fù)購(gòu)買性強(qiáng)，單品價(jià)值不高）要求，保障產(chǎn)品大批量和持續(xù)的產(chǎn)品一致性（這次購(gòu)買與下次購(gòu)買一個(gè)樣）。標(biāo)準(zhǔn)化是品牌農(nóng)業(yè)的臉面。

產(chǎn)業(yè)化：實(shí)現(xiàn)作為第一產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)與第二產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)高度融合與產(chǎn)業(yè)整合，形成完整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)行良性聯(lián)動(dòng)和互動(dòng)。公司+基地，公司+合作社+農(nóng)戶，農(nóng)戶+合作社+超市，農(nóng)村+金融，農(nóng)場(chǎng)+家庭，鼠標(biāo)+家庭，都是“從田間到餐桌”的產(chǎn)業(yè)化形式。產(chǎn)業(yè)化是品牌農(nóng)業(yè)的手腳。

資本化：根據(jù)農(nóng)業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)大、利潤(rùn)回報(bào)低、投資周期長(zhǎng)、市場(chǎng)前景廣的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，積極主動(dòng)導(dǎo)入現(xiàn)代資本投資和資本動(dòng)作理念、模式和路徑，用資本的杠桿和力量撬動(dòng)、助推現(xiàn)代農(nóng)業(yè)跨越式發(fā)展。資本是品牌農(nóng)業(yè)的翅膀。

轉(zhuǎn)型篇：五種企業(yè) 機(jī)會(huì)不同

品牌農(nóng)業(yè)在市場(chǎng)上所展現(xiàn)出來(lái)的就是，“廚房餐桌食品”全面走向品牌化。我們把品牌農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略支點(diǎn)描述為“廚房餐桌食品”，以避免“包裝食品”帶來(lái)的好像只涉及城市消費(fèi)者這一狹隘理解。

廚房餐桌食品品牌市場(chǎng)的戰(zhàn)備機(jī)遇已經(jīng)呈現(xiàn)，那么，具體是哪些企業(yè)的機(jī)遇？這些企業(yè)應(yīng)該怎樣迎接這個(gè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)？

出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷企業(yè)

外銷為什么轉(zhuǎn)內(nèi)銷，原因很簡(jiǎn)單，不賺錢。其實(shí)，外銷型企業(yè)不是因?yàn)榻鹑谖C(jī)才開(kāi)始遇到困難的，人民幣升值，用工成本和原材料成本上漲等，其實(shí)早有苗頭和預(yù)報(bào)，只不過(guò)金融危機(jī)給了這些企業(yè)致命一擊，使這些企業(yè)必須接受向內(nèi)銷尋找出路的考驗(yàn)。

外銷轉(zhuǎn)內(nèi)銷，不是簡(jiǎn)單的市場(chǎng)地理位置的改變，而是經(jīng)營(yíng)理念、方法和生存技能的根本改變。外銷轉(zhuǎn)做內(nèi)銷實(shí)際上是企業(yè)的一次戰(zhàn)略大轉(zhuǎn)移：

由大客戶定制、采購(gòu)、加工、貿(mào)易的運(yùn)營(yíng)模式，轉(zhuǎn)變到市場(chǎng)需求、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、品牌營(yíng)銷、服務(wù)反饋的模式；

從加工車間，轉(zhuǎn)變到品牌提供商甚至是產(chǎn)業(yè)鏈管理者，是包括核心能力、商業(yè)模式、盈利模式、渠道與終端管控、品牌打造、資源整合在內(nèi)的經(jīng)營(yíng)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷能力的一次全面再造和升級(jí)。

高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)是外銷型食品企業(yè)的長(zhǎng)板、優(yōu)勢(shì)。比如承德神栗食品，是按照日本農(nóng)協(xié)的標(biāo)準(zhǔn)建立質(zhì)量管理體系的。所以，外銷型企業(yè)轉(zhuǎn)內(nèi)銷，要打造中高端產(chǎn)品和品牌，使之產(chǎn)生足夠的品牌溢價(jià)，這樣才能充分發(fā)揮外銷型企業(yè)高質(zhì)量的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。如果舍棄高品質(zhì)，進(jìn)入低端市場(chǎng)，很難和國(guó)內(nèi)已有品牌抗衡。

原料型食品企業(yè)

從賣原料到做品牌，歸根結(jié)底是生產(chǎn)型企業(yè)向營(yíng)銷型企業(yè)轉(zhuǎn)化的過(guò)程。原料型企業(yè)要想成功轉(zhuǎn)型必須迎接五大考驗(yàn)：

第一，產(chǎn)品考驗(yàn)。選錯(cuò)產(chǎn)品入錯(cuò)行，也許將會(huì)從一個(gè)紅海走進(jìn)另一個(gè)紅海；

第二，品牌考驗(yàn)。在要求快速動(dòng)消的食品行業(yè)，一個(gè)好的品牌，將會(huì)節(jié)省大量的溝通成本；

第三，策略考驗(yàn)。從賣方市場(chǎng)進(jìn)入買方市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力加大，因此，好的營(yíng)銷策略是一切市場(chǎng)活動(dòng)的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。這是企業(yè)自己或者借助外腦必須攻克的難關(guān)；

第四，模式考驗(yàn)。從一個(gè)優(yōu)勢(shì)領(lǐng)域進(jìn)入一個(gè)全新領(lǐng)域，渠道不同、目標(biāo)消費(fèi)群不同，選對(duì)適合自己的推廣模式將會(huì)事半功倍。

第五，人才考驗(yàn)。營(yíng)銷人才匱乏是很多企業(yè)的通病，更不用說(shuō)從原料轉(zhuǎn)型的企業(yè)了。因此快速建設(shè)一支能征善戰(zhàn)的隊(duì)伍，對(duì)于企業(yè)是一個(gè)挑戰(zhàn)。

原料型企業(yè)的市場(chǎng)出路有兩大方向，一是加大創(chuàng)新，推出屬于自己的終端品牌產(chǎn)品；二是巧動(dòng)腦筋，主動(dòng)出擊，幫助下游廠商創(chuàng)新產(chǎn)品，以增加自己產(chǎn)品的使用量。

Tips：

十年前，美國(guó)大杏仁剛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)，多以簡(jiǎn)單加工的鹽焗杏仁、杏仁巧克力等形式作為零食類小食品。

美國(guó)加州杏仁商會(huì)為了穩(wěn)定并繼續(xù)擴(kuò)大中國(guó)市場(chǎng)的銷售業(yè)績(jī)，與中國(guó)的大學(xué)生們舉辦創(chuàng)意大賽，共同開(kāi)發(fā)和創(chuàng)新大杏仁的新口味，正在研究把宮保雞丁中的花生用美國(guó)大杏仁替代，讓腰果蝦仁變身杏仁蝦球等，讓美國(guó)大杏仁從休閑食品領(lǐng)域擴(kuò)大到百姓的餐桌。

現(xiàn)在，美國(guó)加州大杏仁廣泛地應(yīng)用在糖果、巧克力、餅干、糕點(diǎn)、冷飲、休閑食品等多種領(lǐng)域，為產(chǎn)品擴(kuò)大銷量找到了出路。

老品牌老字號(hào)及地方名品企業(yè)

一方水土出一方名品。我國(guó)地大物博，幾乎每一個(gè)區(qū)域都有在全國(guó)聞名遐邇的土特名品，培育了無(wú)數(shù)的老品牌老字號(hào)及地方名品企業(yè)。

1、地域名品的價(jià)值。

地域名品至今仍是一座未被充分開(kāi)發(fā)的金礦，其中蘊(yùn)藏著巨大的市場(chǎng)價(jià)值。

第一，地域名品具有天然的知名度，這是做市場(chǎng)現(xiàn)成的優(yōu)勢(shì)條件。只要你有辦法占據(jù)地域名品資源，就等于省去了在產(chǎn)品知名度上傳播的巨大費(fèi)用。

第二，大品牌依托品類而生，每一種地域名品都是一種獨(dú)特的產(chǎn)品品類，如全聚德代表烤鴨，龍大代表龍口粉絲。地域名品的品類是已經(jīng)被廣大消費(fèi)者所熟知和接受，這是創(chuàng)建大品牌的天然沃土。

中國(guó)地域名品大盤點(diǎn)（部分省份）

省份 地域名品

北京 各色小吃、烤鴨、果脯、懷柔板栗、六必居醬菜、虎骨酒、密云金絲小棗、御食園驢打滾等

天津 十八街麻花、狗不理包子、貓不聞餃子、耳朵眼炸糕、崩豆張等

山西 杏花村汾酒、竹葉青酒、清徐陳醋、沁州黃小米、平遙牛肉、山西刀削面等

黑龍江 哈爾濱紅腸、大列巴、大馬哈魚(yú)、黑木耳、乳制品、風(fēng)味殺生魚(yú)、鄂倫春族風(fēng)味手把肉、東北酸菜等

上海 高橋松餅、“五芳齋”糕團(tuán)、城隍廟五香豆、嘉定白蒜、鳳尾魚(yú)、進(jìn)京乳腐、梨膏糖、豆腐干等

江蘇 鎮(zhèn)江鯽魚(yú)、陽(yáng)澄湖大閘蟹、太湖銀魚(yú)、蓮藕、碧螺春、南京板鴨、蘇州醬肉、鎮(zhèn)江香醋、揚(yáng)州炒飯、洋河、雙溝大曲、常熟叫花雞等

浙江 西湖龍井茶、義烏南棗、金華火腿、紹興平水珠茶、紹興老酒、紹興茴香豆、腐乳、杭州藕粉、嘉興粽子，金華酥餅、東坡肉、鄉(xiāng)巴佬鹵制禽肉制品等

安徽 祁門紅茶、黃山毛峰、六安瓜片茶、涇縣琴魚(yú)干、定遠(yuǎn)橋尾、安慶墨子酥、安慶炒米等

山東 萊陽(yáng)梨、煙臺(tái)蘋果、樂(lè)陵小棗、萊蕪姜、德州扒雞、青島高粱飴、周村燒餅、龍口粉絲、東阿阿膠等

河南 新鄭紅棗、西峽香菇、靈寶蘋果、信陽(yáng)毛尖茶、新縣板栗、四大懷藥、道口燒雞、河南燴面、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、杞縣大蒜、洛陽(yáng)牡丹等

廣東 涼茶、潮州鳳凰水仙茶、潮州魷魚(yú)、湛江龍蝦、廣式點(diǎn)心、潮汕橄欖菜、東江鹽焗雞、廣州西關(guān)雞仔餅、中山杏仁餅等

四川、重慶 川紅茶、合川紅橘、宜賓五糧液、棉竹劍南春、西昌板鴨、天府花生、賴湯圓、涪陵榨菜、譚魚(yú)頭火鍋、酸辣粉絲、牛肉干、怪味胡豆、米花糖等

新疆 鄯善哈密瓜、吐魯番無(wú)核白葡萄、阿圖什無(wú)花果、黑加侖汁、沙棘汁、烤羊肉串、烤魚(yú)、吐魯番果酒、伊犁烤羊腿、伊犁奶酪等

2、品牌誤區(qū)

一是品牌擁有者錯(cuò)位。誰(shuí)擁有、誰(shuí)經(jīng)營(yíng)，誰(shuí)才會(huì)珍惜?？墒俏覈?guó)許多地域名品由于有政府的身影，使品牌擁有者與產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者錯(cuò)位，這是品牌模式上的嚴(yán)重錯(cuò)誤。

以近年火爆的陽(yáng)澄湖大閘蟹品牌為例，“陽(yáng)澄湖”由蘇州蟹業(yè)協(xié)會(huì)注冊(cè)成為商標(biāo)，是該商標(biāo)的實(shí)際擁有者，養(yǎng)蟹的卻是分散的養(yǎng)殖戶，品牌所有與產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)實(shí)際上是割裂狀態(tài)。于是太湖蟹、洪湖蟹、塘蟹，甚至遠(yuǎn)在湖南的洞庭湖大閘蟹，都以陽(yáng)澄湖大閘蟹的名義榮耀上市了。

新西蘭奇異果也曾因出口商家眾多，導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)激烈，相互殺價(jià)現(xiàn)象嚴(yán)重。新西蘭政府也曾出面，成立新西蘭奇異果行銷局，但是松散的結(jié)構(gòu)依然沒(méi)有多少約束力。最后，果農(nóng)們痛定思痛，成立了新西蘭奇異果國(guó)際行銷公司，規(guī)定新西蘭奇異果只能經(jīng)由這一家公司用一個(gè)品牌出口，從此改變了市場(chǎng)的混亂局面。

二是品牌方法錯(cuò)了。地域名品具有強(qiáng)烈的地域?qū)傩?，如果離開(kāi)特定的區(qū)域，其產(chǎn)品質(zhì)量、特色或者聲譽(yù)就會(huì)因此明顯失色。正是這種對(duì)產(chǎn)地極強(qiáng)的依賴性，這些地域名品大都以“產(chǎn)地+品類命名”，致使產(chǎn)地資源共享，沒(méi)有區(qū)隔，容易被仿冒跟進(jìn)。

每年正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹還沒(méi)開(kāi)捕，冒牌陽(yáng)澄湖大閘蟹已經(jīng)在各大超市開(kāi)賣?！凹傩窋?shù)量起碼是真蟹的5至10倍，全國(guó)的真假蟹比更是遠(yuǎn)在1比10以上。” 陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人表示。

用不能獨(dú)占的產(chǎn)地作品牌名稱，即便用再多的法律手段，也堵不完“陽(yáng)澄湖”三個(gè)字的使用途徑，這還算什么品牌？！

所以，地域名品做品牌成功的關(guān)鍵點(diǎn)有三：一個(gè)地域名品由一個(gè)公司運(yùn)作，而不是多個(gè)公司；打造一個(gè)品牌而不是多個(gè)品牌；科學(xué)命名品牌名稱。如果做到了這三點(diǎn)，類似陽(yáng)澄湖大閘蟹的混亂局面就會(huì)迎刃而解。

全產(chǎn)業(yè)鏈型企業(yè)

全產(chǎn)業(yè)鏈在中國(guó)的興起，緣于中糧集團(tuán)進(jìn)軍品牌農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。2009年，中糧高調(diào)打出的全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略，讓人眼睛一亮，中糧的目的是，“離市場(chǎng)近一些，再近一些，實(shí)現(xiàn)從田間到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈掌控”。

打通產(chǎn)業(yè)鏈，橫跨現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代食品業(yè)兩大產(chǎn)業(yè)，上下通吃，前景不能不謂之美好。但想走全產(chǎn)業(yè)之路的企業(yè)，要首先審視自己是否具備基礎(chǔ)條件。

糧、油、肉、奶、菜等高度依賴原料的企業(yè)，做全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)潜容^適合的，但對(duì)于一些非生活必需品，如飲料、酒類、糖果等，強(qiáng)推全產(chǎn)業(yè)鏈恰恰是“昏招”，因?yàn)檫@些產(chǎn)品品類競(jìng)爭(zhēng)充分，有強(qiáng)勢(shì)品牌，市場(chǎng)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，以全產(chǎn)業(yè)鏈出擊，勝算很低，況且這些領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵點(diǎn)不是全產(chǎn)業(yè)鏈，而是產(chǎn)業(yè)鏈的某個(gè)點(diǎn)。比如“金六?！弊约翰⒉簧a(chǎn)酒，但它可以通過(guò)渠道和品牌營(yíng)銷而成功。

產(chǎn)業(yè)鏈的整合和運(yùn)營(yíng)是一項(xiàng)龐大而復(fù)雜的工程。打算做全產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)所面對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，恰恰是以全產(chǎn)業(yè)鏈見(jiàn)長(zhǎng)的國(guó)際巨頭，所以一定要設(shè)法在“鏈”上的某幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)尋找和建立優(yōu)勢(shì)。

“入侵者”

近年來(lái)，非農(nóng)企業(yè)“入侵”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)暗潮涌動(dòng)。2009年初，網(wǎng)易CEO丁磊宣稱養(yǎng)豬，拉開(kāi)了這出大戲的序幕。

從2011年起，匯源也開(kāi)始向食品的上游——大農(nóng)業(yè)進(jìn)軍：在北京郊區(qū)運(yùn)作了一片有機(jī)果園；在山東沂源，正規(guī)劃一個(gè)農(nóng)業(yè)觀光休閑區(qū)，占地千畝；在湖北荊門，聯(lián)合投資100多億元，建成占地65萬(wàn)畝的匯源生態(tài)產(chǎn)業(yè)園，園區(qū)包括種植生產(chǎn)基地、肉類養(yǎng)殖基地，以及農(nóng)牧產(chǎn)品加工區(qū)和農(nóng)業(yè)觀光休閑度假區(qū)。

以白酒立業(yè)的稻花香集團(tuán)，向飼料產(chǎn)業(yè)拓展，向養(yǎng)殖業(yè)擴(kuò)大，向飲料產(chǎn)業(yè)延伸，建立起一條立體產(chǎn)業(yè)鏈，成立稻花香綠色食品股份有限公司，并推出了“稻花香玉米漿”等綠色健康食品。

聯(lián)想控股更是在去年專門成立農(nóng)業(yè)投資事業(yè)部，并將聯(lián)想集團(tuán)高級(jí)副總裁、新興市場(chǎng)總裁陳紹鵬調(diào)到聯(lián)想控股，任高級(jí)副總裁，領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。

傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)要想轉(zhuǎn)型升級(jí)為品牌農(nóng)業(yè)，特別需要外來(lái)因素打破原有的條條框框，從思想觀念、到產(chǎn)業(yè)構(gòu)架、到經(jīng)管模式、到人才結(jié)構(gòu)，都需要打破和創(chuàng)新。所以，非農(nóng)企業(yè)進(jìn)入這個(gè)產(chǎn)業(yè)具有不可比擬的優(yōu)勢(shì)，可能更容易突破和成功。

當(dāng)然，入侵者要最終在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)上修成正果，還要面臨投資心態(tài)、產(chǎn)業(yè)理解、堅(jiān)持到底等的巨大考驗(yàn)和挑戰(zhàn)。